Varieti kentang "Ilyinsky", sesuai untuk sebarang keadaan tanah dan iklim

Kentang Ilyinsky masak awal (kami menanam pada bulan Mei dan menuai pada bulan Julai), tidak bersahaja dalam penjagaan, dan mengekalkan persembahannya dengan baik walaupun selepas penyimpanan jangka panjang. Rasa yang sangat baik membolehkan ia digunakan dalam masakan: varieti ini sesuai untuk membuat kentang goreng Perancis yang rangup.

Hasil yang tinggi (10 atau lebih ubi pada satu belukar dan sehingga 350 c/ha) telah mendapat populariti yang sewajarnya dalam kalangan penanam sayur domestik dan petani dari negara jiran.

Penerangan tentang varieti

Varieti masak awal dan produktif Ilyinsky mempunyai peminat setia di kalangan penduduk musim panas dan ladang. Jom kenali budaya ini dengan lebih dekat.

Asal dan perkembangan

Pengarang varieti sayuran baru adalah milik sekumpulan penternak dari wilayah Moscow Institut Penyelidikan Pertanian Kentang All-Russian yang dinamakan sempena A.G. Lorja. Pada tahun 1999, varieti ini menerima "pendaftaran" dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia.

Kawasan di mana ia disyorkan untuk menanamnya: Wilayah Bumi Hitam Tengah, Volga Tengah.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

Dalam kentang Ilyinsky jumlah kanji berkisar antara 16-18%. 100 g ubi varieti ini mengandungi kira-kira 2 g protein, 0.5 g lemak dan lebih daripada 2 g serat. Dalam kes ini, jumlah air dalam sayur-sayuran tidak akan melebihi 77.5 g.

Kentang mengandungi: vitamin C, vitamin B, kalium, diperlukan untuk fungsi jantung dan buah pinggang, zink, tembaga, fosforus, klorin, magnesium, boron dan banyak lagi unsur mikro dan makro yang bermanfaat kepada badan.

Tempoh masak

Tempoh masak sayuran berkisar antara 70 hingga 80 hari. Dari satu belukar, 10-15 ubi bersaiz sederhana dikumpulkan dari satu lubang selepas 3 bulan musim tanam.

Produktiviti

Dengan syarat musim panas tidak terlalu hujan, petani boleh dengan mudah mencapai hasil sayur-sayuran sebanyak 290 c/ha. Lebih-lebih lagi dengan pengurusan pertanian yang cekap dan ketersediaan teknologi pertanian yang baik Hasil Ilyinsky ialah 350 c/ha, atau kira-kira 5 kg kentang setiap meter persegi. m rabung.

Rintangan penyakit

Varieti ini tahan terhadap penyakit seperti kudis. Walau bagaimanapun, batang dan daun tumbuhan boleh terjejas oleh penyakit hawar lewat, walaupun ubinya kurang terdedah kepada penyakit hawar lewat.

Musuh utama kentang Ilyinsky - Ini adalah nematod emas. Apabila terjejas oleh perosak ini, tumbuh-tumbuhan perlahan dalam pertumbuhan, daun bawah kering dan menjadi kuning. Sistem akar menyerupai span, ubi menjadi kecil dan tawar.

Ciri-ciri ubi, perihalan rupa tumbuhan

Semak adalah rendah, lurus. Daun berwarna hijau muda. Apabila batang belukar runtuh, ia perlu dibumikan. Perbungaan kentang Ilyinsky adalah kecil dan mempunyai warna merah-ungu yang kaya.

Ubinya bulat-bujur, merah jambu, kadang-kadang merah. Berat kentang 60-150 g.

Ciri khas utama ubi:

• pulpa berkanji putih;
• merah, mata kecil kelihatan pada permukaan kulit;
• Apabila dimasak, bentuknya dikekalkan, tetapi kentang sedikit lembut;
• Ubi Ilyinsky digunakan untuk membuat kentang rangup dalam masakan rumah dan di restoran makanan segera.

