Varieti kubis tahan sejuk yang bersahaja "Slava"

Kubis putih adalah salah satu tanaman yang paling popular dan meluas dalam pertanian. Kubis Slava sangat popular. Ia dicirikan oleh produktiviti tinggi, juiciness dan ketumpatan kepala kubis dan mempunyai banyak kelebihan lain.

Penerangan tentang pelbagai kubis Slava

Kubis Slava dibiakkan di Pusat Saintifik Persekutuan untuk Penanaman Sayuran. Sejak tahun 1940, sayur-sayuran telah tersebar luas di semua wilayah di negara ini.

Pengarang kerja pemilihan ialah E.M. Popov. Saintis melintasi sampel asing dan sebagai hasilnya menerima dua jenis Slava - Gribovskaya 231 dan 1305.

Varieti Slava hanya berbeza dalam beberapa penunjuk. Kedua-duanya bersahaja dan bertolak ansur dengan kemarau.

Slava 1305

Ciri-ciri tersendiri:

• tuaian masak beberapa hari kemudian daripada Gribovskaya;
• kepala kubis boleh mencapai berat 9 kg;
• penunjuk hasil lebih tinggi daripada Gribovskaya;
• garpu mempunyai ketumpatan yang lebih rendah dan jangka hayat yang lebih pendek.

Slava Gribovskaya 231

Sayur-sayuran masak lebih cepat, tetapi berat 3 kali kurang daripada kepala kubis Slava 1305. Hasil lebih rendah.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin, sifat berfaedah

Kubis Slava mengandungi:

• antioksidan (vitamin C) - 44 mg setiap 100 g bahan mentah;
• gula - 5.6%;
• bahan kering - 11.1%.

Sayuran mengandungi vitamin B, PP dan K, asid tartronik, yang menghalang penyerapan gula, jadi kubis diluluskan untuk digunakan dalam diabetes.Methylmethionine menggalakkan pemulihan dalam rawatan ulser, gastritis, kolitis dan penyakit gastrousus yang lain.

Kubis Slava mengandungi unsur mikro dan makro yang diperlukan untuk badan: fosforus, kalsium, sulfur, kalium, besi, mangan, aluminium, zink.

Sayuran berkesan menghilangkan kolesterol dari badan dan menormalkan mikroflora usus. Kubis digunakan untuk memerangi berat badan berlebihan sebagai mono-diet atau sebagai tambahan kepada diet utama.

Ciri-ciri aplikasi

Pelbagai digunakan segar dan selepas pemprosesan. Sayuran mempunyai kualiti rasa yang tinggi, diperam mengekalkan masalahnya, itulah sebabnya suri rumah sering memilih kubis Slava untuk jeruk.

Tempoh masak

Slava Gribovskaya 231 masak 100-110 hari dari tarikh kemunculan. Slava 1305 - secara purata dalam 101-132 hari.

Produktiviti

Kedua-dua jenis mempunyai hasil yang tinggi:

• Slava Gribovskaya 231 - 9-10 kg setiap 1 m²;
• Slava 1305 - 12 kg setiap 1 m².

Rintangan penyakit

Kubis Slava mempunyai ketahanan purata terhadap penyakit dan perosak dan menentang bakteriosis mukus. Masalah mungkin timbul jika peraturan penjagaan tidak dipatuhi atau jika terdedah kepada keadaan cuaca buruk.

Baca juga:

Menggunakan kembang kol untuk penurunan berat badan

Cara membuat penyediaan kubis terbaik

Rintangan sejuk

Kubis Slava tahan fros dan tidak takut cuaca sejuk pertama. Pembekuan ringan meningkatkan rasa sayuran dan memberikan rasa manis. Tetapi kesan suhu rendah pada tanaman semasa berada di taman tidak sepatutnya berpanjangan. Suhu minimum yang dibenarkan yang boleh tahan kubis tanpa kehilangan kualitinya ialah -6°C.

Ia tidak disyorkan untuk mengumpul sayur-sayuran untuk dimakan dari bawah salji pada suhu yang lebih rendah. Semasa proses pencairan, mikroorganisma membiak pada daun, menyebabkan tanaman menjadi reput.

Perhatian! Anda tidak boleh meninggalkan kepala kubis yang dipotong dalam keadaan sejuk - ia tidak akan disimpan.

Ciri-ciri, perihalan rupa daun dan kepala kubis, rasa

Kepala kubis mempunyai bentuk bulat, sedikit rata. Diameter boleh mencapai 25 cm. Berat purata adalah dari 2 hingga 4.5 kg. Daun atas di sepanjang tepi beralun, hijau muda dengan salutan lilin. Daun dalam berwarna putih dan rangup.

Kobis rasa manis dan berair.

Kawasan berkembang dan keperluan iklim

Slava sesuai untuk semua wilayah dan zon iklim Rusia. Kubis tidak memilih tanah dan tahan terhadap perubahan suhu. Di kawasan selatan negara, sayur-sayuran boleh ditanam tanpa anak benih.

