Hibrid kubis brokoli Parthenon f1 yang menghasilkan hasil tinggi lewat masak

Brokoli adalah sayuran luar biasa yang telah menjadi kegemaran di kalangan pengguna domestik dalam beberapa dekad kebelakangan ini. Perbungaan padat hijau berkhasiat, sihat dan digunakan secara meluas dalam pemakanan pemakanan.

Artikel itu akan memberitahu anda tentang hibrid Parthenon F1: kelebihannya, ciri penanaman, tujuan dan aplikasinya.

Penerangan mengenai kubis brokoli hibrid Parthenon F1

Ia adalah sayuran tahunan, wakil keluarga Brassicaceae (Cruciferae) yang besar dan pelbagai.

Asal dan perkembangan

Menurut data sejarah, brokoli sebagai tanaman sayuran (lit. - pucuk, ranting kering) dibiakkan oleh ahli agronomi purba Mediterranean Timur pada abad ke-5-6. BC e.

Sayuran itu datang ke Eropah pada pertengahan abad ke-16. British mula memanggilnya asparagus Itali pada abad ke-18. Dalam 20-30 tahun. Pada abad yang lalu, brokoli mula ditanam di Amerika Syarikat, Sepanyol, Itali, dan Rusia.

Rujukan. Brokoli adalah nenek moyang kembang kol.

Sejarah pembiakan

Syarikat benih Jepun "SAKATA Seed Corporation" terlibat dalam pembiakan dan pengedaran varieti yang berharga tanaman sayuran dan bunga sejak awal abad ke-20. Brokoli Parthenon F1 adalah hasil ujian (menyilangkan jenis ibu bapa) untuk membangunkan varieti terbaik, produk pilihan berkualiti tinggi. Ini adalah hibrid generasi pertama, dipatenkan di banyak negara.

Mengedarkan syarikat pertanian mengedarkannya ke seluruh CIS: Gavrish (Rusia), Sakura Ukraine (Ukraine).

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin, sifat berfaedah

Perbungaan yang digunakan sebagai makanan adalah produk pemakanan. Terdapat hanya 34 kcal setiap 100 g.

Kubis ini mengandungi (setiap 100 g):

• sehingga 3 g protein sihat;
• 0.5 g lemak;
• lebih 6.5 g karbohidrat;
• sehingga 3 g serat makanan;
• 88 g air.

Komposisi vitamin yang kaya:

• vitamin A, C, E, K, PP;
• Vitamin B: B1, B2, B5, B6, B9 (asid folik).

Mineral (peratusan nilai harian):

• 29% kalsium;
• 24% besi;
• 33% magnesium;
• 42% fosforus;
• lebih 50% kalium.

Brokoli Parthenon F1 mengandungi antioksidan, menyingkirkan garam logam berat dan racun, membersihkan usus, dan menggalakkan penurunan berat badan.

penting. Terdapat tiga kali lebih banyak protein dalam hibrid ini daripada asparagus, bayam, dan jagung. Dari segi jumlah asid amino penting, sayur-sayuran tidak kalah dengan daging lembu. Kandungan lisin dan triptofan dalam perbungaan adalah sama dengan telur ayam.

Sulforaphane telah terbukti tahan terhadap tumor dan virus kanser. Sinigrin menghalang pembiakan sel malignan. Kolin dan metionin membuang kolesterol berbahaya dan membersihkan saluran darah.

Ciri-ciri aplikasi

Brokoli Parthenon F1 digunakan dalam masakan dalam bentuk segar dan beku - ditambah kepada salad dan sup musim panas yang sejuk, smoothie sayur-sayuran dan koktel yang disediakan.

Rasa dan sifat berfaedah dipelihara selepas rawatan haba. Pelbagai hidangan dari buah yang lembut:

• brokoli rebus (penting untuk tidak terlalu masak);
• dikukus atau dicelur;
• kaserol, omelet dan rebus sayur-sayuran;
• kepingan goreng dalam adunan dan roti;
• sebagai ulam, goreng dan rebus;
• ditambah kepada sup diet sayur-sayuran dan sup keju krim;
• perbungaan yang dicincang halus dicampurkan ke dalam adunan kek;
• menghias piza dan pai sayuran terbuka.

