Brassicas
Salah satu jenis botani kubis mempunyai persamaan luaran dengan lobak. Asal tumbuhan dikaitkan dengan Mediterranean Timur. Sayuran yang kelihatan luar biasa ditanam di Eropah, Asia dan Amerika Utara. Terima kasih kepada teknologi pertanian mudah...
Kubis ditanam di hampir setiap plot isi rumah. Penuaian yang baik dari pelbagai jenis sayuran ini tidak boleh diperoleh tanpa anak benih berkualiti tinggi. Mari kita lihat cara memilih dan menanam benih, menjaga anak benih di rumah...
Kubis Peking kelihatan semula jadi di rak pasar raya, tetapi masih jarang ditemui di katil taman. Dan sia-sia, kerana sayuran ini adalah sumber vitamin dan unsur mikro yang berharga, dan ia tidak ditanam ...
Sauerkraut adalah hidangan tradisional Rusia. Kaedah memelihara produk ini telah digunakan sejak sekian lama. Sayur-sayuran yang ditapai dalam tong rasanya lebih enak daripada dalam balang. Tong kayu mengekalkan rasa dan kualiti yang bermanfaat. Baca lebih lanjut tentang bagaimana...
Tidak setiap suri rumah boleh menyediakan kubis yang enak dan rangup untuk musim sejuk. Agar produk akhir menjadi berkualiti tinggi, adalah penting untuk mengetahui dan memerhatikan kehalusan proses, mematuhi piawaian bahan yang disyorkan dan ...
Kubis adalah sayuran yang popular di dapur, yang disediakan oleh suri rumah untuk musim sejuk dengan penjerukan dan penapaian. Produk lazat dan sihat ini mengandungi vitamin dan unsur mikro, menormalkan mikroflora...
Kembang kol tidak digunakan sekerap untuk pengetinan seperti, contohnya, timun atau tomato. Tetapi sayur-sayuran ini tidak kalah dalam rasa dengan persiapan yang lebih biasa. Mengetin kembang kol untuk musim sejuk - ...
Sauerkraut adalah produk rendah kalori yang kaya dengan vitamin, mineral dan serat makanan. Semasa proses penapaian, bilangan mikroorganisma berfaedah dalam sayuran meningkat, yang menormalkan fungsi sistem pencernaan. Cuka dimasukkan ke dalam hidangan...
Terdapat beratus-ratus jenis kubis, tetapi tidak semuanya sesuai untuk penjerukan, penjerukan dan penyimpanan jangka panjang. Untuk memastikan penyediaan kubis ternyata lazat dan kepala kubis kekal segar sehingga musim bunga, pakar mengesyorkan dengan berhati-hati ...