Perhatian! Anda boleh menyimpan kentang ini untuk masa yang lama jika dipotong mentah. Dagingnya tidak gelap apabila mentah dan tidak kehilangan keputihan asalnya walaupun selepas dimasak.

Untuk wilayah manakah ia paling sesuai?

Tuaian yang paling banyak diperolehi dalam Wilayah Bumi Hitam Tengah, Volga Tengah. Pelbagai telah menemui peminatnya di Ukraine dan Republik Moldova.

Apakah perbezaan dari varieti lain

Sayuran mempunyai pemeliharaan ubi yang sangat baik (93%) dan hasil yang tinggi. Jika anda membandingkannya dengan jenis lain, anda akan melihat bahawa sesetengah daripada mereka lebih tahan terhadap fros dan boleh dipelihara lebih lama daripada Ilyinsky (kentang Snegir diawet sehingga 95%). Walau bagaimanapun, hasil Bullfinch adalah konsisten 180 c/ha. Ilyinsky "bermegah" dengan hasilnya dengan penuaian 350 c/ha.

Varieti kentang awal lain:

Kentang dengan tahap tinggi mengekalkan kualiti "Red Sonya"

Kentang "Lileya" dengan ubi licin dan rasa yang sangat baik

Kentang bersahaja "Phelox" dengan rasa yang sangat baik

Kelebihan dan kekurangan utama varieti

Kelebihan utama varieti ialah, berbanding dengan varieti awal yang serupa, ia boleh disimpan untuk masa yang lama pada suhu tinggi. Kelebihan lain adalah penggunaan universal, rasa yang sangat baik, tidak bersahaja.

Kelemahan utama: Jika tanaman tidak dibukit dengan betul, bilangan ubi boleh dikurangkan dengan ketara.

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Mari kita teruskan untuk berlatih. Kami membawa kepada perhatian anda arahan terperinci untuk menanam varieti.

Bersedia untuk mendarat

Sebelum menanam pada awal musim bunga, ubi dibawa keluar dari ruangan bawah tanah ke dalam kandang yang hangat. Mereka boleh bercambah sepanjang musim sejuk, jadi dinasihatkan untuk mengeluarkan pertumbuhan baru terlebih dahulu.

Pilih bekas yang sesuai untuk meletakkan ubi. Kotak harus rendah, dengan sisi rendah. Sejurus sebelum menyemai tanaman di tanah terbuka, adalah dinasihatkan untuk membasmi kuman ubi dalam larutan kalium permanganat yang lemah, dan juga merawatnya dengan perangsang pertumbuhan, contohnya, Epin.

Keperluan tanah

Varieti Ilyinsky lebih suka tanah di mana rami atau kacang ditanam sebelum ini. Lupin juga mungkin pendahulunya di rabung, tetapi dalam kes ini adalah penting untuk melonggarkan tanah dengan baik. Pada musim gugur, adalah dinasihatkan untuk membajak, dan pada awal musim bunga, selepas salji cair, untuk mendaki kawasan itu. Jika tanah tidak cukup gembur, hasil akan menjadi rendah.

Perhatian! Kentang Ilyinsky ditanam pada kedalaman tidak lebih daripada 10 cm, apabila tanah menjadi panas dengan baik.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Di kebanyakan wilayah, kentang Ilyinsky ditanam di tanah terbuka pada bulan Mei. Pastikan jarak antara lubang kira-kira 60 cm, dan antara baris sekurang-kurangnya 35 cm.

Untuk membentuk barisan sekata, tukang kebun menggunakan tali biasa - mereka meregangkannya di sepanjang baris dan kemudian menggunakannya untuk membimbing mereka semasa menanam. Perlu diingat bahawa di kawasan landai, kentang tidak ditanam di sepanjang cerun, tetapi di seberang cerun.

