Mengapa kubis putih retak?
Tukang kebun membuat banyak usaha untuk menanam hasil kubis yang kaya dan berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, kadang-kadang mereka menghadapi hakikat bahawa bahagian atas kepala kubis sangat retak hingga ke inti. Sebab yang mungkin untuk ini adalah penjagaan yang tidak betul dan keadaan cuaca yang tidak sesuai. Adalah penting untuk mengetahui mengapa ini berlaku dan untuk meminimumkan kerosakan sayur-sayuran, kerana ia menjadi tidak sesuai untuk penyimpanan untuk musim sejuk.
Mengapa kubis putih retak dan apa yang perlu dilakukan?
Semasa kubis tumbuh dan terbentuk, keretakan tidak berlaku, tetapi sebaik sahaja kepala kubis telah terbentuk, ia mula berubah bentuk.
Mengapa garpu kubis retak pada pokok anggur?
Terdapat banyak sebab mengapa kepala kubis pada pokok anggur mungkin retak. Selalunya mereka dikaitkan dengan faktor berikut:
- Penyiraman tidak teratur. Kubis adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan yang memerlukan kelembapan yang sekata. Rejim pengairan yang sentiasa berubah menjadi punca utama ubah bentuk sayur-sayuran. Dengan penyiraman yang banyak pada katil kering, pertumbuhan garpu disambung semula, tetapi pada kadar yang lebih cepat. Oleh kerana tanaman tumbuh dari dalam (daun dalam terbentuk lebih cepat daripada yang luar), bahagian luar kepala kubis tidak dapat menahan dan retak di taman.
- Berubah daripada cuaca kering kepada hujan. Cuaca hujan yang berpanjangan selepas tempoh kemarau yang panjang juga menyebabkan keretakan.
- Perubahan mendadak dalam suhu udara. Ini biasanya berlaku pada akhir Ogos atau awal September, apabila musim panas memberi laluan kepada kesejukan musim luruh.Jika udara menyejuk hingga +15...+18°C, pertumbuhan daun menjadi perlahan. Apabila cuaca panas, kepala kubis mula tumbuh semula dan pecah.
- Lewat menuai. Ini terpakai kepada varieti awal, apabila bahagian atas tanah telah terbentuk, dan sistem akar terus membekalkan kelembapan ke atas. Akibatnya, sayur-sayuran yang terlalu masak pecah. Masa penuaian dipilih bergantung pada varieti, kerana masa masak kubis adalah berbeza.
- Menanam anak benih di tanah pamah. Ini adalah kesilapan biasa yang membawa bukan sahaja kepada keretakan daun, tetapi juga kepada kematian akar.
- Ciri pelbagai. Tumbuhan yang dimaksudkan untuk jeruk, lebih responsif terhadap perubahan suhu. Dalam kes ini, adalah penting untuk tidak terlambat memotong kepala kubis. Masa penuaian ditunjukkan dengan perubahan warna daun luar.
Kepala kubis dianggap paling tahan retak varieti dan kacukan Marathon, Albatross, Kolobok.
Jika, selain retak, daun menjadi lembik dan warna kelabu muncul di tepi, itu bermakna, tumbuhan itu dijangkiti bakteria vaskular, akar kelab atau layu fusarium. Perkembangan penyakit ini disebabkan oleh tempoh panas dan kering.
Ubah bentuk varieti lewat pada bulan Ogos
Varieti kubis lewat lebih tahan terhadap perubahan kelembapan dan suhu. Kepala kubis yang besar dan padat boleh disimpan sehingga 8 bulan.
Pada bulan Ogos terdapat kelembapan yang mencukupi di dalam tanah untuk mematangkan tanaman, walaupun tidak ada hujan. Walau bagaimanapun, jika anda terus menyiram katil seperti sebelum ini, ubah bentuk garpu tidak dapat dielakkan. Oleh itu, lebih baik berhenti menyiram 2-3 minggu sebelum menuai.
