Faedah dan bahaya lada benggala hijau untuk kesihatan wanita, lelaki dan kanak-kanak

Lada hijau adalah produk dengan komposisi unik dan sifat berfaedah. Ramai orang berfikir bahawa ini adalah buah-buahan Bulgaria merah paprika, yang dikumpul belum masak. Tetapi adakah ini benar-benar begitu? Anda akan menemui jawapan kepada soalan dalam artikel ini. Mari kita bercakap tentang faedah dan kemudaratan lada benggala hijau, kesannya pada tubuh manusia dalam pelbagai penyakit, dan perbezaannya daripada buah merah dan kuning.

Lada benggala hijau

Lada manis adalah sebahagian daripada keluarga nightshade. Sayuran itu dibawa ke Eropah oleh pelayar Sepanyol, yang, mencari rempah India, tanpa diduga menemui tanah Amerika Utara. Budaya itu menerima nama kedua - lada loceng - terima kasih kepada penternak Bulgaria. Merekalah yang mengeluarkan dari lada panas, yang sangat dihormati oleh puak India, buah-buahan berisi tanpa rasa panas, hanya meninggalkan rasa manis yang menyenangkan.

Lada loceng hijau adalah buah-buahan dari pelbagai Atlantik. Mereka tidak pahit, mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, tidak seperti lada hijau yang belum masak.

Lada dikurniakan dengan banyak sifat bermanfaat, mengandungi vitamin, mineral, asid amino, lemak tepu dan tak tepu. Sayur-sayuran mempunyai kandungan gula yang rendah, jadi pesakit kencing manis dan orang yang berlebihan berat badan boleh memakannya dengan selamat. Fitosterol dalam lada hijau mengurangkan tahap kolesterol, yang membawa kepada penyumbatan saluran darah.

Kompaun

Pulpa lada benggala hijau mengandungi:

• vitamin A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
• mineral: natrium, mangan, fluorin, kalium, besi, magnesium, fosforus, tembaga, kalsium, zink;
• karbohidrat mudah dihadam: monosakarida, glukosa, sukrosa, fruktosa;
• asid amino penting: arginine, valine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, threonine, tryptophan, phenylalanine;
• asid amino penting: alanin, asid aspartik, glisin, asid glutamat, prolin, serin, tirosin, sistein;
• asid lemak: Omega-3, 6.9, palmitik, stearik, oleik, linoleik, linolenik.

KBZHU

Oleh kerana kandungan kalorinya yang rendah, hanya 20 kcal, paprika hijau Bulgaria dimasukkan ke dalam menu banyak diet penurunan berat badan.

Nutrien:

• protein - 0.9 g;
• lemak - 0 g;
• karbohidrat - 2.6 g.

Ciri berfaedah

Paprika mengandungi alkaloid yang dipanggil capsaicin, yang memberikan haba sayur-sayuran itu. Semakin banyak, semakin tajam rasanya.

Sambungan ini:

• mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan pankreas;
• merangsang selera makan;
• mengurangkan tekanan darah;
• menghalang pembentukan bekuan darah.

vitamin B:

• memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku;
• berguna untuk orang yang terlibat dalam aktiviti mental - meningkatkan ingatan, tumpuan, dan memulihkan kekuatan;
• menormalkan tidur.

Serotonin dikenali sebagai "hormon gembira" dan meningkatkan mood. Asid askorbik meningkatkan pertahanan badan semasa musim sejuk dan membantu mengatasi virus dengan lebih cepat. Vitamin P menguatkan saluran darah dan menjadikan dindingnya anjal.

Serat mengawal fungsi usus, meningkatkan peristalsis dan menggalakkan penyingkiran toksin dan sisa.

Zat besi dalam kuantiti yang banyak menggalakkan penghasilan sel darah merah dan mengurangkan risiko anemia.

P-coumaric dan asid klorogenik mengikat dan membuang karsinogen, menghalang pembentukan tumor malignan.

