Adakah mungkin untuk makan jagung rebus dengan pankreatitis: hujah untuk dan menentang dan peraturan penggunaan
Jagung adalah produk yang memberi manfaat kepada tubuh apabila diambil dengan betul. Bijirin mempunyai komposisi kimia yang kaya, tepu dengan sempurna dan membantu meningkatkan proses penghadaman. Walau bagaimanapun, walaupun sifatnya yang bermanfaat, ia juga mempunyai beberapa kontraindikasi.
Dalam artikel ini kita akan menyentuh topik kemungkinan memakan rebus, jagung dalam tin dan snek jagung untuk pankreatitis.
Jagung rebus untuk pankreatitis
Pankreatitis adalah keradangan pankreas. Organ ini bertanggungjawab untuk menghasilkan insulin dan enzim untuk memecahkan makanan. Tabiat buruk, penyalahgunaan makanan bergoreng, pedas dan berlemak, keracunan dan kecederaan membawa kepada gangguan fungsinya. Daripada menembusi duodenum, enzim kekal di pankreas dan memakan dinding dari dalam.
Para saintis telah menemui hubungan antara batu karang dan pankreatitis akut. Apabila saluran pundi hempedu dan pankreas mengalir ke duodenum di satu tempat, terdapat kebarangkalian tinggi untuk menyekat saluran dengan batu. Pankreas terus mensintesis rembesan, yang secara beransur-ansur terkumpul, dan tekanan dalam saluran meningkat. Keadaan yang mengancam nyawa berkembang.
Terdapat dua jenis pankreatitis utama: akut dan kronik. Kedua-duanya memerlukan rawatan segera. Bersama dengan rawatan dadah, doktor menegaskan keperluan untuk mengikuti diet.Selalunya ia adalah pemakanan yang betul yang membantu meredakan penyakit ini.
Terdapat senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang untuk pankreatitis. Adakah mungkin untuk makan jagung rebus dengannya? Produk ini dilarang untuk penyakit akut dan kronik. Tongkol rebus boleh dimakan dalam pengampunan lengkap dalam kuantiti yang kecil.
Rujukan. Remisi adalah tempoh penyakit kronik yang dicirikan oleh gejala yang lemah atau hilang sepenuhnya.
Faedah produk
Anda tidak sepatutnya berhenti sepenuhnya makan rebus jagung dengan pankreatitis. Sebaik sahaja doktor membenarkan produk dikembalikan ke menu, bijirin boleh ditambah ke dalam hidangan dalam kuantiti yang kecil, memerhatikan tindak balas badan.
Biji jagung mengandungi serat, yang meningkatkan fungsi penghadaman dan motilitas usus, dan mengurangkan slagging dalam badan.
Magnesium dan kalium mengawal fungsi otot jantung dan menguatkan dinding saluran darah.
Tanpa vitamin B, sistem saraf tidak dapat berfungsi dengan berkesan. Vitamin E mengikat dan membuang radikal bebas, meremajakan dan mencegah risiko mendapat kanser.
Kemudaratan dan kontraindikasi
Serat kasar memerlukan usaha yang besar daripada badan untuk mencerna serat. Ini meningkatkan beban pada saluran pencernaan dan pankreas. Dengan pankreatitis, ini membawa kepada pemburukan keadaan.
Larangan langsung terhadap makan jagung dalam apa jua bentuk termasuk penyakit gastrousus berikut:
- pankreatitis akut dan kronik;
- keterukan gastrik;
- peringkat akut ulser gastrik dan duodenal.
Gunakan pada peringkat akut
Pankreatitis akut memerlukan pantang sepenuhnya daripada makanan yang boleh memburukkan lagi penyakit, termasuk jagung. Sebatian kanji memerlukan lebih banyak enzim untuk dipecahkan. Dalam kes ini, beban maksimum jatuh pada pankreas.
