Bagaimana asparagus bermanfaat untuk tubuh wanita dan cara menggunakannya dengan betul

Asparagus adalah salah satu tanaman sayuran yang paling lazat dan sihat. Faedah tumbuhan ini adalah kerana komposisinya yang unik. Terdapat lebih daripada 200 jenis asparagus, tetapi hanya sebilangan kecil daripada mereka dalam permintaan untuk penanaman.

Asparagus - apa itu, untuk apa ia digunakan

Asparagus (asparagus) - ia adalah saka keluarga Asparagus, saudara terdekat tanaman seperti bawang putih dan bawang. Tumbuhan ini dicirikan oleh pucuk yang panjang, padat dan berair dengan cladodes berbentuk jarum dan bukannya daun. Terima kasih kepada komposisinya, diperkaya dengan banyak vitamin dan unsur bermanfaat, asparagus telah banyak digunakan dalam perubatan dan masakan.

Terdapat beberapa jenis budaya ini:

1. hijau - jenis yang paling biasa dan paling berguna, membolehkan anda menuai sepanjang tahun. Tumbuh aktif di pantai laut.
2. soya – tidak mempunyai kaitan langsung dengan asparagus sebagai lek. Ia diperolehi hasil rawatan haba kacang soya. Ia mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa dan sering digunakan dalam diet.
3. putih – masak antara Mac dan Jun. Menanam spesies ini disertai dengan kesukaran, yang menjadikan prosesnya agak intensif buruh.
4. Ungu – spesies yang jarang ditemui dengan ciri rasa pahit, mampu menukar warna di bawah pengaruh suhu.
5. Marin – mempunyai persamaan luaran dengan alga, hidup di paya garam dan pantai laut.Ia mempunyai rasa masin, sedikit mengingatkan iodin. Produk boleh dimakan mentah dan diproses.
6. Kacang (kacang hijau) – diperkaya dengan protein yang mudah dihadam, digunakan secara meluas dalam masakan, selalunya dimasukkan ke dalam menu diet.

Penting! Pucuk muda dianggap paling berharga asparagus, selepas ia dipadatkan dan tunas daun mekar, tanaman menjadi tidak sesuai untuk dimakan.

Komposisi dan sifat

100 g asparagus mengandungi vitamin, mikro dan makroelemen berikut:

• provitamin A (518 mcg) – merangsang proses metabolik, mengekalkan keadaan normal organ penglihatan dan kulit;
• B1 (0.1 mg) – menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan penuh, dan juga mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem saraf dan pencernaan;
• B2 (0.1 mg) – menormalkan fungsi kelenjar tiroid, memperbaiki keadaan rambut dan kulit;
• B9 (48 mcg) – menghasilkan hormon kebahagiaan (dopamin);
• K (45 mcg) – bertanggungjawab untuk pembekuan darah dan metabolisme tulang, menguatkan sistem kardiovaskular;
• C (10-20 mg) – menindas radikal bebas, menggalakkan penyerapan zat besi, mencipta perlindungan terhadap kesan negatif karsinogen;
• E (1.9-2.2 mg) – menghalang proses penuaan, meningkatkan fungsi pembiakan;
• kalium (195 mg) – mengekalkan tekanan darah normal, bertanggungjawab untuk fungsi jantung dan keseimbangan elektrolit;
• fosforus (62.1 mg) – mengawal fungsi otak, jantung, buah pinggang dan hati, merangsang pengeluaran tenaga, mengekalkan tahap hormon;
• kalsium (21 mg) – memastikan perkembangan rangka yang betul, mengawal fungsi sistem saraf dan peredaran darah;
• sulfur (47 mg) – menormalkan metabolisme protein, membuang toksin dari badan;
• besi (0.5-1 mg) – menggalakkan pengeluaran tenaga, merangsang pemindahan oksigen oleh sel darah merah;
• tembaga (165 mcg) – mempunyai kesan anti-radang, memastikan keanjalan tisu penghubung, serta ligamen, dinding vaskular dan tulang rawan;
• zink (336 mcg) – menguatkan sistem imun, bertanggungjawab untuk kesihatan tulang dan organ pembiakan.

