Di mana dan bagaimana padi tumbuh, dan adakah mungkin untuk menanamnya di rumah?
Apabila makan nasi untuk sarapan pagi, makan tengahari atau makan malam, jarang ada yang memikirkan di mana tanaman ini tumbuh dan apakah keadaan luar biasa yang diperlukan untuk mendapatkan hasil tuaian. Dari artikel itu anda akan belajar di mana padi tumbuh, bagaimana rupanya dan cara menanamnya di rumah.
Ciri-ciri budaya
Padi adalah tanaman hidrofit tahunan. Penanamannya memerlukan tanah yang dibanjiri, pengairan atau hujan yang tinggi. Dia suka matahari; cuaca mendung mengganggu pembangunan. Suhu optimum untuk pertumbuhan padi ialah +25…+28°C. Apabila suhu turun kepada 15°C, perkembangannya menjadi perlahan. Dan jika suhu turun kepada 12°C, ini akan menyebabkan bijirin kosong.
Peruntukan pemakanan menjejaskan hasil bijirin. Kekurangan nitrogen membawa kepada pertumbuhan yang lebih perlahan dan penurunan hasil, dan kelebihannya membawa kepada peningkatan jisim vegetatif, penurunan berat bijirin dan kerosakan kulat.
Penerangan botani
Beras mempunyai sistem akar berserabut yang menembusi kedalaman 20-30 cm dan terdiri daripada akar utama dan adventif. Ciri khas akarnya ialah kehadiran tisu dengan rongga pengalir udara (aerenchyma). Terima kasih kepadanya, sistem akar tepu dengan oksigen yang datang dari batang dan daun.
Batangnya ialah jerami sehingga 1.5-2 m tinggi.
Daunnya panjang dan sempit dengan urat yang jelas. Panjang daun kira-kira 50 cm, lebar 1 cm.
Perbungaan - malai, mencapai sehingga 30 cm panjang. Buahnya ialah bijirin yang terletak di dalam sisik bunga.
Beras ialah tumbuhan pendebungaan sendiri. Pendebungaan silang jarang berlaku.
Beras dalam giliran tanaman
Padi ditanam menggunakan giliran tanaman khas lima hingga sembilan ladang.. Untuk mewujudkan persekitaran yang sesuai untuk pembenihan semula, berehat. Pada masa ini, ladang dibebaskan daripada banjir dan tanaman tanah tinggi ditanam di atasnya - alfalfa, semanggi manis, semanggi - atau kawasan dibiarkan terbiar.
Tujuan utama unit stim — menjalankan kerja-kerja penambakan dan pembaikan. Pada masa ini, tumbuhan baja hijau ditanam untuk memperbaiki struktur tanah, memperkayakannya dengan nutrien dan menghalang pertumbuhan rumpai.
Tumbuhan terbaik untuk tumbuh subur:
- Vika;
- rogol;
- kacang polong;
- pangkat;
- campuran kekacang dan bijirin;
- soba.
Selepas ladang terbiar, padi disemai selama dua tahun, dan selepas rumput dan kekacang, selama tiga tahun.
Penggunaan fallow tulen dalam penggiliran tanaman padi tidak terbukti berkesan. Dalam kes ini, terdapat kehilangan nutrien penting seperti nitrogen, kerana selepas banjir baru ia masuk ke atmosfera, dikurangkan kepada nitrogen molekul bebas daripada bentuk nitrat.
Bagaimana dan di mana padi tumbuh?
Beras adalah biasa di China, Indonesia, Vietnam, India dan Amerika Selatan. Iklim yang sesuai untuk penanamannya adalah tropika, tetapi ia juga terdapat di kawasan subtropika. Di Rusia, budaya itu tumbuh di wilayah Krasnodar dan Primorsky, wilayah Astrakhan dan Rostov, serta di Republik Chechen dan Kalmykia.
Terdapat beberapa kaedah penanaman:
- Penanaman padi tanah kering digunakan di kawasan dengan hujan yang jarang, musim panas yang hangat dan kawasan paya rendah.
- Penanaman padi berair - kaedah yang paling popular.Untuk tujuan ini, wilayah itu dibanjiri khas - parit yang digali diisi dengan air, yang disalirkan setengah bulan sebelum menuai supaya tanah kering sedikit.
- Padi muara tumbuh - kaedah yang tidak berkesan hanya digunakan di beberapa kawasan di selatan dan timur Asia. Teluk sungai dan kawasan banjir digunakan untuk menanam tanaman.
Tumbuh dalam air
Walaupun nasi tumbuh dengan baik di tanah biasa, tumbuh di dalam air meningkatkan hasil. Mengapa padi tumbuh lebih baik di dalam air? Ini disebabkan oleh fakta bahawa rumpai tidak boleh tumbuh dalam keadaan sedemikian, dan lebih banyak ruang ditinggalkan untuk pembangunan bijirin yang bermanfaat. Tumbuhan itu juga menerima nutrisi daripada air.
Ciri-ciri penanaman bergantung kepada jenis padi
Beras dibahagikan kepada tiga jenis berdasarkan bentuk dan saiz bijirin.:
- bijirin panjang;
- bijirin sederhana;
- bijirin bulat.
