Adakah mungkin untuk makan jagung rebus semasa menurunkan berat badan: kalori, faedah dan bahaya dalam memerangi pound tambahan

Jagung (aka jagung) telah mendapat gelaran "ratu ladang" kerana hasil yang tinggi dan tidak bersahaja. Ia digunakan untuk membuat tepung, bijirin, bubur, pengetinan, dan direbus dengan tongkol keseluruhan. Biji jagung, manis dan mengenyangkan, digemari ramai.

Persoalan sama ada jagung dianggap sebagai produk pemakanan sedang dibincangkan dengan agak aktif. Dia mempunyai penyokong yang percaya bahawa, kerana kandungan kalori yang rendah, ia sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Penentang produk ini mendakwa bahawa tongkol kuning terlalu tinggi kalori dan tidak sesuai walaupun untuk diet ringan. Dalam artikel itu kita akan bercakap tentang sama ada anda boleh makan jagung atau tidak semasa menurunkan berat badan, dan sifat khusus produk ini.

Komposisi dan sifat jagung rebus

100 g jagung rebus mengandungi:

• kalori - 96 kcal;
• lemak - 1.50 g (kolesterol - 0.0 mg);
• protein - 3.41 g;
• karbohidrat - 20.98 g (termasuk: gula - 4.5 g, serat - 2.4 g, kanji - 7.2 g);
• asid lemak tepu - 0.6 g;
• asid lemak tak jenuh tunggal - 1.12 g;
• vitamin A - 13.0 mcg;
• beta-karotena - 66.0 mcg;
• alfa-karotena - 23.0 mcg;
• vitamin E - 0.1 mg;
• vitamin K - 0.4 mcg;
• vitamin C - 5.5 mg;
• vitamin B1 - 0.1 mg;
• vitamin B2 - 0.1 mg;
• vitamin B3 - 1.7 mg;
• vitamin B4 - 29.1 mg;
• vitamin B5 - 0.8 mg;
• vitamin B6 - 0.1 mg;
• vitamin B9 - 23.0 mcg;
• kalsium - 3.0 mg;
• besi - 0.5 mg;
• magnesium - 26.0 mg;
• fosforus - 77.0 mg;
• kalium - 218.0 mg;
• natrium - 1.0 mg;
• zink - 0.6 mg;
• mangan - 0.2 mg;
• selenium - 0.2 mcg.

Jagung mengandungi asid amino yang diperlukan untuk badan berfungsi dengan baik. Asid lemak berguna dalam pencegahan aterosklerosis.

Komposisi vitamin bijirin ini juga kaya. Jagung menyediakan keperluan harian vitamin A, E, H, C dan PP, dan mengandungi hampir semua vitamin B. Vitamin ini terlibat dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, dan menyumbang kepada penyingkiran kolesterol. Di samping itu, mereka mengambil bahagian dalam aktiviti sistem saraf, kardiovaskular dan pencernaan, menormalkan fungsi hati dan buah pinggang.

Asid amino yang terkandung dalam jagung membantu mengekalkan kesegaran kulit dan melambatkan proses penuaan. Jagung mampu menstabilkan keadaan hormon badan, jadi disyorkan untuk dimakan semasa remaja dan menopaus.

Banyaknya serat dalam tongkol meningkatkan fungsi usus dan juga membantu membersihkan badan dari toksin terkumpul dengan berkesan.

Faedah dan kemudaratan untuk menurunkan berat badan

Mereka yang ingin menurunkan berat badan perlu memberi perhatian kepada ciri-ciri jagung berikut:

1. Bijirin mengandungi asid glutamat, yang mana lemak dipecahkan dan dibakar dengan lebih intensif.
2. Jagung mengandungi karbohidrat perlahan. Mereka rosak secara beransur-ansur, jadi rasa kenyang selepas makan bertahan lama.
3. Banyaknya serat meningkatkan motilitas usus dan merangsang penghadaman.
4. Kompleks enzim tertentu, pengeluaran yang dipromosikan oleh bijirin ini, mempercepatkan proses penurunan berat badan.
5. Jagung adalah hypoallergenic kerana ia tidak mengandungi gluten.
6. Bijirin ini mengandungi protein yang terlibat dalam pembentukan tisu otot. Oleh itu, diet jagung boleh digabungkan dengan aktiviti fizikal.
7. Produk ini tidak mempunyai sekatan umur.
8. Produk yang termasuk dalam menu diet boleh didapati sepanjang tahun dan tidak mahal.

