Faedah dan kemudaratan jagung dalam tin: memilih dan makan produk dengan betul

Jagung (atau jagung) berasal dari selatan Mexico. Terima kasih kepada kerja kompleks penternak, jagung liar memperoleh penampilan biasa dengan banyak bijirin kuning terang. Ini adalah produk yang sangat biasa di seluruh dunia: ia sangat diperlukan semasa cuti apabila menyediakan semua jenis salad dan merupakan snek yang sangat baik untuk mereka yang melihat susuk tubuh mereka. Jagung, terutamanya dalam tin, rasa manis, jadi ia berjaya menggantikan gula-gula dan coklat yang tidak sihat.

Beberapa orang tahu cara memilih yang betul di kedai untuk mendapatkan produk yang benar-benar berkualiti tinggi. Inilah yang akan kita bincangkan dalam artikel itu, dan kita juga akan mengetahui apa faedah dan bahaya jagung boleh membawa kepada tubuh dan berapa banyak kalori yang terkandung di dalamnya.

Komposisi produk

Kandungan kalori jagung dalam tin berbeza-beza bergantung kepada bahan mentah asal. Peratusan gula dalam bijirin bukanlah penunjuk tetap, tetapi nilai tenaga purata ialah 58 kcal/100 g. Ini terpakai kepada jagung tin mentah. Rebus mempunyai lebih banyak kalori - 119 kcal/100 g.

Nisbah BZHU (protein/lemak/karbohidrat) dalam 100 g jagung dalam tin ialah 2.2/0.4/11.2 g.

Terdapat banyak vitamin dan mineral dalam produk. Benar, selepas menjalani prosedur pemuliharaan, kebanyakannya hilang.

Vitamin (setiap 100 g):

• asid askorbik - 4.8 mg;
• vitamin PP - 1 mg;
• niasin - 0.95 mg;
• vitamin B1 - 0.02 mg;
• vitamin B2 - 0.05 mg;
• beta-karotena - 0.02 mg;
• vitamin A - 3.3 mcg.

Unsur mikro (setiap 100 g):

• besi - 4 mg;
• zink - 1650 mcg;
• aluminium - 465 mcg;
• tembaga - 300 mcg;
• fluorida - 67 mcg.

Makronutrien:

• fosforus - 301 mg;
• kalium - 285 mg;
• magnesium - 103 mg;
• kalsium - 42 mg;
• natrium - 40 mg.

Ciri berfaedah

Jagung telah lama mengukuhkan dirinya sebagai produk yang lazat dan sihat. Penggunaannya menggalakkan perubahan positif dalam badan seperti:

• normalisasi tidur;
• peningkatan ingatan;
• perlindungan daripada tekanan;
• meningkatkan imuniti;
• melambatkan penuaan;
• meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan saraf;
• normalisasi pencernaan;
• mengurangkan risiko sklerosis.

Faedah untuk kanak-kanak

Sebarang makanan dalam tin tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun. Pengecualian adalah makanan bayi yang berkualiti tinggi. Tetapi apabila kanak-kanak itu membesar, bijirin secara beransur-ansur mula diperkenalkan ke dalam diet, kerana semua vitamin, mikro dan makroelemen yang terkandung di dalamnya bermanfaat untuk bayi. Kanak-kanak menyukai rasa manis yang menyenangkan; mereka menganggap jagung sebagai pencuci mulut, yang mengurangkan penggunaan gula-gula dan coklat.

Untuk mengetahui jagung mana yang terbaik untuk digunakan untuk popcorn, anda boleh mengetahui di sini.

Untuk lelaki

Bagi wakil jantina yang lebih kuat, jagung mempunyai nilai tertentu. Oleh kerana keupayaannya untuk hampir diserap sepenuhnya, karbohidrat dalam produk dengan cepat membekalkan badan dengan tenaga dan membantu mengatasi keletihan selepas seharian bekerja.

Jagung mempunyai kesan positif terhadap sistem pembiakan lelaki. Makan bijirin membantu mencegah disfungsi alat kelamin dan ketidaksuburan.

Untuk para wanita

Jagung lebih bermanfaat untuk kesihatan wanita berbanding lelaki: ia boleh mengurangkan kesakitan semasa haid dan meredakan menopaus. Bijirin ini mempunyai kesan positif terhadap sistem pembiakan wanita secara keseluruhan.

Vitamin B mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan rambut, kulit dan kuku.

Jika anda tidak alah dan tidak mempunyai cadangan khas daripada doktor anda mengenai penggunaan produk ini, jangan ragu untuk memakannya semasa mengandung. Jagung dengan sempurna membantu mengatasi toksikosis dan menambah tenaga.

Semasa menyusu, makan jagung dalam tin juga dibenarkan. Anda hanya perlu melakukan ini secara beransur-ansur, dalam dos yang kecil, anda perlu memantau keadaan bayi: manifestasi tindak balas dari saluran gastrousus atau alahan adalah mungkin.