Penting! Matlamat utama rawatan dadah dan diet adalah untuk mengurangkan pengeluaran enzim yang memasuki saluran gastrousus.
Pada peringkat kronik
Kekurangan rawatan tepat pada masanya dan proses keradangan yang perlahan membawa kepada penyakit menjadi kronik. Tetapi melalui usaha bersama doktor dan pesakit, adalah mungkin untuk mencapai penurunan gejala yang lengkap atau separa.
Biji jagung rebus masih dilarang untuk pankreatitis kronik. Pada peringkat pengampunan yang lengkap dan jangka panjang, pesakit mampu menikmati biji jagung dan bubur likat dengan air dalam kuantiti yang kecil dan hanya selepas berunding dengan doktor yang hadir.
Piawaian penggunaan
Selepas keadaan telah stabil dan gejala yang tidak menyenangkan telah hilang, jagung secara beransur-ansur dikembalikan ke menu. Norma untuk penggunaan bijirin dan bubur rebus ialah 100 g sehari, tidak lebih daripada 1-2 kali seminggu.
Pilihan lain
Kami mendapati bahawa tongkol jagung rebus adalah dilarang dalam kes penyakit kronik dan akut, dengan pengecualian tempoh remisi yang stabil.
Sekarang mari kita fikirkan sama ada boleh atau tidak untuk makan bijirin dalam tin, bijirin dan makanan ringan.
Jagung dalam tin
Jagung dalam tin dianggap sebagai produk yang paling berbahaya untuk keradangan pankreas.
Yang berikut ditambah kepada komposisi makanan dalam tin industri:
- pewarna;
- cuka;
- penambah rasa;
- asid sitrik;
- bahan pengawet.
Semua komponen ini boleh menyebabkan serangan pankreatitis akut.
Serpihan
Untuk pengeluaran mereka, tepung jagung premium, gula, lemak trans, dan bahan tambahan makanan digunakan. Hasilnya adalah produk berkarbohidrat tinggi dengan kandungan kalori yang tinggi.
Terdapat kira-kira lapan sudu besar gula halus setiap 100 g kepingan kaca. Kesimpulannya jelas: sarapan cepat yang disukai ramai bukan sahaja tidak sihat, tetapi juga berbahaya bagi mereka yang mengalami keradangan pankreas.
Popcorn
Popcorn mengandungi sejumlah besar serat dan sudah pasti bermanfaat untuk saluran gastrousus orang yang sihat. Tetapi pesakit dengan pankreatitis harus berhati-hati dengan produk tersebut kerana:
- serat makanan kasar;
- sejumlah besar gula, garam dan mentega.
tongkat
Selepas memproses bijirin jagung untuk menghasilkan batang manis, produk itu kehilangan sepenuhnya sifat berfaedahnya dan hampir tidak mengandungi serat makanan. Beban pada saluran penghadaman berkurangan, tetapi kehadiran gula, pewarna dan pengawet tidak menjadikan makanan ringan sihat untuk orang yang menderita pankreatitis.
Bubur jagung
Bubur jagung tiada dalam senarai makanan terlarang. Untuk menyediakannya, gunakan bijirin yang dikisar halus. Hanya dalam bentuk ini produk selamat untuk pankreas yang berpenyakit. Bubur direbus sehingga menjadi jeli dalam air selama sekurang-kurangnya 30 minit. Kemudian kuali dibalut dengan tuala dan dibiarkan meresap.
Baca juga:
Kesimpulan
Keradangan pankreas memerlukan pendekatan khas untuk rawatan. Di tempat pertama adalah pematuhan dengan diet yang ditetapkan oleh doktor anda. Selain itu, melanggar peraturan adalah dilarang sama sekali. Jagung adalah salah satu makanan yang perlu ditinggalkan semasa terapi dan tempoh pemulihan.
Keanehan pankreatitis adalah bahawa sebarang, walaupun kecil, kesilapan dalam pemakanan boleh menyebabkan keterukan yang lain.