Manfaat jagung dalam diet tidak dapat dinafikan, tetapi ia juga mempunyai beberapa kelemahan yang, dalam keadaan tertentu, boleh menyebabkan kesulitan..

Daripada jumlah ini, adalah wajar untuk menyerlahkan perkara berikut:

1. Menu untuk diet jagung agak monoton.
2. Produk mengandungi sejumlah kecil lemak dengan polisakarida.
3. Bijirin ini tidak disyorkan untuk digabungkan dengan protein.
4. Cirit-birit mungkin berlaku semasa diet.
5. Diet boleh mencetuskan atau memburukkan lagi tersembunyi gangguan dalam saluran gastrousus.

Adakah mungkin untuk makan jagung rebus semasa diet?

Isu ini menimbulkan kontroversi, tetapi kebanyakan pakar pemakanan dengan yakin mengklasifikasikan jagung sebagai produk pemakanan dan mengesyorkan diet jagung.

Diet jenis ini boleh diterima tanpa rasa tidak selesa yang teruk untuk seseorang dan lembut. Lebih-lebih lagi, dengan bantuannya anda boleh kehilangan kira-kira 4-5 kg ​​​​seminggu. Angka sedemikian cukup meyakinkan menunjukkan keberkesanan diet jagung.

Bijirin jagung mengandungi kompleks lemak, protein dan karbohidrat, makro dan mikroelemen dan vitamin. Jagung mengandungi hampir semua bahan yang diperlukan untuk fungsi normal badan. Terima kasih kepada komposisi unik bijirin ini, diet jagung adalah seimbang dan mudah diterima. Ia sesuai untuk kedua-dua diet ketat dan lembut.

Penting! Penentang jagung bercakap tentang kandungan kalorinya. Memang benar - 100 g jagung mengandungi kira-kira 340 kcal. Tetapi jangan lupa bahawa angka ini merujuk kepada bijirin kering. Apabila direbus atau ditinkan, nilai tenaga bijirin ini berkisar antara 90 hingga 110 kcal.

Terdapat beberapa cara untuk menurunkan berat badan menggunakan jagung. Yang paling popular ialah hari puasa.Ini adalah jenis diet yang mudah dan cepat. Ia berguna bukan sahaja untuk mereka yang menurunkan berat badan, tetapi juga untuk mereka yang ingin membersihkan badan.

Daripada kaedah yang lebih memakan masa, sebagai peraturan, mereka menggunakan diet tiga hari, empat hari dan seminggu. Diet sedemikian boleh menjadi lembut dan ketat. Sekiranya tiada kontraindikasi, mono-diet dibenarkan dan boleh digabungkan dengan aktiviti fizikal. Ini akan menjadikan proses penurunan berat badan lebih berkesan.

Diet dua minggu dianggap paling sukar. Ia memerlukan sikap dan disiplin diri. Agak sukar untuk menahannya. Oleh itu, bagi kebanyakan orang, diet longgar dengan penambahan makanan lain adalah lebih diutamakan.

Jagung semalaman

Soalan penting: adakah mungkin untuk makan jagung pada waktu malam? Pakar pemakanan tidak mengesyorkan makan dengan cara ini. Hakikatnya ialah pada waktu malam tubuh manusia, dan khususnya sistem pencernaan, berehat. Proses metabolik melambatkan pada masa ini, jadi adalah lebih baik untuk tidak mengambil produk yang tinggi dalam karbohidrat kompleks dan serat tumbuhan kasar. Ini akan menimbulkan tekanan tambahan pada saluran penghadaman dan merosakkan tidur anda.

