Panduan langkah demi langkah tentang cara menanam brokoli di rumah dengan betul

Brokoli, atau kubis asparagus, adalah 2-3 kali lebih tinggi dalam vitamin dan mineral daripada jenis kubis lain. Ia mempunyai rasa yang lembut dan digunakan dalam pemakanan bayi dan pemakanan. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara menanam dan menanam brokoli di rumah, dan apa yang akan membantu anda mendapatkan hasil tuaian yang banyak.

Adakah mungkin untuk menanam brokoli di rumah?

Tanaman tahunan yang bersahaja tidak memerlukan penjagaan khas dan tumbuh walaupun di rumah. Kubis ditanam di bawah bumbung sepanjang tahun.

Kepala kubis di tanah terbuka beratnya dari 300 hingga 1200 g; apabila ditanam di balkoni atau di rumah, beratnya akan dikurangkan separuh.

Cipta persekitaran yang sesuai untuk brokoli. Keadaan utama adalah pencahayaan, kelembapan yang mencukupi, suhu optimum dan tanah yang dipilih dengan betul.

Suhu

Kubis ialah tanaman tahan sejuk yang boleh menahan fros hingga -5°C. Ia tahan haba dan bertindak balas dengan tenang kepada suhu melebihi +25°C. Untuk hasil yang banyak, kekalkan dari +15 hingga +20°C.

Kelembapan

Tumbuhan yang menyukai kelembapan disiram sekali setiap 3-4 hari. Kekurangan kelembapan akan menjadikan kepala kubis kecil dan keras, dan penyiraman yang berlebihan akan menyebabkan reput akar. Kelembapan tanah dalam 70% dan kelembapan udara kira-kira 85% akan memberikan tukang kebun dengan penuaian kepala kubis yang kuat dan berair.

Pencahayaan

Brokoli suka matahari penuh dan tidak memerlukan naungan. Apabila tumbuh pada musim sejuk, peranti pencahayaan tambahan digunakan pada siang hari.

Ini menarik:

Cara terbaik untuk membekukan kubis putih untuk musim sejuk di rumah.

Bagaimana untuk menyediakan kubis kering dan di mana untuk menggunakan penyediaan sedemikian.

Pelbagai pilihan

Adalah penting untuk memilih varieti yang betul. Spesies rumah hijau awal sesuai untuk penanaman di rumah.

Popular:

1. Stromboli. Tempoh masak ialah 60-70 hari. Berat kepala kubis hijau gelap adalah kira-kira 400 g. Ia mudah bertolak ansur dengan panas musim panas.
2. Kezzie. Sedia untuk dituai dalam 70-80 hari. Varieti ini tahan terhadap penyakit dan mempunyai saiz kepala yang mengagumkan - kira-kira 1 kg.
3. Vitamin. Kecil, 300-400 g kepala kubis dibezakan oleh kandungan vitamin dan protein yang tinggi. Tuai dituai selepas 75-85 hari.
4. Quint. Masa masak ialah 80-90 hari. Kepala kubis seberat 900 g. Ditanam di rumah pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Memilih tempat untuk berkembang

Ambang tingkap, balkoni atau loggia berkaca sesuai untuk menanam kubis. Adalah dinasihatkan bahawa tingkap menghadap ke selatan atau timur - dengan cara ini sinaran matahari akan memberikan jumlah cahaya yang betul.

Sekiranya balkoni tidak berkaca, ambil kira musim penanaman. Pada musim sejuk ia tidak akan sesuai, tetapi pada musim bunga dan musim panas keadaan akan lebih dekat dengan semula jadi.

Penyediaan bahan penanaman

Untuk menanam brokoli di rumah, mula-mula merawat benih:

1. Selama 20-25 minit. rendam dalam air panas (50°C), kemudian selama 1-2 minit. - menjadi berais.
2. Rendam mereka dalam larutan kalium permanganat (1 g setiap 1 liter air) selama 8-10 jam.
3. Letakkan dalam penyerapan dua hari abu kayu (1 sudu besar setiap 1 liter air) selama 6-8 jam.
4. Bilas dengan air bersih dan biarkan di atas rak di pintu peti sejuk selama sehari.
5. Keringkan pada tuala kapas yang bersih.

Biji benih yang dibeli di kedai sudah diproses dan tidak perlu direndam.