Dalam bentuk apakah lada hijau lebih sihat?

Paprika segar mengandungi sejumlah besar bahan berguna. Malangnya, rawatan haba membunuh lebih daripada 30% nutrien.

Untuk meningkatkan jangka hayat lada manis dan menikmati rasa mereka pada musim sejuk, kaedah penuaian yang berbeza digunakan:

• pembekuan;
• penjerukan;
• pengasinan;
• pengeringan;
• tersentak.

Antaranya, pemuliharaan adalah yang paling popular. Lada yang dimasak dalam perapan mengekalkan kira-kira 70% vitaminnya.

Pembekuan dan pengeringan dalam pengering elektrik atau di udara terbuka sepenuhnya mengekalkan komposisi kimia sayuran. Apabila dicairkan, kepingan tidak merebak kerana pulpa yang tebal. Dalam lada rebus, bakar, goreng, hanya 30% daripada nutrien yang dikekalkan.

Perhatian! Pakar pemakanan menasihati orang yang tidak mempunyai masalah dengan saluran gastrousus untuk mengambil lada hijau gelap segar, segar beku atau dengan rawatan haba kecil. Mereka yang mengalami keasidan perut yang tinggi, ulser dan hakisan saluran gastrousus dinasihatkan untuk memakan lada yang direbus atau dibakar.

Lada mana yang mempunyai lebih banyak faedah?

Lada loceng sama-sama sihat tanpa mengira warna. Perbezaannya terletak pada jumlah mineral dan vitamin dan rasa.

Buah-buahan hijau mempunyai kesan tonik pada tubuh manusia. Ia disyorkan untuk ditambah kepada diet mereka yang ingin menurunkan berat badan berlebihan, memperbaiki penghadaman, dan memulihkan tenaga.

Lada kuning mengandungi sejumlah besar kalium, fosforus, dan karotenoid, yang meningkatkan penglihatan, menggalakkan mineralisasi tulang, dan menormalkan fungsi buah pinggang dan otot jantung.

Lada benggala merah adalah peneraju kandungan vitamin C. Hanya 40 g pulpa sehari dan keperluan harian asid askorbik disediakan. Pulpa mengandungi lebih banyak capsaicin, yang memberikan sayur-sayuran rasa pahit. Satu paprika besar mengandungi 1 mg beta-karotena, iaitu tujuh kali lebih banyak daripada buah-buahan hijau dan kuning.

Faedah untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak

Wanita akan menghargai kesan berfaedah lada benggala pada keadaan kulit, rambut, kuku dan gigi mereka. Ini amat penting semasa kehamilan dan penyusuan. Asid folik menghalang patologi dalam perkembangan tiub neural janin.

Vitamin E mempunyai kesan positif pada sistem pembiakan dan meningkatkan peluang pembuahan. Zat besi dan vitamin C menormalkan tahap hemoglobin dalam darah, yang banyak menurun semasa kehamilan.

Kandungan kalori produk yang rendah menjadikannya mudah untuk menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan anda. Jus segar boleh digunakan sebagai penyegar muka. Ia membantu menghilangkan pigmentasi dan memberikan tona kulit yang sekata.

Apakah kebaikan lada hijau untuk lelaki? Pengambilan lada hijau secara tetap akan menghalang kebotakan lebih awal malah mengurangkan saiz tompok botak. Sayuran mempunyai kesan yang baik pada hati, mengurangkan kesan berbahaya alkohol.

Lada benggala baik untuk imuniti kanak-kanak kerana kepekatan vitamin C yang tinggi. Kuantitinya kekal pada tahap yang tinggi walaupun selepas rawatan haba. Karotena memperbaiki keadaan kulit dengan dermatitis.

Vitamin B terlibat dalam pembangunan sistem saraf dan mengawal fungsi otak. Serat baik untuk penghadaman, dan unsur mikro meningkatkan imuniti.

