Buah eksotik dengan penampilan yang luar biasa dan rasa yang menarik - tembikai Vietnam

Tembikai Vietnam yang masak awal ditanam di kawasan dengan iklim yang tidak stabil dan musim panas yang sejuk - di Ural atau Siberia. Buah padat mengambil masa beberapa bulan untuk masak; penduduk musim panas menuai pada bulan Ogos.

Vietnam menunjukkan hasil yang stabil dalam katil terbuka, rumah hijau atau rumah hijau. Mari kita lihat dengan lebih dekat proses penanaman tembikai kecil berjalur.

Penerangan tentang varieti tembikai

Tanaman yang menyukai haba masak dalam masa 80-90 hari dari saat pucuk pertama muncul. Ia ditanam dalam anak benih.

Ciri-ciri tersendiri

Buah-buahan masak dalam katil padat. Tembikai kecil, jadi tidak perlu mengikat tanaman. Bahasa Vietnam sesuai untuk tumbuh di atas katil kecil. Perkara utama ialah tanah itu subur. Tumbuhan ini kebal terhadap penyakit dan perosak serangga.

Komposisi dan sifat

100 g mengandungi hanya 34 kcal, jadi tembikai digunakan untuk membuat makanan manis. Pulpa buah juga digunakan untuk tujuan kosmetik - topeng, tonik dan losyen muka disediakan daripadanya.

Jus tembikai melicinkan kedutan halus, menjadikan kulit berseri dan anjal.

Produk mengandungi:

• vitamin kumpulan B, yang diperlukan untuk kesihatan mata;
• vitamin C, yang menguatkan sistem imun dan mempunyai kesan antivirus;
• serat makanan, yang mengaktifkan pencernaan dan proses metabolik.

Produk ini juga mengandungi kalsium, fosforus dan zat besi.

Ciri-ciri dan hasil buah

Tembikai bulat mempunyai kulit yang licin dan berjalur. Warna mereka kuning-coklat. Berat buah berbeza dari 100 hingga 200 g. Pulpanya berwarna oren, dengan warna susu, manis dan seperti madu. Penduduk musim panas mengeluarkan sehingga 15 buah dari satu belukar.

Cara memilih buah-buahan semasa membeli

Bahasa Vietnam jarang ditemui di rak kedai; selalunya ia dibeli daripada tukang kebun di pasar. Tembikai masak mempunyai aroma yang menyenangkan, kulit tebal yang anjal dan tangkai yang kering.

Tidak boleh ada calar atau retak pada permukaan benih. Jika tembikai lembut, bermakna ia terlalu masak.

penting! Tidak digalakkan membeli tembikai berhampiran jalan atau di lebuh raya. Gas ekzos dari kereta menjejaskan rasa dan kualiti buah-buahan secara negatif.

Bagaimana untuk menanam pelbagai sendiri

Penanaman tembikai memerlukan pengetahuan dan kemahiran asas. Tembikai Vietnam ditanam dengan anak benih. Anak benih disediakan pada akhir bulan Mac. Mari kita lihat lebih dekat apa yang diperlukan untuk ini.

Menanam dan menanam anak benih

Anak benih memerlukan benih, bekas anak benih dan tanah. Mereka membeli semua ini di kedai khusus atau menggunakan cara improvisasi.

Apabila menanam anak benih, ikut cadangan ini:

1. Untuk penanaman, pilih benih besar: mereka perlu dibasmi kuman dengan larutan campuran Bordeaux.
2. Rendam benih selama sehari dalam air suam dengan tambahan perangsang pertumbuhan. Benih akan membengkak, perangsang akan menguatkan imuniti mereka.
3. Keraskan bahan di dalam peti sejuk dengan meletakkan biji di dalamnya selama 10 jam.

Tablet atau pasu gambut, kotak kadbod, dan pasu bunga digunakan sebagai bekas. Bekas dibasuh dengan soda dan diisi dengan tanah. Kedalaman lubang untuk penanaman sekurang-kurangnya 1 cm.

