Mengapa bintik hitam muncul pada kembang kol dan adakah ia selamat untuk dimakan?

Ramai tukang kebun berusaha untuk menanam kembang kol di plot mereka sendiri, tetapi kadang-kadang, mengharapkan penuaian yang baik dari kepala kubis yang cantik, mereka kecewa apabila mereka melihat bintik hitam dan titik pada perbungaan. Bagaimana untuk mengelakkan kejadian mereka dan sama ada anda boleh makan kubis seperti itu, baca terus.

Tompok hitam pada kembang kol - apakah itu?

Kembang kol diperolehi melalui kerja pembiakan. Ia tidak wujud di alam liar.

Tidak hairanlah jika tanaman ini terdedah kepada pelbagai penyakit dan perosak. Ia bertindak balas terhadap perubahan kecil dalam komposisi tanah, tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan dan melanggar peraturan penjagaan.

Sebab penampilan

Pada daun kembang kol (biasanya pada bahagian luar), titik hitam muncul disebabkan oleh nitrogen berlebihan atau kekurangan baja mineral: kalium, fosforus, boron, molibdenum.

Kubis juga dipengaruhi oleh penyakit dan perosak serangga, yang meninggalkan kesan dalam bentuk titik.

Penyakit

Punca utama bintik hitam pada daun kubis adalah nekrosis punctate. Tetapi penyakit lain juga boleh menyebabkan manifestasi luaran yang serupa.

Adalah penting bagi seorang tukang kebun untuk mengetahui tanda-tanda utama mereka untuk mengambil langkah-langkah yang diperlukan tepat pada masanya.

nekrosis titik

Ini adalah penyakit fisiologi yang tidak berjangkit dari kepala ke kepala. Walau bagaimanapun, kerosakan akibat penyakit ini sangat ketara.

Bahagian dalam dan luar helaian ditutup dengan titik plumbum hitam atau gelap dan bintik-bintik berbentuk bulat atau tidak tentu.Pada mulanya terdapat sedikit daripada mereka, tetapi lama kelamaan mereka menjadi lebih banyak. Saiz bintik-bintik adalah dari 3 mm, mereka kelihatan sedikit tertekan.

Dari masa ke masa, kawasan yang terjejas bertambah besar dan daunnya mati. Penyebab kerosakan tumbuhan yang paling biasa ialah baja nitrogen yang berlebihan. Perkembangan selanjutnya penyakit ini difasilitasi oleh keadaan penyimpanan yang tidak betul.

Alternaria atau bintik hitam

Penyakit kulat ini biasanya disebabkan oleh kelembapan berlebihan. Jangkitan ini menjejaskan kedua-dua tumbuhan muda (anak benih) dan dewasa, kepala kubis yang sudah terbentuk.

Titik hitam kecil dan bintik-bintik dengan salutan jelaga (spora kulat) muncul. Mereka menjangkiti pangkal kepala kubis, perbungaan individu pertama, dan kemudian yang lain.

Reput coklat mula berkembang. Bunga menjadi coklat, menjadikan kubis tidak sesuai untuk dimakan.

Mozek

Penyakit virus yang disebarkan oleh pelbagai spesies kutu daun. Ia boleh dikesan sudah sebulan selepas menanam anak benih: bintik coklat hitam dan gelap terbentuk pada daun di antara urat, merebak dari pangkal daun.

Selepas itu, mereka tumbuh, bergabung dan membentuk kawasan nekrosis yang luas. Daun menggulung dan mati.

Jangkitan tidak boleh dirawat, jadi tumbuhan dan rumpai yang dijangkiti dari antara baris mesti segera dihapuskan.

Reput kelabu

Ia kelihatan sebagai bintik kelabu gelap yang dilitupi salutan seperti kapas pada kepala kembang kol. Kawasan ini mula reput. Penyakit ini biasanya menjejaskan kubis beku atau cedera.

Cuaca lembap dan sejuk yang lama juga menyumbang kepada ini. Reput dipotong dengan pisau untuk mengelakkan jangkitan pada keseluruhan kepala kubis.

Bakteriosis mukus, atau reput bakteria basah

Ini adalah salah satu penyakit kembang kol yang paling biasa. Mempengaruhi mana-mana jenis tanaman dalam semua fasa pertumbuhan. Pertama, bintik-bintik berminyak muncul pada perbungaan. Kemudian mereka menjadi hitam dan mula reput. Penyakit ini membawa kepada keterbelakangan tumbuh-tumbuhan dan juga kematiannya.

Perosak

Serangga berbahaya juga meninggalkan bintik hitam dan bintik-bintik pada kembang kol.

Di samping itu, anda boleh mencari kesan lain dari aktiviti mereka: lubang pelbagai saiz, laluan, embun madu melekit, najis.