Tara

Untuk penanaman kubis, dua jenis bekas disediakan: untuk benih dan untuk menanam anak benih selepas pemindahan:

1. Biji benih disemai dalam kotak yang berukuran panjang 50 cm, lebar 30 cm dan tinggi 25 cm. Saliran diletakkan di bahagian bawah bekas. Sebelum digunakan, rawat dengan larutan merah jambu mangan.
2. Pasu berukuran 45*45 cm, kotak sedalam 40 cm atau baldi lama digunakan sebagai bekas untuk menanam tumbuhan dewasa.

tanah

Substrat di mana benih bercambah berbeza daripada campuran untuk pertumbuhan berterusan kubis. Ia terdiri dalam perkadaran yang sama:

• tanah taman;
• pasir;
• humus;
• gambut;
• abu kayu.

Dua hari sebelum menyemai, substrat yang disediakan disiram dengan larutan ungu gelap permanganat kalium.

Anda boleh membeli tanah siap untuk menanam semula anak benih atau mencampurkannya sendiri. Untuk ini anda perlu:

• tanah taman - 10 kg;
• abu - 1 kg;
• kapur - 200 g;
• pasir - 200 g.

Untuk membasmi kuman tanah, ia dikalsinkan dalam ketuhar pada +100°C. Prosedur ini dijalankan dua minggu sebelum menggunakan tanah. Selang ini diperlukan untuk memulihkan mikroflora.

Kubis suka tanah yang gembur dan ringan dengan keasidan neutral. Sehari sebelum menanam, tanah dibasahi, baja nitrogen digunakan dan dilonggarkan untuk menenunnya dengan oksigen.

Teknologi menyemai

Di rumah, kubis ditanam oleh anak benih. Pada mulanya, benih disemai, kemudian anak benih dipindahkan.

Menyemai benih

Perintah menyemai:

1. Dalam substrat dalam kotak yang disediakan, alur dibuat pada jarak 5 cm antara satu sama lain dengan kedalaman 1-2 cm.
2. Bahan penanaman yang dirawat disemai pada selang 2-2.5 cm.
3. Kotak ditutup dengan kaca dan diletakkan di tempat yang terang pada suhu +18...+20°C.
4. Selepas 5-7 hari, sebaik sahaja pucuk muncul, kaca dikeluarkan dan suhu udara diturunkan kepada +10...+12°C selama seminggu. Kemudian mereka menaikkannya kepada +16…+20°C.
5. Siram anak pokok setiap hari dalam jumlah yang sedikit.Tanah dikekalkan lembap dan gembur.
6. Selepas penampilan daun kedua, pucuk yang tumbuh perlahan diberi makan dengan larutan amonium nitrat, superfosfat dan kalium klorida - 20 g setiap 10 liter air.

Anak benih disimpan di ambang tingkap yang terang; lampu siang ditambah jika perlu. Tahap kelembapan yang dikehendaki dikekalkan dengan menyembur.

Penting! Setiap tiga hari sekali, pusingkan kotak dengan sisi yang berbeza ke matahari dan tukar tempatnya - ini akan membantu mengelakkan pucuk tercabut.

Selepas dua minggu, anak benih ditipiskan, mengeluarkan spesimen yang lemah. Ini akan menyediakan makanan dan ruang tambahan untuk yang lain.

Memindahkan anak benih

Dari menyemai hingga hari pemindahan anak benih, 35-45 hari berlalu.

Tumbuhan bersedia untuk berpindah ke lokasi tetap apabila mereka mempunyai 5-6 daun.

Prosedur pemindahan:

1. Pedalaman dibuat dalam bekas yang disediakan. Dalam kotak panjang jarak antara lubang adalah kira-kira 35 cm Dalam periuk dan baldi - di tengah.
2. Pucuk dengan bola akar tanah dikeluarkan dari tanah pra-lembap.
3. Pilih dan cubit akar utama.
4. Anak benih diletakkan di dalam ceruk, ditaburkan dengan tanah ke helaian bawah dan tanah sedikit padat.
5. Bekas diletakkan di atas dulang dengan air, rizabnya sentiasa diisi semula.
6. Semasa mereka membesar, pasu brokoli dialihkan supaya tidak teduh antara satu sama lain.

Penjagaan selanjutnya untuk brokoli

Selepas pemindahan, brokoli dijaga seperti tumbuhan dalaman biasa: disiram, diberi makan, dan dipantau untuk kelembapan.

Menyiram

Siram anak benih dengan jumlah air yang sederhana di kawasan akar. Tanah dibasahi sedalam 15 cm. Kekerapan: 1-2 kali seminggu, pada waktu pagi. Pada musim panas yang panas, daun kubis disembur dengan botol semburan pada waktu petang.

Brokoli adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan.Sekiranya penyiraman tidak mencukupi, kepala kubis akan menjadi kecil dan pahit. Tetapi tanah yang sentiasa lembap mengancam untuk membusukkan sistem akar. Tahap kelembapan optimum dicapai menggunakan dulang dengan air.

