Melon Uzbekistan manis dan aromatik "Gulyabi": cara memilih dan cara menanamnya sendiri

Gulyabi adalah varieti tembikai terkenal yang akan menarik sesiapa sahaja yang sekurang-kurangnya sekali merasai rasa manis madunya. Varieti ini dibawa ke Rusia dari Parsi pada abad ke-16 dan terbukti tahan terhadap keadaan iklim negara. Sukar untuk membayangkan musim panas yang berlalu tanpa buah yang manis dan masak ini, yang memberikan banyak emosi positif dan tidak kurang faedahnya.

Mereka yang telah menanam tanaman sendiri di pondok musim panas mereka mempunyai alasan istimewa untuk bergembira.

Penerangan tentang varieti tembikai

Gulyabi juga dipanggil Charjui melon sebagai penghormatan kepada wilayah Chardzhui di Turkmenistan. Kadang-kadang nama "Chuzhuyskaya" atau "Chunzhuyskaya" ditemui - penempatan yang sepadan (kampung Chu dan Chundzha) juga terdapat pada peta Asia Tengah.

Varieti ini ditanam di Kazakhstan, Tajikistan dan wilayah Astrakhan di Rusia. Untuk tembikai masak sepenuhnya, 133 hari mesti berlalu dari saat percambahan.

Ciri-ciri tersendiri

Penternak perhatikan tempoh penyimpanan yang panjang bagi varieti Gulyabi. Satu lagi perbezaan varieti ini ialah buah yang matang mencapai berat kira-kira 5 kg.

penting. Semakin lama tembikai disimpan, semakin manis dagingnya. Ciri varieti ini membezakannya daripada jenis tembikai yang lain.

Ciri-ciri

Gulyabi mempunyai bentuk yang memanjang. Warna kulitnya adalah oren atau kuning-hijau. Permukaan tembikai ditutup dengan jaringan dengan sel-sel kecil. Di dalam buah terdapat pulpa putih yang berair dan manis, yang mempunyai warna kehijauan lebih dekat dengan kulit keras.Dari 1 m² anda boleh mendapatkan sehingga 14 kg tuaian.

penting. Rasa Gulyabi mencapai tahap maksimum beberapa minggu selepas penuaian. Pada masa ini, tembikai mengumpul jumlah gula yang diperlukan dalam pulpa dan juga boleh menggantikan tebu.

Bagaimana untuk menanam varieti ini sendiri

Menanam tembikai tidak mudah, dan pelbagai Gulyabi dianggap sebagai salah satu yang paling berubah-ubah. Penanaman tembikai ini memerlukan proses yang memerlukan tenaga kerja yang banyak dan memakan masa. Walau bagaimanapun, hasil dalam bentuk penuaian yang kaya dan manis menyumbang kepada pilihan tukang kebun yang memihak kepada varieti ini.

Membesar dan menjaga

Tukang kebun mengesyorkan kaedah anak benih menanam Gulyabi. Anak benih boleh dibeli di kedai atau ditanam secara bebas daripada benih.

Peraturan asas untuk menanam tumbuhan yang kuat:

1. Beli benih berusia tiga tahun, kerana tumbuhan yang ditanam daripada benih yang baru dituai tidak akan dapat membentuk buah dan akan ditutup dengan bunga tandus.
2. Sebelum menanam, rendam benih dalam kain kasa lembap selama beberapa hari. Letakkan kain kasa dengan biji dalam beg plastik dan sembunyikannya di tempat yang hangat.
3. Benih bercambah ditanam di dalam bekas berasingan dengan diameter 10 cm.Tanah yang dipilih adalah berkhasiat dan ringan.
4. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, anak benih dipindahkan ke tempat yang terang di bawah matahari. Untuk mengelakkan regangan anak benih, lampu tiruan dipasang dalam cuaca mendung.
5. Gulyabi perlu disiram tidak lebih daripada 3 kali seminggu, kerana tanah kering. Ia harus kering 5-7 cm dari permukaan.
6. Seminggu sebelum menanam di tanah terbuka, anak benih mula mengeras dan dibawa keluar ke udara segar.

Apabila ditanam dengan biji benih, benih disediakan terlebih dahulu untuk ditanam.. Sebelum menanam di tanah terbuka, mereka dirawat dengan pembasmian kuman.Tarikh penanaman yang tepat bergantung pada keadaan cuaca di rantau ini.

Apabila memilih tempat untuk menanam Gulyabi, mereka memberi keutamaan kepada kawasan tanah yang rata dan terang di sebelah selatan atau barat daya.

penting. Pendahulu tanaman boleh menjadi wakil keluarga nightshade, kekacang atau bawang putih. Anda tidak boleh menanam Gulyabi di tempat di mana lobak merah, zucchini, timun atau labu tumbuh sebelum ini.