Tempoh masak

Purata masa masak adalah sehingga tiga bulan (90-95 hari) dari tarikh penanaman anak pokok ke dalam tanah terbuka. Di bawah keadaan optimum tanah, pencahayaan, zon iklim, kelembapan.

Produktiviti

Varieti masak lewat memberikan hasil yang tinggi. Penunjuk purata ialah 3-3.5 kg setiap 1 persegi. m.

Di kawasan yang luas, 12-18 tan sehektar dikutip setiap musim.

Ketahanan terhadap penyakit dan perosak

Parthenone F1 mewarisi ketahanan terhadap virus dan jangkitan daripada "ibu bapa" genetiknya. Tanpa rasa sakit bertolak ansur dengan perubahan suhu harian, kekurangan air dan kelembapan yang tinggi daripada pemendakan bermusim.

Rintangan sejuk

Brokoli Parthenon F1 tahan sejuk dan disesuaikan dengan keadaan iklim yang teruk. Menahan walaupun sedikit fros.

Ciri-ciri, perihalan rupa, rasa

Tumbuhan itu berkembang menjadi semak yang merebak. Daunnya besar, berwarna kebiruan, berair walaupun tanpa penyiraman yang banyak. Bilah daun berbuih, tepinya beralun. Tiada daun penutup. Pucuk sisi jarang terbentuk.

Akarnya kuat, membekalkan nutrisi dan bekalan cecair.

Batangnya tebal, tumbuh sehingga ketinggian 50 cm. Di bahagian atas, cawangan-peduncles berair terbentuk, membentuk kumpulan tunas kecil. Putik dikumpulkan ke dalam kepala buah yang padat. "Manik" adalah seragam dan kecil.

Kepala perbungaan berwarna hijau terang, padat, bulat, dan mempunyai bentuk cendawan padat. Berat kepala matang ialah 0.5-1 kg. Di bawah keadaan yang menggalakkan ia tumbuh sehingga 1.5 kg.

Untuk wilayah manakah ia paling sesuai dan apakah keperluan iklim?

Ahli agronomi mengesyorkan menanam varieti brokoli awal musim bunga (EOS, Ironman) dan musim luruh (Parthenon, Triton, Batavia) di kawasan selatan.

Parthenon juga ditanam di kawasan zon tengah, tengah. Satu-satunya syarat ialah penyemaian dilakukan 7-10 hari kemudian.

Kelebihan dan kekurangan utama

Hibrid mempunyai kelebihan dan perbezaan:

1. Bahan benih mempunyai sijil kualiti yang mengesahkan pematuhan piawaian antarabangsa dan GOST negara pengedaran.
2. Terima kasih kepada struktur, kelembapan berlebihan tidak terkumpul di permukaan kepala - pemeluwapan selepas hujan (jangkitan berbahaya dan virus reput tidak menembusi).
3. Ketumpatan kepala lebih tinggi daripada jenis lain (contohnya, Pesaing). Hartanah ini memberikan berat yang lebih besar dan kualiti komersial yang lebih baik semasa penyimpanan.
4. Buah padat mudah dirungkai menjadi dahan keseluruhan (mudah untuk diproses dan dibekukan).
5. Buah-buahan tidak mengandungi GMO dan tidak berbahaya kepada orang dari sebarang umur.
6. Semasa penyimpanan jangka panjang ia tidak kehilangan rasa, warna kekal walaupun selepas penyahbekuan.

