Mengelakkan kolesterol dengan oat

Kolesterol ialah alkohol semulajadi berlemak yang terdapat dalam sel hidup dan terlibat dalam beberapa tindak balas biokimia. Dos tinggi jumlah kolesterol dalam darah menyebabkan pembentukan plak pada dinding saluran darah, yang menyebabkan kemudaratan serius kepada badan. Pertama sekali, risiko penyakit kardiovaskular meningkat.

Salah satu cara untuk mengurangkan paras kolesterol adalah dengan membersihkan badan secara semulajadi dan selamat dengan oat. Dalam artikel itu kita akan membincangkan komposisi dan sifat berfaedah produk ini, kesannya terhadap tahap kolesterol, resipi berasaskan oat, kemungkinan bahaya dan kontraindikasi.

Komposisi oat

Oat ialah tumbuhan herba tahunan keluarga Poaceae. Spesies yang paling penting dari sudut pandangan ekonomi ialah oat biasa. Ia mempunyai komposisi kimia yang berbeza bergantung pada keadaan persekitaran (tanah dan iklim), biji benih, penggunaan baja, dan produk perlindungan tumbuhan.

100 g bahagian bijirin penuh yang boleh dimakan mengandungi:

• 10 g protein;
• 6.2 g lemak;
• 55.1 g karbohidrat;
• 14 g air;
• 12 g serat makanan;
• 36.1 g kanji.

Nilai biologi bijirin ditentukan oleh kompleks vitamin dan mineralnya:

• B1 - 31.3% daripada norma dalam 100 g;
• N - 30%;
• B4 - 22%;
• asid nikotinik - 20%;
• beta karotena;
• vitamin B2, B5, B6, B9;
• alfa tokoferol (vitamin E);
• niasin.

Daripada makroelemen yang terdapat dalam bijirin:

• potasium;
• kalsium;
• magnesium;
• natrium;
• sulfur;
• silikon;
• fosforus;
• klorin.

Mikronutrien termasuk:

• besi;
• iodin;
• kobalt;
• mangan;
• tembaga;
• molibdenum;
• selenium;
• fluorin;
• kromium;
• zink.

Nilai tenaga 100 g bijirin ialah 316 kcal.

Ciri-ciri berguna oat

Oat untuk tubuh manusia adalah sumber vitamin, unsur mikro dan makro yang berharga. Ia disyorkan untuk memperbaiki keadaan umum, meningkatkan imuniti, menghapuskan gejala keletihan dan sikap tidak peduli.

Kandungan serat yang tinggi dalam bijirin menormalkan penghadaman, meningkatkan motilitas usus, membersihkan saluran gastrousus daripada sisa dan toksin, mengeluarkan cecair yang berlebihan, menstabilkan metabolisme, dan menggalakkan penurunan berat badan.

Dengan penggunaan biasa oat, sistem saraf diperkuat, degupan jantung dipulihkan, dan insomnia dan keletihan hilang. Bijirin meningkatkan prestasi otak, menormalkan peredaran darah periferi, menghilangkan gejala sikap tidak peduli, kemurungan, ketakutan dan kebimbangan.

Oat mempunyai kesan positif terhadap penyakit sistem kardiovaskular, mencegah aterosklerosis, hipertensi, dan penyakit jantung koronari. Vitamin C meningkatkan kekuatan dan keanjalan dinding vaskular dan mengurangkan kebolehtelapannya. Vitamin B mengawal tindak balas pengoksidaan-pengurangan, meningkatkan penggunaan glukosa, mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah, dan mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah.

Oat juga mempunyai kesan anti-radang, koleretik, diuretik, menyelubungi yang jelas. Penyerapan herba memudahkan laluan batu dalam batu karang. Ia digunakan untuk demam, edema yang disebabkan oleh fungsi buah pinggang terjejas, dan gout. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan sebagai tonik umum untuk keletihan, untuk merangsang selera makan dan meningkatkan nada badan, dan sebagai julap ringan.

