Ciri-ciri perubatan pasli dan kontraindikasi untuk digunakan

Parsley tumbuh walaupun di tanah berbatu, yang sangat sesuai untuknya. berkembang. Dalam masakan, terdapat 2 jenis tumbuhan utama - kerinting dan Itali. Yang pertama mempunyai daun yang berkedut dengan rasa pahit, yang kedua mempunyai daun yang rata dengan aroma yang jelas.

Kami akan bercakap tentang komposisi kimia pasli, faedah dan sifat perubatannya, bahaya kepada kesihatan dan kontraindikasi dalam artikel ini.

Komposisi pasli

Jika sayur-sayuran ditanam tanpa penambahan baja kimia yang tidak perlu dan pemecut pertumbuhan, ia akan sangat berguna.

100 g produk mengandungi vitamin berikut:

• K - 658% daripada nilai harian;
• C - 431%;
• beta-karotena - 111%;
• B1 - 7%;
• B2 - 17%;
• B6 - 10%;
• B9 - 29%;
• E - 18%.

Daun dan batang pasli kaya dengan makronutrien seperti:

• silikon - 50%;
• kalium - 24%;
• kalsium - 20%;
• magnesium - 16%;
• fosforus - 10%;
• natrium - 9%;
• klorin - 7%.

Unsur mikro utama dalam sayur-sayuran:

• mangan - 155%;
• boron - 107%;
• vanadium - 61%;
• besi - 48%;
• nikel - 43%;
• rubidium - 42%;
• kobalt - 41%;
• litium - 21%;
• iodin - 17%;
• kromium - 16%;
• tembaga - 12%;
• zink - 11%.

Akar mempunyai komposisi yang kurang kaya, tetapi ia juga baik untuk kesihatan. Ia mengandungi:

• vitamin K, C, kumpulan B;
• kalium, silikon, fosforus, kalsium, magnesium;
• boron, vanadium, mangan, tembaga, rubidium, zink, kobalt.

Kandungan kalori dan BZHU

Kandungan kalori bahagian atas tanah pasli adalah rendah - 36 kcal setiap 100 g. Pada akar nilainya lebih tinggi - 51 kcal.

Nilai pemakanan tumbuhan setiap 100 g dibentangkan dalam jadual:

Indeks glisemik bahagian hijau pasli ialah 5 unit, akar - 10. Ini adalah angka yang rendah, sebagai contoh, berbanding dengan dill (15), lobak (15), dan timun (20). Hijau sesuai untuk penghidap diabetes.

Inulin polisakarida yang terkandung dalam pasli menormalkan tahap glukosa darah.

Adakah ia sesuai untuk penurunan berat badan

Parsley adalah tumbuhan rendah kalori, jadi ia sangat sesuai untuk mereka yang memerhatikan berat badan mereka atau ingin mengurangkannya. Tumbuhan ini mempunyai kesan diuretik: rebusan daun, batang, biji dan akar membuang air yang berlebihan dari badan. Ini membantu melegakan bengkak dan peraturan berat badan.

Penting! Merebus dari tumbuhan diuretik tidak boleh disalahgunakan, kerana bahan berharga dikumuhkan bersama air kencing. Produk digunakan secara sistematik, jika tidak, cecair yang berlebihan akan terkumpul semula.

Terima kasih kepada serat pemakanan, selera makan ditindas, itulah sebabnya pengambilan kalori harian dikurangkan. Badan dibersihkan daripada kolesterol dan bahan berbahaya. Metabolisme lemak dirangsang dalam struktur tisu subkutaneus, yang membantu menghilangkan selulit. Penyerapan pasli menenangkan sistem saraf, jadi walaupun diet yang paling ketat tidak mengganggu keadaan psiko-emosi.

Infusi, decoctions, dan teh dibuat daripada tumbuhan. Daun dan batang ditambah kepada salad dan sup. Parsley dimakan kering, segar atau beku.

Ciri-ciri bermanfaat pasli

Tahap vitamin C dalam sayur-sayuran adalah lebih tinggi daripada lemon dan buah sitrus yang lain. Tumbuhan ini menguatkan sistem imun dan mempunyai kesan antioksidan.

Beberapa kesan bermanfaat pasli ialah:

• penurunan paras gula darah;
• kesan yang baik pada sistem pencernaan;
• bantuan dalam mengeluarkan batu karang;
• pencegahan penyakit kardiovaskular;
• sifat antiseptik;
• normalisasi tahap hormon;
• menghapuskan nafas berbau, menyembuhkan luka dan menghapuskan keradangan;
• toning dan pembersihan kulit;
• pengurangan bengkak dan kesakitan akibat gigitan serangga.

Parsley berguna untuk orang yang gaya hidup atau profesionnya berkait rapat dengan tekanan mental dan fizikal yang tinggi serta kekurangan tidur yang sistematik. Tumbuhan ini mempunyai kesan yang baik terhadap keseimbangan oksigen dan menstabilkan fungsi otak.

Untuk para wanita

perempuan Parsley berguna kerana semasa kitaran haid ia melegakan kekejangan otot dan menghilangkan gejala yang menyakitkan. Terima kasih kepada asid folik, fungsi pembiakan dinormalkan dan pembentukan janin yang betul dipastikan semasa kehamilan.

Penting! Tumbuhan itu ditambah kepada diet wanita hamil secara sederhana, kerana ia mempercepatkan peredaran darah di kawasan pelvis dan meningkatkan risiko kelahiran pramatang atau penolakan janin.