Terdapat beberapa cara untuk menanam kentang pada plot:

1. Dalam susunan satu baris (baris tunggal). Dengan cara ini, ubi ditanam dalam barisan cetek. Selang antara mereka adalah lebih kurang 60-70 cm Jarak antara ubi berturut-turut adalah 25 cm, kedalaman penanaman adalah 7-8 cm.
2. Kaedah pita. Dalam bentuk pita, penanaman dijalankan dalam dua baris. Jarak antara baris ialah 30 cm Selepas kira-kira 1 m, dua rabung yang sama digali.
3. Sisir dalam barisan.Dengan kaedah penanaman kentang ini, ubi ditanam dalam barisan pada kedalaman cetek. Selepas diletakkan di dalam tanah, mereka ditutup dengan tanah dalam bentuk rabung. Di bukit-bukit tanah seperti itu, kentang menjadi panas dengan baik, dan petani menuai tanaman beberapa minggu lebih awal daripada biasa.

Penting! Pakar mengesyorkan memerhatikan tarikh penanaman dengan ketat. Jika ditanam awal, ubi mungkin reput kerana kelembapan. Dan jika tarikh akhir ditangguhkan, penuaian tidak akan mempunyai masa untuk masak.

Ciri-ciri penanaman

Satu perkara penting dalam menanam kentang Ilyinsky - perlindungannya daripada fros musim bunga. Pada bulan Mei, pucuk yang hampir tidak muncul ditutup dengan lapisan bumi (kira-kira 5 cm). Sudah tentu, jika anda tidak melakukan ini, semak tidak akan mati dari fros. Walau bagaimanapun, bilangan ubi di semak mungkin berkurangan dengan ketara.

Nuansa penjagaan

Kerana kualiti rasa varieti yang diterangkan di atas sebahagian besarnya bergantung pada penjagaan yang betul untuknya, perlu diingat bahawa kentang Ilyinsky suka tanah yang gembur dan tidak bertolak ansur dengan rumpai. Hilling dijalankan walaupun sebelum semak mekar. Adalah dinasihatkan untuk mulsa katil dalam tempoh yang sama.

Mod penyiraman

Pada kali pertama, penyiraman tidak diperlukan untuk sayur-sayuran., kerana penanaman dilakukan di tanah lembap. Jika anda tidak mematuhi peraturan ini dan menyiram kentang terlalu banyak, anda boleh mengganggu perkembangan sistem akar tumbuhan. Di samping itu, air yang berlebihan menyumbat tanah dan sukar bagi Ilyinsky, dengan akarnya terletak di permukaan, untuk kemudiannya menyumbat tumbuhan dengan kelembapan.

Dan hanya apabila pucuk pertama muncul di atas permukaan rabung, anda boleh menyiramnya buat kali pertama. Adalah dinasihatkan untuk mengalirkan air ke dalam alur di antara barisan. Pada masa akan datang, lebih banyak cecair pengairan akan diperlukan. Ini disebabkan oleh permulaan berbunga dan pembentukan tunas.Sekiranya penyiraman tidak mencukupi, semak akan kering.

Rujukan. Adalah lebih baik untuk menyiram pada waktu pagi dan petang dengan air suam yang dipanaskan matahari.

Pembalut atas

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak, pembajaan tanaman dilakukan tepat pada masanya.

Skim pemakanan kelihatan seperti ini:

1. Buat pertama kalinya, baja nitrogen digunakan pada tanah semasa tempoh pertumbuhan jisim hijau.
2. Dalam kes kedua, mereka diberi makan dengan baja kalium. Ini akan membawa kepada penampilan tunas yang dipercepatkan dan, secara amnya, akan memberi kesan yang baik terhadap pertumbuhan dan perkembangan kentang Ilyinsky.
3. Untuk kali ketiga dan terakhir, semak diberi makan dengan superfosfat untuk mempercepatkan proses pembentukan ubi.

Cara paling mudah untuk menggunakan baja di taman anda adalah dalam bentuk penyelesaian. Di ladang, baja kering dan serbuk digunakan untuk setiap belukar.

Rujukan. Adalah dinasihatkan untuk menyiram tumbuhan dengan larutan pembajaan yang digunakan pada tanah yang sudah basah. Ini akan menghalang bahan kimia daripada membakar akar.

Merumput dan membukit

Varieti Ilyinsky suka merumput dan membukit yang kerap. Sebagai peraturan, prosedur ini dilakukan sebelum perbungaan merah-ungu kecil muncul di semak.