Kelebihan dan keburukan jenis Slava

Kelebihan utama:

• bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan - boleh tumbuh walaupun di kawasan gersang;
• tahan sejuk - fros pertama tidak membahayakan kepala kubis, tetapi meningkatkan rasa mereka;
• digunakan dalam bentuk segar dan diproses - sesuai untuk penapaian;
• mempunyai produktiviti tinggi - 658-891 c/ha;
• boleh diangkut dan menarik dalam penampilan.

Kemasyhuran juga mempunyai beberapa kelemahan:

• terdedah kepada akar kelab kubis;
• boleh disimpan segar untuk masa yang singkat - sehingga kira-kira pertengahan Januari;
• terdedah kepada retak jika rejim penyiraman dilanggar.

Perbezaan dari varieti lain

Perbandingan Slava dengan varieti pertengahan musim lain dibentangkan dalam jadual.

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Kubis Slava ditanam dalam anak benih dan tanpa anak benih. Dalam kes pertama, benih pada mulanya ditanam dalam kotak kecil, dan pada yang kedua - segera di tanah terbuka.

Persediaan

Sebelum menanam adalah disyorkan:

1. Letakkan benih di dalam air pada suhu +55...+60°C selama 15 minit.
2. Kemudian rendamkannya dalam air sejuk selama 1 minit.
3. Sediakan penyelesaian: gunakan 12 g kalium humate setiap 10 liter air.
4. Tuangkan campuran ke atas benih dan biarkan selama 12 jam.
5. Selepas masa yang ditetapkan, keringkan bahan penanaman dan letakkan di tempat yang sejuk.

Selepas sehari, benih boleh ditanam.

Cara menanam tanpa anak benih

Dengan kaedah tanpa biji:

1. Taburkan benih di dalam tanah hingga kedalaman 2 cm.
2. Nipiskan anak benih selepas pembentukan 3 daun.
3. Ulangi prosedur selepas daun ke-6 muncul, meninggalkan 60 cm antara pucuk.

Keperluan tanah

Mana-mana tanah sesuai untuk menanam kubis Slava. Tetapi adalah disyorkan untuk memilih tanah liat yang subur dengan air bawah tanah yang rapat. Penunjuk keasidan tanah yang disyorkan ialah ph=6.7-7.4.

Perhatian! Selang masa antara menanam kubis di sebidang tanah yang sama hendaklah sekurang-kurangnya 3-4 tahun.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Untuk menanam anak benih, benih disemai dalam kotak pada awal April. Dengan kaedah tanpa biji, benih ditanam di tanah terbuka pada sepuluh hari ketiga bulan April. Di selatan mereka disemai selepas 25 Mac.

Skim untuk menanam anak benih di dalam tanah ialah 60x60 cm.

Di kebanyakan wilayah di Rusia, kaedah anak benih digunakan. Arahan pendaratan:

1. Sediakan kotak sedalam 5-6 cm.
2. Tuangkan tanah ke dalam bekas.
3. Padatkan tanah dan rawat dengan larutan kalium permanganat.
4. Selepas tiga hari, buat alur sedalam 1 cm pada jarak 3 cm antara satu sama lain.
5. Menyemai benih.
6. Tutup tanaman dengan tanah dan air.
7. Letakkan kotak di tempat yang hangat sehingga pucuk muncul. Julat suhu: +18…+20°C.
8. Selepas pucuk muncul, alihkan kotak ke ambang tingkap yang terang. Kekalkan suhu dalam lingkungan +10…+12°C. Jika tidak, pucuk akan cepat meregang ke atas, yang berbahaya kerana ubah bentuk dan kematian tumbuhan.
9. Selepas pembentukan 5 daun, tanam anak benih di tanah terbuka.

Ciri-ciri penanaman

Selalunya, apabila menanam kubis, kesilapan dibuat yang membawa kepada pembentukan pucuk. Untuk mengelakkan ini, ambil kira ciri-ciri musim tumbuh tanaman dan jangan biarkan:

• penanaman padat anak benih;
• kekurangan pencahayaan;
• kelembapan berlebihan.

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak, penanaman sentiasa dijaga:

1. Menyiram. Kubis Slava menyukai kelembapan, jadi ia disiram kira-kira 8 kali sebulan.
2. Melonggarkan. Ia dilakukan selepas setiap penyiraman untuk memastikan akses oksigen ke sistem akar tumbuhan.
3. Berbukit. Prosedur ini membantu pembentukan pucuk akar. Akibatnya, tumbuhan akan menerima lebih banyak nutrien.
4. Memberi makan. Baja nitrogen digunakan 15 hari selepas penanaman. Semasa pembentukan kepala kubis, tumbuhan memerlukan suplemen fosforus dan kalium.

