Adakah mungkin untuk makan kubis rebus semasa menyusu dan adakah ia akan membahayakan bayi?

Kubis rebus semasa penyusuan meningkatkan penyusuan pada wanita yang menyusu, menormalkan proses pencernaan dan asimilasi makanan. Bagi kanak-kanak, sayur-sayuran berdaun adalah sumber vitamin B, asid askorbik dan retinol. Mineral dalam makanan tumbuhan masuk ke dalam susu ibu, mudah diserap dalam badan bayi, dan digunakan untuk menguatkan struktur tulang dan mengembangkan otot rangka bayi.

Bolehkah makan kubis rebus semasa menyusu?

Kobis rebus tidak dilarang untuk digunakan semasa menyusu. Produk herba ini tidak mengandungi bahan yang sangat alergen atau sebatian yang berbahaya kepada kanak-kanak seperti nitrat, pengawet atau komponen sintetik. Apabila dimakan dengan betul, sayur-sayuran berdaun memenuhi susu ibu dengan vitamin dan mineral: menggunakannya dalam diet bukan sahaja mungkin, tetapi juga disyorkan.

Kubis rebus tidak membahayakan tubuh bayi dalam 99% kes. Nutrien daripada sayur-sayuran berdaun, yang diserap oleh bayi baru lahir melalui susu ibu, meningkatkan metabolisme dan menormalkan keseimbangan asid-bes dan air-elektrolit.

Komposisi, sifat, kontraindikasi

Sayuran berdaun yang dimasak mengandungi sebatian pemakanan berikut:

• komponen penyamakan;
• abu;
• serat tumbuhan kasar dan larut;
• unsur mikro dan makro: kalium, kalsium, magnesium, besi, kobalt, kromium, mangan;
• vitamin: retinol, asid askorbik, B1, B2, B5, B6.

Semasa rawatan haba, serat kasar dalam kubis menjadi lembut, menjadikannya lebih mudah dihadam dan diserap oleh badan ibu. Sehingga 30% asid dan vitamin organik dimusnahkan, tetapi produk tidak kehilangan sifat asasnya yang bermanfaat:

• meningkatkan penghadaman;
• menstabilkan fungsi buah pinggang, menggalakkan penyingkiran cecair yang berlebihan;
• melegakan bengkak tisu lembut;
• meningkatkan peristalsis otot licin usus;
• mengurangkan paras kolesterol dan trigliserida serum;
• membersihkan usus daripada toksin;
• menormalkan metabolisme.

Terdapat kontraindikasi berikut untuk ibu yang memakan kubis rebus:

• peningkatan keasidan jus gastrik;
• kekejangan usus;
• enterocolitis;
• pemburukan ulser peptik;
• penyakit buah pinggang.

Wanita yang mempunyai tekanan darah tinggi adalah disyorkan untuk mengelakkan makan hidangan ini, terutamanya jika daun kubis terlalu masin. Mineral yang terkandung di dalamnya, bersama dengan natrium klorida, menyebabkan pengekalan cecair. Akibatnya, bengkak berlaku dan tekanan darah meningkat.

Faedah dan kemudaratan untuk ibu

Adalah disyorkan untuk memasukkan kubis rebus ke dalam diet. Sekiranya tiada tindak balas negatif pada bayi, produk boleh dimakan rebus sebagai hidangan berasingan.

Sayuran berdaun membawa banyak manfaat kepada tubuh wanita:

• merangsang pengeluaran susu ibu, tepu dengan vitamin dan sebatian mineral;
• menyekat pertumbuhan mikroorganisma patogen;
• mempunyai kesan pengukuhan umum, meningkatkan aktiviti fungsi sistem imun;
• melegakan sembelit, meningkatkan motilitas usus;
• Vitamin B menghalang perkembangan sklerosis dan meningkatkan fungsi kognitif;
• meningkatkan prestasi, memberikan tenaga;
• menggalakkan penyingkiran jisim sanga, sebatian toksik dan cecair berlebihan;
• mengurangkan paras serum kolesterol jahat;
• meningkatkan keanjalan saluran darah, meningkatkan hematopoiesis;
• Vitamin A melindungi retina daripada kesan negatif sinaran ultraungu;
• Penggunaan kubis secara tetap menghalang perkembangan kanser payudara dan menghalang pembentukan bekuan darah;
• Antioksidan dalam produk memperbaiki keadaan kuku, menguatkan rambut, dan memulihkan keanjalan dan ketegasan kulit.

