Semakan varieti terbaik akar saderi

Akar saderi sangat dihargai untuk rasa, terkenal dengan komposisi vitamin yang kaya, dan digunakan sebagai ubat dalam perubatan rakyat. Teruskan membaca untuk mengetahui tentang jenis terbaik tumbuhan ini.

Pelbagai jenis akar saderi

Terdapat banyak jenis akar saderi dan berbeza dengan cara berikut:

1. pramatang. Bergantung pada masa pematangan, tumbuhan dibahagikan kepada masak awal, masak pertengahan dan masak lewat.
2. Menjaga kualiti. Varieti pertengahan musim dan masak lewat disimpan dengan baik pada musim sejuk. Yang awal lebih bertujuan untuk penggunaan segar.
3. Kehadiran atau ketiadaan akar sisi. Akar sisi menghalang akar utama daripada berkembang sepenuhnya, mengambil nutrien. Penanam sayur melawan mereka dengan mencabut bukit, menyapu satu pertiga daripada tanah dan mengeluarkan akar sekunder yang terdedah. Akar sisi juga terputus semasa pembentukannya. Kebanyakan varieti dicirikan oleh kehadiran sebilangan kecil akar adventif atau ketiadaan lengkapnya. Pelbagai dengan banyak akar tambahan - Apple.
4. Saiz akar. Saiz sayuran dari varieti yang sama mungkin berbeza-beza. Ia sebahagian besarnya bergantung kepada keadaan: ketumpatan penanaman, pemakanan dan penjagaan. Tanaman akar terbesar direkodkan dalam jenis seperti Prague Giant (tanaman akar sehingga 3-3.5 kg), Diamant (buah membesar sehingga 3.5 kg), Presiden (sehingga 2-2.5 kg), saiz Rusia (2.5 -3 kg). ).

Penerangan dan ciri-ciri jenis terbaik saderi akar

Klasifikasi jenis saderi akar yang paling popular adalah berdasarkan masa masak.

Pematangan awal

Saderi varieti masak awal memerlukan dari 120 hingga 150 hari untuk kematangan.

Penting! Bergantung pada keadaan cuaca setiap musim, masa ini boleh dipendekkan atau dipanjangkan.

Varieti awal terutamanya ditanam untuk kegunaan segar - dalam salad, hidangan pertama dan daging - dan untuk pembekuan, pengeringan, pengetinan. Varieti ini tidak sesuai untuk penyimpanan musim sejuk yang segar - sayur-sayuran akar dengan cepat mula merosot, kulitnya berkedut, dan pulpa kehilangan juicinessnya.

Gergasi Prague

Musim tumbuh adalah 120-150 hari.

Bentuk akarnya menyerupai lobak. Berat puratanya adalah dalam lingkungan 200-500 g, spesimen individu boleh mencapai 3 kg.

Pulpanya berwarna kuning air, wangi, berair, dipenuhi dengan bahan berguna, dan mempunyai rasa yang halus.

Produktiviti - sehingga 4 kg setiap 1 persegi. m.

Ia hampir tidak mempunyai akar tambahan.

Gergasi Prague ini tahan terhadap suhu rendah dan menyukai cahaya. Mempunyai kualiti penyimpanan yang baik.

epal

Musim tumbuh mengambil masa kira-kira 140 hari. Di bawah keadaan yang menggalakkan, masa masak boleh dikurangkan kepada 100 hari.

Pelbagai kecil - sayur-sayuran akar seberat 80-140 g. Bentuk sayurnya bulat, leper sedikit.

Pulpanya berwarna putih, bergula, berair dan lembut.

Saderi epal dihargai kerana kandungan karotena, vitamin, dan garam mineral.

Produktiviti - sehingga 5 kg setiap 1 persegi. m.

Perhatian! Kelemahan saderi Apple adalah kehadiran banyak akar tambahan.

Terpelihara dengan baik pada musim sejuk.

Akar Gribovsky

Musim tumbuh berlangsung sehingga 150 hari.

Akarnya berbentuk bulat, kadang-kadang bulat memanjang. Buahnya kecil - berat sehingga 300 g.

Pulpanya ringan dengan titik kekuningan.