Proses menyemai:

• jika tanah di tapak itu padat dan berat, tambahkan pasir, kapur atau tepung dolomit ke dalamnya, kerana Gulyabi suka tanah berpasir yang longgar;
• lubang dibuat di dalam katil 5-7 cm dalam jarak 70-80 cm antara satu sama lain, jarak antara katil hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 m;
• Sebelum menanam, lembapkan lubang dengan air suam yang menetap dan letakkan beberapa biji di setiap satunya.

Siram tumbuhan hanya dengan air suam - antara baris, dan bukan pada akar. Sebelum menyiram, tanah harus kering 5-7 cm dari permukaan. Sebaik sahaja buah mula masak, penyiraman dihentikan untuk meningkatkan kandungan gula buah.

Mengenai jenis tembikai lain:

Apa yang baik tentang tembikai Ethiopia?

Tembikai kuning masak awal "Fairy Tale F1"

Kajian varieti manis dan berair "Slavia"

Ciri-ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Semak tanaman tembikai ini mempunyai keupayaan untuk tumbuh dengan cepat ke semua arah, yang memberi kesan negatif kepada hasil, kerana ia tidak meninggalkan kekuatan tumbuhan untuk berbunga. Untuk mengelakkan ini, cubit semak dan singkirkan ovari yang berlebihan. Ia cukup untuk meninggalkan 2-5 ovari buah pada setiap belukar.

Walaupun belukar kecil dan tidak mempunyai masa untuk tumbuh, tanah di antara baris sentiasa dilonggarkan. Tetapi sebaik sahaja tembikai rapat dalam barisan, kelonggaran dihentikan.

Ciri-ciri penyakit dan perosak varieti

Gulyabi memerlukan peningkatan perhatian dari tukang kebun. Wakil-wakil varieti ini sering jatuh sakit dan diserang oleh perosak. Antara penyakit yang paling berbahaya ialah cendawan serbuk, fusarium, kulat kelabu dan reput akar. Cara untuk memerangi jangkitan kulat dan bakteria adalah rejim penyiraman yang cekap dan, jika ini tidak membantu, racun kulat.

Kutu daun tembikai sering merosakkan tanaman tembikai. Ia hidup di bahagian dalam daun dan menghisap semua jus keluar dari tumbuhan. Jika anda tidak merawat tembikai, daunnya menjadi kering dan gugur. Hama labah-labah menyebabkan kemudaratan yang sama; di samping itu, ia meliputi seluruh bahagian atas tanah dengan sarang nipis. Akibatnya, tembikai berhenti tumbuh dan berkembang. Lalat tembikai jarang ditemui di Rusia. Tetapi jika ia muncul di tapak, ia akan memusnahkan tumbuhan dengan cepat.

Ubat-ubatan rakyat digunakan untuk melawan serangga seperti tincture bawang dan bawang putih dan dalam kes serangan serius - racun serangga spektrum luas.

Sebagai peraturan, kawalan perosak dan penyakit adalah proses yang kompleks dan panjang yang memberi kesan negatif kepada bilangan buah dan hasil. sebab tu Adalah lebih baik untuk melindungi tanaman terlebih dahulu dengan menjalankan penyelenggaraan pencegahan secara berkala dalam bentuk pembasmian kuman dengan penyelesaian semula jadi.

Penuaian dan aplikasi

Varieti Gulyabi masak sepenuhnya pada akhir bulan Ogos atau awal September. Sebaik sahaja buah-buahan mula mengeluarkan aroma madu, kulit di bahagian bunga akan menjadi lembut, tetapi tanpa menekan, dan ekornya akan kering - sudah tiba masanya untuk menuai.

penting. Di bawah keadaan yang betul, buah-buahan disimpan sehingga musim depan, iaitu, hingga Mei.

Dalam masakan, tembikai digunakan dengan cara yang berbeza. Hidangan lazat disediakan daripada pulpanya. pencuci mulut yang manis, jem Dan jem. Kepingan Gulyabi yang harum ditambah sebagai pengisian kepada makanan yang dibakar. Pencuci mulut tembikai akan sangat menggembirakan kanak-kanak kecil. Pulpa gulyabi dikeringkan dan pengeringan. Benih menghasilkan minyak berkualiti tinggi, yang serupa dengan zaitun dalam konsistensi, dan kek digunakan sebagai makanan haiwan.

Rujukan. Di Asia Tengah, suri rumah menambah tembikai pada beberapa hidangan panas dan sup.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan:

• tempoh penyimpanan buah masak yang lama;
• sejumlah besar serat dalam pulpa tembikai;
• kandungan gula yang mudah dihadam dalam pulpa.