Kawalan penyakit dan perosak

Penyakit yang paling biasa adalah kaki hitam. Penyakit ini mula berkembang dalam sistem akar dan boleh berlaku walaupun pada peringkat awal pertumbuhan, jadi benih dibasmi kuman sebelum menanam. Semasa proses pertumbuhan, tanah dilonggarkan, mula-mula ditaburi dengan abu.

Sekiranya jangkitan telah berlaku, rawatan dijalankan dengan ubat "Fitoflavin", "Baktofit", "Trichodermin".

Punca perosak mungkin kawasan jiran. Kerosakan terbesar pada kubis disebabkan oleh kutu daun.Penyebaran besar-besaran mungkin dibendung oleh cuaca sejuk dan hujan lebat. Untuk memerangi aphids, dill dan pasli ditanam di sebelah kubis. Tanaman ini menarik bagi kepik yang memakan kutu daun. Untuk tujuan rawatan, katil disembur dengan rebusan tembakau atau larutan cuka (200 ml bahan dan 40 g sabun setiap baldi air). Ubat popular untuk menghilangkan kutu daun ialah "Fitoverm", "Iskra", "Aktara".

Pelanduk kubis sering menetap di atas katil. Tanda-tanda kerosakan: daun rosak dan kering, bintik kuning, kekurangan pertumbuhan, reput tumbuhan. Dalam kes ini, rawatan kompleks dijalankan dengan racun serangga "Aktellik", "Ambush", "Talcord".

Untuk mengurangkan risiko penyakit, sebelum menanam tanah dirawat dengan kapur dalam jumlah 1 kg setiap 4 m².

Kesukaran dalam membesar

Kadang-kadang penanam sayur-sayuran menghadapi masalah: kepala kubis tidak terbentuk. Kilang itu secara aktif membentang ke atas dan tumbuh dengan daun. Sebabnya mungkin:

• lewat menyemai;
• penanaman padat;
• pelanggaran rejim penyiraman;
• baja nitrogen berlebihan semasa tempoh pembentukan garpu.

Dengan penjagaan yang betul, kubis putih Slava sentiasa menghasilkan kepala kubis yang padat.

Tuai dan penyimpanan

Kubis Slava masak pada akhir bulan Julai. Di ladang besar, penuaian boleh mengambil masa sehingga 2 minggu.

Perhatian! Adalah disyorkan untuk berhenti menyiram 15 hari sebelum penuaian yang dirancang untuk mengelakkan keretakan kepala kubis.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Menuai bermula pada awal bulan Ogos. Kepala kubis dipotong dengan pisau tajam dan diletakkan di tempat yang teduh selama 3-4 hari untuk kering.

Ciri storan dan mengekalkan kualiti varieti

Kubis disimpan di ruangan bawah tanah yang berventilasi. Kepala kubis dibentangkan di atas rak dengan tangkai menghadap ke atas.Sekiranya tiada permukaan bebas untuk meletakkan tanaman, ia digali oleh akar dan digantung di tangkai.

Pada suhu 0°C dan kelembapan 90%, kubis Slava boleh disimpan segar tidak lebih daripada 4 bulan.

Petua dan ulasan daripada tukang kebun berpengalaman tentang varieti

Untuk mendapatkan penuaian berkualiti tinggi, tukang kebun yang berpengalaman menasihati:

1. Basahkan katil sebelum menanam kubis dan kemudian perhatikan rejim penyiraman. Adalah disyorkan untuk menggunakan 15 liter air setiap 1 m². Setiap penyiraman baru dijalankan selepas tanah kering.
2. Elakkan pembentukan kerak dengan melonggarkan tanah tepat pada masanya.

Jika tidak, menurut penanam sayuran yang berpengalaman, kubis Slava tidak bersahaja dan mudah dijaga.

Tukang kebun bercakap secara positif tentang jenis yang diuji masa ini.

Irina, Vologda: "Setiap tahun saya menanam kubis Slava, kakak saya mengesyorkannya. Saya mendapat kepala kubis yang elastik, rata, cantik, seperti dalam foto varieti kubis Slava pada bungkusan benih. Saya belum mengalami sebarang penyakit lagi."

Vladimir, Barnaul: "Kami menanam dan menggunakan kubis Slava terutamanya untuk penjerukan. Kami menyimpan kepala kubis segar dalam kuantiti yang kecil. Kubisnya sedap dan berair.”

Baca juga:

Jenis Belanda terbaik dan kacukan kubis putih

Jenis kubis terbaik untuk penjerukan dan penyimpanan untuk musim sejuk

Kesimpulan

Petani dan tukang kebun memilih Slava untuk penanaman lebih kerap daripada jenis kubis lain. Mereka perhatikan sifat bersahaja, rasa, dan saiz besar kepala kubis. Dengan usaha yang minimum, anda boleh menuai hasil yang baik walaupun dalam keadaan iklim yang sukar.