Apakah kandungan kalori tembikai, dan bagaimana ia bermanfaat untuk tubuh manusia?

Semasa musim, adalah disyorkan untuk makan tembikai setiap hari. Pulpa buah segar adalah sumber berharga mikro dan makroelemen yang bermanfaat kepada tubuh manusia. Tembikai adalah pilihan yang ideal untuk mereka yang ingin makan enak dan mengekalkan proporsi badan.

Dalam artikel itu kita akan melihat manfaat kesihatan dan bahaya tembikai, kandungan kalori dan nilai pemakanan, apa yang terdiri daripada tembikai dan kontraindikasi terhadap penggunaannya.

Komposisi kimia

Komposisi tembikai - 91% air, dan peratusan selebihnya adalah asid amino, karbohidrat, pektin, abu, bahan alkali.

Mineral dalam komposisi:

• kalsium;
• potasium;
• magnesium;
• natrium;
• fosforus;
• selenium;
• tembaga;
• mangan;
• besi;
• fluorin;
• zink.

Tembikai mengandungi likopena, beta-karotena, vitamin B (tiamin, riboflavin, folat, piridoksin, kolin), asid askorbik dan nikotinik, alfa-tokoferol asetat (vitamin E), phylloquinone (vitamin K), betaine.

tembikai KBZHU

Tembikai mempunyai kandungan kalori yang rendah - hanya 30 kcal setiap 100 gram pulpa, dan ia juga rendah lemak.

Kandungan setiap hidangan (100 g) tembikai:

• protein - 0.6 g;
• lemak - 0.2 g;
• karbohidrat - 7.2 g.

Tembikai BZHU untuk 1 kg: kandungan kalori pulpa buah - 300 kcal, protein - 6 g, lemak - 2 g, karbohidrat - 72 g.

Adakah mungkin untuk makan beri sebagai produk untuk penurunan berat badan?

Sukar untuk memikirkan cara yang lebih menyenangkan dan mudah untuk menurunkan berat badan daripada diet tembikai. Ramai pakar pemakanan dunia mengesyorkan menggunakan tembikai untuk penurunan berat badan. kerana beberapa sifat bermanfaatnya:

• mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan;
• menghilangkan bengkak;
• membersihkan usus daripada toksin dan bahan toksik;
• meningkatkan penghadaman;
• mengaktifkan metabolisme;
• menormalkan keseimbangan air-garam;
• mengandungi enzim yang memecahkan lemak dan menurunkan paras gula dalam darah;
• mempunyai kesan julap;
• meningkatkan motilitas usus.

Pulpa buah cepat tepu dengan kandungan kalori yang rendah, yang membolehkan anda mengurangkan saiz bahagian dan elakkan snek. Penggunaan tembikai secara tetap meningkatkan daya tahan dan prestasi, yang merangsang aktiviti fizikal dan pembakaran kalori tambahan.

Pakar menasihati semua orang yang berhasrat untuk menurunkan berat badan pada diet tembikai beli buah-buahan segar dan berkualiti tinggi secara eksklusif pada musim: awal Ogos - akhir September. Jika anda membelinya lebih awal, terdapat kebarangkalian tinggi untuk mendapatkan produk dengan nitrat.

Untuk rujukan. Anda boleh menentukan kematangan dan kualiti tembikai dengan tanda-tanda luaran. Buahnya hendaklah besar, seberat 6-10 kg, tanpa luka atau retak, mempunyai bintik tanah kuning kecil di sisi, tangkai kering, lapisan atas berkilat tanpa salutan matte, dan corak berjalur yang jelas. Apabila dipicit ia retak dan apabila diketuk ia mengeluarkan bunyi yang menggelegar.

Indeks glisemik tembikai

Tembikai mempunyai indeks glisemik yang tinggi - dalam 65-70 unit, yang disebabkan oleh kehadiran karbohidrat yang mudah dicerna dalam komposisi. Walaupun fakta bahawa makanan dengan indeks tinggi tidak boleh dimakan semasa diet, tembikai digunakan secara meluas untuk membentuk badan.

Beri mengandungi banyak air, dan karbohidrat diwakili oleh fruktosa dan glukosa, dan hanya semasa penyimpanan buah gula berbahaya terkumpul di dalamnya.

Ini menarik:

Khasiat jus tembikai dan cara penyediaannya

Gula berbahaya: adakah ia dalam tembikai?

Sifat diuretik dan peraturan untuk memakan tembikai

Ciri-ciri bermanfaat tembikai untuk tubuh manusia

Tembikai adalah produk makanan berharga yang mengenyangkan badan dengan bahan berguna., menyediakan pencegahan beberapa penyakit, melegakan badan. Ia bermanfaat untuk jantung, saluran darah, saluran gastrousus, sistem saraf, hati dan buah pinggang.