Oat digunakan sebagai ubat luaran untuk radang dingin, penyakit kulit, luka, dan melecur. Dalam kosmetologi, topeng untuk muka dan tangan disediakan berdasarkannya, mandi dan losyen dibuat. Oat mengekalkan kelembapan dalam sel, menghilangkan kekeringan dan mengelupas, melicinkan kedutan halus, menyegarkan dan menyegarkan, meratakan kulit wajah, mengurangkan pigmentasi dan mencerahkan lingkaran hitam di bawah mata.

Bagaimana oat menjejaskan tahap kolesterol

80% daripada kolesterol yang terkandung dalam darah dihasilkan oleh hati, kelenjar adrenal, gonad, dan usus, dan hanya 20% memasuki badan dengan makanan.

Apabila jumlah paras kolesterol dalam darah melebihi 5 mmol/l, potensi risiko beberapa penyakit ditentukandikaitkan dengan penyumbatan saluran darah oleh plak kolesterol. Ini adalah penyakit jantung koronari, hipertensi arteri, aterosklerosis, kencing manis, infarksi miokardium.

Oat adalah ubat paling berkesan yang menormalkan tahap kolesterol dalam darah, dengan itu memudahkan perjalanan patologi kardiovaskular dan mencegah kambuh.

Bijirin mengandungi banyak bahan berguna - mineral, vitamin, protein, asid amino. Komponen aktif berkesan membersihkan saluran hempedu, membuang bahan toksik, toksin, dan sebatian berbahaya lain dari badan, mengurangkan pengeluaran kolesterol oleh organ dalaman, dan membantu mengekalkan paras gula normal.

Nasihat. Orang yang sihat disyorkan untuk mengambil bijirin untuk mencegah aterosklerosis dan komplikasi yang berkaitan.

Vitamin B yang terkandung dalam bijirin menormalkan kelikatan dan kecairan darah, menstabilkan proses metabolik, dan mengaktifkan fungsi organ hematopoietik.Mereka juga terlibat secara langsung dalam pengeluaran sel darah merah dan mengurangkan sintesis kolesterol.

Asid amino mempunyai kesan merosakkan pada deposit kolesterol, selepas itu ia dikeluarkan dengan teliti dari badan bersama-sama dengan aliran keluar air kencing.

Selenium dalam kombinasi dengan vitamin A melindungi daripada tindakan radikal aktif, memastikan fungsi otot jantung yang betul, niasin meningkatkan kepekatan lipid bermanfaat dalam badan, pyridoxine mengurangkan pengagregatan platelet (melekat bersama), riboflavin (vitamin B2) mengawal sintesis daripada sel darah merah.

Penyebab utama hiperkolesterolemia adalah berat badan berlebihan, tabiat buruk, gaya hidup yang tidak aktif, dan diet yang tidak baik. Tanpa mengecualikan faktor yang memprovokasi, oat tidak akan membawa hasil yang diinginkan. Bijian akan berkesan hanya dalam rawatan yang kompleks jika semua cadangan dan preskripsi pakar dipatuhi.

Ini menarik:

Bolehkah anda makan tembikai jika anda menghidap diabetes jenis 2?

Adakah mungkin untuk makan biji labu jika anda menghidap diabetes jenis 2 dan cara melakukannya dengan bijak.

Cara menggunakan oat dengan betul untuk pankreatitis dan bagaimana ia berguna.

Resipi Oat untuk Menurunkan Kolesterol

Terdapat resipi anti-kolesterol berasaskan oat yang berbeza, tetapi setiap kaedah memerlukan penyediaan yang betul. Semasa pembersihan darah, toksin dan produk metabolik akan masuk ke dalam usus. Ia akan melakukan tugasnya dengan lebih cepat jika anda membersihkannya terlebih dahulu.

Anda tidak boleh mengambil oat untuk kolesterol secara spontan. Beberapa minggu sebelum acara, adalah disyorkan untuk menyemak semula diet, mengecualikan makanan yang tidak sihat (makanan bergoreng, makanan berlemak, tepung, makanan salai, sos, rempah ratus, daging, gula) dan memperkenalkan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar.

Penting! Sepanjang kursus, patuhi diet vegetarian.Anda tidak boleh minum alkohol, minuman berkarbonat manis atau minuman yang mengandungi kafein. Dilarang makan makanan yang tidak sihat sejurus selepas menyelesaikan prosedur.