Tumbuhan itu mengandungi flavonoid, terpenes dan glikosida.

Penting! Rimpang asparagus mengandungi sejumlah besar saponin, yang berkesan dalam menghapuskan proses keradangan dalam sistem kencing.

Kandungan kalori dan BZHU

Nilai pemakanan setiap 100 g produk:

• kandungan kalori - 20 kcal;
• protein - 2.2 g;
• lemak - 0.1 g;
• karbohidrat - 3.9 g;
• air - 93 g;
• serat makanan - 2.1 g.

Apakah faedah asparagus untuk tubuh wanita?

Penggunaan asparagus secara tetap membantu mengenyangkan badan dengan vitamin dan unsur mikro dan makro yang bermanfaat serta menguatkan sistem imun. Produk ini meningkatkan fungsi sistem endokrin, dengan itu mengawal tahap hormon. Ia juga mengeluarkan garam terkumpul dari badan, menormalkan keseimbangan garam air.

Semasa mengandung

Asparagus mengandungi hampir semua vitamin dan nutrien yang diperlukan untuk perkembangan janin yang normal.. Di samping itu, kompleks mereka menyokong kecantikan dan kesihatan wanita hamil. Sangat penting ialah kehadiran asid folik dalam budaya, yang mengambil bahagian aktif dalam pembentukan sistem saraf bayi. Kekurangannya membawa kepada perkembangan pelbagai patologi pada kanak-kanak dan anemia pada ibu.

Vitamin dan mineral membantu memulihkan ketidakseimbangan zat dalam tubuh ibu, membelanjakan rizabnya sendiri untuk pembentukan janin.Kompleks vitamin A, C, E mengekalkan kuku, rambut dan kulit yang sihat, yang sangat penting untuk wanita hamil. Kesan julap dan diuretik kultur menghalang sembelit dan bengkak.

Semasa laktasi

Tempoh selepas bersalin dicirikan oleh imuniti yang lemah akibat kekurangan nutrien dalam badan. Memasukkan hidangan asparagus dalam diet harian anda membantu anda mendapatkan semula kekuatan dan kembali normal dalam masa yang singkat.. Disebabkan kandungan kalori yang rendah, seorang wanita boleh mendapatkan semula berat badan sebelumnya dengan mudah tanpa mengehadkan dirinya dalam karbohidrat dan protein yang diperlukan untuk penghasilan tenaga. Produk menormalkan tahap hormon dan menghalang perkembangan kemurungan selepas bersalin.

Sedang berlangsung menyusu badan bayi yang baru lahir juga menerima semua unsur berguna.

Penting! Sebelum mengambil asparagus semasa penyusuan, disyorkan untuk berjumpa doktor kerana kandungan sebatian sulfur dalam produk yang menyebabkan kembung perut bayi dan mengubah rasa susu ibu.

Apabila makan asparagus, wanita yang menyusukan mematuhi peraturan berikut:

• pengenalan produk secara beransur-ansur ke dalam diet kerana kemungkinan perkembangan tindak balas alahan pada kanak-kanak;
• gunakan hanya pucuk segar yang telah menjalani rawatan haba, kerana dalam bentuk tin produk boleh menyebabkan kemudaratan kepada sistem pencernaan bayi.

Aplikasi asparagus

Pucuk asparagus popular di kalangan gourmet: Terdapat banyak resipi untuk menyediakan hidangan lazat dan sihat dari budaya ini. Di samping itu, tumbuhan itu telah menemui aplikasi yang luas dalam kosmetologi, perubatan rasmi dan rakyat.

