Bagaimana untuk menghabiskan hari puasa dengan betul pada soba dengan kecekapan dan faedah maksimum

Idea hari puasa sangat menarik. Sangat mudah untuk mengurangkan beberapa pound tambahan hanya dalam satu hari. Sehari berdiet bukanlah harga yang mahal untuk dibayar kerana kurus. Di antara pelbagai pilihan untuk hari puasa, salah satu yang paling popular ialah soba.

Dalam artikel itu kita akan bercakap tentang kebaikan dan keburukan hari puasa pada soba, peraturan asas diet sedemikian dan jenisnya. Petua dan ulasan akan membantu anda melakukan "memunggah" secekap dan selamat yang mungkin.

Peraturan untuk hari berpuasa pada soba

Peraturan berikut akan membantu anda mencapai hasil yang diinginkan dan meminimumkan tekanan pada badan semasa diet:

1. Hanya bijirin penuh - biji - sesuai untuk penurunan berat badan. Bijirin dan prodel mengandungi kurang serat, jadi ia kurang berkesan untuk penurunan berat badan.
2. Pengambilan makanan harian dibahagikan kepada 4-5 bahagian. Adalah dinasihatkan untuk tidak melebihi selang 2-3 jam antara waktu makan. Hidangan terakhir tidak lewat daripada 4 jam sebelum waktu tidur.
3. Semasa memunggah, minum 1.5-2 liter cecair. Sebaik-baiknya, ini mestilah air yang bersih dan tenang. Kopi, herba atau teh hijau tanpa gula juga dibenarkan, tetapi tidak lebih daripada 1 cawan setiap hari.

Cara memasak soba

Untuk mengekalkan komposisi vitamin dan mineral yang kaya dengan bijirin, lebih baik tidak merebusnya, tetapi mengukusnya.

Ia mudah dilakukan:

1. Bilas segelas soba kering dan tuangkan dua gelas air mendidih.
2. Tutup dengan penutup dan biarkan curam selama beberapa jam (semalaman).

Sesetengah pakar pemakanan menasihati mengukus bijirin dalam termos atau membungkus bekas memasak dengan tuala dan selimut. Ini masuk akal jika anda ingin makan bubur panas pada waktu pagi, tetapi ia tidak akan menjejaskan kesediaan hidangan dalam apa cara sekalipun.

Biji-bijian soba mempunyai struktur sedemikian sehingga kelembapan mudah menembusi ke dalam, soba "membengkak" dan dalam konsistensi menjadi tidak dapat dibezakan daripada bijirin yang dimasak. Pada masa yang sama, rasa soba kukus lebih kaya dan semula jadi.

Garam, gula dan rempah lain tidak boleh ditambah kepada soba untuk hari puasa - mereka mengekalkan cecair dalam badan dan meningkatkan selera makan.

Kecekapan

Soba adalah salah satu bijirin paling rendah kalori: 100 g produk mengandungi hanya 300 kcal dalam bentuk kering dan 87-107 kcal dalam bentuk masak.. Ia mempunyai nilai pemakanan yang seimbang: kaya dengan protein (11 g) dan serat (14 g) dengan jumlah karbohidrat yang agak kecil (56 g).

Jika anda menyediakan bubur dari 250 g soba kering untuk hari puasa, kandungan kalori diet harian akan menjadi 750 kcal. Ini adalah kira-kira separuh daripada jumlah yang disyorkan untuk wanita. Oleh itu, defisit kalori yang ketara dicapai, yang membawa kepada penurunan berat badan.

Di samping itu, bubur soba tanpa garam dan gula menghilangkan cecair yang berlebihan dari badan, dan serat yang tidak dirawat dengan haba membantu membersihkan usus.

Berapa banyak berat badan anda boleh turun?

Bergantung pada parameter awal dan pematuhan ketat kepada cadangan, anda boleh kehilangan dari 0.5 hingga 2 kg berat dalam satu hari pada soba. Walau bagaimanapun, untuk mengekalkan keputusan ini, keluar yang lancar daripada diet dan pengurangan selanjutnya dalam pengambilan kalori akan diperlukan.

