Awal masak pelbagai bersahaja kubis Jun

Kubis putih bulan Jun yang sangat awal masak adalah satu kejayaan yang hebat. Ini adalah varieti lama yang telah diuji masa. Tukang kebun telah lama menyukainya kerana penjagaannya yang bersahaja dan rasa yang sangat baik. Apakah ciri dan ciri varieti, cara menanam hasil tuaian yang baik - baca terus.

Ciri-ciri dan perihalan varieti kubis Jun

Secara visual, varieti ini serupa dengan varieti lain kubis masak awal, tetapi tidak sukar bagi petani berpengalaman untuk membezakannya. Jun bukan sahaja mempunyai rasa sendiri, tetapi juga ciri luaran, serta pematangan yang sangat awal.

Asal dan perkembangan

Ini adalah varieti kubis asal Soviet, dibiakkan dengan menyeberang di Institut Penyelidikan All-Russian pada tahun 1967.

Untuk membangunkan varieti baru, penternak Rusia melintasi Nombor Satu Gribovsky 147 dengan Ditmarskaya awal 2399 dan beberapa yang lain. Jun telah ditambahkan ke daftar negeri tumbuhan Persekutuan Rusia pada tahun 1971.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin, sifat berfaedah

Jun adalah rendah kalori - 27 kcal setiap 100 g. Mengandungi vitamin A, K, C, PP, keseluruhan kumpulan B, vitamin U, jarang ditemui di alam semula jadi. Komposisi ini juga mengandungi unsur mikro: zink, kalsium, kalium, magnesium, iodin , besi, fosforus. Pantothenic dan asid folik menambah lebih banyak manfaat kepada sayur-sayuran.

Kubis meningkatkan pertahanan imun badan, melegakan keradangan, mempercepat metabolisme, dan mempunyai kesan positif pada sistem kardiovaskular.Berguna untuk penghidap gout, penyakit buah pinggang, koronari dan cholelithiasis.

Ciri-ciri aplikasi

Oleh kerana varieti kubis adalah awal, ini ditunjukkan dalam kelembutan khas daun. Oleh itu, ia tidak sesuai untuk penjerukan dan pengasinan. Selalunya, salad dibuat daripadanya. Ia juga boleh digunakan untuk menyediakan sup, borscht, hidangan sampingan sayur-sayuran, inti pai, dan sebagainya.

Perhatian! Adalah lebih baik untuk tidak menundukkan bulan Jun kepada rawatan haba yang berpanjangan.

Tempoh masak

Tanaman sudah masak pada bulan Jun jika benih disemai untuk anak benih pada awal Mac atau ditanam di tanah pada awal Mei. Dari saat menanam anak benih dan penampilan anak benih sehingga menuai, purata 90-110 hari berlalu.

Produktiviti

Varieti masak awal Iyunskaya sangat diminati dalam pertanian kerana hasil yang baik. Anda boleh mengumpul 3-7 kilogram dari 1 persegi. m Dan jika keadaan yang menggalakkan disediakan, anda boleh mengumpul 9 kg. Hasilnya juga akan meningkat jika anda memberi makan kubis dengan kompleks pemakanan khas. Saiz dan berat kepala kubis adalah kecil, kira-kira 1 kg.

Rintangan penyakit

Jun adalah sederhana tahan terhadap penyakit kulat dan perosak. Akar kelabu, cendawan berbulu halus, dan kaki hitam dianggap sebagai penyakit yang kerap pada tanaman ini. Walau bagaimanapun, ia boleh dielakkan jika persediaan racun kulat seperti Planriz Thiram digunakan.

Rintangan sejuk

Jun tahan sejuk malam. Pelbagai itu mampu tahan beku turun kepada -8°C tanpa kehilangan kualiti. Suhu yang lebih rendah akan membahayakan tanaman.

Kemunculan daun dan kepala kubis, rasa

Kepala kubis dibentuk oleh plat daun hijau bersaiz sederhana (diameter sehingga 15 cm). Daun dengan permukaan sederhana berkedut dan urat kecil. Kepala kubis longgar dan longgar.Apabila dipotong, pulpa kubis berwarna putih-hijau.

Sayuran mempunyai rasa masam manis dan aroma segar. Jika anda merebus, membakar atau menggorengnya, ia menjadi manis dan lembut.

Kawasan berkembang dan keperluan iklim

Kubis Jun disyorkan untuk tumbuh dalam keadaan iklim yang sederhana dan hangat di kawasan tengah Rusia. Secara umum, kubis ini disesuaikan dengan iklim domestik.

Kelebihan dan kekurangan varieti Jun

Varieti ini paling dihargai untuk kelebihan berikut:

• rasa yang sangat baik;
• masak awal;
• percambahan yang baik;
• hasil yang baik;
• rintangan retak;
• komposisi vitamin yang berharga.