Dalam masakan

Dalam masakan, asparagus dibakar, direbus, direbus, dibekukan dan memelihara. Pucuk muda digunakan untuk membuat salad, sup, ulam, pencuci mulut dan juga minuman yang lazat dan sihat.

Dalam perubatan rakyat

Rimpang asparagus dan pucuk digunakan dalam perubatan rakyat. Untuk tujuan ini, tanaman sayuran dituai pada musim gugur dan dikeringkan di udara segar. Hidangan yang disediakan daripadanya digunakan untuk diet dan pelbagai penyakit, iaitu:

1. Untuk pankreatitis – untuk merangsang pengeluaran jus gastrik, mempercepatkan proses penghadaman dan melindungi mukosa gastrik. Pengambilan pucuk membantu menghapuskan segala toksin yang terkumpul dalam badan.
2. Untuk gout – untuk membuang mendapan urea dan logam yang terbentuk dalam tulang rawan dan tisu tulang. Asparagus jenis hijau memecahkan sebatian asid oksalat, merangsang proses metabolik, dengan itu menghapuskan kesakitan.
3. Untuk kencing manis – untuk mengawal paras glukosa darah, merangsang pengeluaran insulin dan mengeluarkan kolesterol dari badan.

Berdasarkan akar asparagus menyediakan decoctions perubatandiambil untuk masalah berikut:

• pyelonephritis;
• penyakit urolithiasis;
• sistitis;
• histeria dan neurosis;
• adenoma prostat.

Infusi yang disediakan daripada buah asparagus digunakan untuk merawat mati pucuk, disentri dan cirit-birit.

Dalam kosmetologi

Untuk prosedur kosmetik di rumah, gunakan pulpa pucuk, infusi, rebusan atau jus tumbuhan. begitu produk mempunyai beberapa kesan yang bermanfaat, mengekalkan keremajaan dan kesihatan kulit:

• peremajaan kulit muka, menegangkan konturnya;
• penghapusan keradangan dan jerawat;
• menyingkirkan rembesan berlebihan sebum subkutan;
• pemakanan;
• kesan mengangkat;
• penghidratan;
• pelunturan.

Untuk penurunan berat badan

Sayuran, diperkaya dengan protein dan serat, juga merupakan produk rendah kalori.. Ini membolehkan anda menggunakannya apabila menurunkan berat badan. Produk ini memuaskan rasa lapar dan menyediakan badan dengan tenaga yang diperlukan, tanpa menyumbang kepada penambahan berat badan.

Serat pemakanan asparagus meningkatkan rembesan gastrik, merangsang proses pencernaan dan membuang sisa makanan yang tidak dicerna. Pucuknya, kaya dengan vitamin dan mineral, menggalakkan pemecahan dan penyerapan karbohidrat, lemak dan protein. Terima kasih kepada kesan diuretik budaya, garam dan cecair yang berlebihan dikeluarkan dari badan, menyebabkan jumlah deposit lemak.

Kontraindikasi

Walaupun banyak sifat berguna, asparagus mempunyai kontraindikasi. Penggunaan pucuk adalah tidak diingini dengan kehadiran prostatitis dan cystitis. Produk ini digunakan dengan sangat berhati-hati dalam bentuk akut penyakit berikut:

• pankreatitis;
• tindak balas alahan terhadap bawang putih dan bawang;
• ulser;
• gastrik;
• kolesistitis.

Kemudaratan yang mungkin

Dalam sesetengah kes, asparagus menyebabkan kemudaratan kepada badan. Contohnya, dia Pengambilan berlebihan menyebabkan kembung perut, dan sulfur yang terkandung mengubah bau badan dan air kencing.

Kesimpulan

Asparagus adalah produk yang sihat, diperkaya dengan mineral dan vitamin yang menyokong kecantikan dan kesihatan wanita. Walau bagaimanapun, untuk mengelakkan masalah, anda harus berunding dengan pakar sebelum mengambilnya dengan kerap.