Pilihan untuk hari puasa dengan soba

Untuk tidak berkecil hati dengan mengunyah bubur soba "kosong", dan tidak jatuh dari diet anda, anda boleh menambah makanan lain ke dalam diet anda.Ini akan menambah kepelbagaian dan memperkayakan diet anda dengan kekurangan vitamin dan unsur mikro.

Soba + kefir

Dalam versi ini sebagai tambahan 1 liter kefir dibenarkan dengan soba kandungan lemak 1%. Minuman dimakan secara berasingan atau dituangkan ke atas bijirin semasa penyediaan (dalam nisbah 1: 1 dengan air masak).

Bakteria asid laktik dalam kefir menormalkan mikroflora dalam usus dan menggalakkan pencernaan soba yang lebih baik. Ia juga merupakan sumber tambahan protein, fosforus, kalsium dan kalium.

Rujukan. Walaupun kandungan kalori tandem sedemikian meningkat sebanyak 400 kcal berbanding soba "telanjang", kefir mempunyai kesan diuretik, yang bermaksud ia mempercepat penurunan berat badan.

Dengan epal

Bantuan untuk mereka yang mempunyai gigi manis untuk menjalani hari puasa buah epal. Buah-buahan ini boleh didapati sepanjang tahun, ia tinggi serat dan rendah kalori - tidak lebih daripada 48 kcal.

Pada siang hari anda boleh makan tidak lebih daripada 3 epal bersaiz sederhana. Gunakannya sebagai snek atau potong menjadi bubur soba.

Nasihat. Adalah lebih baik untuk memilih varieti hijau ("Antonovka", "Granny Smith", dll.) - mereka mempunyai kurang karbohidrat.

Dengan susu

Ia dibenarkan minum atau tuangkan soba kukus dengan susu skim. Pilihan ini bagus untuk mereka yang tidak berhenti bersukan semasa diet: susu memberikan tenaga tambahan dan kaya dengan mineral.

Dengan tomato

Tomato adalah hampir 90% air, jadi 100 g tomato mengandungi hanya 20 kcal, tetapi banyak vitamin C (1/5 daripada nilai harian). Oleh itu, soba dengan tomato adalah lebih baik semasa tempoh kekurangan vitamin.

Sayuran dibenarkan segar, dibakar atau direbus tanpa minyak. Anda boleh makan 200-300 g tomato setiap hari, dibahagikan kepada beberapa hidangan.

Dengan dedak

Bran menjadikan bubur soba lebih mengenyangkan dan berkhasiat, memperbaiki penghadaman, dan mengurangkan paras kolesterol dan gula dalam darah.Kesan penurunan berat badan dicapai dengan menekan selera makan dan secara aktif mengeluarkan toksin dari badan.

Daripada semua jenis dedak, dedak soba adalah paling sedikit kalori - 120 kcal setiap 100 g. Mereka ditambah kepada hidangan siap - tidak lebih daripada 1 sudu besar. l. untuk sekali makan.

Perhatian! Bran menyerap banyak cecair. Untuk mengelakkan masalah sembelit dan kolik usus, perhatikan rejim minum anda.

Dengan kicap

Sos menambah rasa kenyang pada soba hambar, tetapi ia mengandungi banyak garam. Pakar pemakanan membenarkan anda mengambil sehingga 5 g garam meja setiap hari - ini adalah kira-kira 100 g kicap berkualiti baik.

Dengan sayur-sayuran dan produk lain

Sebagai tambahan kepada tomato, bubur soba sesuai dengan herba, saderi (mempunyai kesan diuretik), lada benggala, dan zucchini rebus. Perkara utama adalah untuk mengelakkan sayur-sayuran berkanji: kentang, kacang, kacang, lentil.