Produktiviti - sehingga 3 kg setiap 1 persegi. m.

Saderi Gribovsky dicirikan hasil yang mampan dan penyesuaian kepada keadaan yang berbeza.

Berlian

Tempoh vegetatif mengambil masa 150-160 hari.

Penerangan sayur akar Diamond: bentuk bulat, permukaan licin, warna kelabu-kuning. Berat purata 300-500 g Tanaman akar individu mencapai 1.5 kg.

Pulpa berwarna putih dan walaupun selepas pemprosesan mengekalkan keputihannya, berair, dengan aroma yang halus dan rasa yang sedikit pedas.

Hasil saderi Diamant – sehingga 6 kg setiap 1 persegi. m.

Tanaman akar hampir tidak mempunyai akar adventif.

Lata

Varieti ini dibiakkan di Belanda. Pematangan berlangsung kira-kira 150 hari. Sayuran akar mempunyai bentuk bulat.

Pulpanya berair, putih, dan tidak kehilangan keputihannya semasa rawatan haba.

Produktiviti - sehingga 3.5 kg setiap 1 persegi. m.

Lata – pelbagai bersahaja untuk berkembang.

Perkara menarik di laman web:

Bagaimana untuk membekukan saderi untuk musim sejuk

Faedah kesihatan dan kemudaratan saderi

Jenis terbaik saderi tangkai daun

Yudinka

Musim tumbuh berlangsung dari 130 hingga 150 hari.

Bentuk tanaman akar adalah bulat. Berat – 200-450 g. Pulpanya berwarna putih, enak, manis, padat.

Produktiviti - sehingga 3.5 kg setiap 1 persegi. m. Yudinka dihargai kerana hasil kehijauan yang tinggi dan tahan terhadap pelbagai penyakit.

Pertengahan musim

Saderi pertengahan musim masak dalam masa 160-170 hari. Ia sesuai untuk penyimpanan tanpa kehilangan kualitinya. Kebanyakan jenis saderi akar pertengahan musim mempunyai rasa yang kaya, pulpa wangi, dan akar yang besar dan licin tanpa akar sisi.

Seorang yang kuat

Tempoh masak berlangsung kira-kira 160 hari.

Bentuk akar bulat. Berat - dari 180 hingga 350 g.

Pulpa adalah aromatik, manis, mengandungi komponen mineral dan gula yang berguna.

Produktiviti - 2-3 kg setiap 1 persegi. m.

Akar sisi tumbuh rendah.

Mempunyai kualiti penyimpanan yang baik. Saderi yang menyukai cahaya dan tahan sejuk. Mudah dijaga.

Presiden Republik Kazakhstan

Musim tumbuh mengambil masa 160 hari.

Sayuran akar adalah besar, secara purata 280-320 g, ada yang didapati dengan berat sehingga 5 kg. Bentuknya bulat, licin. Pulpanya seputih salji, padat.

Produktiviti - 2.9-3.3 kg setiap 1 persegi. m.

Presiden dibezakan oleh kebolehsuaiannya dengan keadaan yang berbeza dan bersahaja dalam penjagaan. Tahan terhadap septoria dan virus mozek saderi.

Akar adventif hampir tidak ada.

Albin

Musim tumbuh berlangsung 160-170 hari. Bentuk tanaman akar adalah bulat, berat berkisar antara 350-600 g.

Pulpa berwarna putih, berair, padat, aromatik, rasa halus.

Produktiviti tinggi - sehingga 6 kg setiap 1 persegi. m. Terdapat sedikit akar sisi.

Albin menuntut pemakanan tanah dan penyiraman seragam.

Egor

Musim tumbuh mengambil masa 170-180 hari.

Sayuran akar adalah bulat, licin, berwarna krim. Berat mencapai 250-450 g.

Pulpa berwarna putih, padat, aromatik, dengan rasa yang tinggi, kaya dengan gula (8%) dan asid askorbik (18-24 mg setiap 100 g).

Produktiviti tinggi - 250 c/ha.

Hampir tidak ada akar sisi, mereka terletak rendah.

Saderi Egor mempunyai kualiti penyimpanan yang sangat baik.