Penting! Seorang ibu yang menyusu boleh mula memakan jagung hanya enam bulan selepas bayi dilahirkan. Serat kurang diserap oleh badan yang tidak bersedia, yang boleh membawa kepada akibat negatif.

Doktor ambil perhatian bahawa jagung mempunyai kesan positif terhadap kualiti dan kuantiti susu ibu, tetapi semuanya memerlukan kesederhanaan.

Untuk orang yang lebih tua

Orang tua boleh dan juga perlu makan jagung: ia menghalang perkembangan sklerosis, dan fosforus dalam komposisi berguna untuk osteoporosis dan rematik.

Walau bagaimanapun, bijirin ini boleh mempunyai kesan julap, dan orang yang lebih tua lebih terdedah kepada reaksi buruk tersebut terhadap sebarang makanan.

Adakah jagung mengandungi gluten? Baca di sini. 

Adakah mungkin untuk makan sambil menurunkan berat badan?

Apabila mengikuti diet untuk mengurangkan berat badan berlebihan, makan jagung dalam tin tidak dilarang. Selain itu, terdapat mono-diet, yang melibatkan penggunaan hanya produk ini selama beberapa hari..

Oleh kerana kandungan kalori yang rendah dan komposisi yang kaya, jagung dianggap sebagai pembantu yang sangat baik dalam memerangi pound tambahan.Walau bagaimanapun, seperti mana-mana produk yang mengandungi karbohidrat, tidak digalakkan untuk memakannya pada waktu malam.

Piawaian penggunaan

Makanan dalam tin perlu dimakan pada separuh pertama hari kerana kandungan karbohidratnya yang tinggi.

Norma harian untuk orang dewasa ialah 150 g. Bagi kanak-kanak di bawah umur 10 tahun, dos dikurangkan kepada 80 g sehari tidak lebih daripada 2-3 kali seminggu.

Semuanya adalah individu, perkara utama adalah memantau tindak balas badan anda atau keadaan anak anda.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Terdapat penyakit yang mana penggunaan jagung dalam tin adalah kontraindikasi:

• obesiti;
• ulser perut;
• pembekuan darah tinggi;
• kecenderungan untuk membentuk bekuan darah;
• intoleransi individu;
• gastrik;
• pankreatitis.

Oleh kerana sejumlah besar karbohidrat, badan orang yang menghidap gastritis atau pankreatitis tidak dapat mengatasinya, dan bahan pengawet boleh memburukkan lagi perjalanan penyakit.

Bagi orang yang sihat, penunjuk berikut menimbulkan bahaya:

1. Produk yang dipilih secara salah di kedai: kualiti buruk atau dengan pelanggaran keadaan penyimpanan.
2. penyalahgunaan produk.

Pengambilan jagung dalam tin secara berlebihan dan menggantikannya dengan makanan harian utama boleh menyebabkan senak dan cirit-birit.

Bagaimana untuk memilih jagung dalam tin di kedai

Jika anda mengambil pendekatan yang serius untuk memilih produk yang benar-benar berkualiti tinggi, anda tidak seharusnya memberi tumpuan hanya pada harga produk.

Beberapa petua untuk memilih jagung yang baik:

1. Pilih bijirin yang diawet dalam bekas kaca. Ini akan membolehkan anda menilai penampilan produk. Warna bijirin tidak boleh terlalu terang dan tepu (ini menunjukkan penuaian dari tongkol lama). Warna yang ideal adalah susu dengan warna sedikit kekuningan.
2. Jika tin itu adalah tin, tidak sepatutnya ada kerosakan atau noda padanya.
3. Beri perhatian khusus kepada tarikh tamat tempoh produk: ia tidak boleh lebih daripada dua tahun. Jika tidak, anda berisiko mengambil banyak bahan pengawet. Juga, anda tidak boleh membeli makanan dalam tin yang tamat tempoh dalam beberapa bulan; pilih balang yang lebih segar. Untuk melakukan ini, anda harus melihat ke sudut jauh rak kedai (produk lama sentiasa dikemukakan).
4. Goncangkan balang. Sebaik-baiknya, anda tidak sepatutnya mendengar cecair mengalir (ini menunjukkan udara masuk ke dalam dan kemungkinan kerosakan pada kandungan).

Kesimpulan

Seperti mana-mana produk yang telah melalui proses pengetinan, jagung kehilangan banyak bahan berguna. Oleh itu, adalah penting untuk menggunakannya secara sederhana dan tidak menggantikan ulam utama secara eksklusif dengan jagung dalam tin. Tetapi sebagai tambahan yang lazat dan sihat untuk diet biasa anda, jagung akan menjadi pilihan yang sangat baik.