Kecacatan:

• Gulyabi sukar tumbuh di kawasan dengan iklim yang sejuk, di Rusia tengah terdapat kebarangkalian yang tinggi untuk radang dingin dan kehilangan tanaman;
• walaupun dalam keadaan rumah hijau, tembikai mungkin tidak masak sepenuhnya kerana kekurangan cahaya;
• Orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus dan gula darah tinggi tidak disyorkan untuk mengambil tembikai;
• Varieti Gulyabi terdedah kepada penyakit virus dan serangan perosak.

Ulasan daripada mereka yang berkembang

Bertemu dalam talian ulasan yang sangat positif tentang varieti tembikai ini:

Ivan, Astana: “Saya boleh panggil tembikai Gulyabi varieti kegemaran saya. Saya jatuh cinta dengan tembikai kerana pulpanya yang berair, manis madu dan aromatik. Gulyabi mempunyai satu ciri penting - selepas menuai, buah-buahan mesti berada pada suhu bilik selama 4-6 hari. Pada masa ini, rasa tembikai akan menjadi lebih manis. Dalam teknologi pertanian, varieti Gulyabi tidak bersahaja".

Svetlana, Simferopol: “Saya telah menanam tembikai Gulyabi di taman saya selama 3 tahun. Tanaman tembikai ini bersahaja. Buah-buahan masak pada pertengahan bulan September dan kelihatan seperti foto di Internet. Saya menyukai kepelbagaian kerana pulpanya yang berair dan aromatik. Tembikai gulyabi mempunyai kualiti penyimpanan yang baik.Tanaman yang dituai boleh bertahan sehingga awal musim bunga, berkat tembikai berair boleh dinikmati sepanjang musim sejuk.”.

Cara memilih buah-buahan semasa membeli

Apabila membeli tembikai perhatikan aroma, rupa kulit dan bunyi yang anda dapat apabila anda memukul tembikai. Untuk memilih tembikai yang paling masak dan berair, gunakan nasihat pakar:

1. Mula-mula anda perlu mencium bau tembikai. Buah yang manis dan masak mengeluarkan aroma yang halus, manakala buah yang belum masak tidak mempunyai bau atau bau kehijauan. Sekiranya anda berbau busuk, maka anda harus menolak untuk membeli buah tersebut.
2. Tekan ke bawah pada kulit tembikai. Kulit buah yang masak hendaklah padat dan sedikit kenyal. Buah yang terlalu masak akan mengalami kemek pada kulit apabila ditekan.
3. Ekor tembikai harus kering, dan bahagian bertentangan buah harus lembut.
4. Anda boleh menyemak kematangan tembikai dengan menamparnya. Sebiji tembikai yang masak harus mengeluarkan bunyi yang kusam kerana bijinya, apabila terkena kulit, menjauhkan diri dari pulpa dan rongga terbentuk di dalamnya.
5. Biji tembikai yang masak adalah besar dan mudah dipisahkan daripada pulpa.
6. Jaring pada kulit tembikai tidak boleh berwarna hijau. Dalam buah masak ia mempunyai warna berpasir.

Adalah lebih baik untuk tidak membeli tembikai dari gerai di sepanjang jalan atau berhampiran kilang.. Selalunya keadaan untuk menyimpan buah-buahan di tempat sedemikian adalah tidak bersih. Buah-buahan yang dibeli boleh menyebabkan keracunan makanan kerana semua tembikai mudah menyerap bahan pencemar dari udara.

Mana yang lebih sedap: Torpedo atau Gulyabi?

Baru-baru ini, varieti tembikai Gulyabi telah mendapat pengiktirafan di kalangan pembeli dan tukang kebun. Secara luaran buah-buahan adalah serupa ke Torpedo - kepelbagaian pesaing. Selalunya pembeli berdepan dengan pilihan tembikai mana yang hendak dibeli. Mari kita lihat perbezaannya.

Torpedo mempunyai aroma vanila, dan Gulyabi mempunyai aroma madu. Torpedo dianggap kurang enak sedikit daripada Gulyabi, tetapi sesetengah pembeli memilih yang pertama kerana mereka menganggapnya lebih berair. Ini sebenarnya isu kontroversi. Untuk membuat pilihan yang tepat, ia patut mencuba kedua-dua jenis.

Kesimpulan

Tembikai gulyabi adalah buah wangi yang tumbuh dengan baik hanya di kawasan beriklim panas. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak dan lazat, anda memerlukan penjagaan yang teliti terhadap tanaman dan kerja keras. Ia perlu menyiram Gulyabi tepat pada masanya dan membentuk semak. Hanya dengan mengikuti teknik pertanian anda akan menanam tembikai yang benar-benar lazat dan beraroma.