Sebelum tidur, lebih baik hadkan diri anda kepada makanan yang lebih ringan, seperti yogurt, kefir atau keju kotej. Sayuran rebus atau kukus juga disyorkan untuk makan malam: lobak merah, bit, kubis. Lebih baik makan malam 3-4 jam sebelum tidur.

Penting! Jika semasa diet anda merasakan kehilangan kekuatan, tidak sihat, atau mengalami masalah dengan saluran gastrousus, segera hubungi pakar.

Peraturan untuk penyediaan dan penggunaan

Pada hari puasa, ia dibenarkan untuk mengambil tidak lebih daripada 1 kg jagung setiap hari. Bahagian ini dibahagikan kepada lima bahagian. Adalah disyorkan untuk minum kira-kira 2-3 liter air, kerana jagung memerlukan banyak cecair.Ini terpakai kepada kedua-dua hari puasa dan diet jangka panjang.

Pada diet tiga hari, makan seperti berikut:

1. Sarapan pagi: 200 g bijirin jagung.
2. Makan tengah hari: campuran sayur-sayuran satu tomato, lobak merah mentah parut dan timun. Tambah jus lemon segar ke dalam campuran.
3. Makan malam: 200 g biji jagung.

Untuk diet empat hari, diet berubah sedikit. Selepas dua hari pertama, kurangkan jumlah jagung dari 800 hingga 400 g sehari dan tambah produk lain. Diet untuk diet ini:

Hari 1-2:

1. Sarapan pagi: salad 200 g biji jagung dan satu lobak merah parut mentah. Anda boleh menambah jus lemon segar. Minum teh tanpa gula, lebih baik hijau, atau kopi.
2. Makan tengah hari: jagung dengan kubis rebus (tidak lebih daripada 200 g).
3. Snek petang: buah, contohnya, kiwi dan 200 g jagung.
4. Makan malam: salad 200 g jagung, satu tomato sederhana dan mana-mana sayur-sayuran (dill, pasli, kubis Cina, arugula).

Hari 3-4:

• Sarapan pagi: salad 100 g biji jagung dan kubis Cina. Anda boleh menambah minyak zaitun atau sayuran dan jus lemon segar.
• Makan tengah hari: sup dibuat daripada 100 g bijirin jagung, setengah tandan saderi tangkai dan dua tomato sederhana.
• Snek petang: salad sebiji tongkol jagung, epal masam dan setengah limau gedang.
• Makan malam: salad 100 g bijirin rebus, 50 g champignons, kubis Cina dan timun. Anda boleh menambah minyak zaitun atau sayuran dan jus kranberi dan mana-mana sayur-sayuran.

Diet jagung memerlukan banyak cecair. Anda perlu minum sekurang-kurangnya 2-3 liter sehari. Air pegun, teh (infusi hijau atau herba) dan kopi yang lemah dibenarkan. Gula tidak boleh ditambah ke dalam minuman.

Cadangan untuk menyediakan jagung rebus

Jagung tenusu mengandungi paling banyak enzim yang membantu memecahkan lemak, jadi untuk memerangi berat badan berlebihan adalah berbaloi untuk mengambil tongkol muda.Dalam yang lama, kandungan bahan yang diperlukan untuk penurunan berat badan adalah lebih rendah, jadi mereka lebih sesuai untuk membersihkan badan daripada untuk diet.

Pada memasak dari jagung, ikuti beberapa peraturan:

1. Masak jagung susu tidak lebih dari 10 minit. Tongkol besar atau terlalu masak, serta beberapa varietiberkaitan dengan belakang, masak lebih kurang 50 minit.
2. Kebanyakan komponen berguna bijirin diawet apabila dimasak dalam periuk perlahan.
3. Apabila mendidih jagung, cuba gunakan air sesedikit mungkin dan letakkan tongkol rapat antara satu sama lain untuk mengekalkan jumlah maksimum nutrien yang masuk ke dalam sup semasa memasak.
4. Anda tidak boleh memasak jagung secara simpanan. Lama kelamaan, rasa dan faedahnya semakin merosot.
5. Tongkol rebus disimpan tidak lebih daripada dua hari setiap peti ais.

