Adakah mungkin untuk memasukkan brokoli dalam diet semasa menyusu?

Susu ibu adalah makanan paling sihat untuk anak kecil. Agar tidak membahayakan tubuh bayi yang rapuh, seorang ibu yang menyusu perlu merancang dietnya dengan betul. Adalah penting untuk memilih produk yang sihat dan selamat sahaja. Kami akan bercakap tentang nuansa makan salah satu sayur-sayuran yang paling "kaya vitamin" dalam tempoh ini - brokoli.

Bolehkah makan brokoli semasa menyusu?

Makanan selamat yang dibenarkan semasa menyusu termasuk brokoli. Dengan memakan hidangan yang diperbuat daripada sayur ini, wanita tidak perlu risau tentang kesihatan anak.

Kompaun

Kubis ini mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro yang berguna. Di samping itu, sayur-sayuran dianggap sebagai diet kerana kandungan kalori yang rendah (34 kcal setiap 100 g).

Semua data diberikan setiap 100 g.

BJU:

• lemak - 0.37;
• protein - 2.82;
• karbohidrat - 6.64;
• air - 89.3;
• abu - 0.87.

Vitamin:

• vitamin A - 31 mcg;
• alfa-karotena - 25 mcg;
• beta-karotena - 361 mcg;
• vitamin E - 0.8 mg;
• vitamin C - 89.2 mg;
• vitamin K - 101.6 mcg;
• vitamin B4 - 18.7 mg;
• vitamin B9 - 63 mcg.

Brokoli mengandungi lebih banyak vitamin C daripada buah sitrus.. Keperluan harian untuk asid askorbik pada orang dewasa dipenuhi dengan mengambil hanya 100 g brokoli.

galian:

• kalium - 316 mg;
• natrium - 33 mg;
• fosforus - 66 mg;
• magnesium - 21 mg;
• kalsium - 47 mg;
• selenium - 2.5 mcg.

Ciri berfaedah

Pengambilan kubis secara tetap menjadikan seseorang lebih sihat. Ciri-ciri bermanfaat sayuran termasuk bantuan dalam proses sedemikian:

• penyingkiran garam berlebihan dari badan;
• kesan yang baik terhadap fungsi jantung dan sistem saraf;
• menyokong pertumbuhan kuku dan rambut yang sihat;
• mengurangkan risiko strok dan serangan jantung;
• menghalang pengumpulan kolesterol dalam badan;
• normalisasi tahap insulin;
• normalisasi fungsi perut.

Kontraindikasi

Mereka yang mempunyai keasidan perut yang tinggi tidak boleh makan brokoli mentah.. Ia juga lebih baik untuk dilakukan tanpa sayuran ini untuk orang yang dilarang daripada makanan dengan serat kasar.

Kadang-kadang kes-kes yang jarang berlaku intoleransi individu terhadap kubis berlaku, dalam hal ini ia dikecualikan daripada diet.

Perkara menarik di laman web:

Bolehkah makan kubis rebus semasa menyusu?

Bolehkah makan bawang semasa menyusu?

Bolehkah makan saderi semasa menyusu?

Faedah dan kemudaratan untuk ibu

Makan brokoli membantu menguatkan imuniti dan meningkatkan kesihatan wanita jururawat. Pada bulan-bulan pertama yang sukar dalam kehidupan dengan bayi, sayuran hijau akan menjadi paling sesuai, kerana ia membantu melawan tekanan.

