Faedah dan kemudaratan lada benggala: apakah sayuran yang baik untuk badan dan cara memakannya dengan betul

Lada loceng mendapat namanya terima kasih kepada penternak dari Bulgaria yang mengembangkan jenis tumbuhan berbuah besar ini. Tanah air buah ini ialah Amerika. Di beberapa tempat di Colombia, Mexico dan bahagian tengah negara anda masih boleh menemui lada liar.

Lada benggala adalah buah-buahan yang sihat dan lazat. Mereka digunakan dalam pelbagai masakan, segar dan dimasak. Mari kita fikirkan apakah kebaikan lada manis, berapa banyak kalori yang terkandung di dalamnya dan dalam bentuk apa yang terbaik untuk mengambilnya.

Komposisi dan sifat

Lada benggala adalah produk pemakanan yang benar-benar. 100 g mengandungi hanya kira-kira 27 kcal. Protein - 1.2 g, lemak - 0.3 g, karbohidrat - 5 g Pada masa yang sama, setiap 100 g daripada jumlah produk terdapat 90 g air dan 3.5 g serat.

Lada manis mengandungi sejumlah besar vitamin: A, E, C, K, B1, B2, B5, B6, B9, PP, H, P.

Makronutrien:

• kalium - 117 mg;
• fosforus - 29 mg;
• klorin - 19 mg;
• magnesium - 12 mg;
• kalsium - 11 mg;
• natrium - 3 mg;
• sulfur - 21 mcg.

Unsur mikro:

• besi - 0.75 mg;
• zink - 0.18 mg;
• mangan - 0.1 mg;
• tembaga - 71 mcg;
• fluorin - 20 mcg;
• molibdenum - 5 mcg;
• iodin - 2.3 mcg.

Rujukan. Bertentangan dengan kepercayaan popular, lemon bukanlah peneraju dalam jumlah asid askorbik dalam komposisinya. Pemimpin sebenar adalah lada benggala. Sebagai perbandingan, 100 g lemon mengandungi 50 mg vitamin C, berbanding 139 mg dalam lada.

Lada loceng: faedah dan bahaya

Terima kasih kepada komposisi vitamin dan mineral yang kaya, sayuran ini dianggap berguna untuk pemakanan pemakanan dan dalam masakan biasa.

Kesan ke atas pelbagai organ dan sistem badan

Lada benggala mempunyai kesan pada sistem individu dan pada seluruh badan secara keseluruhan. Harta buah yang paling penting ialah peningkatan imuniti. Ia meningkatkan tahap interferon dalam badan, yang melawan virus, bakteria dan parasit.

Vitamin A juga terlibat dalam menguatkan sistem imun. Ia menormalkan kebolehtelapan membran mukus, yang mewujudkan penghalang semula jadi terhadap penyakit.

Kesan pada organ dan sistem:

1. Jantung dan saluran darah – meningkatkan penyerapan zat besi dari usus, mengurangkan paras kolesterol, mengawal paras gula dalam darah, menstabilkan peredaran darah, mengurangkan risiko hipertensi.
2. Sistem saraf – mengurangkan risiko menghidap penyakit Alzheimer, meningkatkan kebolehan mental dan menguatkan jiwa.
3. Saluran gastrousus – menggalakkan penurunan berat badan, menggalakkan penyerapan mineral, vitamin dan bahan berfaedah lain.
4. Sistem pembiakan – peningkatan kesihatan seksual lelaki dan wanita, meningkatkan keupayaan untuk hamil.
5. Bronki – Magnesium, kalium, mangan dan vitamin C mengurangkan risiko asma, emfisema dan jangkitan saluran pernafasan.
6. Mata – melindungi retina daripada kerosakan, mengurangkan risiko mendapat katarak dan degenerasi makula.

Tindakan untuk penyakit

Apabila digunakan dengan betul, lada benggala mempunyai kesan penyembuhan. Tetapi untuk beberapa penyakit tidak digalakkan memakannya. Mari kita pertimbangkan isu ini dengan lebih terperinci.