Berguna untuk gangguan tidur dan keletihan sistem saraf, membantu memulihkan metabolisme.

Esaul

Musim tumbuh mengambil masa 150-160 hari.

Tanaman akar berbentuk bulat, memanjang di atas, licin. Berat sayuran – 250-300 g. Pulpanya berwarna putih, beraroma, manis.

Hasilnya tinggi - 3-3.5 kg setiap 1 persegi. m.

Akar sisi terletak rendah.

Esaul mengandungi komponen mineral dan minyak pati. Mengambilnya membantu meningkatkan tona badan.

lewat

Varieti saderi lewat mencapai kematangan dalam 180-220 hari. Mereka dicirikan oleh ketahanan terhadap suhu rendah.Varieti masak lewat mempunyai jangka hayat terbaik dan boleh disimpan segar untuk masa yang lama tanpa kehilangan rasa, aroma dan juiciness.

Perhatian! Simpan Saderi akar disyorkan untuk tidak lebih daripada enam bulan.

Anita

Bentuk sayuran akar adalah bujur atau bulat, sedikit leper. Berat – sehingga 400 g. Pulpanya berwarna putih salji, berair, wangi.

Produktiviti - 3-4 kg setiap 1 persegi. m. Tahan menembak.

Pelbagai mengandungi protein, pektin, kalsium dan garam fosforus. Minyak pati sayuran meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan perut.

Maksim

Musim tumbuh berlangsung 200-220 hari.

Tanaman akar bulat beratnya 450-500 g. Pulpanya berkrim, berair, padat, dengan rasa pedas.

Produktiviti - 3-3.8 kg setiap 1 persegi. m.

Maxim mengandungi minyak pati dan garam mineral. Membantu mengeluarkan garam dari badan.

Untuk Siberia

Dalam keadaan cuaca Siberia, disyorkan untuk menanam varieti pertengahan musim dan lewat. Pembuahan tanaman awal hanya mungkin dalam keadaan rumah hijau. Di kawasan utara, varieti yang masak lewat mempunyai kebarangkalian yang tinggi untuk tidak masak, dan varieti yang masak awal lebih cenderung untuk mengalami fros.

Varieti saderi akar sesuai untuk ditanam di Siberia: Esaul, Egor, Orang Kuat.

Varieti saderi akar untuk zon tengah

Rusia Tengah dicirikan oleh musim sejuk sederhana bersalji dan musim panas lembap. Keadaan iklim ini memihak kepada penanaman saderi akar dengan kedua-dua masak awal dan lewat. Varieti sedemikian sesuai: Gribovsky, Diamant, Anita, epal, Presiden Republik Kazakhstan.

Ulasan jenis akar saderi

Tukang kebun terutamanya menyerlahkan rasa dan sifat berfaedah akar saderi.

Irina, wilayah Krasnoyarsk: “Saya menanam varieti Gergasi Prague.Saya sangat gembira dengan rasa yang lembut; seluruh keluarga menyukai salad saderi segar. Mudah dijaga, tiada janggut. disimpan dengan baik".

Olga, wilayah Bryansk: "Saya baru-baru ini mula menanam saderi akar dan mengesyorkannya kepada semua orang. Pertama, ia adalah sayuran yang sangat sihat, dan kedua, ia lazat, berair dan beraroma. Saya rebus, masukkan ke dalam jeruk, dan makan segar. Kegemaran saya ialah Gribovsky dan saderi Apple".

Galina, wilayah Irkutsk: “Saya memilih varieti Egor untuk diri saya sendiri. Ia disimpan dengan baik apabila segar. Bagi saya, saderi bukan sahaja akar yang lazat, tetapi juga sebagai cara penyembuhan. Saya menasihati mereka yang ingin memulihkan metabolisme, menurunkan berat badan, dan membuang toksin dari badan.”.

Kesimpulan

Penternak telah membangunkan banyak jenis saderi akar, berbeza dalam masa masak, mengekalkan kualiti, saiz tanaman akar, dan ada atau tidaknya akar sisi. Varieti terbaik saderi akar dianggap sebagai hasil tinggi, tahan sejuk, berbuah besar dengan sebilangan kecil akar sisi.