Terlepas dari kaedah memasak, anda harus menggunakan bijirin, bukan kepingan. Oat dengan kualiti yang sesuai mempunyai warna terang dan bau jerami. Untuk mendapatkan kesan maksimum, adalah sama pentingnya untuk mengikuti cadangan doktor anda mengenai dos dan perjalanan pentadbiran.

Kuah oat + madu

Madu meningkatkan kesan anti-kolesterol oat dan menambah sifat bermanfaat baru: ia menghalang proses keradangan, merangsang sistem imun, dan bertindak sebagai antibiotik semulajadi.

Resipinya mudah sahaja:

1. Bilas segelas bijirin dan isi dengan satu liter air masak sejuk.
2. Masak dengan api perlahan selama 30 minit. Jika air mendidih, tambahkan air mendidih supaya pada akhir memasak terdapat satu liter air yang tinggal, seperti pada permulaan.
3. Keluarkan bekas dengan oat dari api dan letakkan di tempat yang hangat untuk reneh selama beberapa jam.
4. Selepas ini, tapis dan masukkan madu.
5. Minum ½ sudu besar sebelum makan. dalam masa sebulan.

Kissel

Kissel mengawal kepekatan kolesterol berbahaya dalam darah dan mempunyai kesan yang baik pada membran mukus saluran gastrousus, menyelubungi dan melindungi daripada kerengsaan mekanikal dan kimia, bertindak sebagai enterosorben, mengeluarkan sisa dan toksin dari badan.

Resipi:

1. Pilih 2 cawan bijirin berkualiti tinggi, bilas, tuangkan ke dalam periuk, dan tambah 250 ml air.
2. Tutup penutup dan biarkan curam selama setengah hari.
3. Seterusnya, masukkan air ke dalam bekas supaya ia menutupi bijirin dengan baik, masak dengan api perlahan selama kira-kira 1.5 jam. Apabila cecair mendidih, anda perlu menambah air mendidih.
4. Keluarkan kuahnya, ukur, dan kisar bijirin dalam pengisar.
5. Tuang semula ke dalam kuali, letak atas api, masukkan air semasa proses memasak sehingga mendapat adunan yang kelihatan seperti jeli.

Terdapat cara yang lebih mudah untuk menyediakan jeli oat:

1. Tuangkan 200 g bijirin ke dalam 1 liter air mendidih, masak selama kira-kira sejam.
2. Apabila kuah telah sejuk, tapis.
3. Minum ½ sudu besar. 4-5 kali sehari setengah jam sebelum makan atau sejam selepas makan.

Minuman berasaskan oat dan hawthorn

Hawthorn akan menambah rizab vitamin dan mineral badan, menguatkan jantung, dan digabungkan dengan oat, mengurangkan tahap kolesterol tinggi:

1. Tuangkan 2 liter air mendidih ke atas segelas bijirin, dan selepas mendidih, reneh dengan api perlahan di bawah tudung selama 15-20 minit lagi.
2. Tambah 250 ml jus hawthorn dan madu secukup rasa kepada sup hangat (1-2 sudu besar sudah cukup), campurkan semuanya.
3. Ambil 200 ml minuman sekali sehari sebelum makan.

Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan jus hawthorn yang disediakan di rumah:

1. Basuh buah hawthorn segar, tambah sedikit air, masak dengan api perlahan selama 1-2 jam.
2. Biarkan sejuk sedikit, kemudian kisar buah-buahan melalui ayak.
3. Keluaran akan menjadi jisim tebal. Untuk membawanya kepada konsistensi jus, anda perlu mencairkannya dengan air sejuk yang direbus.

Resipi Tibet

Mudah disediakan:

1. Bilas 6 sudu besar. l. oat hingga air jernih, tuangkan ke dalam periuk.
2. Tuangkan satu liter air suling sejuk ke dalamnya dan biarkan mendidih.
3. Masak dengan api sederhana selama 15 minit.
4. Apabila kuahnya telah sejuk, tapis, ambil 200 ml sekali sehari selepas makan utama.