Tryptophan yang terkandung dalam brokoli terlibat dalam pengeluaran serotonin, yang dipanggil "hormon kebahagiaan".

selain itu, Kandungan kalori rendah kubis (35 kcal setiap 100 g) direbus atau direbus membantu wanita dengan cepat kembali ke angka sebelumnya. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mencuba brokoli mentah untuk mengelakkan masalah perut. Ia juga tidak disyorkan untuk makan kubis goreng, jika tidak, karsinogen berbahaya yang dikeluarkan semasa pemanasan minyak akan masuk ke dalam makanan.

penting. Selepas pembedahan caesarean, anda tidak boleh makan brokoli pada minggu pertama.Semua organ saluran usus selepas pembedahan berada dalam keadaan santai. Makan kubis akan menyebabkan gas terkumpul dan melambatkan pergerakan makanan.

selain itu, Wanita yang menyusukan bayi tidak boleh mencuba sup brokoli., kerana cecair mengandungi bahan berbahaya kepada kanak-kanak - guanine dan adenine.

Untuk seorang kanak-kanak

Walaupun brokoli dianggap sebagai makanan yang selamat, kadangkala memakannya pada permulaan makanan pelengkap boleh menyebabkan Bayi berusia enam bulan mengalami kembung perut dan kembung perut. Dalam kes ini, kubis dikecualikan daripada diet dan dikembalikan kepadanya selepas sebulan.

Peraturan untuk digunakan semasa penyusuan

Apabila menyusu, hampir semua yang ibu makan akan berakhir di dalam susu dalam bentuk yang disesuaikan.. Agar tidak membahayakan bayi, lebih baik menahan diri daripada makan kubis pada bulan pertama. Jika tidak, ini boleh menyebabkan perut kembung meningkat dan kolik pada kanak-kanak.

Bagaimana dan bila untuk memperkenalkannya ke dalam diet

Seorang wanita boleh memasukkan brokoli dalam menu rumahnya sebulan selepas kelahiran bayinya.. Adalah disyorkan untuk makan sayur-sayuran yang direbus, dikukus atau di dalam ketuhar. Anda tidak boleh makan kubis mentah, supaya tidak menimbulkan kolik pada bayi.

Pukul berapa hari dan berapa banyak yang ada?

Pada bulan pertama, wanita menyusu disyorkan untuk memulakan dengan beberapa sudu sup brokoli.. Adalah penting untuk memantau keadaan bayi sepanjang hari.

Sekiranya tiada tindak balas buruk dan susu ibu masih diserap dengan baik, anda boleh meningkatkan jumlah kubis hingga 100 g sehari, tetapi tidak lebih, supaya tidak mencetuskan sakit perut pada bayi. Apabila bayi berusia dua bulan, ibu dibenarkan makan bahagian dua ratus gram.

Apa yang perlu digabungkan

Kubis boleh dimakan dengan krim masam, minyak sayuran atau sayur-sayuran lain. Juga tambahkannya kepada ikan atau daging, sediakan sup, salad dan kaserol daripada brokoli.

Adakah mungkin untuk memberi kubis kepada kanak-kanak?

WHO mengesyorkan memasukkan brokoli ke dalam makanan pelengkap untuk bayi dari tujuh bulan, dan untuk bayi yang diberi botol - daripada lima. Produk baru ditawarkan kepada kanak-kanak dalam bentuk puri, disediakan secara bebas atau dibeli di kedai. Sebagai permulaan, setengah sudu teh sudah cukup.

Selepas memperkenalkan sayur baru, pantau reaksi anak anda terhadap makanan pelengkap. Jika tiada perubahan, gandakan bahagian dan bawa kepada 50 g pada akhir minggu.Jika bayi mengalami kolik atau perut bengkak, keluarkan kubis dari diet untuk seketika.

Peraturan untuk memilih brokoli

Kepala kubis hanya harus segar, dengan perbungaan hijau terang, tiada acuan, kepingan kuning dan bintik hitam. Sayuran yang berkualiti terasa pejal apabila disentuh, dan bunyi rangup harus didengari pada titik putus.

Ia tidak disyorkan untuk mengambil spesimen dengan bunga mekar atau tunas separuh terbuka. Ini adalah tanda-tanda kubis terlalu masak, yang telah mula kehilangan sifat bermanfaatnya.

Baca juga:

Bolehkah makan tembikai semasa menyusu?