Buah-buahan mengandungi dos tinggi vitamin B, citrulline, lycopene. Yang terakhir merendahkan paras kolesterol, mengehadkan kemungkinan kanser, melambatkan penuaan kulit, melindungi tubuh daripada pengoksidaan, berfungsi untuk faedah jantung dan saluran darah, dan berfungsi sebagai pencegahan infarksi miokardium dan aterosklerosis.

Citrulline meningkatkan aliran darah otot dan pemakanan, mengekalkan keseimbangan nitrogen positif dalam badan, meningkatkan potensi tenaga, dan meningkatkan daya tahan. Ia juga mengeluarkan urea dan asid urik dari badan, yang penting untuk orang yang menghidap gout, penyakit reumatik atau terdedah kepada mereka.

buah-buahan bermanfaat dalam rawatan patologi hati dan buah pinggang kerana kesan diuretiknya. Ini tidak menimbulkan tekanan tambahan pada buah pinggang, yang membantu mengelakkan berlakunya batu.

Buah-buahan mengandungi banyak serat, yang meningkatkan fungsi usus, membuang toksin dan air berlebihan, melegakan sembelit.

tembikai mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf: meningkatkan mood, mengurangkan kesan tekanan, mempunyai kesan positif pada proses metabolik dalam tisu otak, meningkatkan prestasi mental.

Tembikai baik untuk penglihatan, melindungi daripada selesema, jangkitan saluran pernafasan atas, meneutralkan radikal bebas berbahaya, adalah perlu untuk berfungsi dengan baik sistem imun. Asid folik mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk berfungsi sistem pencernaan. Kalsium diperlukan untuk pertumbuhan normal dan pembentukan tisu tulang, mineralisasi gigi, dan pencegahan osteoporosis.

Untuk lelaki

Penggunaan biasa dos sederhana tembikai menghalang kejadian atau menyekat aktiviti fenomena keradangan, meningkatkan peredaran darah dalam kelenjar prostat. Citrulline meningkatkan fungsi erektil, likopena melindungi daripada kanser prostat.

Walaupun pulpa tembikai mengandungi zink dalam kuantiti yang kecil, ia juga akan memberi manfaat kepada kesihatan lelaki. Ia terlibat dalam pengeluaran testosteron, hormon seks lelaki utama yang mempengaruhi perkembangan tisu tulang dan otot, bertanggungjawab untuk kesihatan seksual dan libido.

Untuk para wanita

Tembikai juga bagus untuk wanita. Dia mengandungi vitamin A, yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit: ia mengambil rupa yang sihat, warna seragam, dan kedutan kecil dilicinkan.

ini vitamin melambatkan proses penuaan, mengambil bahagian dalam pembentukan sel-sel baru dan penghasilan hormon steroid, memulihkan dan mengekalkan tisu epitelium, mempercepatkan proses penyembuhan luka bakar dan luka.

Pektin juga berharga untuk tubuh wanita.. Fungsinya:

• menyerap lemak dan asid dalam usus kecil;
• mengurangkan kandungan kolesterol berbahaya dalam darah;
• menghilangkan logam berat, garam, bahan radioaktif;
• memecahkan deposit lemak;
• menyekat selera makan.

Bagi wanita hamil, pulpa tembikai adalah sumber vitamin B9 (asid folik). Tanpa folat, pertumbuhan dan perkembangan normal tisu dan organ janin adalah mustahil. Jika semasa kehamilan asid dibekalkan dalam kuantiti yang tidak mencukupi, maka terdapat kebarangkalian tinggi bahawa embrio akan mengembangkan patologi dari sistem saraf: hernia serebrum, hidrosefalus, ketiadaan otak.

Kecacatan sistem kardiovaskular tidak dikecualikan. Pada wanita, kekurangan vitamin B9 ditunjukkan oleh kelemahan, peningkatan keletihan, sakit kepala, dan terdapat risiko keguguran, gangguan plasenta, dan kelahiran mati.

Dalam tempoh ini, pulpa buah disyorkan untuk digunakan sebagai diuretik. untuk meneutralkan bengkak: ia membersihkan darah, hati, buah pinggang dengan baik, dan mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan.

Semasa penyusuan, tembikai akan memberi manfaat kepada ibu dan bayi, dengan syarat itu wanita itu memakannya semasa mengandung dan ia tidak menyebabkan sebarang kesan sampingan. Walau bagaimanapun, penggunaannya harus dihadkan kepada ibu yang menyusu untuk 2-3 bulan pertama selepas kelahiran bayi.

Penting! Anda tidak boleh makan tembikai jika bayi anda mengalami kolik. Pengambilan yang kerap dalam bahagian besar boleh memburukkan keadaan umum kanak-kanak, menyebabkan peningkatan pembentukan gas, kembung perut, dispepsia, dan masalah lain dengan saluran penghadaman.

