Makan jagung untuk gout: adakah mungkin atau tidak, bagaimana untuk memakannya supaya tidak membahayakan kesihatan anda

Pendapat tentang kebaikan dan kemudaratan jagung untuk gout ambik. Di satu pihak, ia mengandungi pelbagai jenis vitamin, unsur mikro dan makro yang berguna, memastikan fungsi organ dan sistem dalaman yang diselaraskan. Di samping itu, ia bertindak sebagai antioksidan dan mengaktifkan proses metabolik, yang penting untuk gout.

Sebaliknya, jagung sering menyebabkan kesan yang tidak diingini pada sistem pencernaan dan kardiovaskular dan memburukkan kesejahteraan umum pesakit. Dalam artikel itu, kami akan mempertimbangkan sama ada mungkin atau tidak untuk mengambil jagung untuk gout, dan kami juga akan mengenal pasti bahaya dan faedahnya untuk tubuh.

Apa itu gout

Gout adalah penyakit reumatik yang disebabkan oleh pemendapan garam asid urik, pertama di sendi dan kemudian di buah pinggang. Membangunkan terhadap latar belakang pelanggaran metabolisme purin. Akibatnya, kristal asid urik dan derivatifnya membentuk pengumpulan fokus dalam tisu dalam bentuk fokus dengan perkembangan proses keradangan.

Asas untuk berlakunya penyakit ini dianggap sebagai kecenderungan genetik; faktor risiko termasuk obesiti, tekanan darah tinggi, peningkatan penggunaan protein haiwan dan minuman beralkohol, dan gaya hidup yang tidak aktif. Gout boleh menjadi kesan sampingan terapi ubat dengan diuretik atau berkembang akibat penyakit buah pinggang atau darah.

Penyakit ini bermula dengan sakit berkala akut di kawasan yang terjejas, selalunya sendi metatarsophalangeal jari kaki pertama. Kurang biasa, penyakit ini menjejaskan lutut, siku, sendi buku lali, dan tangan. Kesakitan adalah tiba-tiba, akut, berlaku secara spontan pada waktu malam atau di bawah pengaruh faktor yang tidak menguntungkan (trauma, hipotermia, pengambilan makanan berlemak).

Secara visual, kulit di atas tapak lesi adalah edematous, bengkak, berwarna merah atau ungu, suhu tempatan disimpan pada 37.1-38 darjah. Pergerakan sukar dan disertai dengan renyah, dan kekakuan dirasai. Pada hari 3-10, simptom berkurangan; serangan baru mungkin berulang selepas beberapa bulan, bahkan bertahun-tahun, tetapi dari masa ke masa, selang antara serangan gout menjadi lebih pendek dan lebih pendek.

Asas terapi konservatif adalah ubat-ubatan yang menghalang pengeluaran asid urik, NSAID, glucocorticosteroids, dan vitamin B. Membantu melambatkan gout diet. Dengan membetulkan diet, paras asid urik menjadi normal, kesihatan keseluruhan bertambah baik, dan bilangan serangan berkurangan.

Sekatan untuk gout

Semasa tempoh akut, pesakit disyorkan untuk mengecualikan sepenuhnya daripada diet daging dan sup ikan, jeroan (buah pinggang, hati, otak, paru-paru), daging haiwan, ikan berlemak, alkohol, dan garam.

Sekatan dikenakan ke atas coklat, cendawan, kekacang, bayam, lobak, minuman manis, kembang kol, dan terung. Anda harus makan telur, daging merah, dan ikan tanpa lemak dengan berhati-hati.

Rujukan. Pencegahan gout yang terbaik ialah vitamin C. Pengambilan harian vitamin C, biasanya 1 hingga 1.5 g sehari, mengurangkan risiko mendapat gout sebanyak 35%.

Bolehkah makan jagung jika anda menghidap gout?