Kubis rebus menyebabkan kemudaratan akibat penyakit saluran pencernaan. Ini termasuk ulser, enterocolitis, gastritis hiperasid dan bentuk hypacid pada peringkat akut. Apabila sayuran berdaun memasuki perut wanita, ia merangsang pengeluaran asid hidroklorik dan enzim aktif, dan oleh itu boleh memburukkan lagi proses patologi.

Penyalahgunaan produk herba membawa kepada kesan berikut:

• peningkatan pembentukan gas dalam usus;
• kembung perut, rasa berat di kawasan epigastrik;
• peningkatan risiko mendapat gastritis, pedih ulu hati;
• sembelit, kembung perut;
• Dalam kes yang jarang berlaku, tindak balas alahan terhadap produk adalah mungkin.

Untuk seorang kanak-kanak

Manfaat kubis rebus untuk bayi ialah vitamin dan komponen mineral yang terkandung di dalamnya masuk ke dalam susu ibu. Ia tepu dengan nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal bayi.

Vitamin B menormalkan keadaan psiko-emosi kanak-kanak dan meningkatkan fungsi kognitif. merangsang proses berfikir. Mineral menguatkan sistem muskuloskeletal, struktur tulang dan tisu rawan. Retinol meningkatkan fungsi penganalisis visual.

Kemudaratan dari kubis rebus jarang diperhatikan. Ia kelihatan apabila kanak-kanak mempunyai intoleransi individu terhadap produk atau apabila ibu kepada bayi menyalahgunakan sayur-sayuran berdaun.

Dalam keadaan sedemikian, kesan sampingan berikut diperhatikan:

• pada kanak-kanak di bawah umur 4 bulan, kolik usus berlaku;
• sembelit;
• kembung perut;
• pembentukan gas meningkat;
• bengkak diperhatikan;
• ruam kulit, gatal-gatal, bengkak tisu lembut dan hiperemia.

Peraturan untuk digunakan semasa penyusuan

Untuk mengelakkan kesan negatif, seorang wanita yang menyusu dinasihatkan untuk mematuhi peraturan berikut apabila mengambil kubis rebus:

1. Untuk ujian pertama, sediakan brokoli atau kembang kol. Hanya selepas mereka boleh pelbagai kubis putih direbus. Buat kali pertama, gunakan tidak lebih daripada 50-70 g produk, kemudian perhatikan tindak balas kanak-kanak selama 1.5-2 hari. Dalam tempoh ini, perkembangan alahan makanan pada bayi baru lahir adalah mungkin. Sekiranya tindak balas positif, pengenalan kubis ke dalam diet ditangguhkan selama 30 hari.
2. Sekiranya bayi tidak alah kepada kubis rebus, seorang wanita boleh mengambil sayur-sayuran berdaun 150-200 g sehari 2-3 kali seminggu.
3. Selepas 2-3 bulan selepas kelahiran, anda boleh menambah garam, gula, lada hitam, daun bay, bawang dan herba ke dalam kubis. Krim masam, minyak zaitun atau bunga matahari sesuai sebagai pembalut.
4. Untuk memasak, pilih kepala kubis segar dengan daun yang padat dan padat. Sebelum direbus, mereka dibasuh dengan teliti.

Penting! Dilarang sama sekali makan makanan dengan daun busuk atau layu.

Bagaimana dan bila untuk memperkenalkannya ke dalam diet

Bunga kobis rebus dan brokoli boleh dimakan 2-3 minggu selepas kelahiran. Adalah disyorkan bahawa seorang wanita kejururawatan memasukkan varieti Beijing dalam dietnya pada 1-2 bulan kehidupan kanak-kanak.Adalah dinasihatkan untuk mengambil kobis putih 3-4 bulan selepas bersalin. Peraturan yang sama digunakan untuk kelp dan sauerkraut, yang dirancang untuk direbus.

Ia tidak disyorkan untuk menambah sejumlah besar minyak sayuran dan rempah apabila menyediakan sayur-sayuran berdaun. Ia perlu untuk mereneh produk sehingga lembut sepenuhnya. Sebilangan kecil garam dan lada hitam tanah dibenarkan.