Pembalut atas

Dua minggu selepas pemindahan, tumbuhan diberi makan. Buat kali pertama, cairkan 2 sudu besar. l. urea dalam 10 liter air. Sapukan 700-900 ml produk setiap tumbuhan pada akar.

Pemakanan kedua dijalankan 15-20 hari selepas yang pertama. Ambil 100 g baja ayam setiap 20 liter air dan biarkan selama 2-3 hari. Jumlah dan kaedah adalah sama seperti untuk penyusuan pertama.

Pada permulaan pembentukan perbungaan, baja mineral digunakan dalam komposisi berikut:

• air - 10 l;
• superfosfat - 40 g;
• ammonium nitrat - 20 g;
• Kalium sulfat - 10 g.

Kadar penyiraman adalah 600-800 ml setiap tumbuhan.

Selepas penuaian pertama, pembajaan keempat digunakan. Ia merangsang pembentukan perbungaan baru di tapak di mana bahagian tengah dipotong. 30 g kalium sulfat, 10 g ammonium nitrat dan 20 g super fosfat dicairkan dalam 10 liter air. 0.5 liter setiap tumbuhan sudah memadai.

Penampilan tumbuhan menentukan kekurangan nutrien. Kekurangan nitrogen melambatkan pertumbuhan brokoli, daun bawah menjadi kuning dan gugur. Jika bilah daun telah bertukar gangsa dan bahagian tepi telah mula kering, ini menunjukkan kandungan kalium yang rendah. Mengurangkan jumlah boron menjadikan batang nipis dan lemah.

Melonggarkan dan membukit

Selepas setiap penyiraman, tanah dilonggarkan hingga kedalaman 8-10 cm.Tepu tambahan tanah dengan oksigen akan membantu mengelakkan genangan air. Batang dibumikan sehari selepas makan. Buang rumpai yang tumbuh.

Perlindungan daripada penyakit dan perosak

Apabila ditanam di rumah, brokoli kurang terdedah kepada perosak berbanding ketika ditanam di taman. Untuk pencegahan, dill ditanam bersama kubis untuk menghalau kutu daun kubis.Saderi yang tumbuh berdekatan akan menyelamatkan anda daripada rumpai putih dan kumbang kutu. Peppermint akan menghalang ulat whitefly daripada muncul.

Jika racun perosak digunakan, mereka melakukannya selewat-lewatnya tiga minggu sebelum menetapkan perbungaan. Kepala kubis yang terbentuk ditaburkan dengan abu kayu yang dicampur dengan tembakau yang dikisar.

Penyakit utama yang mengancam tumbuhan pada peringkat anak benih ialah kaki hitam. Ia berlaku dengan penyiraman yang berlebihan. Batang hitam dikeluarkan, tanah disiram dengan larutan merah jambu mangan (3-5 g setiap baldi air) atau "Fitosporin". Selepas itu, anak benih tidak dibasahi selama kira-kira seminggu.

Cendawan halus – satu lagi penyakit kubis biasa. Tompok kuning muda menutupi helaian daun, dan salutan putih muncul di bawah. Anak benih ditabur dengan campuran sulfur dan kapur atau dirawat dengan larutan Topaz.

Sekiranya semua peringkat pemprosesan dan penanaman diikuti, risiko penyakit adalah minimum.

Baca juga:

Cara terbaik untuk memelihara kembang kol untuk musim sejuk di rumah.

Bersedia untuk kegunaan masa depan: adakah mungkin untuk membekukan kubis Cina untuk musim sejuk?

Cara terbaik untuk membekukan kubis putih untuk musim sejuk di rumah.

Menuai

Kepala kubis yang terbentuk dituai pada waktu pagi. Mereka kemudiannya yang paling berair. Potong pucuk tengah sebelum bunga mekar. Kesediaan ditentukan oleh ketumpatan perbungaan - mereka menjadi sedikit longgar. Putik yang dibuka tidak sesuai untuk makanan.

Perhatian! Adalah disyorkan untuk memotong kepala hijau, bukan yang sedang berbunga.

Bahagian batang berhampiran perbungaan, sehingga 10 cm, juga agak lembut dan sesuai untuk dimakan.

Selepas memotong pucuk utama, brokoli menghantar pucuk sampingan. Penuaian seterusnya akan menjadi lebih kecil dalam berat, tetapi rasa dan faedah akan kekal tidak berubah.Kepala kubis dikumpulkan dari satu belukar 3-4 kali.

Kesimpulan

Brokoli tumbuh secara produktif di rumah. Tertakluk kepada suhu dan keadaan penyiraman, pemprosesan dan peraturan penanaman, walaupun penanam sayuran pemula akan mendapat hasil yang baik.