Pemakanan untuk gout melibatkan penggunaan produk tenusu dan makanan yang berasal dari tumbuhan. Senarai produk yang dibenarkan juga termasuk jagung. Oleh kerana sejumlah besar komponen perubatan dan berguna dalam komposisi, serta rasa yang sangat baik, ia digunakan secara meluas dalam perubatan alternatif, kehidupan seharian dan memasak.

Manfaat utamanya untuk gout ialah menormalkan proses metabolik. Di samping itu, ia meningkatkan penyerapan protein dan karbohidrat dalam badan dan mempunyai kesan koleretik dan diuretik. Anda boleh makan jagung mentah, rebus atau dalam tin.

Tapi makan corn flakes dan popcorn Adalah dinasihatkan untuk mengehadkannya, kerana produk ini mengandungi banyak garam dan gula. Mereka mengganggu proses metabolik, dengan itu memburukkan lagi perjalanan penyakit, mewujudkan prasyarat untuk keterukannya.

Rujukan. Kesegaran bijirin ditentukan oleh penampilan dan beratnya: tongkol segar harus berat, tanpa bintik kering atau berkulat, dengan jumbai dari putih hingga coklat muda.

Mata untuk dan menentang

Jagung, jika disediakan dan dimakan dengan betul, mempunyai kesan positif pada sendi dan tisu periartikular. Walau bagaimanapun, kesannya bergantung pada ciri-ciri badan, fungsi sistem pencernaan, penyakit bersamaan, serta pada bentuk dan kuantiti di mana ia dimakan.

Orang yang percaya bahawa jagung bermanfaat untuk gout dipandu oleh fakta berikut:

• asid nikotinik menormalkan paras kolesterol dan gula darah, mengaktifkan proses metabolik;
• vitamin B2 terlibat dalam pengeluaran vitamin dan asid amino lain yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi normal badan;
• asid panthenolik menghapuskan ketidakseimbangan hormon dan meningkatkan fungsi perlindungan sistem imun;
• vitamin B1 mempunyai kesan tonik, memastikan fungsi yang diselaraskan semua sistem;
• tokoferol melindungi sel badan daripada kesan toksik luaran dan dalaman;
• asid askorbik diperlukan untuk pertumbuhan dan pemulihan sel tisu, menguatkan sistem imun, menentang jangkitan, menggalakkan penyerapan zat besi, mempercepatkan pemulihan;
• kalium dan natrium menormalkan metabolisme garam air;
• kalsium menguatkan tisu tulang.

Jagung adalah satu-satunya produk yang mengandungi emas. Logam dalam kuantiti yang kecil menghalang perkembangan proses degeneratif dalam badan, melegakan keradangan, dan menghalang pembentukan sel-sel kanser.

Jagung, seperti produk lain, mempunyai sisi negatif dan boleh memberi kesan buruk kepada badan. Mari kita pertimbangkan mengapa dinasihatkan untuk meninggalkan jagung jika anda menghidap gout:

• Bijirin mengandungi bukan sahaja asid lemak omega-3, yang bertanggungjawab untuk pengeluaran hormon anti-radang, tetapi juga omega-6, yang bertindak sebagai sejenis perantara keradangan. Apabila omega-6 melebihi omega-3, proses keradangan bermula, yang menimbulkan penyakit;
• gentian selulosa hampir tidak dicerna dan dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan kerengsaan dan kerosakan pada dinding usus, berat dalam perut, tindak balas buruk seperti kembung perut, kembung perut;
• Untuk melindungi jagung daripada perosak dan meningkatkan daya tahan terhadap keadaan cuaca buruk, tumbuhan itu dirawat dengan bahan kimia.Dengan penggunaan sistematik produk sedemikian, toksin terkumpul di dalam badan, mengganggu fungsi organ dan sistem dalaman.

Jagung amat berbahaya bagi mereka yang mengalami masalah pembekuan darah. Bijirin meningkatkan kelikatan plasma (penebalan darah), yang boleh mengakibatkan proses keradangan di dinding vena dalaman dengan pembentukan bekuan darah.

