Kami mencipta diet untuk ibu yang menyusukan yang tidak akan membahayakan: adakah mungkin untuk mengambil kubis semasa menyusu?

Sauerkraut kaya dengan vitamin dan unsur berharga lain. Walau bagaimanapun, penggunaannya boleh menyebabkan kembung perut. Tidak ada jawapan yang jelas untuk persoalan sama ada hidangan ini boleh dimakan semasa menyusu. Ramai ibu mengecualikan sepenuhnya sauerkraut daripada diet mereka. Tetapi langkah berjaga-jaga sedemikian tidak selalu wajar.

Adakah mungkin untuk makan sauerkraut semasa menyusu?

Manfaat kubis terletak pada komposisi vitaminnya yang kaya. Ini benar terutamanya pada musim sejuk, apabila terdapat kekurangan makanan tumbuhan segar. Tetapi dalam beberapa kes, makan kubis adalah kontraindikasi.

Komposisi, sifat

Kubis mengandungi bahan berfaedah berikut:

• retinol;
• asid askorbik;
• vitamin B;
• potasium;
• magnesium;
• besi;
• boron dan unsur berharga lain.

Sayuran mempunyai beberapa ciri berguna:

• menormalkan fungsi saluran pencernaan;
• meningkatkan metabolisme;
• menormalkan metabolisme;
• membantu menghilangkan pound tambahan;
• menstabilkan tahap keasidan dalam badan;
• mempunyai kesan pencegahan terhadap ulser dan neoplasma malignan;
• menenangkan sistem saraf, membantu menghilangkan tekanan dan kemurungan;
• mengurangkan tahap glukosa darah;
• membersihkan badan mikroorganisma berbahaya;
• melawan kesakitan dan keradangan;
• digunakan sebagai agen tambahan dalam rawatan sariawan;
• mengaktifkan sistem imun, memberikan tenaga penting;
• digunakan untuk kekurangan vitamin;
• melambatkan penuaan, memperbaiki keadaan epidermis;
• melegakan bengkak dan menghalang genangan susu semasa penyusuan;
• Jus kubis digunakan sebagai ubat untuk loya.

Kontraindikasi

Mempunyai banyak sifat berfaedah, produk yang ditapai juga mempunyai beberapa kontraindikasi kerana kandungan asid, garam, pengawet dan rempah ratus. Atas sebab ini, hidangan itu dilarang untuk dimakan oleh orang yang mempunyai penyakit gastrousus. Makan produk berasid boleh menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan pedih ulu hati. Ini amat berbahaya untuk ulser perut dan gastrik.

Sauerkraut juga dikontraindikasikan untuk orang yang mengalami gangguan pankreas dan kelenjar tiroid, serta penyakit hati dan buah pinggang. Makan produk berasid dalam kes ini boleh meningkatkan gejala penyakit.

Orang yang mempunyai masalah jantung juga perlu mengelakkan hidangan ini.

Faedah dan kemudaratan untuk ibu

Makan sauerkraut mempunyai kesan positif pada badan wanita yang menyusu.

Hidangan ini mempunyai ciri-ciri berikut:

• produk itu kaya dengan serat dan membantu menormalkan proses pencernaan, oleh itu ia ditunjukkan untuk wanita yang mengalami sembelit;
• sumber mikroelemen yang berguna;
• kubis mengandungi antibiotik semulajadi yang menghalang proses pereputan dalam usus;
• memakan produk ini meningkatkan selera makan, yang penting untuk wanita semasa menyusu, kerana kualiti laktasi bergantung pada pemakanan yang mencukupi.

Bahaya bagi ibu yang menyusu ialah kubis kadangkala boleh menyebabkan proses penapaian di dalam perut.

Rujukan. guna sauerkraut tidak selalu menjejaskan sifat susu ibu. Kemungkinan bayi akan mengalami masalah yang sama seperti ibu selepas menyusu adalah kecil. Semua makanan yang dimakan seorang wanita memasuki perut bayi selepas "diproses" oleh badan ibu.

Untuk seorang kanak-kanak

Menurut pakar, sauerkraut adalah produk makanan agresif yang boleh menyebabkan kembung perut dan kolik pada bayi baru lahir. Oleh itu, ibu yang menyusu dinasihatkan untuk berhenti menggunakannya selama enam bulan selepas bersalin.

Rujukan. Jika ibu mempunyai keinginan yang besar untuk makan sedikit sayur masam, dia boleh membenarkan dirinya melakukannya. Adalah disyorkan untuk menggunakan 1-2 sudu besar produk. Kemudian disyorkan untuk memantau keadaan bayi yang baru lahir. Sekiranya berlaku sebarang perubahan, anda harus menangguhkan makan kubis untuk seketika.

Peraturan untuk digunakan semasa penyusuan

Memandangkan risiko kemerosotan dalam kesihatan kanak-kanak, seorang ibu yang menyusu harus memperkenalkan sauerkraut ke dalam dietnya dengan berhati-hati. Untuk mengelakkan akibat buruk, anda harus mematuhi peraturan tertentu.

Bagaimana dan bila untuk memperkenalkannya ke dalam diet

Adalah disyorkan untuk memperkenalkan sauerkraut ke dalam diet selepas kanak-kanak mencapai umur enam bulan.

Selama 1.5 bulan selepas kelahiran bayi, ibu mesti mematuhi ketat diet. Sehingga tiga bulan terdapat juga sekatan tertentu. Pada 4-5 bulan anda boleh mengembangkan menu secara beransur-ansur. Untuk setiap produk terdapat tempoh yang disyorkan untuk pengenalan ke dalam diet.Untuk sauerkraut ini adalah enam bulan. Adalah penting bahawa ia tidak mengandungi kuantiti cuka dan perasa yang banyak.

