Bagaimana jagung tumbuh: foto dan peringkat penanaman, nasihat daripada petani berpengalaman

Manusia dah lama makan jagung. Tumbuhan ini mula dijinakkan di kawasan yang kini dikenali sebagai Mexico 2000 tahun dahulu. Negara ini dianggap sebagai peneraju dunia dalam penggunaan jagung. Setiap Mexico makan lebih daripada 90 kg bijirin emas setiap tahun.

Di Rusia, jagung tidak begitu popular. Tetapi banyak yang tumbuh tongkol gula di rumah desa dan di taman. Dalam artikel ini kita akan bercakap secara terperinci tentang cara menanam jagung di tanah terbuka, dan sama ada ia menguntungkan dari segi ekonomi untuk menanam bijirin ini untuk tujuan komersial.

Peringkat pertumbuhan tanaman dan tempoh masak

Di kawasan selatan, jagung tumbuh dengan baik di tanah terbuka dan ditanam terus dari benih. Di kawasan dengan iklim yang lebih sejuk dan musim panas yang pendek dan sejuk, kaedah anak benih digunakan.

Benih yang telah disediakan disemai di rumah hijau atau rumah hijau dan ditanam di tanah terbuka apabila cuaca panas. Anak benih dipindahkan ke lokasi tetap apabila tanah memanaskan hingga +12…+13°C.

Mari kita lihat pertumbuhan jagung secara berperingkat:

1. Permulaan dan kemunculan penuh anak benih - sistem akar bijirin terbentuk.
2. Permulaan dan penampilan penuh malai - bahagian tumbuhan di atas tanah sedang berkembang secara intensif.
3. Permulaan dan berbunga penuh tongkol. Pada peringkat ini, adalah penting untuk melembapkan dan menyuburkan tanah. Kekurangan atau lebihan lembapan, kekurangan nutrien semasa tempoh berbunga menjejaskan persenyawaan dan mengurangkan kandungan bijian tongkol.
4. Kematangan seperti susu. Bahagian dalam bijirin mempunyai konsistensi cecair; apabila dihancurkan, cecair putih susu dilepaskan.
5. Kematangan berlilin-susu. Bijirin menjadi lebih padat dan kurang jus dikeluarkan.
6. Kematangan berlilin. Bijirin menjadi padat, jus tidak terlepas apabila ditekan.
7. Kematangan penuh (teknikal). Titik hitam muncul di pangkal bijirin.

Masa pematangan berbeza-beza bergantung pada varieti dan kawasan tumbuh. Secara purata, dari saat percambahan benih hingga permulaan kematangan teknikal, ia mengambil masa dari 65 hingga 150 hari.

Penerangan mengenai peringkat penanaman pada plot peribadi

Membesarkan ratu ladang di negara ini bermula dengan pemilihan pelbagai atau tanaman hibrid.

Memilih varieti atau hibrid

Banyak jenis dan kacukan jagung telah dibangunkan. Varieti dipilih berdasarkan tujuan penanaman tanaman: untuk penggunaan segar, menyimpan untuk musim sejuk atau beku.

Membezakan:

1. Varieti awal — Sundance, Gourmand 121 (gambar), Trofi F1, Mercu Tanda F1. Mereka menghasilkan tuaian yang baik dalam masa yang singkat. Tumbuhan bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik dan sering ditanam dari anak benih. Dari saat pucuk muncul sehingga masak susu, purata 65-89 hari berlalu. Digunakan segar (rebus).
2. Varieti pertengahan musim — Ikan duyung, Kegemaran, Mutiara, Semangat F1. Lebih tahan terhadap keadaan cuaca buruk. Mereka tidur sebulan lebih lama. Sesuai untuk penggunaan segar, pengetinan dan pembekuan.
3. Varieti lewat - Bashkirovets, Polaris, Rusia pecah 3. Varieti yang paling produktif, tetapi juga masak lama. Sesetengah spesimen membesar sehingga tiga meter tinggi. Tempoh masak berlangsung sehingga 150 hari. Tahan penyakit dan penginapan. Universal untuk digunakan.

Penyediaan benih

Jagung ditanam dalam dua cara: menyemai benih terus ke tanah terbuka dan melalui anak benih.Kaedah tanpa biji adalah kurang intensif buruh, tetapi tidak membenarkan penuaian awal. Dalam kes ini, tanaman lebih tahan terhadap keanehan alam semula jadi.

