Rakan setia seorang wanita adalah tembikai: bagaimana ia baik untuk badan?

Musim tembikai bermula pada bulan Ogos. Sukar untuk menafikan sendiri pulpa tembikai yang aromatik, lembut, manis dan merah jambu. Lebih-lebih lagi, buah beri sangat berguna: ia adalah produk pemakanan, dengan cepat memuaskan rasa lapar, mengandungi unsur mikro dan vitamin, tidak membahayakan wanita hamil, dan membantu mengatasi penyakit.

Tentang apa tembikai bagus untuk badan wanita dan ciri ciri lain, anda akan mengetahui dalam artikel.

Komposisi dan kandungan kalori tembikai

Kandungan kalori tembikai - hanya 27 kcal. Kandungan 100 g protein ialah 0.6 g, lemak - 0.1 g, karbohidrat - 5.8 g Kandungan kalori rendah dijelaskan oleh fakta bahawa tembikai mengandungi 92.6% air. Serat pemakanan - 0.4 g, mono- dan disakarida - 5.8 g Pada masa yang sama, 0% kanji dan kolesterol.

Maklumat lanjut tentang komposisi vitamin lihat jadual.

Tembikai adalah salah satu daripada tujuh pemimpin antara produk lain dari segi kandungan antioksidan semulajadi - likopena: 4532 mcg setiap 100. Ia melindungi sel daripada penuaan pramatang dan kanser.

Apa yang anda boleh makan?

Tembikai adalah buah beri yang menakjubkan, setiap bahagiannya mempunyai ciri-ciri unik.Bukan sahaja dimakan sebagai makanan pulpa manis, tetapi juga biji, bahagian putih kerak.

Pulpa

Bahagian tembikai yang paling lazat. Adalah disyorkan untuk memakan pulpa, meninggalkan 0.5-1 cm dari kulitnya.Di dalam kulit itulah bahan berbahaya terkumpul dan jatuh di atasnya semasa pengangkutan.

Pulpa digunakan untuk menyediakan salad, sup, kompot, jus, air limau dan koktel. Ia dibekukan untuk membuat minuman keras, masin untuk musim sejuk dan buat sandwic buah.

Jus

Jus tembikai mengandungi asid amino citrulline. Sekali dalam badan, ia ditukar kepada arginin, yang diperlukan untuk membekalkan otot badan dengan oksigen dan nutrien. Oleh itu, jus tembikai akan menambah kekuatan semasa kelas pendidikan jasmani atau jika anda terpaksa menghabiskan sepanjang hari di kaki anda.

Jus tembikai disediakan daripada buah beri yang masak dan berair. Basuh, potong, kupas kulitnya. Pulpa dipotong menjadi kepingan kecil dan disalurkan melalui pemerah jus. Jus yang dihasilkan akan menjadi manis, jadi tiada gula ditambah kepadanya.

Biji benih

Biji tembikai dimakan dengan cara berikut:

1. mentah - cara paling biasa untuk menggunakannya.
2. goreng. Pertama, tulang dikeringkan di ambang tingkap, kemudian goreng dalam kuali kering. Sebaik sahaja mereka mula retak, tuangkan ¼ cawan air masin dan goreng sehingga cecair menyejat.
3. Kisar menjadi tepung. Ia ditambah kepada sos, salad, sup dan shake tenaga dalam pemakanan sukan.
4. kering – dijual di kedai, leper sedikit dan sudah dikupas. Di rumah, biji tembikai dijemur di bawah sinar matahari. Mereka disimpan di tempat yang kering. Kaedah mudah dan selamat ini mengekalkan nutrien benih sehingga musim sejuk.

Kupas

Gunakan bahagian putih keras pulpa di sebelah kulit. Kulit belang dibuang. Disediakan daripada bahagian putih kulitnya jem dan buah-buahan bergula-gula.

Ciri-ciri bermanfaat tembikai untuk tubuh wanita

Anda tidak boleh makan tembikai sahaja untuk mendapatkan rangsangan vitamin. Tetapi semasa musim, disyorkan untuk memasukkan buah beri ini dalam diet.

Normalisasi pencernaan

Asid folik dan pantotenik yang terkandung dalam tembikai meningkatkan proses metabolik dan merangsang penghadaman. Mikroflora usus dipulihkan, dan mikroorganisma yang bermanfaat membiak dengan lebih aktif.

Serat dalam tembikai membersihkan usus, Jika anda makan tembikai, najis anda akan menjadi teratur.