Permohonan untuk penurunan berat badan

Oleh kerana rasa dan ketersediaannya, tembikai telah mendapat sejumlah besar peminat di seluruh dunia sebagai cara menurunkan berat badan. Ulasan Rave dari gadis dan wanita yang telah kehilangan beberapa pound tambahan tanpa rasa sakit mengesahkan keberkesanan diet tembikai. Jika anda keluar darinya dengan betul dan kemudian mengikuti prinsip diet yang sihat, anda boleh menyatukan hasilnya untuk masa yang lama.

Untuk membersihkan badan dan membetulkan berat badan, hari puasa dijalankan pada pulpa buah, yang melibatkan penggunaan tembikai dan air dalam jumlah 2-3 liter. Walaupun fakta bahawa buah beri itu sendiri berair, cecair bebas diperlukan untuk menormalkan keseimbangan air-garam dan untuk mengaktifkan proses penyingkiran sisa dan toksin dari badan akibat daripada penguraian deposit lemak.

Biasanya amalkan diet puasa satu dan dua hari. Kekerapan mereka berbeza-beza, tetapi kekerapan paling optimum hari puasa adalah sekali setiap 7-10 hari.

Versi diet yang lebih ketat berlangsung selama lima hari dan hanya termasuk pulpa tembikai yang dibenarkan. dalam jumlah 1 kg setiap 10 kg berat badan + 2 liter air yang masih disucikan. Pilihan untuk menurunkan berat badan ini tidak seimbang; badan mengalami kekurangan kalori dan unsur mikro dan makro penting lain, vitamin, dan sukar untuk bertolak ansur.

Kemungkinan akibat negatif dalam bentuk penambahan berat badan yang cepat, melambatkan metabolisme. Hanya orang yang tidak mempunyai penyakit gastrousus sahaja boleh mengamalkan kaedah penurunan berat badan ini.

Adalah lebih rasional untuk menjalankan diet tembikai lembut selama sepuluh hari, dalam menu yang pulpa tembikai segar masak ditambah dengan air dan teh hijau tanpa gula, bijirin penuh, rai atau roti dedak. Hasil maksimum yang boleh dicapai ialah tolak 10 kg. Angka purata berbeza antara 5-7 kg.

Semasa diet, pasta, alkohol, minuman tenaga, roti, makanan yang mengandungi gula, makanan ringan, makanan ringan dikecualikan sepenuhnya.. Untuk menyatukan keputusan, adalah penting untuk mengambil produk tenusu rendah kalori, keju, salad tanpa lemak dan sup sayur-sayuran, daging tanpa lemak dan ikan selama beberapa minggu lagi selepas melengkapkan diet.

Selepas itu, pulpa tembikai dimasukkan ke dalam diet pada kadar 1 kg setiap 30 kg berat badan manusia.

Baca juga:

Bagaimana untuk memilih tembikai yang masak dan manis

Adakah tembikai masak apabila dipetik?

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Tembikai cenderung untuk mengumpul nitrat dalam buah. Lebihan mereka adalah toksik kepada tubuh manusia, memberi kesan negatif kepada keadaan dan fungsi organ pencernaan, menimbulkan hipoksia dan, yang paling teruk, meningkatkan risiko kanser.

Makan buah-buahan dengan latar belakang cirit-birit boleh menyebabkan gangguan keseimbangan air-garam, dehidrasi badan, larut lesap kalsium, yang akan menjejaskan keadaan sistem muskuloskeletal dan kekuatan tisu tulang secara negatif.

Oleh kerana kesan diuretik yang ketara, tembikai harus dimakan dengan berhati-hati. pengesanan batu garam besar di bahagian sistem kencing (hati, buah pinggang, ureter, uretra). Terdapat kemungkinan bahawa peningkatan aliran keluar air kencing boleh mengeluarkan batu dan mengganggu urodinamik, menyebabkan kesakitan, penyumbatan saluran kencing, dan disfungsi buah pinggang.

Kontraindikasi untuk mengambil sebahagian besar pulpa tembikai relevan dengan kehadiran penyakit dan keadaan patologi seperti:

• alahan kepada produk;
• cirit-birit;
• batu ureter, uretra di buah pinggang, hati;
• peningkatan keasidan jus gastrik;
• diabetes mellitus jenis 2 dan 3;
• penyakit gastrousus yang bersifat erosif-ulseratif, terutamanya pada peringkat akut.

Kesimpulan

Sekarang anda tahu bagaimana tembikai bermanfaat untuk tubuh manusia. Ini adalah produk yang boleh digunakan untuk meningkatkan kesihatan keseluruhan, meningkatkan daya tahan dan prestasi, mengurangkan keterukan gejala dan meningkatkan prognosis dalam rawatan penyakit jantung, saluran darah, hati, buah pinggang, sistem saraf dan saluran gastrousus.

Kandungan kalori tembikai adalah rendah, tetapi ia memberikan rasa cepat kenyang yang bertahan lama, sebab itu ia juga digunakan untuk penurunan berat badan. Perlu diingat tentang kontraindikasi sedia ada untuk penggunaannya, agar tidak membahayakan tubuh.