Apakah jenis jagung yang ada dan cara memilih yang terbaik untuk diri sendiri

Jagung tergolong dalam keluarga bijirin dan mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro yang berguna. Budaya ini digunakan secara aktif dalam masakan, perubatan dan kosmetologi. Tukang kebun lebih suka menanam jagung di rumah hijau dan di tanah terbuka, yang bergantung pada kawasan penanaman. Dalam artikel itu kita akan melihat jenis lazat dan hasil tinggi yang ada.

Varieti jagung

Jagung secara rahsia dipanggil "ratu ladang." Jenis tanaman yang berbeza berbeza antara satu sama lain dalam rasa, bentuk dan warna, dan kaedah penanaman.

Saintis-penternak jagung dibahagikan kepada jenis berikut:

1. Pencuci mulut - mempunyai rasa manis dan pulpa berair. Menanam varieti pencuci mulut tidak mudah, kerana ia sangat sensitif terhadap baja mineral dan organik dan memerlukan cubitan dan penggalian yang kerap. Jagung pencuci mulut digunakan terutamanya dalam masakan: ditambah kepada salad, direbus, dibakar dengan sayur-sayuran.
2. berlilin - boleh kuning, putih dan juga merah. Terutamanya digunakan dalam pengeluaran kanji. Kebanyakan jenis adalah pertengahan musim, dengan rasa yang sangat baik. Jagung berlilin sangat baik apabila dimasak.
3. Varieti siliceous ditanam oleh tukang kebun di seluruh dunia. Bijirin dibuat menjadi bijirin dan kepingan, jadi jagung batu sering dihasilkan pada skala industri. Warna bijirin boleh menjadi ungu, coklat, kuning. Kebanyakan jenis adalah matang lewat dan produktif.
4. Dentoform - ialah tongkol yang panjang dan besar dengan bijirin kuning yang kaya. Kilang itu mudah dijaga dan menunjukkan produktiviti yang stabil walaupun dalam keadaan cuaca yang sukar. Varieti berbentuk gigi bukan sahaja dimakan, tetapi juga ditanam untuk kegunaan dalam pengeluaran kanji, tepung dan juga alkohol.
5. Meletop — dibezakan oleh kandungan proteinnya yang tinggi dan bentuk asal bijirin, yang pecah apabila dipanaskan. Tujuan utamanya ialah pengeluaran bijirin kembung dan popcorn.
6. Jagung mini - Ini ialah tongkol ringan berbentuk kon dengan butiran kecil. Rasanya tidak berbeza dengan jagung biasa, hasilnya stabil.

Menarik. Mexico dianggap sebagai tempat kelahiran jagung. Di sanalah biji jagung pertama ditemui, yang ditanam oleh penduduk tempatan lebih daripada 5-7 ribu tahun yang lalu. Di Eropah, jagung menjadi popular hanya pada abad ke-15, dan di Rusia - menjelang akhir abad ke-18.

Jenis jagung yang popular

Di Rusia terdapat kira-kira lima puluh jenis jagung. Mari kita lihat ciri-ciri yang paling terkenal daripada mereka.

Hijrah

Ia adalah hibrid awal pertengahan yang ditanam bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di negara jiran.

Kilang itu mudah bertolak ansur dengan kemarau dan ketiadaan matahari yang berpanjangan dan tidak memerlukan penyiraman. Semak mencapai ketinggian 2.5-3 meter.

Varieti ini tahan terhadap perosak serangga dan penyakit tanaman utama.

Tongkol mempunyai bentuk silinder, panjangnya ialah 25 cm.Bijinya seperti gigi, kuning.

Jagung Poltava bertindak balas secara positif kepada baja organik dan baja mineral. Membaja dengan urea, penyediaan Urea, dan baja segar amat berkesan. Baja digunakan pada masa yang berbeza dalam setahun, kerana ia mempunyai tempoh dan kesan yang berbeza pada tanaman.

Ia akan menjadi menarik:

Apakah jagung - adakah ia buah, bijirin atau sayur-sayuran?

Kebaikan dan kemudaratan jagung dalam tin

Apakah jenis jagung yang diperlukan untuk popcorn?