Sesiapa yang kekurangan protein boleh menambah dada ayam rebus, ikan tanpa lemak atau cendawan ke dalam menu.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Komposisi kimia soba adalah senarai vitamin dan mineral yang mengagumkan, asid dan lemak yang sihat. Walau bagaimanapun, penggunaan jangka panjang produk ini secara eksklusif (lebih daripada seminggu) pasti akan membawa kepada kekurangan bahan tertentu, contohnya, vitamin larut air A, C, dsb.

Bubur soba boleh menimbulkan kembung perut, terutamanya apabila digabungkan dengan epal atau susu. Kefir mempunyai kesan pencahar, dan tomato mempunyai kesan koleretik. Oleh itu, adalah lebih baik bagi orang yang mempunyai sebarang penyakit gastrousus untuk mengelakkan diet sedemikian.

Bahan khas - rutin - meningkatkan kelikatan darah. Ini adalah kontraindikasi langsung kepada mono-diet soba untuk hiperkoagulasi.

Kelebihan dan kekurangan

Hari berpuasa pada soba adalah baik untuk beberapa sebab:

• soba adalah produk yang berpatutan;
• memasak tidak mengambil banyak masa;
• diet mempunyai banyak variasi;
• Serat diet soba memulihkan fungsi usus normal, jadi "memunggah" adalah baik selepas jamuan berat.

Sebaliknya, diet mono seperti itu bukan tanpa kelemahannya:

• karbohidrat mendominasi di dalamnya - 50% bijirin terdiri daripada kanji dan mempunyai ketara indeks glisemik – 40;
• kesan jangka pendek - jika anda tidak mengubah pendekatan anda terhadap pemakanan, pound yang hilang akan cepat kembali.

Diet soba

Di samping hari puasa, dalam perjuangan untuk kelangsingan mereka menggunakan diet pada soba.

Tempoh

Yang paling biasa digunakan ialah diet 3-, 5- dan 14 hari.

Contoh menu

Diet termasuk soba kukus dan semua jenis aditif kepadanya:

• sayur-sayuran - segar dan diproses (sup, rebus);
• makanan protein rendah lemak - ayam, daging tanpa lemak dan ikan, serta telur dan keju kotej rendah lemak;
• buah-buahan bukan berkanji dengan kandungan gula rendah - epal, kiwi, strawberi;
• minuman - kefir dan susu rendah lemak, teh herba atau hijau, kopi tanpa gula (hanya pada waktu pagi).

Kecekapan

Jumlah kilogram yang hilang bergantung kepada banyak faktor. Penganut pilihan yang paling ketat - diet 2 minggu pada soba dan kefir - menjanjikan hasil yang mengagumkan sebanyak 12 kg. Angka sebenar agak lebih rendah - dari 5 hingga 7 kg dalam tempoh yang sama.

Ulasan mereka yang menurunkan berat badan

Keberkesanan hari puasa pada soba boleh dinilai dengan mudah dari ulasan mereka yang mengamalkan kaedah menurunkan berat badan ini.

Irina, 30 tahun: "Selepas berpuasa pada soba, sisik menunjukkan penurunan hanya 500 g, tetapi saya segera merasakan ringan di badan saya. Sekarang saya mengamalkan ini dengan kerap - kira-kira sekali setiap 1-2 minggu."

Anna, 25 tahun: “Saya menggunakan deloading ini sebagai persediaan untuk sebarang diet.Metabolisme bermula, badan menyesuaikan diri dengan pembersihan."

Larisa, 43 tahun: “Soba dan kefir adalah penyelamat saya selepas perayaan Tahun Baru dan Paskah. 3 hari diet – dan saya kembali sihat!”

Kesimpulan

Hari berpuasa pada soba dan diet soba adalah cara yang mesra bajet dan berpatutan untuk menurunkan berat badan. Adalah dinasihatkan untuk menggabungkan bijirin dengan produk lain supaya dietnya pelbagai dan lengkap.

Pilihan yang paling berkesan adalah dengan kefir, kerana produk susu yang ditapai mempunyai kesan diuretik dan pencahar ringan. Jika anda memilih diet jangka panjang, pastikan anda memasukkan sumber protein haiwan, buah-buahan dan sayur-sayuran.