Kelemahan utama varieti adalah kerentanan puratanya terhadap perosak serangga taman dan jangkitan kulat.

Perbezaan dari varieti dan kacukan lain

Perbezaan utama antara varieti Jun adalah tempoh masak awal. Oleh itu, sudah pada awal musim panas anda boleh menambah diet anda dengan kubis segar.

Perbezaan lain adalah dalam keperluan agroteknik. Anak benih disemai dan ditanam lebih awal daripada varieti pertengahan dan akhir masak.

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Benih ditanam pada anak benih untuk mendapatkan kepala kubis yang sihat pada akhir Februari atau awal Mac. Selepas dua bulan, tumbuhan dipindahkan ke tanah terbuka.

Bersedia untuk mendarat

Campuran tanah untuk menyemai disediakan pada musim gugur. Untuk melakukan ini, campurkan gambut, humus, pasir dan tanah biasa (1: 1: 1: 1) dari taman.

Penyediaan benih

Sebelum menyemai, benih dipanaskan dalam air panas +40°C selama kira-kira 15 minit. Yang telah mendap dan terapung dikeluarkan. Selepas ini, benih direndam dalam air sejuk selama lima minit.

Menyediakan anak benih

Untuk anak benih yang kuat, memetik dilakukan 1-2 minggu selepas kemunculan.Bekas untuk anak benih, untuk mengurangkan kemungkinan kecederaan pada akar muda, bersaiz 5x5 cm. Agar anak benih tumbuh dan berkembang dengan lebih baik, anda boleh menggunakan lampu pendarfluor, yang menerangi anak benih selama 10-14 jam sehari.

Cara menanam tanpa anak benih

Penyemaian lebih baik dilakukan pada awal musim bunga, apabila tanah tepu dengan air akibat hujan. Penyemaian dilakukan secara mekanikal, menggunakan pembenih sayuran, atau secara manual. Selepas benih disemai di dalam lubang, tanah ditutup dengan habuk papan atau humus.

Perhatian! Untuk penyemaian berjentera, superfosfat kering perlu ditambah kepada benih. Ini akan memastikan pembenihan seragam di seluruh taman dan akan memberi kesan positif kepada pembentukan akar.

Keperluan tanah

Tanah untuk menyemai kubis Jun dipilih sama seperti jenis kubis masak awal yang lain. Pilihan terbaik ialah tanah dengan struktur berketul halus dengan keasidan (pH) 5.5-6.0.

Pendahulu

Pendahulu terbaik untuk bulan Jun adalah tanaman yang disenyawakan dengan baik. Varieti masak awal Iyunskaya paling baik ditanam di tempat tidur di mana mereka sebelum ini disemai bawang besar, kentang, lobak merah, zucchini, kacang polong, kacang. Tanaman tidak ditanam selepas kubis lain: biji sesawi, lobak, lobak pedas, sawi, dll.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Anak benih ditanam pada awal Mac mengikut corak 45×60 cm. Ketumpatan penanaman biasanya ditunjukkan dalam arahan pengeluar benih. Untuk memastikan keseimbangan air-udara yang optimum, prosedur penanaman antara baris dijalankan menggunakan penanam untuk mengelakkan kecederaan pada tanaman. Alat jari juga digunakan; mereka berfungsi bukan sahaja di antara baris, tetapi juga tanah di antara tumbuhan. Semasa penanaman, baja mineral digunakan.

Ketumpatan dan kedalaman penanaman

Kedalaman menyemai optimum untuk anak benih Jun yang ditanam ialah 5-10 cm Jarak antara tumbuhan jiran berturut-turut adalah dari 40 hingga 60 cm.

Ciri-ciri penanaman

Untuk menanam kepala kubis yang besar dan sihat, adalah perlu untuk mematuhi semua keperluan agroteknik: kerap merumput dan melonggarkan tanah taman, memberi makan tumbuhan dengan pelbagai baja dan menyiramnya tepat pada masanya.

Pelbagai ini mudah dijaga, jadi mengikut cadangan mudah petani berpengalaman, anda boleh menuai hasil yang sangat baik.

Mod penyiraman

Siram kubis sekali setiap 1-2 hari. Penggunaan air adalah kira-kira 8 liter setiap 1 persegi. m. Rejim penyiraman yang betul merangsang pertumbuhan penuh roset. Untuk pengairan, lebih baik menggunakan air yang diselesaikan atau hujan. Semasa pertumbuhan roset, siram tanah secara sederhana. Jika tanah digenangi air, ini akan menyebabkan pertumbuhan terbantut dan kemungkinan kematian tanaman.