Pukul berapa hari dan berapa banyak yang ada?

Adalah dinasihatkan untuk mengambil kubis rebus pada waktu pagi, apabila nada badan meningkat dan kadar metabolisme tinggi. Dalam tempoh ini, saluran gastrousus kanak-kanak menyerap nutrien baru dengan lebih mudah. Risiko kolik usus berkurangan.

Pada waktu petang, metabolisme menjadi perlahan dan nada organ pencernaan berkurangan. Akibatnya, risiko mendapat kesan negatif pada bayi meningkat:

• gangguan usus: sembelit atau cirit-birit;
• ruam kulit;
• keceriaan sistem saraf diperhatikan, yang menyebabkan insomnia, kualiti tidur merosot, dan kanak-kanak menjadi berubah-ubah;
• sakit tajam di kawasan epigastrik.

Jumlah kubis rebus yang disyorkan setiap hari, tanpa mengira varieti, adalah 150-200 g sehari.

Apa yang perlu digabungkan

Kubis rebus sesuai dengan makanan berikut:

• dada ayam;
• nasi;
• soba;
• daging ayam belanda;
• lada benggala;
• daging lembu tanpa lemak, arnab;
• akar putih;
• lobak merah, bawang besar.

Anda boleh merebus pelbagai jenis kubis dengan sayur-sayuran lain.

Adakah mungkin untuk memberikannya kepada kanak-kanak?

Kubis putih rebus boleh diberikan kepada bayi yang menyusu pada usia 1 tahun, sebaik-baiknya selepas zucchini. Brokoli, kembang kol - pada 8-10 bulan.Pada masa ini, saluran pencernaannya akan bersedia untuk mencerna serat kasar, kolik usus akhirnya akan berhenti mengganggu bayi, jadi produk tumbuhan tidak akan membahayakan kanak-kanak itu.

Bayi yang diberi susu formula dibenarkan mencuba hidangan tersebut pada usia 8 bulan. Sebelum dihidangkan, kubis ditapis.

Perhatian! Ia dilarang sama sekali untuk merebus kubis untuk bayi dengan mentega, garam dan rempah.

Apakah jenis kubis rebus yang boleh anda gunakan?

Kubis putih Ia dicirikan oleh kandungan asid askorbik dan folik yang tinggi. Vitamin C dan B9 adalah penting untuk fungsi normal sistem imun dan saraf. Satu-satunya kelemahan varieti ini ialah ia sukar dihadam walaupun direbus. Ini disebabkan kandungan serat tumbuhan kasar yang banyak. Oleh itu, ia tidak dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak di bawah umur 1 tahun. Sekiranya bayi sering mengalami kolik, ibu dinasihatkan supaya tidak makan kobis sehingga 3-4 bulan selepas dilahirkan.

Brokoli dan kembang kol mempunyai kandungan vitamin A dan kumpulan B yang tinggi. Asid askorbik dalam komposisinya menyokong aktiviti fungsional limfosit. Sayuran berdaun dianggap hypoallergenic dan, berbanding dengan varieti kubis, mudah dihadam. Oleh kerana struktur berliangnya, ia boleh dimakan oleh wanita 2-3 minggu selepas bersalin.

Brokoli meningkatkan peristalsis otot licin usus, kembang kol membersihkan bahan buangan dan toksin. Kedua-dua produk diambil sebagai pencegahan gastrik dan kanser. Vitamin dan mineral meningkatkan ketahanan tekanan dan mempercepatkan pemulihan badan wanita selepas kelahiran anak.

kangkung laut merujuk kepada alga.Oleh kerana kandungan garam mineral yang tinggi, ia tidak disyorkan untuk digunakan pada peringkat awal. Apabila direbus, mereka menjadi pekat, jadi kelp sering menyebabkan reaksi alergi. Produk ini biasanya dimasukkan ke dalam menu ibu yang menyusu tidak lebih awal daripada 4-5 bulan selepas kelahiran dalam kuantiti yang kecil. Laminaria berguna untuk menambah rizab iodin dalam badan. Ia menguatkan saluran darah, meningkatkan fungsi jantung dan menghalang pembekuan darah.