Seminggu sebelum menyemai Bijirin dipanaskan pada suhu +35°C. Bahan benih direndam dan alih keluar contoh pop timbul. Bijirin berkualiti tinggi dibalut dengan kain basah dan disimpan lembap sehingga percambahan.

Sebelum menanam, benih dibasmi kuman daripada perosak dan penyakit. Untuk melakukan ini, mereka direndam dalam larutan kalium permanganat, jus aloe atau persiapan "Merkuran" atau "Granozan".

Bijirin untuk anak benih ditanam dalam cawan plastik atau gambut. Diameter satu bekas adalah lebih kurang 10-12 cm Gelas diisi dengan campuran substrat turf dan humus atau kompos dalam nisbah 1:1.

Bersedia benih ditanam pada kedalaman 3-4 cm. Tumbuhan muda ditanam di tempat yang tetap selepas sebulan.

Penyediaan tanah

Penyediaan tanah bermula pada musim luruh dan terdiri daripada membersihkan pendahulu, menggali dan menggunakan baja.

Untuk menyemai, pilih kawasan yang terang, terlindung dari angin sejuk. Jagung menyukai tanah yang subur: chernozem, tanah liat dan berpasir dengan pengudaraan yang baik dan kebolehtelapan air.

Pendahulu terbaik untuk jagung dipertimbangkan bijirin musim sejuk dan musim bunga, kekacang, kubis, tomato, tembikai.

Penting! Seperti semua bijirin, jagung menyerap banyak nutrien dari tanah, jadi ia tidak ditanam di tempat yang sama selama lebih daripada dua tahun berturut-turut.

Pada musim bunga, tanah dilonggarkan ke kedalaman penempatan benih.. Ini akan memenuhi tanah dengan oksigen, mengekalkan kelembapan dan mempercepatkan kemunculan pucuk.

Mendarat

Benih disemai di tanah terbuka selepas tanah memanaskan hingga +12-13°C. Skim penanaman ditentukan berdasarkan cadangan pengilang.Secara purata, jarak 50-60 cm dikekalkan antara baris, dan 30-40 cm antara tumbuhan.

Benih ditanam dalam tanah yang disediakan dan lembap hingga kedalaman 6-8 cm dan ditaburi dengan tanah.

Apabila menanam melalui anak benih, sediakan lubang terlebih dahulu dalam sedikit lebih daripada segelas. Kemudian tumbuhan disiram dan disulut.

Peduli

Apa sahaja yang anda kembangkan, adalah penting untuk menjaga penanaman dengan betul. Penjagaan bedengan jagung termasuk menyiram, membaja dan melindungi daripada perosak dan penyakit.

Berapa banyak air yang diperlukan oleh tanaman? Keamatan penyiraman bergantung pada keadaan iklim dan peringkat pertumbuhan tumbuhan. Tanaman mengalami keperluan yang paling besar untuk kelembapan dalam fasa pembangunan 9-11 daun, apabila tumbuhan sedang tumbuh secara aktif jisim hijau, dan semasa tempoh berbunga. Kekurangan kelembapan mengurangkan kuantiti dan kualiti tanaman.

Selepas menyiram, tanah dilonggarkan, menghilangkan rumpai di sepanjang jalan.. Melonggarkan dan merumput amat penting pada peringkat awal perkembangan tumbuhan.

Pemakanan digunakan dua kali:

• yang pertama - pada peringkat pembentukan 3-4 daun (baja organik);
• kali kedua - pada peringkat malai (mineral).

Penyakit dan perosak

Tanaman jagung mudah terdedah kepada penyakit kulat. Yang paling berbahaya daripada mereka:

1. Fusarium. Ia menjejaskan tongkol, batang, dan pucuk muda. Mengurangkan hasil sebanyak separuh. Ia dicirikan oleh penampilan salutan merah jambu pada tongkol. Selepas itu, bijirin menjadi gelap dan runtuh. Penyakit ini merebak kerana keasidan tanah yang tinggi, kelembapan berlebihan, penurunan suhu udara, dan penebalan tanaman. Hasil daripada aktiviti kulat, toksin yang berbahaya kepada manusia dan haiwan terkumpul di dalam tisu tumbuhan.
2. karat. Ejen berjangkit menjadi aktif pada bulan Julai.Tompok kuning muda muncul di bahagian bawah daun, yang menjadi gelap dari masa ke masa dan ditutup dengan pustula yang mengandungi spora kulat.
3. Lepuh lepuh. Penyakit kulat yang disertai dengan penampilan pertumbuhan baru pada dedaunan dan tongkol. Membangun kerana kemarau yang berpanjangan.

