Adakah mungkin untuk makan tembikai pada perut kosong dan dalam kes apa masalah mungkin timbul

Adakah mungkin makan tembikai semasa perut kosong? Tiada kata sepakat dalam perkara ini. Mari kita pertimbangkan secara terperinci semua hujah yang menyokong dan menentang, dan pada masa yang sama kita akan mengkaji komposisi dan sifat buah-buahan tanaman tembikai ini, bahaya dan manfaat kepada tubuh, dan kemungkinan memakan tembikai semasa perut kosong .

Komposisi dan sifat tembikai

Pulpa buah tembikai mengandungi 92.6% air, daripada 5 hingga 13% karbohidrat yang mudah dihadam (sukrosa, fruktosa, glukosa), 0.68% serat pektin, abu, asid organik, asid lemak omega-3 dan omega-6.

Tembikai mengandungi kalsium, kalium, magnesium, natrium, fosforus, iodin, sulfur, klorin, zink, fluorin, mangan, aluminium, boron, dan unsur mikro dan makro lain yang diperlukan untuk mengekalkan proses biokimia dan fisiologi kehidupan.

Pulpa dan biji benih tembikai masak digunakan sebagai bahan mentah perubatan kerana ia:

• mempunyai kesan diuretik dan pemulihan;
• meningkatkan peristalsis usus besar;
• mengurangkan suhu badan semasa demam;
• menyekat aktiviti proses keradangan;
• mengaktifkan fungsi hati;
• meningkatkan rembesan hempedu;
• menormalkan metabolisme;
• mengaktifkan peredaran darah.

Kandungan kalori dan BZHU

100 g pulpa buah mengandungi 27 kcal, 0.7 g protein, 0.1 g lemak, 5.8 g karbohidrat.

Kemudaratan dan manfaat

Tembikai adalah produk makanan berharga yang, apabila dimakan dengan kerap, memberikan beberapa makanan kepada tubuh vitamin, unsur mikro dan makro:

1. Vitamin A (retinol) melambatkan proses penuaan, mengambil bahagian dalam pembentukan sel baru, meningkatkan perlindungan membran mukus, berfungsi sebagai antioksidan, dan mengurangkan risiko aterosklerosis.
2. Vitamin E menyokong aktiviti normal gonad, melindungi daripada pembentukan radikal bebas, dan memastikan metabolisme dalam otot jantung.
3. vitamin B: tiamin diperlukan untuk fungsi jantung yang betul, mengekalkan kesihatan sistem saraf dan pencernaan; riboflavin memastikan proses pengoksidaan, menjana semula dan memulihkan tisu badan, dan menormalkan metabolisme tenaga; kolin berfungsi sebagai pencegahan aterosklerosis yang baik, mengurangkan perubahan dalam otak pada orang yang lebih tua; Pyridoxine bertanggungjawab untuk metabolisme protein dan lemak, penyerapan asid lemak tak tepu, dan mengurangkan tahap kolesterol.
4. Vitamin C (asid askorbik) mempunyai kesan pengukuhan umum pada dinding saluran darah, meningkatkan keanjalan dan kekuatan kapilari kecil, dan mengambil bahagian dalam pembentukan imuniti antimikrob.
5. Kalsium penting untuk tulang dan gigi yang sihat, pembekuan darah yang normal.
6. Kalium dan magnesium meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah, mengawal keseimbangan asid-bes dalam darah, menjadikan kulit anjal, dan mengekalkan nada otot.
7. aluminium menjejaskan keupayaan pembiakan.
8. Zink mengambil bahagian dalam sintesis hormon.
9. Iodin diperlukan untuk potensi normal, meningkatkan daya tahan terhadap pelbagai penyakit.

Tembikai mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan, mengurangkan sakit otot, membuang sisa dan toksin, dan meningkatkan pembentukan darah.

Untuk rujukan. Pakar pemakanan mencadangkan bahawa orang yang berlebihan berat badan menurunkan berat badan dengan diet tembikai.100 g bahagian yang boleh dimakan mengandungi 27 kcal, boleh dikatakan tiada lemak, tetapi banyak karbohidrat dan protein. Oleh kerana kehadiran serat dalam komposisi, ketepuan jangka panjang dipastikan, dan sifat diuretik membolehkan anda menghilangkan bengkak dengan mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan.

Adakah mungkin untuk makan tembikai semasa perut kosong: hujah untuk dan menentang

Walaupun fakta bahawa orang yang sihat boleh makan tembikai semasa perut kosong, pakar pemakanan mengesyorkan agar tidak melakukan ini. Pulpa buah mengandungi asid amino yang merengsakan selaput lendir, yang seterusnya boleh menyebabkan ketidakselesaan dan kesakitan pada perut.

Untuk sarapan pagi, lebih baik memberi keutamaan kepada makanan yang lebih berkhasiat dan lembut, supaya pada waktu pagi anda akan diisi dengan tenaga sepanjang hari. Waktu yang sesuai untuk tembikai ialah makan tengah hari (makan tengah hari) atau 2-3 jam selepas makan tengahari.

Dalam kes apakah kesakitan boleh berlaku apabila makan tembikai semasa perut kosong?

Penampilan sakit perut selepas tembikai pada perut kosong adalah mungkin untuk pelbagai sebab. Ini adalah penggunaan pulpa nitrat atau bahagian yang terlalu besar, gabungan dengan produk lain, kehadiran penyakit urologi dan penyakit saluran gastrousus.

Tembikai teruk

Apabila memilih tembikai segar di pasar atau di kedai, anda tidak pasti tentang sifat semula jadi dan manfaat kesihatannya untuk tubuh. Apabila ditanam pada skala industri, bahan kimia dan perangsang pertumbuhan, baja, dan agen kawalan perosak yang toksik kepada tubuh manusia digunakan.