Teknologi untuk menanam spesies yang berbeza adalah sama.
Semasa menanam padi, anak benih disemai terlebih dahulu.. Selepas 30-50 hari ia ditanam di dalam tanah yang diisi dengan air. Selepas bijirin masak, air dikeringkan dan tumbuhan dibiarkan kering.
Tanaman kemudian dituai dan dikeringkan lagi, selepas itu bijirin dikirik. Kemudian sekam dan, jika perlu, lapisan atas dikeluarkan daripada mereka untuk mendapatkan nasi putih.
Teknologi pertanian
Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak mematuhi teknologi penanaman:
- Pusingan tanaman. Apabila menanam padi, syaratnya tidak boleh diabaikan.
- Pengolahan tanah. Kaedahnya bergantung kepada jenis tanah. Untuk chernozem, membajak dengan bajak papan acuan hingga kedalaman 20 cm adalah sesuai, untuk solonchak - bukan papan acuan membajak ke kedalaman yang sama. Tanah beralkali diusahakan hingga kedalaman 15 cm dengan pembajakan cetek. Jika tumbuhan paya tumbuh, bajak pada jarak yang lebih besar daripada kedalaman akar. Kemudian medan diratakan dan, jika perlu, longgarkan.
- Menyemai padi. Pada asasnya, kaedah menyemai biasa digunakan. Kadar penyemaian benih adalah 5.5-7 juta bijirin berdaya maju setiap 1 ha, kedalaman penanaman adalah 1.5-2 cm.
- Baja. Beras memerlukan baja nitrogen, kalium dan fosforus. Setiap tan bijirin padi memerlukan 24.2 kg nitrogen, 12.4 kg fosforus, 30 kg kalium. Baja organik digunakan semasa tebus guna tanah atau fasa terbiar.
- Penjagaan tanaman termasuk pembajaan, penyemburan, pengeringan, senikasi, kawalan penyakit dan perosak.
- Menuai. Mereka dituai menggunakan kaedah yang berasingan dan digabungkan secara langsung dengan pra-rawatan dengan bahan pengering.
Di mana di dunia ladang padi ditanam?
Walaupun Asia dianggap sebagai tempat kelahiran bijirin ini, ia kini tumbuh di seluruh dunia.. Peneraju pengeluaran beras ialah China dan India, Indonesia, Bangladesh, Vietnam, Thailand dan Myanmar.
Dibesarkan di negara yang berbeza pelbagai jenis:
- bijirin panjang — Asia, Australia, Amerika;
- bijirin bulat - China, Rusia, Ukraine, Itali;
- bijirin sederhana - Itali, Sepanyol, Amerika Utara, Australia;
- melati - Thailand;
- basmati - utara India dan Pakistan;
- hitam — China;
- merah - Perancis;
- liar - Amerika Syarikat, Kanada.
Di China
Di China, padi ditanam di ladang yang dibanjiri air.. Pertama, benih disemai di rumah hijau khas di dalam tanah, yang merupakan campuran lumpur dan air. Tumbuhan yang paling tahan hidup dalam tanah tersebut. Apabila anak pokok membesar sehingga 10 cm, pucuk dibuang ke dalam air. Apabila panjangnya mencapai 50 cm, berbunga akan bermula.
Pada masa ini, bijirin terbentuk. Selepas menuai, padi dibentangkan terus di atas jalan, biarkan ia kering, kemudian dibawa ke gudang. Dalam keadaan optimum, beras boleh disimpan selama setahun; apabila dibungkus, ia boleh disimpan sehingga 3 tahun.
Di Rusia
Di Rusia, padi mula ditanam pada bulan Mei. Pertama, tanah disiram dengan sempurna.Apabila pucuk mencapai ketinggian 15-20 cm, ladang diisi dengan air. Bahagian atas pucuk harus menonjol di atas air. Ladang dikeringkan 15-20 hari sebelum menuai.
Di India
Di India, padi pra-tunas selama 1-2 bulan.. Biji-bijian bercambah diletakkan di dalam tanah dengan air. Air disalirkan dari sawah padi sebelum menuai atau merumput. Tuai sebelum daun tumbuhan menjadi kuning. Satu ladang di India dituai 2-4 kali setahun.
Di Thailand
Buang bijirin ke dalam tanah yang disediakan dan tunggu pucuk muncul.. Seterusnya, pucuk dikumpul dan ditanam sama rata. Bijirin ditanam selama 30 hari. Semasa menuai, padi dipotong dan bijirin diketuk ke dalam bekas yang berasingan. Kemudian ia dibersihkan daripada serpihan, digilap atau dikukus.
Di Itali
Pertama, tanah disediakan, cek diisi dengan air, kemudian bijirin disemai dari traktor. Selepas seminggu, ladang dikeringkan untuk membolehkan bijirin berakar. Kemudian mereka mengisinya lagi hingga 10 cm dan mengekalkan rejim ini. Penuaian bermula apabila batang mencapai ketinggian 1.5 m. Bijian yang dituai dikeringkan, dibungkus dan disimpan.