Untuk pencegahan penyakit kulat benih dirawat dengan racun kulat "Vitavax", "Vitalon", "Alios", dll. Cecair kerja disediakan mengikut arahan pada bungkusan.

Perosak biasa ladang jagung termasuk:

1. Wireworm ialah larva kumbang klik. Suka kelembapan yang tinggi. Larva menggerogoti sistem akar tumbuhan dan mampu memusnahkan tanaman sepenuhnya.
2. Larva senduk. Mereka makan daun kotiledon dan pucuk muda jagung, akibatnya tumbuhan berhenti tumbuh dan mati.

Rawatan tanaman dengan racun serangga "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus", dll. membantu melindungi daripada perosak. Penyemburan dilakukan semasa musim tumbuh:

• apabila gelombang pertama perosak muncul;
• dalam dua minggu.

Penggunaan cecair kerja ialah 200-400 l/ha.

Langkah-langkah pencegahan termasuk pematuhan dengan peraturan penggiliran tanaman, membajak dalam pada musim luruh, penanaman musim bunga.

Tuai dan penyimpanan

Tongkol yang dimaksudkan untuk dimakan mentah, direbus atau dalam tin dikeluarkan apabila mencapai tahap kematangan seperti susu. Pada peringkat ini, kacang mempunyai rasa manis yang halus. Pertama, keluarkan kepala kubis yang terletak lebih dekat ke bahagian atas batang. Mereka sampai dulu.

Tanda-tanda berikut menunjukkan bahawa tongkol sedia untuk dituai:

• kepala kubis tersasar ke tepi;
• malai di hujung tongkol mula kering;
• tongkolnya penuh dengan bijirin;
• bijirin menjadi kuning pucat;
• apabila ditekan pada bijirin, cecair putih menyerupai susu dikeluarkan.

Kelewatan dalam menuai menyebabkan buah-buahan kehilangan juicy dan manisnya., dan bijirin menjadi keras.

Setelah tongkol dikeluarkan dari tangkai, gula dalam biji jagung mula bertukar menjadi kanji. Oleh itu, jagung yang dituai digunakan sebagai makanan. memelihara atau membekukan dalam masa beberapa hari selepas pengumpulan.

Ciri-ciri penanaman bergantung kepada wilayah

Teknologi pertanian untuk penanaman jagung berbeza bergantung kepada bergantung kepada keadaan iklim di rantau ini:

1. Di rantau Krasnodar, jenis tanaman awal, pertengahan musim dan lewat ditanam di mana-mana. Dalam kes ini, penyemaian benih langsung di tanah terbuka digunakan.
2. Di rantau Leningrad dan rantau Moscow, keutamaan diberikan kepada varieti awal dan pertengahan musim. Di sini mereka menggunakan menyemai di tanah terbuka dan tumbuh melalui anak benih.
3. Dalam keadaan iklim Ural dan Siberia, adalah lebih baik untuk menanam jagung yang menyukai haba melalui anak benih. Kemudian tongkol akan mempunyai masa untuk masak sebelum akhir musim taman.

Menanam jagung sebagai perniagaan

Menanam jagung adalah perniagaan yang menguntungkan. Budaya mendapat permintaan yang tinggi. Bijirin emas ditinkan, dijadikan tepung, mentega, bijirin, dan popcorn. Jagung digunakan semasa menyediakan makanan untuk ternakan, untuk tujuan perindustrian: dalam pengeluaran alkohol, pes, plastik, plaster, penapis. Selain itu, bukan sahaja bijirin digunakan, tetapi juga dedaunan, batang dan pembalut tongkol.

budaya tumbuh dengan baik pada suhu purata +25°C. Pada kadar yang tinggi - melebihi +32°C - hasil berkurangan. Tumbuhan juga memerlukan cahaya matahari. Tempoh siang hari hendaklah sekurang-kurangnya 12 jam.