Orzhitsa

Memberi hasil tuaian yang banyak walaupun di tanah terbuka. Ia ditanam bukan sahaja di kawasan yang hangat dan subur, tetapi juga di Ural dan Siberia. Ketinggian semak berbeza dari 230 hingga 250 cm.

Tongkolnya kecil, panjang maksimumnya ialah 22-24 cm. Orzhitsa tahan terhadap perubahan cuaca secara tiba-tiba, penyakit dan perosak. Hibrid ini ditanam dengan benih atau menggunakan anak benih. Kaedah terakhir lebih sesuai - dengan cara ini tumbuhan cepat menyesuaikan diri dengan keadaan luaran.

Sebelum menanam, benih Orzhitsa dibasuh dan dibasmi kuman. menggunakan ubat "Fitosporin+", yang memusnahkan mikrob berbahaya pada permukaan benih. Jika ini tidak dilakukan, risiko penyakit tumbuhan meningkat. Tanam anak benih dalam mana-mana bekas yang mudah dan letakkannya di atas tingkap yang cerah.

Anak benih disiram setiap 7-10 hari dengan air suam dan suam., sekali setiap 2 minggu, memberi makan dengan baja organik cecair.

Megaton

Megaton f1 hibrid yang produktif ialah sejenis jagung manis, yang dibezakan oleh kualiti rasa yang tinggi. Ia adalah pertengahan musim; penduduk musim panas menuai 82-85 hari dari penanaman. Semak mencapai ketinggian 220-240 cm.

Telinga berbentuk kon, berwarna hijau tua. Megaton sesuai untuk diproses; sup lazat dan sihat, pembuka selera sejuk, ulam dan pencuci mulut diperbuat daripada jagung.

Menarik. Megaton sesuai untuk membuat mufin jagung, mousse dan tartlet. Selain rasa manisnya, bijirin kaya dengan serat, asid lemak, asid askorbik, tiamin dan beta-karotena. Jagung sangat diperlukan bagi mereka yang mematuhi pemakanan yang betul atau sedang berdiet.

Bonduelle

Varieti gula awal yang bernilai di seluruh dunia. Berat satu tongkol adalah kira-kira 200 g, bijirinnya besar dan kuning.

Bonduelle disemai pada awal April, jarak antara anak benih sekurang-kurangnya 30 cm.

Selepas sebulan, katil ditipiskan, hanya meninggalkan batang yang paling kuat dan terpanjang. Penjagaan lanjut terdiri daripada penyiraman tepat pada masanya, merumput dan melonggarkan tanah.

Sayuran bertindak balas dengan baik kepada baja organik, terutamanya untuk baja dan najis cecair. Bahan organik ditambah bukan sahaja pada musim bunga, tetapi juga pada musim gugur sebelum menanam.

Selepas sebulan, mineral, baja yang mengandungi nitrogen, fosforus dan kalium ditambah. Prosedur ini bukan sahaja meningkatkan imuniti tumbuhan, tetapi juga meningkatkan rasa bijirin.

Sayang Puteri

Varieti gula masak awal digunakan kedua-dua segar dan selepas rawatan haba.

Ia mendapat namanya kerana rasanya yang berair dan manis. Ketinggian belukar berbeza dari 130 hingga 155 cm.Tongkol seberat kira-kira 200 g dan panjangnya mencapai 17 cm.

Kulit Puteri Madu nipis dan halus, bijirinnya berwarna kuning-oren.. Jagung memberikan hasil yang baik: secara purata, tukang kebun menuai kira-kira 5 kg sayur-sayuran dari 1 sq.m.

Agar tumbuhan itu berkembang dengan berkesan dan berbuah dengan baik, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan untuk kerap melonggarkan tanah. Ini akan membolehkan lebih banyak oksigen sampai ke akar. Melonggarkan digabungkan dengan penyingkiran rumpai.

Ia boleh berguna:

Bagaimana untuk membuat jagung untuk musim sejuk di rumah

Makan jagung untuk gout

Gourmand

Varieti masak awal tumbuh paling baik di tanah yang disediakan. Untuk melakukan ini, pada musim gugur, katil digali, gambut atau humus ditambah, dan semua rumpai dan sisa tumbuhan lama dibakar. Dengan ketibaan musim bunga, tanah digali semula dan abu kayu atau kapur ditambah kepadanya.Mereka membantu mengurangkan keasidan tanah.