Kelemahannya termasuk:

1. Bahan benih mahal. Pengeluarannya memerlukan syarat khas (tanah yang dilindungi, pemilihan jangka panjang, persilangan garis-garis induk tertentu). Walau bagaimanapun, benih ini memberikan hasil tuaian 100%, jadi wang yang dibelanjakan akhirnya berbaloi.
2. Tidak mustahil untuk menyediakan benih di rumah. Pada generasi kedua, ciri positif hibrid dan kualiti tanaman tidak dipelihara. "Keturunan" merosot, dan perbungaan heterogen matang. Rasa dan kualiti penyimpanan adalah rendah.

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Tumbuh Parthenon hibrid menggunakan dua kaedah:

• melalui anak benih sedia;
• menyemai benih di tanah terbuka (proses pematangan buah yang lama).

Bersedia untuk mendarat

Adalah penting untuk memilih tempat terbuka di tapak - tumbuhan memerlukan banyak cahaya dan kelembapan. Tapak ini disediakan pada musim gugur - apabila menggali, baja organik (baja, kompos) atau superfosfat, saltpeter ditambah. Tanah berasid dikapur - batu kapur, dolomit atau kapur slaked ditambah.

Adalah disyorkan untuk menanam anak benih selepas lobak merah, kekacang dan nightshades. Tidak digalakkan untuk memilih tapak selepas itu berkembang tumbuhan yang berkaitan dengan keluarga Brassica.

Keperluan tanah

Brokoli Parthenon lebih suka tanah yang gembur dan subur. Tahap keasidan optimum adalah rendah atau sederhana.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Masa menyemai benih bergantung pada iklim:

1. Dalam iklim panas, semai pada awal atau pertengahan Mac.
2. Di kawasan tengah dan utara, tarikh penanaman dialihkan selama 1-2 minggu - hingga akhir Mac - awal April.
3. Anak benih ditanam di tanah terbuka 30-35 hari selepas benih bercambah. Tempoh: awal-pertengahan Mei.

Skim penanaman tanah terbuka:

• jarak antara lubang - 30-40 cm;
• jarak antara baris ialah 50-60 cm.

Peraturan penjagaan:

• memetik dijalankan semasa pembentukan kotiledon;
• Merumput tetap diperlukan;
• Siram anak pokok setiap hari di akar, pada awal pagi atau selepas matahari terbenam.

Anak benih disokong dan dipelihara sepanjang keseluruhan tempoh masak secara berperingkat:

• seminggu selepas menanam anak benih, larutan najis lembu atau burung yang lemah ditambah melalui pengairan;
• pemakanan organik kedua selepas 10-15 hari;
• selepas pembentukan perbungaan, bahan organik dicampur dengan superfosfat, kalsium sulfat, dan ammonium nitrat;
• Selepas memotong, untuk merangsang pertumbuhan pucuk sampingan yang berulang, adalah disyorkan untuk menyuburkan tanah dengan kalium sulfat, superfosfat atau saltpeter.

Adalah penting untuk mengikuti dos dengan mengambil kira jenis tanah dan ciri varieti tanaman (arahan disertakan dengan setiap penyediaan).

Ciri-ciri penanaman

Suhu optimum untuk pembangunan dan pertumbuhan ialah 16-24°C.

Dalam cuaca panas, penyiraman biasa yang banyak diperlukan dua kali sehari - pagi dan petang.

Petua dari penduduk musim panas:

• Tempat perlindungan sementara akan menyelamatkan anak benih muda daripada tiupan angin dan matahari musim bunga yang membakar - gunakan ikatan spunbon berikat terma atau agrofibre lain;
• di plot taman, semak dewasa dilindungi daripada tiupan angin dengan mengikatnya (pasak dipandu berdekatan);
• untuk menyuburkan anak benih awal, disyorkan untuk menggunakan campuran tincture jelatang dan baja ayam;
• pemakanan diulang selepas 2-3 minggu;
• pada bulan Jun-Julai adalah dinasihatkan untuk memberi makan kepada semak dengan humate atau kalium sulfat.