Pertama, disyorkan untuk memperkenalkan produk sebagai sebahagian daripada hidangan lain. Pakar menasihatkan menggunakan sup kubis untuk tujuan ini. Sup direbus dan mengandungi banyak bahan lain. Jumlah kubis di dalamnya adalah kecil.

Jika menukar diet ibu tidak memberi kesan buruk pada badan anak, anda boleh menggunakan produk untuk menyediakan vinaigrette. Ia dibenarkan makan rebus sauerkraut sebagai ulam untuk hidangan utama.

Jika semua eksperimen berjalan tanpa akibat, anda boleh memperkenalkan sauerkraut ke dalam menu ibu yang menyusu dalam bentuk semula jadi.

Pukul berapa hari dan berapa banyak yang ada?

Produk baru harus diperkenalkan ke dalam diet seorang wanita yang menyusu pada separuh pertama hari itu. Jika bayi mengalami reaksi alahan, simptom akan muncul dalam masa 12 jam dan ibu akan menyedarinya tepat pada masanya.

Adalah disyorkan untuk memulakan dengan jumlah yang kecil, secara beransur-ansur meningkatkan bahagian. Norma harian ialah 100-150 g. Jika kanak-kanak mengalami kembung perut atau kolik, anda harus berhenti menggunakan produk tersebut.

Apa yang perlu digabungkan

Sekiranya bayi tidak mempunyai reaksi negatif terhadap sauerkraut, seorang wanita yang menyusu boleh memakannya dalam bentuk semula jadi atau rebus, digabungkan dengan hidangan daging, dalam sup, salad, dan sebagai pengisian untuk ladu.

Adakah mungkin untuk memberikannya kepada kanak-kanak, pada umur berapa?

Anda boleh memberi sauerkraut kepada kanak-kanak dalam kuantiti yang kecil dari 2-3 tahun. Proses pencernaan akhirnya terbentuk pada usia lima tahun. Mulai sekarang, kanak-kanak itu boleh mengambil sehingga 100 g sauerkraut setiap hidangan.

Apa jenis sauerkraut yang boleh anda gunakan, resipi apa?

Wanita yang menyusukan bayi tidak digalakkan makan makanan yang dibeli di kedai atau pasar. Adalah lebih baik untuk menyediakannya sendiri tanpa menggunakan bahan pengawet, cuka atau perasa.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan:

• 3 kg kubis putih;
• 2 lobak merah bersaiz sederhana;
• 1 sudu besar. l. Sahara;
• 2 sudu besar. dengan garam.

Kubis dicincang halus, lobak merah diparut pada parut kasar. Campurkan sayur-sayuran, tambah gula, garam dan hancurkan dengan tangan anda untuk membentuk jus. Campuran diletakkan dalam mangkuk enamel, ditutup dengan pinggan dan pemberat diletakkan di atas. Jika selepas 3-4 hari buih atau buih muncul di permukaan, hidangan sudah siap.

Perhatian. Untuk mengelakkan kubis daripada mempunyai rasa pahit, disyorkan untuk membuat 5-6 tusukan setiap hari di beberapa tempat dengan batang kayu atau jarum mengait untuk mengeluarkan gas.

Produk siap diletakkan di dalam peti sejuk.

Resipi dengan sauerkraut untuk ibu yang menyusu (sup kubis, salad, dll.)

Untuk menyediakan sup kubis untuk seorang wanita yang menyusu, anda perlu:

• 500-700 g daging (daging lembu, daging lembu atau ayam);
• 300 g sauerkraut;
• kentang - 3-4 keping;
• lobak merah - 1 pc.;
• 1 sudu besar. l. pes tomato atau 2 tomato segar;
• 2 sudu besar. l. minyak sayuran;
• kehijauan;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Daging dituangkan dengan air dan didihkan. Cecair toskan, daging dan kuali dibasuh. Tuangkan air bersih dan masak daging sehingga masak. Sayur-sayuran dikupas dan dipotong. Letakkan kubis dalam sup masin dan masak selama 30 minit. Masukkan kentang. Sementara itu, sediakan pembalut. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan renehkan bawang dan lobak merah. Pada akhir, masukkan pes tomato atau tomato yang dikupas dan dicincang. Apabila sayur-sayuran sudah siap, masukkan sos ke dalam kuali, masak sehingga mendidih dan taburkan hidangan dengan herba.

Untuk menyediakan vinaigrette yang anda perlukan: bit, lobak merah, kentang, sauerkraut, minyak bunga matahari, garam. Kentang, bit dan lobak merah dibasuh dan direbus. Sayuran rebus dikupas dan dipotong menjadi kiub. Masukkan sauerkraut yang telah diperah ringan. Semua bahan dicampur, perasakan dengan minyak dan garam.

Untuk menyediakan salad sauerkraut dengan daun bawang, anda perlu:

• 1.5-2 sudu besar. sauerkraut;
• 250 g daun bawang;
• 0.5 sudu besar. krim masam;
• 1 sudu besar. l. biji dill atau jintan;
• garam.

Letakkan kubis dalam colander dan biarkan air garam mengalir. Daun bawang dikupas, dibasuh dan dipotong bersama daunnya. Campurkan sayur-sayuran, tambah biji dill atau jintan, perasakan dengan krim masam dan garam.

Kesimpulan

Ramai ibu yang menyusu mempunyai soalan: adakah makan sauerkraut dibenarkan semasa menyusu? Produk ini boleh dimasukkan ke dalam diet seorang wanita yang menyusu enam bulan selepas bersalin. Sekiranya tindak balas alahan atau kembung berlaku pada kanak-kanak, adalah perlu untuk berhenti makan hidangan selama beberapa bulan atau sehingga tamat penyusuan.