Jagung gourmand tumbuh dalam 70-85 hari. Ketinggian belukar adalah purata 170 cm. Panjang satu tongkol adalah kira-kira 20 cm, berat purata ialah 230 g. Gourmand adalah varieti tahan yang jarang mengalami reput akar, cendawan serbuk dan penyakit lain.

semangat

Hibrid yang menghasilkan tinggi akan matang dalam 80-90 hari. Ketinggian - kira-kira dua meter, panjang tongkol - 20 cm. Jagung mempunyai bijirin yang besar, sekata kuning dan rasa yang sangat baik. Spirit dimakan segar dan direbus, dan juga boleh digunakan untuk membuat hidangan dalam tin yang lazat dan sihat.

Menarik. Jagung dalam tin mengekalkan semua vitamin dan mineral yang terdapat dalam produk segar. Ia mengandungi banyak serat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem pencernaan, dan magnesium dalam produk adalah penting untuk fungsi jantung yang normal.

Bagaimana untuk memilih varieti jagung

Di antara pelbagai jenis jagung, adalah penting untuk tidak membuat kesilapan dalam memilih. Sekiranya penduduk musim panas ingin mendapatkan hasil tuaian yang lazat dan manis, mereka memberi keutamaan kepada jenis gula: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Kualiti rasa spesies ini tinggi dan akan menarik minat mana-mana gourmet dan tukang masak.

Sekiranya keutamaan tukang kebun adalah penjagaan mudah dan varieti yang tidak bersahaja, maka ia patut diberi perhatian untuk jagung Orzhitsa, Dobrynya atau Spirit. Tumbuhan memerlukan perhatian minimum dan ditanam di tanah terbuka atau di rumah hijau. Tanaman yang tidak bersahaja jarang jatuh sakit dan tidak diserang oleh serangga perosak.

Penting! Pilihan varieti sebahagian besarnya bergantung pada kawasan yang semakin meningkat. Kebanyakan jenis jagung sesuai untuk kawasan panas dengan iklim yang menggalakkan, dan hanya yang tahan sejuk dipilih untuk penanaman di utara negara ini. Pilihan terbaik ialah pelbagai Pioneer of the North atau White Night.

Ulasan

Untuk mengetahui sama ada varieti tertentu adalah baik, anda perlu terlebih dahulu mengkaji perihalan varieti dan ulasan tukang kebun lain. Berikut adalah beberapa ulasan ini sebagai contoh.

Olesya, Kurgan: “Jagung kegemaran saya ialah Puteri Madu. Saya telah mengembangkannya selama empat tahun sekarang, dan saya sangat gembira dengan hasilnya. Hasil tuaian menjadi lazat dan cantik. Jagung rebus sangat baik; kami makan makanan istimewa ini bersama seisi keluarga.”.

Alina, Voronezh: “Saya cuba menanam varieti Spirit pada musim bunga lalu. Saya menanam anak benih di katil yang hangat dan cerah. Hasilnya melebihi semua jangkaan saya. Saya menerima kira-kira 4.5 kg tuaian dari 1 sq.m. Saya pasti akan berkembang lebih banyak".

Evgeniy, Krasnodar:“Saya menanam varieti Bonduelle buat kali pertama. Saya berharap untuk mendapatkan bijirin yang besar dan bergula, tetapi akhirnya saya mendapat bijirin yang keras, sedikit kekuningan. Saya membesarkannya mengikut semua peraturan, tetapi hasilnya meninggalkan banyak yang diinginkan..

Kesimpulan

Jagung, seperti mana-mana tanaman bijirin, adalah produk yang sangat sihat, terutamanya jika ditanam di plot anda sendiri. Memilih varieti yang sesuai tidak sukar - perkara utama adalah mengambil kira beberapa perkara: kawasan yang semakin meningkat, rasa dan keperluan penjagaan. Jagung baik segar dan selepas rawatan haba.