Letakkan 2 biji dalam setiap satu, tutup dengan tanah dan hempas ke bawah.Sejurus selepas ini, siram dengan air suam. Kali seterusnya anak benih disiram hanya selepas 6 hari.

penting! Untuk tembikai, gunakan campuran tanah dari kebun dan tanah dari kedai. Ambil bahagian yang sama dan tambah gambut, humus dan pasir sungai sebagai agen penaik semula jadi. Tanah diletakkan di dalam peti sejuk selama sehari - suhu rendah memusnahkan larva dan mikrob.

Menanam di taman dan menjaga tembikai

Anak benih ditanam pada bulan Mei selepas fros musim bunga yang lalu. Pendahulu terbaik untuk orang Vietnam ialah kubis, kekacang, bawang, herba, kentang atau lada. Ia tidak disyorkan untuk menanam tembikai selepas tembikai - tembikai, labu atau jenis tembikai lain.

Katil-katil digali hingga ke tahap penuh penyodok, dibersihkan daripada daun dan serpihan, dan gumpalan tanah besar dipecahkan. Corak penanaman Vietnam - 70x70. Anak benih dipindahkan dengan teliti ke dalam lubang dan ditaburkan dengan tanah. Semak ditutup dengan filem sehingga tiga daun pertama muncul.

Siram tembikai semasa tanah kering. Gunakan air yang telah dipanaskan di bawah sinar matahari. Sekali setiap dua minggu, bukannya air, gunakan infusi jelatang atau campuran Bordeaux - mereka meningkatkan rasa buah dan menguatkan sistem imun.

Dua minggu selepas penanaman, pemakanan pertama dianjurkan. Saltpeter, superfosfat, dan kompleks mineral "Magic Leika" atau "Zdraven" ditambah pada katil. Selang antara penyusuan hendaklah sekurang-kurangnya 15 hari.

penting! Baja, humus, kompos, dan najis burung digunakan sebagai baja organik. Terima kasih kepada bahan organik, pucuk dan daun menjadi sihat dan kuat. Tambah makanan selepas disiram.

Ciri-ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Sebelum setiap penyiraman, tanah dilonggarkan.Prosedur ini memenuhi bumi dengan oksigen, yang mempunyai kesan positif terhadap perkembangan sistem akar.

Selepas melonggarkan, semak belukar dibukit dan ditaburi dengan kerepek gambut. Sebaik sahaja 5 ovari terbentuk pada satu batang, bahagian atas tumbuhan dicubit. Cubitan akan mempercepatkan masa masak, buah akan membesar dan manis.

Beri perhatian kepada jumlah baja mineral. Pemakanan harus seimbang. Kekurangan atau lebihan unsur membawa kepada penyakit dan kekeringan.

Melon Vietnam memerlukan:

1. Nitrogen - merangsang pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Jika ia kekurangan, tumbuhan layu.
2. Potasium – melindungi tembikai daripada penyakit dan perosak, menguatkan sistem imun, dan mengambil bahagian dalam penetapan dan pembentukan buah-buahan. Lebihan kalium membawa kepada kekuningan daun.
3. Fosforus - menguatkan akar dan mengenyangkan dengan nutrisi. Oleh kerana kekurangan fosforus, tembikai mengalami reput akar.

Ciri-ciri penyakit dan perosak varieti

Antara penyakit, mozek tembakau diperhatikan. Ia kelihatan sebagai corak kuning pada daun. Virus ini mengganggu proses metabolik, melambatkan perkembangan ovari dan buah-buahan. Muncul pada anak benih muda dan pada tumbuhan dewasa semasa tempoh berbuah.

Penyebab penyakit ini adalah tanah yang tercemar, perubahan suhu secara tiba-tiba, dan penyiraman yang tidak betul. Sebagai langkah pencegahan, semak disembur dengan larutan iodin atau kulit bawang. Untuk rawatan, ubat "Quadris" atau "Maxim" digunakan.