Sauerkraut rebus Ia tidak disyorkan untuk dimakan, kerana ia berkaitan dengan perapan dan jeruk. Ia mengandungi sejumlah besar cuka, asid organik dan rempah ratus. Mereka mengganggu proses penghadaman, memburukkan rasa susu ibu dan menyebabkan dehidrasi badan wanita. Laktasi berkurangan, susu menjadi pekat. Produk ini dibenarkan untuk dimakan oleh ibu dalam kuantiti terhad, tidak lebih daripada 50 g sehari, apabila kanak-kanak berumur 6-7 bulan.

Rujukan! Jika sauerkraut dimasukkan ke dalam diet, adalah perlu untuk meningkatkan jumlah air minuman dalam diet. Ini akan membantu mengelakkan masalah dengan laktasi.

Resipi kubis rebus untuk ibu yang menyusu

Untuk menyediakan resipi klasik untuk kubis rebus dengan sayur-sayuran lain, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 600 g kubis putih;
• 3 tomato;
• 2 lobak merah bersaiz sederhana;
• 375 ml air;
• sekumpulan kehijauan;
• 40 ml minyak sayuran;
• 2 daun bay;
• kepala bawang;
• garam dan lada hitam kisar secukup rasa.

Kepala kubis dibersihkan dari daun luar, tangkai dikeluarkan, dan dipotong menjadi kepingan. Bawang dicincang, lobak merah diparut, kemudian goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan penambahan minyak sayuran selama 2-3 minit.Selepas masa ini, masukkan kubis dan goreng tomato cincang selama 3 minit lagi.

Seterusnya, masukkan air ke dalam bahan dan reneh selama 20-25 minit sehingga daun kubis empuk. 5 minit sebelum masak masukkan daun bay, garam dan lada sulah. Jika dikehendaki, tambah 1 sudu besar. l. krim masam. Taburkan hidangan dengan herba cincang sebelum dihidangkan.

Sekiranya sukar untuk mendapatkan sayur-sayuran yang mencukupi, seorang wanita yang menyusu boleh menyediakan kubis rebus dengan nasi mengikut resipi berikut:

• 600 g kubis putih;
• 150 g beras;
• 3 tomato;
• 375 ml air;
• 2 lobak merah;
• bawang;
• 40 ml minyak sayuran.

Goreng bawang cincang dan lobak merah parut dalam minyak panas selama 3 minit. Cincang halus kubis, masukkan ke dalam sayur-sayuran, dan goreng bersama. Tomato dicelur, dikupas, dicincang dan ditambah kepada sayur-sayuran lain. Seterusnya, hidangan itu masin dan lada. Beras dicuci bersih, dicampur dengan bahan lain dan diisi dengan air. Reneh hingga nasi empuk.

Untuk mempelbagaikan diet anda dan meningkatkan penyusuan, anda boleh menyediakan kubis dengan daging dan prun:

• 300 g fillet ayam;
• 7 buah prun;
• 2 lobak merah;
• 500 g kubis putih;
• 300 ml air;
• bawang;
• 40 ml minyak sayuran;
• 1 sudu kecil. gula pasir;
• garam dan lada sulah mengikut kehendak.

Bawang dicincang, lobak merah diparut. Isi ayam dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi kiub. Cincang halus kubis. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan dengan api sederhana, kemudian masukkan daging ayam dan goreng selama 10 minit. Bawang dan lobak merah dimasukkan ke dalam ayam. Masak mereka selama 5 minit. Seterusnya, masukkan kubis dalam periuk, tutup dengan gula, tuangkan air dan reneh selama sejam di bawah tudung tertutup. Prun dibasuh dan dipotong menjadi kiub besar, selepas itu ia ditambah ke dalam hidangan bersama lada dan garam.

Kesimpulan

Kobis rebus memberi manfaat kepada tubuh ibu dan anak, jadi wanita dibenarkan memakannya semasa menyusu. Produk merangsang laktasi, tepu dengan komponen vitamin dan mineral. Adalah dinasihatkan untuk memperkenalkan sayuran berdaun sekurang-kurangnya 2-3 minggu selepas penghantaran. Bayi tidak boleh diberi kubis sehingga mereka berumur 12 bulan. Bagi bayi yang diberi susu botol, anda boleh mencuba memberikan produk yang dimurnikan selepas 8 bulan.