Para saintis telah membuktikan sifat onkoprotektif serat tembikai. Orang yang dietnya kaya dengannya kurang terdedah kepada kanser kolorektal, kanser perut, usus dan organ lain sistem pencernaan.

Dalam kes keradangan saluran gastrousus, bahan pektin tembikai menyerap dan mengeluarkan bahan berbahaya, melindungi mukosa usus dan menggalakkan penyembuhannya kerana kesan bakterianya.

Mengurangkan pengambilan kalori

Tembikai tidak pulih kerana komposisi pulpanya yang berair. Komposisi kuantitatif vitamin, mineral dan unsur surih adalah kecil, tetapi semuanya seimbang dan mudah diserap.

Perhatian! Hidangan yang diperbuat daripada tembikai mengandungi lebih banyak kalori daripada pulpa biasa kerana penambahan bahan pihak ketiga. Ambil kira ini semasa merancang diet anda.

Membersihkan badan

Dengan air, di mana tembikai hampir keseluruhannya terdiri, toksin dan sisa dikeluarkan dari usus dan dari seluruh badan.

Badan cepat tepu dengan tembikai. Ia juga cepat meninggalkan perut, mempamerkan kesan pencahar, jadi pengambilan buah beri disyorkan untuk sembelit.

Menormalkan tekanan darah

Ini dibantu oleh citrulline, yang ditukar kepada arginin dalam badan.Yang kedua mempunyai sifat vasodilatasi dan menurunkan tekanan darah.

Penting! Pesakit hipotonik dan wanita pada hari kritikal dinasihatkan untuk makan tidak lebih daripada 2-3 keping tembikai setiap hari, supaya tidak menurunkan tekanan darah lebih banyak dan tidak mencetuskan peningkatan haid.

Mempunyai kesan diuretik

Tembikai adalah diuretik, diuretik. Ia mempercepatkan penyingkiran cecair dari badan, mengurangkan kandungannya dalam tisu, membasuh garam dan asid urik yang berlebihan.

Sifat diuretik buah beri adalah disebabkan oleh fakta bahawa sejumlah besar air dan sebatian alkali tertumpu di dalam pulpa. Kalium, oksalat, garam urat air kencing, berinteraksi dengan alkali, larut, pasir dan batu tidak terbentuk dalam sistem genitouriner.

Meningkatkan metabolisme dan keadaan kulit dan rambut

Ini berlaku kerana tiga komponen:

• asid folik, yang terlibat dalam penciptaan sel baru dan mengekalkannya dalam keadaan sihat;
• magnesium, yang bertanggungjawab untuk metabolisme, fungsi sistem saraf, tulang dan gigi yang sihat, mengekalkan warna kulit, mencegah tanda regangan, mengekalkan rambut dan kuku yang sihat;
• likopena – antioksidan yang melindungi sel kulit daripada sinaran ultraungu dan mengawal pigmentasi.

Untuk membuat topeng muka untuk kulit yang telah kehilangan keanjalan, campurkan 2 sudu besar. l. jus tembikai dengan 1 sudu besar. l. tepung Gandum. Sapukan pada muka dan leher selama 15 minit seminggu sekali.

Pencegahan penyakit kardiovaskular

Serat mengeluarkan kolesterol berbahaya dari badan, menormalkan tekanan darah, dan mengurangkan risiko strok dan serangan jantung.

Vitamin PP, yang terkandung dalam tembikai, menguatkan saluran darah, meningkatkan keanjalan dindingnya, dan membersihkan arteri dan saluran darah daripada plak. Dos harian vitamin ini ialah 50 mg. Ia terkandung dalam 150 g tembikai.

Lain-lain

Tembikai adalah penting untuk fungsi hati yang normal: ia mempunyai kesan koleretik, dan glukosa dan fruktosa menyuburkan tisu.

Beri menenangkan sistem saraf dan meningkatkan mood disebabkan oleh glukosa, yang membantu menghasilkan serotonin - hormon kebahagiaan.

Ia juga meningkatkan hemoglobin kerana kandungan garam besi, dan disyorkan untuk anemia.

Khasiat tembikai untuk ibu hamil dan menyusu

Kehamilan dan penyusuan adalah peringkat penting dalam kehidupan wanita dan bayi. Sifat berfaedah tembikai menyokong kesihatan wanita dalam tempoh ini. Butiran lanjut tentang mereka ada dalam jadual.

