Cara menggunakan oat dengan betul untuk pankreatitis dan bagaimana ia berguna

Merawat penyakit sistem pencernaan dengan oat bermula pada zaman dahulu. Hippocrates menasihatkan membancuh teh daripada oat. Di Kesatuan Soviet, mereka menghasilkan kepingan rata yang diperbuat daripada bijirin oat Hercules, yang dimasak lebih cepat daripada bijirin penuh, memberi kekuatan dan mempunyai kesan yang sangat baik terhadap pencernaan. Iklan pada masa itu mengatakan bahawa sesiapa yang makan oatmeal akan menjadi sihat dan kuat seperti hero mitos Rom, Hercules.

Adakah mungkin makan oat dengan pankreatitis?

Semasa pemburukan penyakit pankreas atau dalam bentuk kroniknya, hidangan oat diperlukan untuk pesakit sebagai sumber unsur mikro yang penting untuk pemulihan. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan produk, pesakit harus berunding dengan doktor mereka untuk mengecualikan kehadiran kontraindikasi dan perkembangan kesan sampingan.

Oat, seperti makanan lain, dikecualikan semasa fasa akut penyakit selama beberapa hari.

Oat semasa pemburukan pankreatitis

Dalam fasa akut, diet ditetapkan oleh doktor. Selepas puasa terapeutik paksa, anda boleh makan oatmeal parut cair dalam air tanpa gula. Selepas beberapa hari, hentikan mengisar bubur dan tambah sedikit mentega.

Dalam bentuk kronik, disyorkan untuk mengambil bubur, sup, dan kaserol oatmeal.

Biskut oat dengan infusi rosehip atau teh tanpa gula yang lemah akan bermanfaat.

Kebaikan dan kemudaratan oat untuk penyakit ini

Hidangan yang diperbuat daripada oat tergolong dalam kategori perubatan.Oat mengandungi banyak silikon - 1000 mg setiap 100 g bijirin; unsur ini adalah salah satu sebatian yang paling penting untuk badan kita. Para saintis dari Institut Silikon Rusia menjalankan penyelidikan asas dan menunjukkan bahawa punca banyak penyakit serius adalah kekurangan silikon dalam badan.

Rujukan. Silikon adalah elemen utama untuk mengekalkan keanjalan tendon, rawan, saluran darah, usus, injap sistem kardiovaskular dan sfinkter saluran gastrousus. Sebagai tambahan kepada tisu penghubung, silikon tertumpu pada tulang, kulit, rambut, nodus limfa dan kelenjar tiroid.

Silikon menggalakkan pembentukan hormon, enzim dan asid amino dalam badan, meningkatkan penyerapan kalsium, fosforus, klorin, sulfur, yang juga terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam oat. Koloid silikon menarik virus patogen, kulat, bakteria dan mengeluarkannya dari badan, mencegah berlakunya proses patologi.

Pakar pemakanan mengesyorkan gabungan fosforus dan kalsium yang betul dalam diet. Sekiranya terdapat kekurangan fosforus, lebihan kalsium dikesan dan sebaliknya. 100 g oat mengandungi 117 mg kalsium dan 361 mg fosforus. Gabungan semulajadi ini diserap dengan baik oleh badan tanpa berat sebelah terhadap satu atau unsur lain.

100 g oat mengandungi 421 mg kalium dan 135 g magnesium. Kedua-dua unsur menghalang perkembangan penyakit sistem pencernaan, kardiovaskular dan saraf, dan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi kelenjar tiroid. Unsur-unsur ini bersambung rapat, kerana ia hampir tidak diserap secara berasingan antara satu sama lain.

Sulfur baik untuk kulit, kuku dan rambut yang sihat, ion klorida bertanggungjawab untuk keseimbangan cecair dalam badan.

100 g oat mengandungi:

• protein 10 g;
• lemak 6.2 g;
• karbohidrat 55.1 g;
• serat makanan 12 g;
• air 14 g.

Kandungan kalori - 316 kcal.

Oat, seperti bijirin lain, mengandungi asid phytic, yang mengganggu penyerapan nutrien, khususnya kalsium. Oleh itu, orang yang mengalami masalah muskuloskeletal dan wanita hamil perlu mengimbangi kekurangan unsur ini sambil mengambil hidangan oat secara serentak.

Nasihat. Enzim yang diaktifkan apabila bijirin direndam selama 12-18 jam akan membantu dalam memerangi asid phytic. Selepas direndam, bijirin dibasuh dan digunakan untuk menyediakan bubur, sup atau merebus.

Peraturan untuk digunakan untuk pankreatitis

Pada manifestasi pertama pankreatitis, untuk menghentikan proses keradangan, 1 sudu teh. Bijirin yang direndam dan kering dikisar menjadi tepung, dicairkan dalam segelas air mendidih, dan dipanaskan dengan api perlahan selama 30 minit. Apabila campuran telah disejukkan ke keadaan suam, ambil pada perut kosong sekali sehari.

Dalam fasa akut, ambil satu sudu tepung setiap segelas air mendidih. Campuran direbus selama beberapa minit, kemudian dibiarkan selama 1 jam. Ambil suam 30 minit sebelum makan sekali sehari. Air rebusan segar disediakan setiap hari.

Untuk merangsang proses penyembuhan apabila meninggalkan fasa akut, 3 cawan bijirin yang direndam dan 3 cawan air mendidih direbus selama 3 jam dengan api yang perlahan. Selepas ini, kuahnya ditapis, disejukkan dan disimpan di dalam peti sejuk. Ambil setengah gelas suam pada waktu pagi dan petang 60 minit sebelum makan.

Ini menarik:

Adakah mungkin makan tembikai dengan cholecystitis dan pankreatitis?