Di Jepun
Humus ditaburkan di atas ladang, kemudian dibanjiri dan dibajak. Paya ini menjadi tapak semaian benih padi yang disemai di situ. Apabila pucuk tumbuh hingga 20 cm, mereka dipindahkan dengan tangan ke dalam ladang. Tanah di antara barisan tumbuhan dirumput, digemburkan dan kemudiannya sungkupan. Jerami padi digunakan sebagai sungkupan. Ia membantu mengekalkan air di ladang, yang kekal banjir selama 3 bulan. Hasil tuaian dituai secara manual atau menggunakan gabungan.
Produktiviti
Di negara-negara utama penanaman padi, tanaman dituai beberapa kali dalam tahun.
Rujukan. Purata hasil padi adalah kira-kira 60 c/ha. Hasil maksimum - sehingga 150 c/ha.
Hasil padi sebahagian besarnya bergantung kepada giliran tanaman. Bergantung pada tanaman apa yang ditanam di hadapannya, lebih kurang bijirin diperolehi. Jika padi ditanam selepas tanaman terbiar ditanam, hasilnya meningkat berbanding tanaman padi yang tidak didahului dengan tanaman terbiar. Produktiviti lebih tinggi apabila tumbuhan perantaraan ditanam sebagai baja hijau.
Bagaimanakah padi dituai?
Sebelum menuai, air dikeringkan dan ladang dikeringkan supaya peralatan penuaian dapat melaluinya. Kira-kira 15 hari selepas air habis, anda boleh mula menuai.
Penuaian bermula apabila bijirin sudah masak. Ini boleh difahami dengan warna kulit bijirin.
Padi dituai menggunakan kaedah dua fasa, kerana bijirin tidak masak pada masa yang sama. Apabila kandungan lembapan bijirin dalam garpu adalah 15%, padi ditumbuk. Untuk hasil yang tinggi, pengirik dua kali diperlukan untuk mengurangkan kehilangan dan kerosakan bijirin.
Untuk mempercepatkan pematangan, senication dilakukan, dan untuk mengeringkan batang dan membolehkan penuaian satu fasa - pengeringan.
Kaedah fasa tunggal digunakan dalam kes batang jarang atau fros awal.
Sejurus selepas menuai bijirin diproses - dikeringkan dan disalurkan melalui mesin pembersih.
Adakah mungkin untuk menanam padi di rumah?
Petani yang berpengalaman menanam padi di petak mereka dan juga mendapat hasil tuaian.
Tidak semua kawasan akan dapat menanam tanaman ini, kerana untuknya syarat khas diperlukan:
- suhu siang hari selama 3-6 bulan +22...+25°C, suhu malam - tidak lebih rendah daripada +15°C;
- kawasan itu harus dipanaskan oleh matahari;
- keupayaan untuk membuat katil yang dibanjiri;
- kehadiran sistem pengairan.
Untuk menanam padi di kebun anda, anda harus tahucara menjaganya dengan betul.
Bagaimana hendak melakukannya
Nasi sukakan kehangatan dan kelembapan. Pilih tempat yang sesuai - ia harus cerah. Penanaman perlu dilakukan pada akhir musim bunga, apabila suhu sudah tinggi secara konsisten. Sesetengah petani menanam bijirin terus ke dalam tanah, tetapi kaedah anak benih lebih berkesan.
Sediakan katil atau kotak. Buang rumpai, gali dan siram katil taman. Tanah harus sentiasa lembap.
Sediakan bahan penanaman - rendam selama 12-36 jam dalam air pada suhu bilik. Buat lubang atau alur di katil taman, isi dengan air dan edarkan bijirin yang bercambah ke dalamnya. Isi bahagian atas dengan tanah dan air sekali lagi.
Apabila anak benih membesar hingga 2 cm, isi bedengan dengan air hingga 2.5 cm.
Jika pucuk duduk terlalu rapat antara satu sama lain, nipiskan tanaman. Jarak antara anak benih hendaklah 30 cm.
Rujukan. Apabila menggunakan kaedah anak benih, pucuk yang telah membesar sehingga 2 cm ditanam di dalam tanah.
Pematangan bijirin mengambil masa 3-4 bulan. Sebelum menuai, anda perlu membiarkan air kering atau mengepamnya. Selepas dua minggu, bijirin boleh dituai apabila bijirin kering dan menjadi kuning. Batang dipotong terus di bawah telinga dan disimpan di dalam bilik yang kering dan berventilasi selama 2-4 minggu supaya bijirin benar-benar kering. Kemudian bijirin dikeluarkan dan dikeringkan semula di dalam ketuhar. Beras disejukkan dan dikupas. Hasilnya ialah padi yang ditanam dengan tangan anda sendiri.
Kesimpulan
Menanam padi adalah proses intensif buruh yang memerlukan peralatan teknikal dan pengetahuan mendalam. Untuk mendapatkan bijirin yang lazat dan sihat, keadaan yang dicipta khas diperlukan. Ia boleh ditanam di plot rumah anda dengan banyak usaha.