Untuk mencegah, merawat atau menghapuskan gejala cystitis, gunakan rebusan daun pasli dan batang. Adalah penting untuk diingat bahawa tumbuhan itu tidak menggantikan ubat-ubatan dan digunakan sebagai tambahan kepada terapi utama.

Untuk lelaki

Parsley mempunyai kesan positif pada sistem pembiakan lelaki. Apigenin bioflavonoid yang terkandung dalam tumbuhan mengurangkan jumlah hormon wanita, meningkatkan sintesis testosteron, mempunyai sifat antioksidan yang kuat, dan berkesan dalam memerangi kanser dan penyakit prostat.

Pengambilan harian tumbuhan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Parsley mengeluarkan bukan sahaja toksin, tetapi juga etil alkohol, yang sangat penting selepas perayaan yang sibuk.

Untuk kanak-kanak

Komposisi biokimia pasli mengekalkan faedahnya walaupun selepas rawatan haba jangka pendek. Oleh itu, terima kasih kepada minyak pati, ketahanan terhadap penyakit virus meningkat. Kandungan vitamin A dan E yang tinggi menggalakkan penyembuhan dipercepatkan tisu yang rosak.

Besi, klorofil, asid folik memperbaiki keadaan darah, yang mempunyai kesan positif pada badan kanak-kanak dengan anemia. Potassium dan magnesium merendahkan tekanan darah, menormalkan fungsi jantung, dan mengekalkan nada otot.

Pada masa remaja, tumbuhan ini membersihkan kulit - membantu menghilangkan jerawat, bintik hitam, dan jeragat. Ia digunakan sebagai topeng atau hanya ditambah kepada diet.

Apakah bahagian tumbuhan yang digunakan?

Bergantung pada resipi, anda menggunakan akar, batang, daun atau biji. Mereka direndam atau direbus.

Tumbuhan ini membawa manfaat terbesar kepada tubuh manusia apabila ia segar. Walau bagaimanapun, pada musim sejuk sukar untuk menanamnya dalam kuantiti yang mencukupi di dalam rumah, jadi sayur-sayuran dipelihara sehingga musim berikutnya dengan mana-mana cara berikut: mengetin, pengasinan, pengeringan, pembekuan (kedua-duanya dicincang dan dalam kepingan ais).

Ciri-ciri aplikasi dan resipi

Semua bahagian pasli digunakan dalam perubatan dan kosmetologi, serta dalam masakan, dan juga dalam kehidupan seharian. Untuk tujuan ini, sebarang jenis digunakan, tetapi yang paling popular ialah Beads, Titan, Rialto.

Untuk penurunan berat badan

Tumbuhan ini digunakan secara menyeluruh untuk penurunan berat badan, digabungkan dengan pemakanan yang betul, gaya hidup sihat dan aktiviti fizikal. Terdapat banyak resipi dengan pasli.

Untuk memilih yang betul, fokus pada pilihan anda:

1. Untuk menyediakan merebus, tuangkan 50 g herba cincang ke dalam 1 liter air panas, masak sehingga mendidih dan masak selama 5 minit. Produk disejukkan dan ditapis. Ambil 200 ml 15 minit sebelum makan.
2. Untuk membuat infusi, 1/2 sudu teh. benih dituangkan ke dalam gelas dan diisi dengan air mendidih hingga penuh. Pastikan tertutup selama 10 minit. Minum 180 ml dua kali sehari pada bila-bila masa.

Herba segar atau beku yang dicincang berguna untuk perasa sup puri.

Dalam kosmetologi

Parsley mengandungi unsur-unsur penting untuk kulit:

• karotena melindungi kulit daripada pendedahan kepada cahaya matahari, membantu ia kekal anjal dan licin, dan mengekalkan keseimbangan air;
• Vitamin PP menepu kulit dengan oksigen dan meningkatkan peredaran darah;
• vitamin B2 terlibat dalam pembaharuan sel epidermis.

Untuk membuat topeng berkhasiat, campurkan 30 g herba cincang dan 100 g krim masam dan sapukan pada muka selama 15-20 minit. Selepas itu, basuh dengan air sejuk tanpa sabun atau kosmetik.

Dalam perubatan rakyat

Akar tumbuhan digunakan dalam perubatan rakyat untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Untuk menyediakan merebus, tuangkan 40 g akar cincang halus ke dalam 1/4 sudu besar. air mendidih, biarkan tertutup selama 12 jam, tapis dan tambah 10 g madu linden. Ambil 15 g secara lisan 4 kali sehari setengah jam sebelum makan.

Di rumah

Kadang-kadang pasli digunakan dalam cara yang tidak standard, contohnya, jus digunakan untuk mewarna telur Paskah kehijauan.

Di taman, tumbuhan membantu menghilangkan kutu daun kerana ia mengeluarkan enzim yang menghalau serangga. Apabila digabungkan dengan komponen lain, ia digunakan sebagai baja.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Kontraindikasi utama adalah alahan kepada produk, peringkat akut penyakit sistem genitouriner dan pencernaan.

Jika diambil secara berlebihan, sayur-sayuran boleh menyebabkan sakit kepala, loya, kekejangan, dan penurunan berat badan secara tiba-tiba. Norma harian untuk seseorang tidak lebih daripada 100 g tumbuhan.

Kesimpulan

Makan pasli dalam had biasa akan melegakan gejala penyakit sistem genitouriner, menguatkan jantung dan saluran darah, menormalkan keadaan psiko-emosi, dan memperbaiki penampilan. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak mendapat manfaat bukan sahaja daripada daun dan batang tumbuhan, tetapi juga akar dan biji.