Kemudaratan dan faedah jagung

Jagung secara sederhana, dengan syarat tiada sejarah kontraindikasi, bermanfaat untuk badan dan mempunyai pelbagai pengaruh:

• meningkatkan pembentukan hempedu dan menggalakkan pelepasannya ke dalam duodenum;
• meningkatkan kadar pembentukan air kencing, dengan itu mengurangkan kandungan cecair dalam tisu;
• mengaktifkan proses metabolik;
• mengisi semula kekurangan kalsium, memenuhi badan dengan unsur mikro dan makro yang berguna yang diperlukan untuk berfungsi;
• meningkatkan tahap sel darah merah, dengan itu memudahkan atau menghalang perkembangan anemia;
• menenangkan dan menormalkan fungsi sistem saraf;
• melambatkan tindak balas oksidatif, meningkatkan proses penjanaan semula dan melambatkan penuaan;
• memastikan pertumbuhan dan perkembangan normal sistem imun dan peredaran darah;
• mengurangkan kesan toksik faktor persekitaran luaran dan dalaman pada badan.

Jagung memberi kesan buruk kepada badan apabila diambil dalam kuantiti yang banyak, menyebabkan rasa berat, kembung perut, dan kembung perut. Adalah disyorkan untuk mengehadkan penggunaannya atau mengecualikan sepenuhnya daripada diet untuk orang yang menderita trombophlebitis, serta hipersensitiviti, semasa tempoh pemburukan ulser dan duodenum.

Bolehkah makan jagung rebus jika anda menghidap gout?

Dengan syarat tiada kontraindikasi dari sistem pencernaan dan produknya boleh diterima, penggunaan jagung rebus untuk gout dibenarkan. Masa optimum untuk jagung adalah tempoh remisi yang stabil.

Adalah dinasihatkan untuk memilih tongkol susu matang - ia lebih enak, masak lebih cepat, mengandungi lebih banyak bahan berguna yang tidak hilang selepas rawatan haba.

Nasihat. Untuk meningkatkan rasa, makan jagung panas dengan sedikit mentega, tetapi tanpa garam. Garam adalah dilarang untuk gout - ia mengekalkan cecair dalam badan, yang membawa kepada perkembangan penyakit dan penampilan serangan gout baru.

dalam tin

Jagung dalam tin mengandungi kanji dalam dos yang tinggi, dan ini adalah karbohidrat berharga yang membentuk asas diet pesakit gout, menukar tenaga, dan menggalakkan perkumuhan asid urik. Di samping itu, semasa pemeliharaan, jumlah natrium dalam bijirin, yang bertanggungjawab untuk menormalkan keseimbangan air-alkali, meningkat.

Terdapat juga sisi terbalik kepada syiling. Pengilang boleh menggunakan tongkol lama atau rosak, menambah asid sitrik, gula, garam dan bahan tambahan lain untuk meningkatkan rasa. Semua ini meningkatkan risiko pemburukan penyakit.

Kesimpulannya ialah: jagung dalam tin dibenarkan untuk dimakan untuk gout, tetapi lebih baik jika ia disediakan secara bebas atau dengan syarat anda yakin dengan kualiti produk.

Nasihat. Beli jagung dalam bekas kaca untuk menilai dengan segera keadaan bijirin dan warna perapan.Di samping itu, jika piawaian yang ditetapkan tidak diikuti semasa memelihara jagung dalam tin logam, terdapat risiko pengoksidaan logam - maka produk menjadi tepu dengan toksin dan menjadi berbahaya.

Popcorn

Dijual dalam bentuk manis dan masin. Makan jagung jenis ini untuk gout tidak digalakkan. Tapi kalau masak popcorn di rumah tanpa gula, garam dan perasa lain, maka agak mungkin untuk menikmatinya, tetapi secara sederhana dan tidak setiap hari.

