Brassicas
Sauerkraut telah lama menjadi sejenis kad panggilan masakan Rusia. Ia termasuk dalam banyak hidangan dan juga popular sebagai snek bebas. Tetapi penapaian adalah jauh dari satu-satunya cara...
Kubis dituai pada musim gugur, disimpan dan digunakan selama beberapa bulan. Pada musim sejuk, sauerkraut akan menggembirakan anda dengan kekenyangan dan vitaminnya jika ia disediakan dan disimpan dengan betul tanpa kehilangan kualiti. Acar disimpan dalam tong, balang kaca,...
Kubis adalah sumber serat, vitamin dan mineral yang berharga yang diperlukan untuk manusia. Varieti putih, berwarna dan Beijing dimakan segar, dicampur dengan sayur-sayuran dan rempah lain, jeruk, jeruk, dan ditapai. Produk sebegini tahan lama...
Sayur-sayuran jeruk bukan sahaja tambahan yang sangat baik untuk hidangan sampingan dan sup, tetapi juga pembuka selera atau salad siap sedia untuk meja percutian. Dengan pengetinan ini, pengawet terbentuk - asid laktik, yang mengekalkan faedah ...
Untuk menyediakan kubis untuk musim sejuk, gunakan kepala kubis yang segar dan sihat, air bersih, perasa dan rempah ratus. Jintan manis sangat popular - sumber vitamin B dan asid askorbik. Masukkan ke dalam perapan dan...
Kubis masin, jeruk, jeruk adalah hidangan vitamin, makanan ringan kegemaran pada bila-bila masa sepanjang tahun. Bagi yang tidak gemar mencincang kobis dalam jangka masa yang lama, ada cara untuk memasinkannya secara kuarters, kepingan besar dan utuh...
Resipi sauerkraut dalam jusnya sendiri adalah penyelamat untuk suri rumah yang suka bereksperimen dan membuat persiapan yang sihat untuk musim sejuk. Makanan ringan ini kaya dengan vitamin C, boleh disimpan sehingga setahun, dan digunakan sebagai bahan...
Sauerkraut mengekalkan rasa dan komposisi vitaminnya kerana asid laktik, yang terbentuk semasa proses penapaian. Kepala kubis dipotong menjadi kepingan supaya kubis sama rata tepu dengan air garam atau perapan. Mereka sedang bersiap...
Sauerkraut untuk musim sejuk adalah salah satu persediaan musim sejuk kegemaran tukang kebun. Ia lazat dan berair, mudah disediakan dan boleh disimpan untuk masa yang lama. Mereka suka menapai kubis dengan lobak merah dan lobak pedas - ternyata...