Melonggarkan dan membukit

Pelonggaran pertama dilakukan apabila anak benih yang ditanam di tanah terbuka telah tumbuh dan menjadi lebih kuat. Longgarkan dengan cangkul, pemotong rata atau penanam tangan. Lubang yang dilonggarkan ditutup dengan tanah, permukaan katil diratakan, manakala batang dibiarkan sedikit berbukit. Tanah digemburkan semula pada akhir bulan Mei, dan gundukan kecil dibuat di permukaan tanah.

Pembalut atas

Pemakanan pertama dilakukan 7-9 hari selepas memetik. Untuk memberi makan kepada anak benih yang semakin meningkat, buat penyelesaian berikut:

• baja potash 2 g;
• ammonium nitrat 2 g;
• 4 g superfosfat;
• 1 liter air.

Selepas dua minggu, prosedur diulang, tetapi bahagian ganda baja diambil setiap 1 liter air. Kali ketiga komposisi pemakanan digunakan sejurus sebelum menanam anak benih di taman. Untuk 1 liter air ambil 3 g ammonium nitrat, 8 g sebatian kalium, 5 g super fosfat.

Penting! Untuk pembangunan kepala kubis yang lebih baik, anda boleh menambah baja reput ke tanah.

Langkah untuk meningkatkan hasil

Untuk meningkatkan hasil bulan Jun, disyorkan untuk membeli benih berkualiti tinggi, memilih tanah yang optimum dengan keasidan yang rendah dan menjalankan langkah-langkah agroteknik yang diperlukan tepat pada masanya: menyiram, melonggarkan, membukit tanah, menggunakan baja khas.

Kawalan penyakit dan perosak

Kubis Jun boleh terjejas oleh penyakit kulat biasa seperti kaki hitam dan akar kelab. Setelah mengenal pasti tanda-tanda pertama penyakit, keluarkan tumbuhan yang terjejas dan tambahkan larutan tembaga sulfat ke tanah untuk pembasmian kuman.

Di kalangan serangga, kubis Jun sering dipengaruhi oleh pepijat cruciferous, kutu daun, kumbang kutu, dan ulat kupu-kupu kubis.

Penting! Varieti kubis masak awal tidak boleh dirawat dengan racun serangga. Alternatif yang berkesan untuk racun serangga adalah ubat-ubatan rakyat: habuk tembakau dan larutan sabun cecair berair, yang disembur pada tumbuhan.

Kesukaran dalam membesar

Sekiranya semua keperluan pertanian dipenuhi, menanam bulan Jun bukanlah tugas yang menyusahkan. Kubis ini boleh dipengaruhi oleh kulat dan serangga taman, yang boleh diperbetulkan dengan mudah dengan bantuan produk biologi khas "Planriz Tirama" dan "Baktofit".

Tuai dan penyimpanan

Adalah perlu untuk mematuhi peraturan tertentu dengan ketat dan mematuhi keperluan agroteknik untuk menuai dengan betul dan memastikan penyimpanan sayur-sayuran jangka panjang.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Kubis dituai pada bulan Jun, pada hari yang cerah dan kering. Kepala kubis digali dengan teliti tanpa memotong kepala, dan akar dan tangkai dibersihkan dari tanah. Kepala kubis yang tidak berkualiti diisih dan dikeluarkan. Bilah daun yang rosak atas kepala kubis yang sesuai juga dikeluarkan.

Ciri storan dan mengekalkan kualiti varieti Jun

Sebelum menyimpan kubis, kepala kubis dikeringkan selama kira-kira 4 jam di bawah kanopi yang melindunginya daripada matahari dan hujan. Kubis disimpan dalam lapisan tidak lebih daripada empat kepala sederhana. Jangka hayat bulan Jun adalah sehingga tiga bulan.

Petua dan ulasan daripada tukang kebun yang berpengalaman

Ulasan tentang varieti adalah positif; tukang kebun mencatatkan penjagaan dan produktiviti yang mudah.

Tamara, Moscow: “Kubis awal yang sangat baik, tidak pernah menyebabkan sebarang kesulitan. Perkara utama ialah benih berkualiti tinggi dan musim bunga yang hangat. Kubis bersaiz sederhana, sangat lazat, saya menggunakannya segar.”

Rostislav, Voronezh: “Kepelbagaian kobis masak awal yang terbaik, saya tanam setiap tahun menggunakan anak pokok sahaja, dan ia tidak pernah gagal. Sangat sedap".

Kesimpulan

Bukan tanpa alasan bahawa Jun telah dianggap sebagai varieti masak awal yang paling popular selama beberapa dekad. Penjagaan mudah, masak awal, komposisi yang baik adalah kelebihan utamanya.