Adakah mungkin untuk makan jagung rebus jika anda mempunyai pankreatitis?

Adakah berbahaya untuk makan labu jika anda mempunyai pankreatitis?

Dalam bentuk apa lebih baik makan oat untuk pankreatitis?

Oat dimakan dalam bentuk bubur parut atau rebus, sup, rebusan, jeli, dan susu oat.

Dalam kes pemburukan, resipi yang paling lembut dipilih: makanan harus dalam keadaan cair, tulen untuk mengurangkan beban pada organ pencernaan.

Rawatan pankreatitis dengan oat

Dalam perubatan rakyat terdapat beberapa resipi ubat dengan oat.

Infusi

¼ cawan oat yang direndam dibasuh, dituangkan ke dalam termos, dituangkan dengan 1 cawan air mendidih, dan dibiarkan curam semalaman. Minum setengah gelas dua kali sehari pada waktu pagi sebelum sarapan dan pada waktu malam. Kursus rawatan adalah 2 bulan.

air rebusan

Setengah gelas oat yang direndam dan dibasuh direbus selama 20 minit dalam setengah liter air mendidih dengan api perlahan. Kemudian kuahnya dituangkan ke dalam bekas seramik dan dibalut supaya ia sejuk secara beransur-ansur pada suhu bilik. Selepas 8 jam, tapis kuahnya dan minum ½ gelas tiga kali sehari sebelum makan selama sebulan.

penting! Merebus segar disediakan setiap hari, jadi lebih baik untuk membancuh bijirin semalaman.

Kvass oat

Letakkan 500 g bijirin yang direndam dan dibasuh dan 3 sudu teh gula dalam balang kaca lima liter, tambah 3 liter air, ikat leher dengan kain kasa dan letakkan di tempat yang sejuk dan gelap selama dua hari. Selepas dua hari, cecair disalirkan dari balang, bijirin dibasuh, 3 liter air bersih dituangkan dan 3 sudu teh ditambah. Sahara. Kvass disimpan di tempat yang gelap untuk satu hari lagi, kemudian ditapis dan pudina atau balsem lemon ditambah secukup rasa. Kvass berguna untuk mereka yang pulih.

Kissel

200 g oat mentah yang direndam dan dibasuh, 100 g serpihan oat, 200 ml kefir rendah lemak dicampur dalam bekas kaca dan dibiarkan selama sehari di tempat yang gelap dan hangat. Selepas ini, campuran ditapis, 1.5 liter air ditambah dan didihkan dengan api perlahan sehingga pekat, kacau sentiasa. Jeli dikeluarkan dari haba, disejukkan pada suhu bilik dan disimpan di dalam peti sejuk.Minum satu gelas di antara waktu makan.

penting! Oat segera tambahan tidak sesuai untuk resipi ini.

Susu oat

150 g oat yang tidak direndam dan dibasuh dituangkan dengan satu liter air selama 8 jam, selepas itu campuran disebat dengan pengisar dan ditapis. Susu disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 5 hari, minum setengah gelas tiga kali sehari sebelum makan.

Perhatian! Pada siang hari, ubat yang disediakan disimpan di dalam peti sejuk. Sebelum digunakan, jumlah yang diperlukan untuk satu masa dipanaskan ke keadaan hangat dalam mandi air. Minuman atau makanan sejuk atau panas boleh memburukkan lagi penyakit.

Kontraindikasi

Pancreatitis sering disertai oleh cholecystitis - keradangan pundi hempedu dengan gangguan motilitas dan aliran keluar hempedu. Sekiranya anda mempunyai penyakit ini, anda mesti berjumpa doktor sebelum makan hidangan berasaskan oat.

Perhatian! Oat mempunyai kesan koleretik - untuk mengelakkan komplikasi, preskripsi dan dos harus dipilih oleh doktor.

Oat adalah kontraindikasi jika anda alah kepada bijirin.

Ulasan

Svetlana, 30 tahun: «Ahli gastroenterologi yang saya kenali menasihati semua orang, malah orang yang sihat, untuk minum air rebusan oat; ia melapisi perut dengan baik dan mengenyangkan badan dengan bahan-bahan yang berguna.

Marina, 42 tahun: "Di sanatorium, rebusan oat digunakan secara aktif; ia adalah kaedah rawatan yang diiktiraf. Resipi ini menggunakan oat mentah dan bercambah. Profesor saya memberitahu saya untuk mengaplikasikannya.”

Olga, 56 tahun: "Kakak saya menyembuhkan pankreatitis dengan susu oat. Ubat-ubatan tidak membantu, dia makan hampir tiada apa-apa, dia sentiasa berasa sakit, selepas sebulan mengambil susu loya berhenti, tetapi dia minum air rebusan selama 5 bulan lagi dan menyembuhkan sepenuhnya pankreas.

Mikhail, 63 tahun: “Apabila masalah dengan pankreas dan perut bermula, saya mula makan oat pada waktu pagi, merebusnya dalam air dengan garam. Saya telah bersarapan seperti ini selama 2 tahun sekarang, tidak ada yang menyakitkan."

Baca juga:

Cara menggunakan oat dengan betul untuk batuk: resipi dan keberkesanan terbaik.

Cara menumbuhkan oat di rumah untuk makanan: arahan langkah demi langkah.

Kesimpulan

Agar oat membantu dan tidak membahayakan, ia mesti disediakan dengan betul dengan pra-rendam. Apabila menggunakan resipi yang dipilih, ikuti peraturan pentadbiran dengan ketat: minum ubat pada perut kosong, pantau dos, panaskan hingga suhu hangat, minum hidangan penuh. Ketekunan dan kesabaran akan membantu menyembuhkan pankreas. Bubur, sup dan jeli oat harus sentiasa ada dalam diet, walaupun selepas pemulihan.