Bolehkah makan tembikai semasa menyusu?

Resipi brokoli untuk ibu yang menyusu

Selepas membeli, lebih baik untuk segera memasak kubis atau membahagikannya kepada perbungaan dan untuk membeku. Adalah disyorkan untuk menyimpan makanan yang disediakan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada dua hari. Wanita yang menyusu harus memilih hidangan rebus, bakar dan rebus.

Krim sup brokoli

Sup ini disyorkan bukan sahaja untuk ibu yang menyusu, tetapi juga untuk bayi di bawah umur satu tahun.. Rasa hidangan boleh diubah dengan menambah crouton, krim, sayur-sayuran atau rempah lain.

Produk:

• brokoli - 150 g;
• lobak merah - 1 pc.;
• beras - 1 sudu besar.l.;
• bawang - 40 g;
• air - 0.5 l;
• garam secukup rasa.

Basuh dan kupas sayur-sayuran. Potong bawang ke dalam cincin, cincang halus lobak merah dan masukkan ke dalam sup panas.

Kemudian masukkan nasi dan garam. Masak selama 15 minit dengan kuasa sederhana sehingga nasi habis. Pisahkan brokoli ke dalam bunga dan masukkan ke dalam kuali. Masak selama sepuluh minit lagi, kemudian kisar sup siap dalam pengisar.

Telur dadar brokoli dalam ketuhar

Telur dadar dengan brokoli menambah kelainan pada sarapan biasa anda. Boleh dimasak sama ada di dalam ketuhar atau di dalam kuali bertutup. Mari kita pertimbangkan pilihan pertama.

Produk:

• telur - 2 pcs.;
• brokoli - 4-5 perbungaan;
• krim masam - 2 sudu besar. l.;
• tepung - 2 sudu kecil;
• garam secukup rasa.

Rebus perbungaan kubis dalam air masin. Menggunakan pengisar, campurkan telur, krim masam dan garam. Masukkan tepung dan kacau hingga hilang berketul. Griskan loyang dengan minyak, letakkan kubis di bahagian bawah dan isi dengan campuran cecair. Masak hidangan selama 20 minit pada suhu 190°C.

Rujukan. Semasa memasak, brokoli cepat kehilangan kualiti yang bermanfaat. Oleh itu, mula memasak sayur yang telah dibasuh dengan segera. Masak kubis dalam air mendidih selama tidak lebih daripada tujuh minit.

Ayam gulung dengan brokoli

Hidangan ini mempunyai rasa yang luar biasa terima kasih kepada gabungan brokoli dan keju yang berjaya. Anda boleh membakar bukan sahaja dalam ketuhar, tetapi juga dalam periuk perlahan dalam mod "Membakar".

Produk:

• fillet ayam - 300 g;
• keju kotej - 150 g;
• brokoli - 150 g;
• keju keras - 100 g;
• bawang - 50 g;
• telur - 2 pcs.

Menggunakan pengisar atau pengisar daging, kisar isi ayam. Kemudian campurkan dengan telur, keju kotej, bawang dan garam. Letakkan sebahagian daripada jisim yang terhasil dalam acuan yang telah digris dan buat lekukan.

Bahagikan kubis kepada bunga, potong dan letakkan di atas ayam cincang. Taburkan dengan keju parut dan tutup inti dengan campuran yang tinggal, mencipta bentuk roll atau zraza.

Hidangan disediakan selama setengah jam pada suhu 220°C.

Kesimpulan

Brokoli membawa lebih banyak manfaat kepada tubuh daripada bahaya. Oleh itu, ibu-ibu yang menyusu boleh dan harus memperkenalkan sayur ini ke dalam diet mereka. Pada masa yang sama, ingat bahawa pada bulan pertama selepas bersalin anda tidak boleh terlalu banyak menggunakan hidangan brokoli, supaya tidak membahayakan pencernaan bayi yang lemah.