Rujukan. Untuk mengelakkan tanah daripada kering, kepala kubis ditutup dengan daun yang koyak.
Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menjalankan pembajaan terakhir selewat-lewatnya 3 bulan sebelum menuai, jika tidak, kubis akan mula mengumpul nitrat dan retak.
Cara Mencegah Kepala Kubis Retak
Mengetahui keanehan menanam tanaman akan membantu mengelakkan penampilan keretakan pada kepala kubis. Cuaca yang tidak baik (panas melampau, turun naik suhu secara tiba-tiba, hujan berpanjangan) menjejaskan pertumbuhan dan masak sayur-sayuran malah boleh merosakkan penuaian yang telah lama ditunggu-tunggu.
Oleh itu, adalah penting untuk belajar bagaimana untuk bertindak balas dengan cepat terhadap situasi semasa dan mengambil langkah, untuk melindungi penanaman daripada pengaruh faktor luaran:
- Atur pengairan titisan. Belukar akan sentiasa dibekalkan dengan air dalam jumlah yang optimum, dan apabila keadaan cuaca berubah, semak tidak akan retak. Sekiranya tidak mungkin untuk mengatur pengairan sedemikian, adalah penting untuk tidak menuangkan air di bawah akar atau menggunakan tin penyiraman. Apabila menyiram, lembapan akan diserap sama rata ke bahagian atas tanah tumbuhan dan ke dalam sistem akar.
- Semasa perubahan suhu secara mendadak tutup katil dengan bahan bukan tenunan. Ini akan melindungi bahagian atas daun daripada mengering dan menguning di bahagian atas.
- Selepas kemarau atau tempoh masa yang panjang antara penyiraman, tambah air sedikit demi sedikit, tetapi dalam beberapa dos, supaya tidak mencetuskan pertumbuhan aktif kepala kubis dan retaknya.
- Semasa tempoh hujan lebat hadkan akses kelembapan ke akar. Untuk melakukan ini, ambil sekop dan potong sistem akar. Anda boleh mengangkat kepala kubis dari tanah, memutarkannya di sekeliling paksinya, atau condongkannya ke tepi beberapa kali. Tindakan sedemikian merosakkan beberapa akar yang menyerap kelembapan.
- Setiap jenis kubis kumpul tepat pada masanya. Tumbuhan masak awal dituai apabila struktur kepala kubis masih longgar. Adalah penting untuk tidak mendedahkannya secara berlebihan di taman, jika tidak, retakan akan muncul.Sayuran besar dan padat yang masak lewat dituai tidak lewat daripada 15 hari selepas masak.
Apa yang perlu dilakukan dengan kubis retak
Mereka cuba memotong kepala kubis yang retak secepat mungkin supaya siput dan perosak lain tidak sempat merangkak ke dalam lompang. Kubis potong ini tidak sesuai untuk penyimpanan, jadi ia digunakan dengan segera: memelihara, ditapai, dikeringkan atau dibekukan. Mana-mana pilihan membolehkan anda mengekalkan produk untuk masa yang lama.
Keringkan daun dalam ketuhar atau dehidrator. Simpan dalam beg kertas atau bekas kaca.
Untuk pembekuan, kepala kubis dibasuh, potong dan biarkan kering pada suhu bilik. Kemudian mereka dimasukkan ke dalam beg dan dihantar ke peti sejuk.
Pemprosesan membolehkan anda memelihara kubis lebih lama, kerana jangka hayat kubis yang retak adalah sangat rendah.
Kesimpulan
Mematuhi peraturan penjagaan akan membantu mengelakkan keretakan pada kubis. Rejim penyiraman yang betul, penggunaan pembajaan yang tepat pada masanya dan amalan pertanian lain akan membantu untuk mendapatkan hasil tuaian yang berkualiti tinggi. Keadaan cuaca buruk boleh memusnahkan sayur-sayuran, jadi penting untuk bertindak balas dengan cepat terhadap faktor-faktor ini untuk melindungi tanaman anda.