Gabungan jagung dengan produk lain

Agar jagung dapat mendedahkan sepenuhnya sifat berfaedahnya dalam diet, anda perlu tahu produk mana yang boleh digabungkan dan mana yang terbaik dikecualikan daripada menu.

boleh:

• semua buah-buahan dengan beberapa pengecualian, yang akan dibincangkan di bawah;
• sayuran rebus atau mentah;
• hijau: pasli, saderi, arugula, kubis Cina;
• sup tomato - anda boleh menambah bijirin kepadanya;
• cendawan.

Ia dilarang:

• pisang, anggur, epal (varieti masam), tembikai;
• hidangan daging;
• hidangan ikan;
• gula;
• garam.

Adalah disyorkan untuk secara beransur-ansur keluar dari diet jagung. Sebagai peraturan, kembali ke diet biasa anda mengambil masa 2-3 minggu. Adalah penting bahawa saiz hidangan tidak lebih daripada 200 g. Jangan sekali-kali anda makan berlebihan, jika tidak, masalah pencernaan mungkin bermula, dan berat badan yang hilang akan kembali dengan cepat.

Untuk mengelakkan kilogram yang hilang daripada kembali, tinggalkan makanan berlemak, sangat masin dan manis. Sebelum diet seterusnya, berehat sekurang-kurangnya enam bulan.

Ini menarik! Bukan sahaja bijirin jagung, tetapi juga stigma berguna untuk menghilangkan berat badan berlebihan. Tinctures dan decoctions daripada mereka mempunyai sifat diuretik, membersihkan badan cecair yang berlebihan dan mencegah bengkak.

Kontraindikasi

Jagung adalah pembantu yang hebat dalam memerangi berat badan berlebihan, tetapi seperti produk lain, ia boleh membahayakan. Oleh itu, beberapa sekatan dikenakan ke atasnya.

Kontraindikasi untuk makan jagung adalah seperti berikut:

• produk ini dilarang untuk pesakit dengan trombophlebitis;
• jagung boleh menyebabkan sakit perut, jadi orang yang mengalami masalah gastrousus harus mengelak daripada memakannya;
• bijirin jagung dilarang untuk ulser duodenal;
• Produk ini tidak disyorkan untuk digunakan semasa menyusu;
• Orang yang mengalami gangguan pendarahan harus mengelakkan diet jagung.

Jagung dalam tin untuk diet

Apabila ditanya sama ada boleh makan jagung dalam tin semasa diet, pakar pemakanan menjawab positif. Ini adalah alternatif yang baik untuk tongkol segar semasa di luar musim.

Diet jagung dalam tin adalah untuk orang yang lapar. Kaedah ini agak berkesan - anda boleh kehilangan kira-kira 5 kg dalam seminggu, dan lebih-lebih lagi jika anda menggabungkan diet dengan aktiviti fizikal.

Masalah utama yang mungkin dihadapi oleh mereka yang memilih kaedah penurunan berat badan ini adalah komposisi produk. Semasa proses memasak dan mengetin bijirin, pengeluar sering menambah gula atau penambah rasa. Mereka mengurangkan keberkesanan diet dengan ketara kerana mereka meningkatkan selera makan dan meningkatkan kandungan kalori produk.

Apabila memilih makanan dalam tin, perhatikan komposisi - ia harus mengandungi sekurang-kurangnya bahan tambahan. Adalah disyorkan untuk mengambil makanan dalam tin yang dibuat dalam musim - dari Julai hingga September.Ini menunjukkan bahawa jagung muda digunakan untuk membuatnya. Juga dijual, anda tidak boleh menemui bijirin, tetapi tongkol penuh. Jagung ini lebih sihat.