Sungkupan dijalankan untuk menaikkan pucuk yang telah tumbuh dan jatuh ke tanah.. Selepas prosedur ini, semak kentang Ilyinsky menjadi merebak, dan ubi terbentuk lebih cepat.

Kawalan penyakit dan perosak

Walaupun ubi Ilyinsky tahan terhadap penyakit hawar lewat, kulat boleh menjejaskan bahagian atas tanahnya. Jika bintik-bintik gelap muncul pada daun dan batang tumbuhan, yang bermaksud penyakit itu telah menjejaskan semak. Ubat-ubatan seperti "Ridomil MC", "Oxychom", "Ridomil Gold MC" akan membantu menghentikan perjalanan penyakit.

Untuk mengatasi penyakit yang biasa di kalangan pelbagai sayur-sayuran ini nematod emas, menjalankan kerja pencegahan. Adalah disyorkan untuk menyembur semak dengan larutan tembaga sulfat, tembaga sulfat, atau mangan. Anda boleh menambah ubat seperti "Medvedtox U", atau "Gromoboy 1", "Gromoboy 2".

Perhatian! Nematod sista emas penyakit kentang tidak boleh diubati. Jangan mengabaikan pencegahan tumbuhan supaya tidak memusnahkannya sepenuhnya.

Tuai dan penyimpanan

Saat yang paling menyeronokkan bagi mana-mana petani ialah menuai. Mari ketahui cara menuai kentang Ilyinskaya tanpa kehilangan dan tepat pada masanya.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Oleh kerana varieti ini masak awal, Tuai dituai dalam masa tiga bulan selepas mendarat.

Nasihat. Jaga tuaian tahun depan lebih awal. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada bilangan ubi di belukar. Pilih hanya mereka yang mempunyai sekurang-kurangnya 10 ubi yang sihat dan gunakan bahan ini untuk penanaman tahun depan.

Dua minggu sebelum menggali semua bahagian atas dipotong. Adalah dinasihatkan untuk menuai kentang dengan tangan supaya tidak merosakkan buah. Tumbuhan yang semaknya mempunyai "sarang" yang lebih sedikit tidak sesuai untuk disemai tahun depan, walaupun kentang bersaiz besar terdapat pada mereka.

Perhatian! Tuai kentang hanya dalam cuaca kering!

Ciri-ciri penyimpanan varieti

Ubi boleh berbaring sepanjang musim sejuk dan dipelihara sebanyak 93% tidak seperti beberapa jenis pertengahan awal yang lain, yang segera dimakan selepas menuai dan tidak disimpan untuk masa yang lama.

Untuk menyimpan jenis sayuran untuk masa yang lebih lama, ikut peraturan ini::

• Selepas menggali, ubi boleh dikeringkan terus di katil taman. Pada masa yang sama, simpannya di bawah matahari terbuka tidak lebih daripada beberapa kali;
• selepas pengeringan, letakkan Ilyinsky selama sekurang-kurangnya dua minggu di tempat yang kering dengan suhu +12-16 °C;
• Adalah dinasihatkan untuk memeriksa setiap ubi kering untuk memilah kentang yang dijangkiti dan kecil. Adalah disyorkan untuk meletakkan kentang benih dalam bekas yang berasingan daripada kentang "makanan".

Rujukan. Untuk mengekalkan varieti Ilyinsky dalam bentuk yang betul, perlu diingat bahawa ia terdedah kepada percambahan awal. Untuk mengelakkan penampilan cepat pucuk, anda perlu mengurangkan suhu dalam storan kepada +3–4˚С menjelang permulaan musim bunga.

Apakah kesukaran yang mungkin berlaku semasa berkembang

Apabila menanam pelbagai Ilyinsky pertimbangkan kerentanannya kepada penyakit hawar lewatapabila terlalu banyak kelembapan terkumpul pada akar tumbuhan.