Nuansa penjagaan

Sekiranya tanah tidak disenyawakan sejak musim gugur, adalah perlu untuk menggunakan pembajaan secara langsung semasa penanaman:

• Adalah disyorkan untuk meletakkan sedikit campuran kompos dan abu kayu dalam setiap lubang;
• jika tanah sangat berasid, tambah tepung dolomit ke dalam lubang (kapur boleh membahayakan pucuk muda).

Kawalan penyakit dan perosak

Ia adalah kontraindikasi untuk menanam brokoli Parthenon selepas lobak, lobak dan lobak - agen penyebab penyakit dan jangkitan adalah sama.

Penyakit berbahaya:

• cendawan serbuk;
• tompok mozek;
• reput bakteria;
• kaki hitam.

Selepas menyemai, tanah dirawat dengan Butizan dan Fusilate. Untuk melindungi anak benih, Trichocin dan Planra ditambah ke dalam tanah. Dadah "Vitaplan" telah membuktikan dirinya dengan baik.

Perosak biasa:

• slug dan ulat memusnahkan kehijauan;
• lalat putih, kutu daun, pepijat dan kumbang kutu memakan getah tumbuhan;
• cengkerik tahi lalat dan lalat kubis memusnahkan sistem akar.

Rawatan dengan racun perosak (Fitoverm) disyorkan.Menurut arahan, bahagian atas tanah, kompos dan tanah dirawat dengan larutan.

Ubat Intavir atau Actellik akan menyelamatkan anda daripada lalat, pepijat dan kutu. Untuk pencegahan, tanah dan anak benih disembur dengan larutan campuran Bordeaux.

Tuai dan penyimpanan

Masa penuaian berbeza-beza bergantung pada kawasan. Adalah penting untuk mempunyai masa untuk menuai sebelum berbunga. Perbungaan dipotong pada akhir musim panas atau awal September dalam cuaca sejuk dan kering.

Ciri Penyimpanan

Hybrid Parthenon F1 ialah buku terlaris. Sesuai untuk penyimpanan segar jangka pendek. Idealnya mengekalkan rasa dan kualiti yang berguna dalam keadaan beku.

Apakah kesukaran yang mungkin berlaku semasa berkembang

Brokoli lebih suka kawasan terbuka dan terang, tetapi sayuran tidak bertolak ansur dengan haba. Kelembapan tanah yang diperlukan adalah sehingga 75%, kelembapan udara sekurang-kurangnya 85%. Untuk penuaian penuh, penyiraman dan penyiraman tetap diperlukan.

Perhatian! Pada suhu tinggi (lebih daripada +25°C) dan waktu siang yang panjang, longgar, perbungaan kecil masak.

Pada tanah liat yang lemah, padat, perkembangan dan pematangan adalah bermasalah. Pembajaan, saliran dan gemburkan tanah adalah syarat penanaman wajib.

Petua dan ulasan

Di forum dan blog dacha, penanam sayur dan tukang kebun yang berpengalaman meninggalkan komen tentang jenis brokoli, menonjolkan Parthenon sebagai salah satu yang terbaik.

Natalya, wilayah Moscow: “Saya selalu duduk Linda dan Macho. Musim bunga ini saya mencuba produk baharu Parthenon atas risiko saya sendiri. Dan saya tidak tersilap; hasil, walaupun dalam iklim kita, menggembirakan dan mengejutkan saya.

Olga, Tver: “Broccoli Parthenon adalah kubis kegemaran saya, indah dan sihat. Lindunginya daripada panas, dan saya memberi jaminan kepada anda, anda tidak akan dibiarkan tanpa penuaian, saya menasihati semua orang untuk menanamnya dan mencubanya.

Kesimpulan

Brokoli Parthenon F1 – universal kacukan, mudah tumbuh, tidak tertakluk kepada tekanan iklim. Produk pemakanan yang sihat - dengan kandungan kalori yang rendah, ia mengandungi banyak protein dan karbohidrat yang mudah dihadam. Semasa penyimpanan (pembekuan) dan rawatan haba, ia mengekalkan sifat berfaedahnya sebanyak 80%.