Berwarna oat

Resipi untuk membuat tincture adalah mudah:

1. Tuangkan 200 g bijirin ke dalam 1 liter air sejuk yang disucikan dan biarkan mendidih.
2. Reneh dengan api perlahan dengan penutup ditutup selama 4 jam.
3. Sejukkan, tapis, ambil 3-4 kali sehari, ½ cawan.

bubur

Oatmeal - Bijirin sarapan yang paling popular. Ia disediakan dengan cara yang berbeza:

1. Tuangkan air panas ke atas bijirin dalam nisbah 1:2 dan masak dengan api perlahan selama 30-40 minit.
2. Untuk menjimatkan masa dan bahan-bahan yang terkandung dalam komposisi yang bermanfaat kepada tubuh manusia, cukup untuk menuangkan bijirin dengan air pada waktu petang dan biarkan sehingga pagi. Daripada air, anda boleh menggunakan yogurt rendah lemak, susu, kefir.

Untuk rasa, tambahkan sedikit buah-buahan kering atau buah-buahan segar ke dalam bubur, sebagai contoh, epal (mengurangkan tahap kolesterol jahat, meningkatkan kekuatan dan keanjalan saluran darah), musim dengan 1 sudu teh. madu, kayu manis atau jus lemon.

Diet oat

Oat menurunkan paras kolesterol, memulakan proses penurunan berat badan. Bijirin mengandungi banyak serat tumbuhan, yang, seperti span, membersihkan usus, darah dan buah pinggang daripada toksin, merangsang metabolisme, meningkatkan peristalsis usus besar, melegakan sembelit, mengakibatkan penurunan berat badan.

Mereka yang menggunakan oat untuk penurunan berat badan disyorkan untuk makan bubur segar dengan air. Cara cepat, tetapi agak sukar untuk menghilangkan berat badan tambahan ialah versi 7 hari diet oat yang ketat. Selama seminggu, anda dibenarkan makan hanya bubur kosong dengan air tanpa garam dan gula, dan mengehadkan sebarang produk makanan lain. Jika anda mengikuti diet, anda boleh kehilangan 6-8 kg dalam seminggu.

Amalan dan pemakanan yang lebih seimbang dan sihat. Asasnya adalah oat rebus, ditambah dengan herba dan sayur-sayuran. Sebagai makanan ringan, anda dibenarkan makan beberapa buah, kecuali pisang dan anggur. Bubur tidak boleh dibumbui dengan gula, garam, rempah, mayonis, atau mentega. Hanya minyak zaitun dan kicap asli dibenarkan.

Untuk rujukan. Keputusan penurunan berat badan berbeza-beza antara 5-8 kg dalam 10 hari. Jika anda menambah daging rendah lemak dan/atau ikan ke dalam diet anda, anda hanya akan dapat menurunkan 3-4 kg.

Untuk menormalkan keseimbangan air-garam dan cepat membuang toksin dan asid lemak dari badan, minum sehingga 3 liter air pegun, teh hijau tanpa gula, dan teh herba setiap hari.

Sup oat akan berguna. Anda boleh menambah 1 sudu kecil kepadanya. madu asli dan ambil 100 ml tiga kali sehari setengah jam sebelum makan.

Lain-lain

Bar semulajadi yang diperbuat daripada oat, madu dan buah-buahan kering membantu mengawal paras kolesterol dan mengelakkan berat badan berlebihan. Oleh kerana kandungan bahan semulajadi dan sihat serta ketiadaan gula, bar tersebut tidak melanggar prinsip pemakanan sihat dan berfungsi sebagai alternatif yang sangat baik untuk gula-gula.

bahan-bahan:

• kepingan oat - 150 g;
• walnut - 60 g;
• kismis - 50 g;
• pisang - 1 pc.;
• madu - 2 sudu besar. l.