Untuk mengelakkan tumbuhan daripada dijangkiti penyakit hawar lewat, adalah disyorkan untuk membuang ubi yang dijangkiti sebelum menanam dan mendaki semak belukar sekurang-kurangnya tiga kali semusim. Adalah dinasihatkan untuk menyembur penanaman beberapa kali dengan persediaan khas (contohnya, Fitosporin-M) dan memastikan tumbuhan yang dijangkiti tidak bersentuhan dengan semak yang sihat di rabung, iaitu, keluarkan tumbuhan berpenyakit tepat pada masanya.

Perosak serangga adalah bahaya utama kepada tanaman. Salah satu perosak yang paling "gerun" dari keluarga Solanaceae boleh dipertimbangkan Kumbang kentang Colorado. Keseluruhan kesukaran untuk melawan mereka terletak pada hakikat bahawa mereka datang ke permukaan bumi secara tidak rata. Pertama, mereka yang overwintered lebih dekat dengan permukaan tanah muncul di daun. Selepas ini, rakan-rakan mereka yang "lebih dalam" merangkak keluar ke pucuk kentang.

Hampir mustahil untuk menyingkirkan sepenuhnya orang dewasa, larva dan telur mereka pada satu masa. Kumbang kentang Colorado boleh memusnahkan semua penanaman kentang dalam masa yang singkat. Jika anda tidak mahu menggunakan bahan kimia, anda perlu mengumpulnya secara manual sepanjang musim tanam. Menyembur dengan tincture bawang membantu sedikit.Sekiranya terdapat sejumlah besar perosak, anda perlu menggunakan racun serangga. "Decis", "NO Colorado potato beetle" dan persediaan lain dijual di setiap kedai taman. Sebelum digunakan, pastikan anda membaca arahan.

Baca juga:

Mengapa kentang Kolobok bagus dan mengapa tukang kebun menyukainya

"Vineta" adalah varieti hasil tinggi yang popular di kalangan tukang kebun

Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman dan ulasan tentang pelbagai Ilyinsky

Bahagian ini mengandungi petua dan ulasan berguna daripada petani.

Ivan, Nikolaev: "Untuk mengelakkan jangkitan varieti Ilyinsky dengan nematod yang mengendap di dalam ubi, anda perlu memeriksa dengan teliti semua bahan benih yang ada. Sebelum menuang kentang ke dalam bekas untuk benih, saya menyusun ubi dan membuang yang rosak ke dalam tong sampah dengan segera selepas mengesan bintik pada kulit. Juga, sebelum menanam sayur-sayuran, saya menyediakan plot untuk Ilyinsky di taman. Sebelum ini, pada musim gugur, saya menyemai baja hijau di tapak yang dipilih untuknya. Kemudian pada musim bunga saya menanam kentang di kawasan ini..

Alexandra, Noginsk: “Bagi menyedapkan rasa tanaman, saya tanam bercampur varieti lewat. Ia adalah keseronokan sebenar untuk mencuba kentang baru pada pertengahan bulan Julai. Sangat sedap dan sihat!”

Sergey, Nizhny Novgorod: “Setiap ahli keluarga besar kami menyukai rasa Ilyinsky. Kami menyimpan kentang ini dengan baik; ia boleh bertahan sehingga musim bunga. Kami mula menuai pada bulan Julai, walaupun kami menanamnya di dacha hanya pada bulan Mei. Isteri saya menyediakan banyak hidangan yang berbeza daripadanya, membakarnya, memasaknya. Kami perhatikan bahawa jika anda memotong ubi segar secara tidak sengaja, dagingnya tidak menjadi gelap semasa penyimpanan selama beberapa hari, tetapi kekal putih dan bersih..

Kesimpulan

Kentang Ilyinsky dicirikan oleh kebolehpercayaan yang tinggi, tidak bersahaja pada tanah, dan rintangan kemarau. Walaupun dibandingkan dengan varieti baru yang menghasilkan tinggi, varieti ini menghasilkan sedikit ubi (5 kg setiap 1 meter persegi), ia memenuhi sepenuhnya keperluan penanam sayuran. Ramai orang memilihnya kerana kadar pemeliharaannya yang tinggi (lebih daripada 90%) pada suhu yang agak tinggi (melebihi +5°C).