Sekeping tembikai menghilangkan serangan loya akibat toksikosis kerana juiciness dan rasa yang menyenangkan.

Apakah masalah yang dapat diatasi?

Tembikai digunakan mengikut resipi rakyat sebagai diuretik, anthelmintik dan julap:

1. Keluarkan cecair berlebihan dari badan dan hilangkan bengkak Merebus kulit tembikai akan membantu. Tuangkan 90 g kerak ke dalam 0.5 liter air mendidih, rebus selama 10 minit dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Minum 100 ml 4 kali sehari selama seminggu.
2. Buang cacing Merebus biji tembikai akan membantu. Kisar 100 g biji tembikai, tuangkan 1 liter air mendidih, letakkan di dalam tab mandi air selama 45 minit. Biarkan sejuk di tempat yang sejuk, kemudian tapis dengan teliti.
   Ambil satu gelas 3 kali sehari. Kursus rawatan adalah dua minggu.
3. Mengatasi sembelit kronik Anda boleh jika anda makan 1 kg pulpa tembikai semasa musim pada siang hari. Najis kembali normal dalam masa 5-6 hari. Untuk tujuan yang sama, gunakan kulit tembikai yang dicincang halus dan kering, dihancurkan menjadi serbuk: tambah 1 sudu besar. l. serbuk tembikai dalam 1 gelas infusi pudina (1 sudu kecil pudina setiap 1 gelas air mendidih, biarkan selama 20 minit).Ambil sebelum makan sebagai snek dengan jem plum sehingga najis menjadi normal.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Tembikai juga boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan. Anda perlu berhati-hati dalam kes sedemikian:

1. Dengan kecenderungan untuk kembung perut. Tembikai menyebabkan kembung perut dan peningkatan pengeluaran gas.
2. Untuk masalah buah pinggang, batu atau pasir di dalamnya atau pundi kencing, memakan buah beri menyebabkan mereka bergerak.
3. Sehingga Ogos tiba. Tembikai awal mengandungi sejumlah besar nitrat. Cirit-birit dan muntah mungkin berlaku. Pada wanita hamil, produk nitrat menyebabkan pengecutan rahim, yang boleh menyebabkan keguguran dan kelahiran pramatang.
4. Apabila membeli bahagian tembikai. Adalah lebih baik untuk tidak membeli ini, serta buah beri yang dipotong atau rosak. Bakteria menembusi ke dalam luka dan secara aktif membiak. Anda boleh mendapat cirit-birit, sakit perut dan juga jangkitan usus.
5. Apabila makan tembikai dan pada masa yang sama produk tenusu dan susu yang ditapai atau roti rai. Ini menyebabkan penapaian dalam usus dan sakit perut yang teruk. Tembikai dimakan antara waktu makan, 1.5-2 jam selepas makan.
6. Makan tembikai pada waktu petang. Anda berisiko menyebabkan bengkak pagi kerana tekanan pada buah pinggang dan pundi kencing anda.
7. Jangan makan buah tembikai yang dipotong sehari sebelum semalam. Jangka hayat maksimum buah beri di dalam peti sejuk adalah satu hari.
8. Ketika menyusu. Perkenalkan tembikai ke dalam diet anda secara beransur-ansur, makan tidak lebih daripada 100 g pada satu masa. Perhatikan reaksi kanak-kanak terhadap produk. Selama tiga hari, jangan tambah makanan pelengkap baharu untuk memahami dengan tepat sama ada bayi anda alah kepada tembikai atau tidak.

Tembikai dianggap sebagai buah beri yang sihat, tetapi ia adalah kontraindikasi jika anda mempunyai:

• penyakit pankreas;
• kencing manis;
• obesiti;
• penyakit urolithiasis;
• pyelonephritis;
• nefritis;
• nefrosis;
• penyakit limpa;
• peningkatan keasidan perut, bentuk ulser akut atau gastrik;
• alahan kepada tembikai.

Kesimpulan

Pulpa tembikai tidak diragukan lagi sihat; hidangan dengan buah beri adalah rendah kalori dan oleh itu sesuai untuk diet. Komponennya digunakan untuk menyediakan buah-buahan manisan yang lazat dan produk perubatan. Dengan mengambil buah beri dengan betul, anda akan memperbaiki keadaan badan anda, menjadi sihat dan cantik, yang penting terutamanya semasa mengandung dan menyusu.

Jangan lupa tentang kontraindikasi dan jangan abaikan perundingan dengan doktor anda sekali lagi.