Penyakit lain ialah layu fusarium. Punca penampilan: lebihan baja mineral atau ketidakpatuhan peraturan penggiliran tanaman. Kilang itu ditutup dengan salutan kelabu, buah-buahan kehilangan rasa dan menjadi cacat. Untuk pencegahan, semburan dengan campuran Bordeaux atau HOM digunakan.

penting! Lalat tembikai dan aphid tembikai suka makan tembikai. Midges kecil menghisap jus berkhasiat dari daun, dan semak tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk berkembang. Mereka menyingkirkan perosak menggunakan ubat "Iskra" atau "Maxim".

Penuaian dan aplikasi

Kematangan Vietnam ditentukan oleh aroma madu dan kulit pejalnya. Buah-buahan harus elastik, tangkai harus kering. Apabila dipukul perlahan, tembikai yang masak mengeluarkan bunyi yang membosankan. Varieti masak awal tidak sesuai untuk penyimpanan; buah-buahan dimakan sejurus selepas menuai.

Smoothie diperbuat daripada tembikai, jem, jeli. Rasanya harmoni dengan buah-buahan dan beri lain - tembikai, pir, pisang, epal.

Bahasa Vietnam juga digunakan untuk menyediakan salad dan ulam. Suri rumah menyediakan salad dengan isi ayam, pulpa tembikai dan alpukat, atau membuat pembuka selera Itali yang terkenal iaitu tembikai dan ham Parma.

Menarik. Biji tembikai panggang adalah makanan ringan biasa dalam masakan Afrika.

Kebaikan dan keburukan varieti

Kelebihannya termasuk penampilan asal buah - bola berjalur bulat kelihatan cantik di katil taman dan di atas meja makan. Tembikai padat mudah dibawa bersama anda - contohnya, semasa lawatan atau berkelah.

Pulpanya berair dan manis, sesuai untuk penggunaan individu dan untuk menyediakan salad buah-buahan, makanan bakar dan makanan ringan. Pelbagai ini tahan sejuk dan bersahaja dalam penjagaan. Ia berjaya ditanam di kedua-dua kawasan selatan dan utara.

Antara keburukan, jangka hayat buah-buahan yang pendek diperhatikan. Tanaman dimakan atau diproses sejurus selepas menuai. Tempoh maksimum tidak lebih daripada satu minggu.

Ulasan

Sesetengah penduduk musim panas menyukai Vietnam kerana buahnya yang kecil, yang lain kerana tidak bersahaja dalam tumbuh. Walau bagaimanapun, beberapa tukang kebun kecewa dengan varieti ini.

Maria, Perm: “Saya mengesyorkan bahasa Vietnam kepada semua orang untuk menaiki pesawat! Buah-buahan yang cantik dan lazat tumbuh dengan cepat dan tidak mengalami sebarang penyakit. Kami makan tembikai bersama seisi keluarga - rasanya lembut dan manis.”

Pavel, wilayah Moscow: “Saya menanam bahasa Vietnam untuk musim kedua berturut-turut. Saya menggunakan kaedah anak benih dan memberi makan dengan baja semasa musim tumbuh. Kepelbagaian tidak buruk, ia membuahkan hasil secara konsisten. Rasanya sedap, aromanya madu.”

Anastasia, Ufa: “Saya menanam bahasa Vietnam buat kali pertama. Saya menanam benih di tanah terbuka, yang mungkin menyebabkan tumbuhan tidak tumbuh dengan baik. Terdapat juga fros, jadi hasil tuaian ternyata sedikit. Saya akan menanam lebih banyak jenis tahan.

Baca juga:

Kajian semula varieti tembikai manis dan berair "Slavia".

Kaedah untuk menyediakan tembikai kering di rumah.

Adakah mungkin untuk membekukan tembikai dan cara melakukannya dengan cara yang berbeza.

Kesimpulan

Buah tembikai berjalur hijau dan kuning digemari oleh pekebun di seluruh negara. Mereka mempunyai penampilan hiasan yang menarik; makanan istimewa digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan.

Pembiakan bermula dengan penyediaan anak benih. Selepas menanam di taman, siram tembikai dengan air suam semasa tanah kering. Baja organik dan mineral, pembentukan semak tepat pada masanya, dan melonggarkan katil membantu untuk mendapatkan hasil tuaian.