Serpihan

Emping jagung terdiri daripada bijirin yang dihancurkan, dikuliti, sirap likuoris, garam, gula dan air. Malah, ia mengandungi makanan yang berbahaya kepada penghidap gout. Walau bagaimanapun, kepingan itu kaya dengan kanji jagung, yang menggalakkan pertumbuhan dan pembentukan tisu otot.

Mereka juga mengandungi pektin, yang bertanggungjawab untuk mengawal proses metabolik, mikro-elemen mikro yang berguna yang memenuhi badan dengan zink, kalsium, kalium, magnesium, besi, dan natrium. Oleh itu, serpihan jagung dibenarkan dalam dos sederhana untuk gout.

Dalam kes apakah jagung dikontraindikasikan untuk gout?

Sebab untuk mengehadkan jagung dalam diet pesakit gout adalah penyakit dan keadaan patologi seperti:

• peningkatan pembekuan darah, kecenderungan untuk pembentukan bekuan darah, trombophlebitis;
• penyakit saluran gastrousus: biji jagung, terutamanya yang belum masak, sukar dihadam, dipecahkan dan dicerna dalam perut;
• perjalanan akut ulser gastrik dan duodenal - makan jagung boleh menyebabkan cirit-birit, kembung perut, dan memburukkan kesihatan umum;
• intoleransi individu terhadap produk;
• sindrom anoreksia dengan kehilangan jisim lemak, kerana jagung memberikan rasa kenyang jangka panjang dan mengurangkan selera makan.

Rujukan. Oleh kerana kandungan fruktosa yang tinggi dalam komposisi, disyorkan untuk menggunakannya dengan berhati-hati untuk penghidap diabetes.

Bagaimana untuk melindungi diri anda apabila menggunakan

Agar tidak membahayakan tubuh, adalah penting untuk mematuhi peraturan berikut:

• jangan terlalu banyak menggunakan sayur-sayuran dan hidangan dengan mereka;
• sebelum digunakan, berunding dengan doktor untuk mengecualikan kemungkinan faktor risiko dan kontraindikasi;
• masukkan dalam diet harian bersama dengan telur mentah, susu, dan pelbagai jenis keju;
• semasa tempoh akut gout, hadkan penggunaan roti dan barangan bakar yang diperbuat daripada tepung jagung;
• Jika anda mengalami alahan, rasa berat di dalam perut, najis yang mengganggu, atau perut kembung, tidak termasuk jagung daripada diet;
• pilih tongkol segar dan lebih baik ditanam sendiri;
• jangan makan jagung dalam tin jika anda mempunyai penyakit sistem kardiovaskular;
• Elakkan jagung rebus jika anda mempunyai ulser, gastrik, pankreatitis, atau penyakit gastrousus lain.

Bila dan dalam kuantiti berapa?

Adalah dinasihatkan untuk memasukkan jagung dalam diet tidak lebih daripada dua hingga tiga kali seminggu, sebaik-baiknya semasa tempoh remisi yang stabil. Norma harian bergantung pada umur pesakit, ciri-ciri perjalanan penyakit, kehadiran patologi bersamaan, dan keadaan organ pencernaan.

Secara purata, satu tongkol rebus atau 100-150 g jagung dalam tin disyorkan untuk orang dewasa. Serpihan sesuai sebagai tambahan kepada makanan utama, biasanya 30-40 g pada satu masa dalam kombinasi dengan susu atau yogurt rendah lemak, kefir. 100 g popcorn sebagai snek antara sarapan pagi dan makan tengah hari akan cukup jika anda tidak mahu membahayakan kesihatan anda.

Kesimpulan

Jagung adalah sumber karbohidrat, yang membentuk asas diet pesakit gout. Dalam dos yang sederhana, ia mempunyai kesan yang baik pada badan: ia membantu menormalkan proses metabolik dan mencegah berlakunya serangan gouty baru.

Walau bagaimanapun, untuk mengurangkan risiko tindak balas yang tidak diingini, lebih baik memilih tongkol yang ditanam di rumah atau dalam tin atau popcorn dibuat sendiri.