Apabila berdiet pada bijirin dalam tin, disyorkan untuk mengurangkan jumlah sebanyak 25% berbanding jagung segar. Dengan diet empat hari, dalam dua hari pertama, 400 g, dibahagikan kepada empat dos, adalah mencukupi. Anda boleh menggabungkannya dengan bawang hijau, salad sayuran tanpa minyak dan beberapa buah. Pada hari ke-3 dan ke-4, bahagian dikurangkan kepada 200 g, dan pada masa yang sama sayur-sayuran, sayur-sayuran dan buah-buahan dimasukkan ke dalam menu, tetapi tidak lebih daripada 150 g sehari.

Ulasan

Bukan sahaja mereka yang memutuskan untuk menurunkan berat badan dengannya, tetapi juga pakar yang mengamalkan bercakap secara positif tentang diet jagung. Berikut adalah beberapa ulasan tersebut.

Evgenia, 36 tahun: «Saya bereksperimen dengan menurunkan berat badan dan mencuba pelbagai diet. Salah satu yang paling digemari adalah jagung, kerana ia tidak lapar langsung, sangat berkesan dan lazat. Dengan dia saya dapat menurunkan 5 kg, dan sekarang berat saya 58 kg. Di samping itu, bengkak di bawah mata telah hilang. Dalam kes saya, diet jagung sangat berkesan.

Ivan, 19 tahun: “Saya mula menimbang terlalu banyak untuk menari secara profesional. Koreografer saya dan saya melihat diet yang berbeza dan memutuskan untuk menjalani diet jagung ringan. Ia seimbang, dan juga membolehkan anda tidak mengganggu latihan dan sentiasa berlatih. Ia adalah perlu untuk kembali kepada pemakanan normal secara beransur-ansur, dan ini membantu untuk menyatukan hasilnya dengan lebih baik. Semasa diet, saya tidak berasa sentiasa lapar dan dapat menurunkan 5 kg, seperti yang saya mahukan.”

Yu. Karpenko, pakar pemakanan: “Jagung telah memperoleh reputasi yang sangat baik dalam terapi puasa dan diet. Ia mempunyai senarai kecil kontraindikasi dan tidak mempunyai kesan imunosupresif.Kesan terbaik boleh dicapai jika anda menggabungkan diet dengan senaman dan senaman kardio. Tekanan daripada diet ini dinilai sebagai rendah, jadi tidak ada kesan yang ketara terhadap fungsi sistem hormon. Namun begitu, anda tidak boleh mengabaikan nasihat doktor pakar, yang akan menerangkan aspek kesihatan anda yang perlu anda perhatikan supaya diet tidak membawa hasil yang negatif.”

Z. Chernovol, doktor keluarga: “Pemakanan ini merujuk kepada kaedah berasaskan produk organik yang sihat. Dietnya membekalkan badan dengan jumlah nutrien yang diperlukan, memastikan norma protein, lemak dan sakarida kompleks. Adalah dipercayai bahawa jagung adalah produk yang sukar untuk perut, tetapi ini tidak benar. Sebaliknya, ia mudah dihadam, meningkatkan fungsi usus dan mempunyai kesan yang baik terhadap mikrofloranya. Walaupun dengan mono-diet, tiada kekurangan nutrien yang teruk.”

Kesimpulan

Jagung dengan sempurna membantu dalam memerangi pound tambahan, bukan sahaja mentah, tetapi juga direbus dan juga dalam tin. Ia rendah kalori, mengandungi banyak vitamin, unsur mikro yang diperlukan untuk badan, kaya dengan serat dan tidak menyebabkan alahan.

Semasa diet, kita tidak boleh melupakan kontraindikasi, dos bahagian dan diet. Jika anda mengikuti peraturan penggunaan, jagung akan membantu anda mencapai hasil yang sangat baik dan menghilangkan berat badan berlebihan.