Sifat perubatan

Doktor mengesyorkan memasukkan paprika hijau ke dalam diet pesakit yang mengalami gangguan badan seperti:

• kecenderungan untuk trombosis;
• dermatitis pelbagai etiologi;
• gula kencing manis;
• kemurungan;
• neurosis;
• insomnia;
• keletihan berterusan;
• alopecia;
• bengkak tisu;
• anemia;
• hilang selera makan;
• kembung perut;
• kolik usus;
• kekejangan;
• ARVI;
• avitaminosis;
• imuniti rendah.

Antioksidan membantu membersihkan badan dan melegakan keradangan. Vitamin A dan B membantu mengatasi kebotakan pada wanita dan lelaki. Kalsium menguatkan enamel gigi, mencegah karies dan gusi berdarah.

Kalium dan magnesium mengawal fungsi otot jantung dan menguatkan dinding saluran darah.

Jus lada hijau merendahkan tekanan darah, yang mengiringi orang yang menghidap diabetes, dan mengurangkan tahap glukosa.

Peraturan dan peraturan untuk digunakan

Lada segar mengandungi jumlah mineral yang paling banyak. Iaitu bahagian yang biasa kita buang - bahagian putih, biji dan kawasan tangkai. Malangnya, benih mempunyai rasa tertentu, jadi tidak semua orang akan menghargainya. Untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada sayur-sayuran, pakar pemakanan menasihati menyediakan jus daripada buah.

Semasa penyusuan, doktor mengesyorkan memasukkan sayur-sayuran ke dalam diet dengan berhati-hati dan memantau tindak balas bayi. Sebaik-baiknya, sayur-sayuran perlu direbus atau dibakar. Ini akan mengurangkan risiko kolik dan tindak balas alahan pada bayi. Untuk memahami bagaimana lada akan menjejaskan badan, makan tidak lebih daripada 20 g produk pada waktu pagi. Sekiranya tiada tindak balas negatif, tingkatkan kadar secara beransur-ansur kepada 200 g seminggu.

Doktor mengesyorkan mula memperkenalkan lada ke dalam diet kanak-kanak dari umur 10 bulan dalam bentuk yang dimasak. Bermula dari usia dua tahun, dibenarkan memasukkan sayur-sayuran segar ke dalam menu.

Tiada sekatan ketat terhadap penggunaan lada hijau untuk orang yang mempunyai sistem pencernaan yang sihat.

Rujukan. Lada benggala hijau meningkatkan selera makan. Oleh itu, mereka yang ingin menurunkan berat badan tidak disyorkan untuk menggunakan sayur-sayuran sebagai makanan ringan, tetapi memakannya semasa hidangan penuh dalam salad sayuran, rebusan, dll.

Kontraindikasi

Lada benggala hijau tidak digalakkan untuk orang yang menderita:

• angina pectoris;
• takikardia;
• hipertensi;
• gastrik;
• peningkatan keasidan jus gastrik;
• ulser perut dan duodenal;
• kolitis;
• kegagalan buah pinggang;
• patologi hati;
• insomnia;
• epilepsi;
• buasir.

Sesetengah orang, apabila makan berlebihan, mengalami reaksi alahan, loya, muntah, cirit-birit, dan sakit perut.

Baca juga:

Cara mengeringkan lada benggala.

Bagaimana untuk menyediakan lada loceng jeruk untuk musim sejuk.

Apakah vitamin dalam lada benggala dan bagaimana ia bermanfaat untuk tubuh.

Kesimpulan

Lada benggala hijau adalah varieti bebas dengan kualiti unik dan komposisi kimia. Kandungan kalori yang rendah dan paras gula yang rendah menjadikannya sangat diperlukan dalam diet orang yang berlebihan berat badan dan diabetes.

Vitamin dan mineral mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan, tisu tulang, sistem kardiovaskular, buah pinggang, hati, kulit dan kulit kepala.