Resipi:

1. Kupas oat bijirin penuh, bilas sehingga air jernih, tuangkan ke dalam colander untuk longkang.
2. Goreng sedikit kacang dalam kuali kering. Selepas ia sejuk, potong dengan pisau atau masukkan ke dalam pengisar.
3. Bilas kismis di bawah air yang mengalir; tidak perlu mengukus, jika tidak jisim akan menjadi terlalu cair.
4. Keluarkan kulit pisang dan tumbuk dengan garfu.
5. Satukan semua bahan, masukkan madu, gaul adunan hingga sebati.
6. Tutup lembaran penaik dengan kertas, gris dengan minyak sayuran, dan letakkan campuran oat di atas dalam lapisan yang sama dalam bentuk segi empat tepat.
7. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15-25 minit. sehingga terbentuk kerak emas. Apabila sejuk, potong menjadi jalur.

Oat kukus berkesan mengurangkan kolesterol tinggi:

1. Tuangkan segelas bijirin ke dalam kuali tahan panas, tuangkan 1 liter air panas rebus.
2. Letakkan bekas di dalam ketuhar selama 2 jam.
3. Selepas infusi, tapis, minum 150 ml pada waktu pagi dan petang selama dua minggu.

Skim dan kaedah penggunaan untuk mengurangkan kolesterol

Semua resipi berasaskan oat untuk kolesterol tinggi bertujuan untuk kegunaan dalaman. Kadar purata rawatan ialah 14-21 hari. Jika perlu, ia diulang selepas 1-2 bulan.

Dos harian infusi / merebus bergantung pada umur pesakit, ciri-ciri individu badan, dan keterukan gejala. Dengan kebenaran doktor, ia diberikan kepada bayi yang berumur lebih dari 6 bulan. Pada usia enam bulan hingga setahun, 1 sudu kecil sudah cukup. merebus pagi dan petang, dari satu hingga dua tahun - 1 sudu besar. l. dua kali sehari, dari 2 hingga 5 tahun, dos meningkat kepada 1/3 cawan dengan kekerapan yang sama. Bermula dari 5 tahun dan dewasa perlu mengambil 100 ml 3-4 kali sehari.

Kontraindikasi

Agar oat menurunkan kolesterol untuk memberi kesan maksimum, mula-mula berunding dengan pakar, beritahu dia tentang semua ciri-ciri badan - bijirin mempunyai kontraindikasi untuk dimakan.

Anda tidak boleh mengambil oat jika anda mempunyai kolesterol tinggi dalam kes berikut:

• dengan sikap tidak bertoleransi individu;
• sakit perut yang tidak diketahui asalnya;
• peningkatan keasidan perut;
• masalah dengan hati dan buah pinggang;
• penyakit pundi hempedu;
• kehamilan dan penyusuan;
• penyakit kardiovaskular semasa eksaserbasi.

Kemudaratan yang mungkin

Menurut ulasan pesakit, jika anda mengikuti dos dan mengambil kira kemungkinan kontraindikasi, kesan sampingan jarang berlaku.

Dalam sesetengah kes, jika anda mengambil infusi oat terlalu lama, kolesterol tinggi dengan latar belakang kekurangan nutrisi menyebabkan kelesuan umum, penurunan stamina dan prestasi, kemerosotan gigi, sakit kepala, dan ketidakselesaan usus.

Apabila anda tidak boleh makan oat

Tahap kolesterol rendah (kurang daripada 70 mmol/l) dan intoleransi individu terhadap satu atau lebih komponen komposisi bijirin adalah kontraindikasi mutlak untuk penggunaan oat dan resipi lain berdasarkannya. Bijirin dilarang sama sekali untuk orang yang menderita penyakit seliak atau penyakit seliak.

Dalam kes ini, penggunaannya menjadi sebab:

• najis yang kerap berbuih;
• selera makan berkurangan;
• keletihan yang teruk;
• kulit kering;
• distrofi gigi, rambut, kuku;
• pertumbuhan perlahan kanak-kanak;
• senario kes terburuk ialah kematian.

Kesimpulan

Oat memperbaiki keadaan dan fungsi sistem kardiovaskular, mengawal paras kolesterol dalam darah, dan mencegah penyumbatan saluran darah. Walau bagaimanapun, hanya orang yang sihat boleh mengamalkan pembersihan sedemikian selepas berunding dengan doktor.

Sebelum dan selepas prosedur, sangat penting untuk menyesuaikan diet anda, menyingkirkan tabiat buruk, menjalani gaya hidup sihat, kerap melawat doktor dan bukan mengubati diri sendiri.