Untuk kencing manis

Sayuran mengandungi jumlah glukosa yang minimum, jadi ia sesuai untuk pesakit kencing manis.Mereka boleh makan lada tanpa rasa takut untuk kesihatan mereka jika tiada kontraindikasi lain. Kandungan asid askorbik yang tinggi meningkatkan komposisi darah dan menormalkan tekanan darah.

Jus lada benggala yang baru diperah menghalang kemungkinan komplikasi penyakit dan menstabilkan keadaan.

Untuk gout

Lada manis membantu memperbaiki keadaan pesakit gout dan termasuk dalam senarai produk diet khas. Anda boleh makan sayur-sayuran segar, rebus atau dibakar. Menggoreng adalah dilarang sama sekali, seperti jeruk.. Rawatan sedemikian boleh memburukkan lagi perjalanan penyakit.

Untuk gastrik

Sekiranya anda mempunyai penyakit ini, lada panas secara kategorinya tidak disyorkan, tetapi lada manis dibenarkan, tetapi dalam kuantiti yang terhad. Tetapi lebih baik tidak makan sayur mentah.

Semasa rawatan haba, sebahagian daripada asid askorbik, yang mempunyai kesan negatif pada mukosa gastrik yang merengsa, menguap.

Faedah untuk wanita

Lada benggala adalah produk penting untuk kesihatan wanita. Komposisi sayuran yang kaya membantu memperbaiki keadaan rambut, kulit dan kuku. Membantu wanita menghadapi perubahan mood semasa haid dan kehamilan. Di samping itu, ia mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem pembiakan dan dianggap sebagai afrodisiak semulajadi.

Lada dua kali ganda disyorkan untuk wanita hamil. Sebagai tambahan kepada kesan anti-tekanan, ia mengurangkan toksikosis dan bengkak. Selain itu, bayi akan menerima zat berguna semasa masih dalam kandungan.

Lada benggala juga mempunyai kesan positif terhadap susu. Ia menghilangkan sebarang kepahitan yang mungkin, meningkatkan kandungan dan kualiti lemak. Bahan-bahan yang terkandung dalam lada akan disalurkan kepada bayi dalam susu ibu dan akan menormalkan najisnya, mengurangkan risiko kolik.

Baca juga:

Ciri-ciri unik kacang allspice.

Langkah-langkah untuk memerangi layu Fusarium lada dan mencegah kejadiannya.

Apakah lada Jalapeño, bagaimana ia ditanam dan digunakan?

Faedah untuk lelaki

Pengambilan lada manis secara tetap oleh lelaki meningkatkan potensi dan meningkatkan jumlah sperma. Doktor mengesyorkan memakannya untuk pasangan yang mempunyai masalah untuk mengandung anak.

Sayuran juga mempunyai keupayaan untuk meningkatkan prestasi, mengatasi tekanan harian dan juga kemurungan. Dan kesan kelonggaran otot di seluruh badan akan membantu lelaki selepas seharian bekerja.

Faedah untuk kanak-kanak

Kandungan vitamin A yang tinggi menjadikan lada baik untuk kanak-kanak. Lobak merah yang mereka tidak suka boleh digantikan dengan sayur ini dengan mudah. Adalah penting untuk kanak-kanak mendapatkan jumlah vitamin ini yang sesuai untuk mengekalkan penglihatan yang baik.. Dan gula semulajadi yang terkandung dalam lada benggala akan memberikan kekuatan dan tenaga kepada kanak-kanak untuk aktiviti sekolah dan kokurikulum.

Dan sifat-sifat seperti menguatkan sistem rangka dan kesan positif pada rambut dan kuku juga tidak akan berlebihan untuk kanak-kanak.

Perbezaan lada benggala dengan warna yang berbeza

Lada hijau, kuning dan merah adalah semua jenis yang berbeza. Hijau ialah Atlantik, kuning ialah Indalo, merah ialah Edino. Mereka berbeza bukan sahaja dalam warna, tetapi juga dalam komposisi, dan oleh itu dalam kegunaan.