Pulpa nitrat berbahaya kepada kesihatan, menimbulkan keracunan, tindak balas alahan tempatan dalam bentuk ruam kulit, gatal-gatal, mengelupas, edema Quincke.Oleh itu, pilihan yang ideal adalah menggunakan tembikai dari hasil tuaian anda sendiri atau yang dijamin untuk ditanam dengan mematuhi semua piawaian.

Apabila membeli tembikai di kedai atau di pasaran, adalah penting untuk menilai kualitinya dengan betul, memberi perhatian kepada penampilan, warna, aroma, rasa dan ciri penyimpanannya. Sebiji tembikai yang sihat boleh mempunyai bentuk yang berbeza, tetapi ia besar dan ringan, mempunyai jalur kontras yang terang, bintik tanah kuning di sisi, ekor yang kering, permukaan berkilat tanpa kemek atau retak pada kulitnya, dan mengeluarkan bunyi yang menggelegar apabila diketuk.

Dalam keratan rentas, struktur tembikai asli yang masak adalah berbutir dan merah jambu. Jika dagingnya merah, rata dan licin, Anda tidak boleh makan tembikai seperti ini.

Nasihat. Pakar mengesyorkan membeli tembikai semasa musim masak mereka di alam semula jadi - dari pertengahan Ogos hingga akhir September. Biasanya, varieti awal mengandungi nitrat untuk mempercepatkan pertumbuhan dan buah masak, lebihan yang toksik kepada manusia dan boleh menyebabkan kebuluran oksigen sel dan penurunan hemoglobin.

Makan beramai-ramai

Norma harian untuk orang dewasa bergantung pada umur pesakit, kehadiran penyakit bersamaan dan berbeza antara 500-700 g pulpa (200-300 g setiap hidangan). Untuk beberapa penyakit urologi, seperti pyelonephritis dan cystitis, atas cadangan pakar, norma harian meningkat kepada 2-2.5 kg tembikai setiap hari.

Diet tembikai melibatkan makan pulpa buah pada kadar 1 kg setiap 10 kg berat manusia. Sukar untuk menentukan berapa banyak produk boleh menyebabkan loya, berat dalam perut, muntah - semuanya adalah individu semata-mata.

Penyakit gastrousus

Tembikai semasa perut kosong boleh memburukkan perjalanan dan prognosis ulser gastrik dan duodenal. Pulpa buah mengandungi dos asid askorbik yang tinggi, yang mempunyai kesan merengsa pada mukosa gastrik. Selepas itu, ulser terbuka, meningkatkan kesakitan di kawasan epigastrik dan di bawah proses xiphoid sternum.

Asid organik telah ditemui dalam tembikai, yang boleh merangsang aliran darah ke dalam rongga perut pada orang yang terdedah kepada pendarahan. Oleh kerana kesan diuretiknya, tembikai tidak boleh dimakan semasa perut kosong sekiranya cirit-birit, kerana kehilangan cecair tambahan akan memburukkan kesejahteraan anda dan menimbulkan risiko kesihatan.

Oleh kerana keupayaannya untuk meningkatkan pengeluaran air kencing, tembikai tidak boleh dimakan semasa perut kosong oleh orang yang mempunyai penyakit pundi hempedu di peringkat akut. Aliran keluar air kencing yang aktif dengan kehadiran batu di pundi hempedu atau saluran hempedu boleh mencetuskan pergerakan mereka dan kemunculan sakit akut secara tiba-tiba.

Gabungan yang salah

Tembikai tidak serasi dengan mana-mana produk, termasuk buah-buahan dan beri. Ia dimakan secara berasingan, tidak dibasuh dengan air, susu atau minuman lain, kerana ia terdiri daripada 93% air.

Tembikai tidak boleh digabungkan dengan makanan masin. Garam mengekalkan cecair dalam badan, dan pulpa buah meningkatkan kencing, yang membawa kepada pembentukan edema.

Makan tembikai dengan makanan yang dibakar boleh menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan sakit perut.

Langkah berjaga-jaga dan kontraindikasi

Tembikai adalah kontraindikasi untuk orang yang mempunyai intoleransi individu.

Adalah disyorkan untuk mengehadkan penggunaan pulpa buah atau mengurangkan bahagian dengan kehadiran penyakit dan keadaan patologi seperti:

• kencing manis;
• adenoma prostat;
• kolitis;
• pankreatitis kronik;
• cirit-birit;
• gastritis dengan keasidan yang tinggi;
• ulser peptik perut dan duodenum;
• kecenderungan untuk pendarahan perut;
• kegagalan buah pinggang;
• urolithiasis dan cholelithiasis;
• pembedahan baru-baru ini pada organ pencernaan.

Pakar pemakanan kanak-kanak tidak mengesyorkan memasukkan tembikai ke dalam diet kanak-kanak di bawah umur 3 tahun kerana kemungkinan kehadiran garam asid nitrik toksik dalam komposisi. Untuk memastikan kualiti buah, perlu menyemak kandungan nitrat dengan peranti khas.

Kesimpulan

Hanya orang yang sihat boleh makan tembikai semasa perut kosong dan hanya dalam kuantiti yang terhad. Walau bagaimanapun, risiko kerengsaan mukosa gastrik dan berlakunya kesakitan dan ketidakselesaan tidak boleh dikecualikan sepenuhnya. Tembikai sesuai untuk snek dua jam selepas sarapan pagi atau makan tengah hari.

Terlepas dari masa hari anda mengambil pulpa buah, adalah penting untuk memilih produk semula jadi tanpa nitrat.