Thrips

Semasa musim tumbuh, sukar untuk membezakannya di dalam katil. Ini adalah serangga kecil berukuran 2 mm. Tidak seperti kutu daun, mereka tidak membentuk koloni yang padat, tetapi kerosakan daripada mereka masih ketara: kepala kubis kehilangan penampilan yang boleh dipasarkan, dan dengan serangan besar mereka menjadi tidak dapat digunakan.

Thrips memakan daun kubis dan perbungaan, meninggalkan bintik-bintik berkarat yang kemudiannya menjadi hitam.

Kumbang kutu kubis

Jika bintik hitam kecil dan lubang muncul pada plat daun kubis, ini bermakna katil sedang diserang kumbang kutu silang. Akibatnya, dedaunan kubis yang berteka-teki mati.

Pepijat melompat mikroskopik boleh memusnahkan semua bahan penanaman dengan cepat. Ia paling kerap ditemui pada tumbuhan muda.

Lalat kobis

Secara luaran, serangga itu serupa dengan lalat rumah, tetapi saiznya lebih kecil. Lalat bertelur di dalam tanah di sekeliling tumbuhan dan pada batangnya.

Larva, menembusi batang, memakan laluan berliku di dalamnya, selepas itu kubis pendaratan mereka kelihatan seolah-olah mereka tidak mempunyai cukup air: mereka terkulai dan layu. Apabila larva tumbuh, mereka memusnahkan bukan sahaja kembang kol itu sendiri, tetapi juga tanaman di sekitarnya.

rama-rama kobis

Larva putih kubis menyebabkan kerosakan besar pada penanaman kembang kol.Ulat memakan lubang pelbagai saiz pada daun dan meninggalkan najis dalam bentuk titik hitam. Kadang-kadang yang tinggal sehelai daun besar hanyalah rangka urat.

Keadaan persekitaran yang tidak menguntungkan

kembang kol - budaya tahan sejuk tetapi ia tidak bertolak ansur dengan suhu tinggi, terutamanya apabila terdapat kekurangan kelembapan di dalam tanah.

Kilang itu menjadi lemah dan tidak berkembang, yang membawa kepada semua jenis penyakit: bakteriosis mukus dan vaskular, mozek, dll.

Kesilapan dalam penjagaan

Kadang-kadang tukang kebun sendiri membuat kesilapan. apabila menanam tanaman, Kerana ini, ia menjadi lemah dan terdedah kepada pelbagai penyakit dan serangan perosak. Akibatnya, daun dan perbungaan menjadi ditutup dengan titik hitam, bintik-bintik, kawasan nekrotik, dan memperoleh warna yang tidak semula jadi.

Kesilapan yang paling biasa:

1. Penyiraman yang salah. Kubis terdiri daripada 90-94% air, jadi ia mesti sentiasa menerima kelembapan. Walau bagaimanapun, penyiraman yang kerap dan banyak membawa kepada kelembapan tanah yang berlebihan, yang juga menghalang pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Tumbuhan yang lemah terdedah kepada jangkitan kulat dan bakteria serta serangan serangga perosak.
2. Kubis ditanam di bawah naungan. Ketiadaan cahaya melemahkan budaya dan menghentikan perkembangannya. Keadaan ini menyumbang kepada perkembangan penyakit.
3. Putaran tanaman tidak diperhatikan. Jika kubis ditanam di katil yang sama lebih kerap daripada 4 tahun kemudian, terdapat risiko tinggi jangkitan penyakit seperti akar kelab atau bakteriosis.
4. Tanah yang terlalu berasid atau beralkali. Dalam tanah sedemikian, kembang kol tumbuh dan berkembang dengan buruk.
5. Kekurangan unsur mikro dan makro atau pemakanan berlebihan.

Pada peringkat musim yang berbeza, tumbuhan memerlukan kompleks baja dengan komposisi yang berbeza.

Kaedah melawan

Pelbagai kaedah memerangi penyakit dan perosak tanaman membantu menyelamatkan kembang kol:

1. Pada masa ini tiada langkah yang boleh dipercayai untuk memerangi nekrosis punctate, kerana punca penyakit ini tidak jelas. Ahli agronomi mengesyorkan mengurangkan kadar penggunaan nitrogen pada separuh kedua musim panas (ia tidak membahayakan anak benih) dan memilih tumbuhan tahan penyakit. varieti: Amager 611, Slava 1305, Belorusskaya 455, Zimovka 1474, dsb.
2. Dalam memerangi penyakit Alternaria, penyemburan tumbuhan dengan Skor dan Quadris telah menunjukkan kecekapan yang tinggi. Dari ubat-ubatan rakyat - penyelesaian: 30 g sabun cuci dan abu soda dibubarkan dalam 10 liter air. Selepas menyembur, produk mencipta filem pelindung pada daun dan pucuk.
3. Mozek bersifat virus dan tidak boleh dirawat dengan racun serangga. Dalam kes ini, langkah pencegahan adalah penting: pemusnahan tumbuhan berpenyakit, pembasmian kuman benih, pembersihan katil tepat pada masanya dari rumpai, kawalan perosak yang membawa virus.
4. Ia adalah perlu untuk segera menyingkirkan kepala kubis yang terjejas oleh reput kelabu. Tetapi adalah lebih baik untuk tidak membenarkan ini, tetapi untuk memerhatikan putaran tanaman, jangan gunakan baja nitrogen pada akhir musim tanam, gunakan hanya bahan penanaman berkualiti tinggi, kurangkan penyiraman 3 minggu sebelum menuai, dan elakkan merosakkan kepala kubis .
5. Untuk mengelakkan bakteria mukus, lubang penanaman disiram dengan penyediaan biologi "Binoram", tumbuhan ditaburi dengan abu kayu, rumpai segera dikeluarkan, dan benih dirawat. Perkembangan bakteriosis mukus (reput bakteria basah) selalunya bermula apabila air bertakung di dalam tanah. Oleh itu, adalah penting untuk mengikuti jadual penyiraman yang betul dan elakkan kelembapan tanah yang berlebihan.

Semasa mengawal perosak, racun serangga biasanya digunakan untuk merawat tumbuhan dan tanah.Ubat "Bankol" adalah racun serangga sejagat dengan spektrum tindakan yang luas.

Penduduk musim panas sering menggunakan ubat-ubatan rakyat:

1. Penyelesaian pekat sabun cuci adalah berkesan terhadap kutu daun: 100 g sabun setiap 10 liter air.
2. Untuk menghalau ulat dan slug, sawi kering, kapur, dan abu ditaburkan di antara barisan.
3. Untuk kumbang kubis kubis, lalat dan rama-rama, infusi dan rebusan kulit bawang, bawang putih, lada panas, serta penyelesaian dengan abu dan sabun digunakan.
4. Perlindungan yang baik terhadap perosak adalah herba (adas, marigold, dill, pasli, calendula), ditanam berhampiran katil taman, atau lebih baik lagi, di sepanjang perimeternya.

Bolehkah anda makan kembang kol jika ia mempunyai bintik hitam?

Jika bintik hitam kelihatan dalam jumlah yang kecil dan hanya terletak pada lapisan luar kepala, ia harus berhati-hati potong, asingkan perbungaan dan rendam selama 15-20 minit dalam larutan garam untuk membersihkan produk dengan lebih baik.

Kemudian perbungaan dicuci dengan air bersih dan dimakan. Sekiranya berlaku kerosakan teruk, lebih baik untuk membuang kepala kubis.

Bintik hitam

Tompok hitam biasanya muncul disebabkan oleh Alternaria, yang berbahaya dalam bentuk spora kulat. Kepala kubis seperti itu tidak boleh dibersihkan sepenuhnya, jadi lebih baik membuangnya.

Coklat gelap, titik kelabu

Gejala sedemikian dalam kubis disebabkan oleh reput kelabu dan bakteriosis mukus. Perbungaan dipengaruhi oleh bintik coklat, yang mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Dalam kes ini, sayur-sayuran tidak sesuai untuk dimakan.

Bagaimana untuk mengelakkan masalah

Untuk melindungi kembang kol daripada penyakit dan perosakUntuk mengekalkan penuaian, adalah perlu untuk mengatur penjagaan tanaman dengan betul dan jangan lupa tentang langkah pencegahan:

• perhatikan putaran tanaman;
• pada musim gugur, jalankan penggalian dalam tanah;
• pilih varieti yang tahan terhadap penyakit dan perosak;
• merawat bahan benih menggunakan ubat "Thiram";
• tanam anak benih tepat pada masanya dan jangan menebalkan penanaman;
• mengawal keasidan tanah dan penggunaan baja (fosforus-kalium, serta yang mengandungi boron dan molibdenum);
• menyingkirkan rumpai tepat pada masanya;
• kerap menyiram dan mulsa tanah;
• menjalankan pencegahan penyakit dan perosak;
• menuai hanya dalam cuaca kering;
• hantar kepala kubis untuk disimpan tanpa kerosakan mekanikal atau tanda-tanda penyakit yang boleh dilihat;
• mewujudkan keadaan optimum untuk menyimpan sayur-sayuran: pengudaraan bilik yang baik, suhu udara dari 0 hingga +1°C, kelembapan 85-90%.

Kesimpulan

Kembang kol adalah tanaman yang sangat halus yang terdedah kepada sejumlah besar penyakit. Walau bagaimanapun, perjuangan menentang mereka datang hanya kepada pematuhan ketat kepada peraturan teknologi pertanian dan langkah-langkah pencegahan.

Dengan mengikutinya dengan ketat, anda akan dapat mengelakkan penampilan bintik hitam dan pelbagai bintik pada kubis dan mendapatkan kepala kubis yang sihat pada akhir musim.