Wilayah Krasnodar dianggap sebagai peneraju dalam penanaman jagung. Hasil yang baik di wilayah Voronezh dan Belgorod. Bahagian terbesar hasil tuaian digunakan sebagai makanan haiwan, selebihnya digunakan dalam industri makanan. Kira-kira satu perempat daripada jagung yang dituai dieksport.

Prekursor yang baik untuk bijirin - pokok kekacang dan labu. Pada musim gugur, tanah dibajak dan baja (baja) digunakan. Baja kalium dan nitrogen ditambah pada musim bunga.

Jika anda bercadang untuk menanam 56 ribu tumbuhan sehektar, maka 1 meter linear memerlukan 4.3 biji. Seterusnya, bergantung kepada berat bijirin, bilangan kilogram setiap 1 hektar dikira. Sebagai contoh, jika berat 1000 biji adalah kira-kira 200 g, maka 11 kg benih diperlukan untuk menyemai sehektar. Oleh itu, kos benih akan menjadi kira-kira 30 ribu rubel.

Kos menyewa tanah berkisar antara 1,500 hingga 5,000 rubel. Membajak satu hektar tanah berharga kira-kira 4,000 rubel. Anda boleh menyewa atau membeli pembenih jagung. Harga unit adalah dari 500 ribu rubel. sehingga 1.5 juta rubel.

Untuk kawalan perosak tumbuhan dan tanah disembur dengan bahan kimia. Pengairan titisan digunakan untuk pengairan. Kadar penggunaan air purata ialah 35 m³/ha.

Penuaian dijalankan dalam fasa kematangan susu. Semakin lama anda menuai, semakin banyak kanji dan kurang gula yang terkandung dalam kacang.

Jumlah kos untuk buruh, peralatan, dan baja akan menjadi kira-kira 60-70 ribu rubel. Hasil sehektar adalah kira-kira 85 ribu biji apabila menanam 60 ribu tanaman. Keuntungan mencapai 700%. Ini adalah salah satu petunjuk tertinggi dalam pertanian.

Petua dan petua dari petani berpengalaman

Petua berikut dan cadangan akan membantu mula tukang kebun dalam menanam bijirin yang sihat:

1. Menuai bermula pada kandungan lembapan bijirin 70-75%. Jika lesung pipit telah terbentuk di bahagian atas bijirin, ini bermakna kelembapan telah menurun kepada nilai kritikal.
2. Sejurus selepas menuai, tangkai panjang tongkol dan stipula dikeluarkan - mereka menarik kelembapan dari bijirin.
3. Selepas menuai, tongkol digunakan untuk makanan atau dalam tin secepat mungkin. Bijirin cepat kehilangan gula dan rasa halus.
4. Pada suhu sifar dan kelembapan udara 90%, tongkol disimpan dengan baik selama kira-kira seminggu. Jika suhu lebih tinggi, contohnya +5°C, tempoh penyimpanan tanpa kehilangan kualiti dikurangkan kepada 3-4 hari, pada +10°C - kepada dua hari.
5. Akar pucuk muda terletak berhampiran dengan permukaan tanah, jadi berhati-hati semasa melonggarkan dan merumput.
6. Adalah baik untuk menanam jagung di sebelah kacang, labu, dan timun. Dengan daunnya yang lebar ia menaungi tanah, menghalang pertumbuhan rumpai dan penyejatan kelembapan. Tangkai jagung yang kuat menyokong kacang memanjat, yang seterusnya memperkayakan tanah dengan nitrogen.

Kesimpulan

Menanam jagung manis yang lazat dan sihat adalah proses yang mudah. Perkara utama ialah memilih varieti yang betul dan menyediakan tumbuhan dengan penjagaan yang betul. Bijirin emas adalah lazat dan sihat; isi rumah anda akan menghargai tongkol rebus segar dan penyediaan jagung untuk musim sejuk.

Dengan pendekatan yang betul, menanam jagung bertukar menjadi perniagaan yang menguntungkan. Perkara utama ialah memikirkan terlebih dahulu tentang bagaimana hasil tuaian akan dijual, kerana tongkol yang dikumpul tidak disimpan lama.