Lada merah mengandungi lebih banyak karotena dan likopena, yang memberikan warnanya. Lycopene juga merupakan antioksidan kuat yang mengurangkan risiko kanser. Varieti ini juga mengandungi lebih banyak vitamin A (125 mcg) dan vitamin C (200 mcg). Ia disyorkan untuk orang yang mempunyai penglihatan yang lemah dan kanak-kanak.

Varieti kuning rendah likopena tetapi tinggi karotenoid.. Ia mengandungi paling banyak kalium - 218 mcg.Kalium baik untuk jantung, jadi varieti khusus ini disyorkan untuk orang yang mempunyai masalah jantung dan orang tua. Lada kuning juga mengandungi sejumlah besar fosforus. Fosforus mempunyai kesan positif terhadap sistem rangka dan fungsi buah pinggang.

Varieti hijau adalah kalori yang paling rendah. 100 g sayuran mengandungi hanya 20 kcal. Tidak seperti varieti lain, ia mengandungi fitosterol. Ini adalah sebatian khas - pengganti tumbuhan untuk kolesterol. Fitosterol mengurangkan tahapnya.

Lada benggala untuk penurunan berat badan

Oleh kerana kandungan kalorinya yang rendah, sayuran ini telah menjadi tetamu tetap di meja orang yang kehilangan berat badan dan mematuhi pemakanan yang betul. Eksperimen sedemikian telah dijalankan di Amerika Syarikat. 25 sukarelawan makan lada benggala, dan pakar menjalankan pengukuran dan analisis yang diperlukan. Telah terbukti bahawa sayuran ini menyebabkan metabolisme dipercepatkan.

Di samping itu, lada manis boleh mengurangkan selera makan dengan ketara. Dan menggantikan snek biasa anda dengan hirisan lada akan membantu anda mengelakkan makan terlalu banyak. Snek yang rangup dan manis akan mengisi badan dengan air, vitamin dan unsur yang sihat dan mengurangkan rasa lapar.

Peraturan penggunaan

Lada benggala paling baik dimakan mentah jika anda ingin mendapatkan faedah maksimum. Semasa rawatan haba, bahan berfaedah sebahagiannya hilang. Faedah lada rebus adalah lebih kurang 70% kurang daripada lada segar.

Sudah tentu, ini terpakai kepada orang yang tidak mempunyai penyakit tertentu. Dalam sesetengah kes, makan sayur-sayuran mentah boleh menyebabkan kemudaratan serius kepada badan, contohnya, dengan gastritis.

Apabila dibekukan, lada manis mengekalkan semua sifat bermanfaatnya.

Walaupun manfaat yang sangat besar, buah ini tidak digalakkan untuk dimakan dalam kuantiti yang banyak. Dos harian ialah 150 g. Ini adalah 2-3 keping.Bagi orang yang terdedah kepada alahan, jumlah ini perlu dikurangkan sebanyak tiga kali ganda. Penggunaan yang berlebihan boleh mengganggu fungsi usus dan menyebabkan cirit-birit dan kerengsaan membran mukus saluran penghadaman.

Kontraindikasi

Oleh kerana kandungan minyak pati yang tinggi dalam sayur-sayuran, ia boleh membahayakan orang yang terdedah kepada reaksi alahan. Dan kerana kesan hipotonik, ia harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang yang mempunyai tekanan darah rendah.

Kontraindikasi:

1. Buasir.
2. Kolitis.
3. Ulser perut dan duodenum.
4. Gastritis dan peningkatan keasidan jus gastrik.
5. Keterukan penyakit buah pinggang dan hati kronik.
6. Angina pectoris.
7. Gangguan irama jantung.
8. Epilepsi.
9. Peningkatan keceriaan sistem saraf.
10. Intoleransi individu.

Mari kita ringkaskan

Lada benggala adalah sayuran yang lazat dan sihat. Tetapi anda tidak boleh memakannya dalam kuantiti yang banyak, supaya tidak menimbulkan akibat yang tidak menyenangkan. Bagi mereka yang sedang berdiet atau menghidap diabetes, produk ini adalah anugerah sebenar; dalam sesetengah kes, anda juga boleh mencapai kesan terapeutik. Tetapi pesakit dengan angina pectoris, kolitis, ulser perut dan gastrik perlu meninggalkan lada manis.