Penerangan dan gambar jenis kembang kol terbaik

Terima kasih kepada kerja penternak, terdapat banyak jenis dan kacukan kembang kol. Sebelum memilih tanaman, adalah penting untuk menentukan matlamat penanaman: untuk mendapatkan tuaian awal atau rasa yang sangat baik, untuk menanam tanaman yang tahan sejuk atau yang paling kaya dengan vitamin dan unsur mikro.

Apakah rupa kembang kol?

Kembang kol adalah tumbuhan tahunan kedua selepas kubis putih dalam populariti. Sayuran yang lazat dan sihat ini adalah produk pemakanan dan hypoallergenic.

Budaya yang luar biasa telah dibawa kepada kita dari Eropah Barat lebih kurang 200 tahun yang lalu. Ia lebih berubah-ubah dan menuntut keadaan yang semakin meningkat berbanding dengan kubis.

Kembang kol dipanggil demikian kerana kepala, yang merupakan perbungaan besar peduncle berisi bercantum ditekan antara satu sama lain.

Rujukan. penting mempunyai masa untuk memotong kepala kubis, sehingga tangkai bunga mula mekar, jika tidak, ia akan menjadi tidak boleh dimakan.

Belukar itu kuat dan merebak. Pada batang silinder 15 hingga 70 cm tinggi, roset 20-30 daun besar mula-mula terbentuk, kemudian kepala kubis mula terbentuk. Warna daun berbeza dari hijau muda hingga kebiruan.

Garpunya bulat, berbentuk kon atau leper. Biasanya berwarna putih, tetapi terdapat tumbuhan dengan perbungaan kuning, krim, ungu dan kehijauan.

Kembang kol sebaliknya dipanggil Syria, dan popular dipanggil kerinting dan dadih.

Foto menunjukkan kembang kol.

Jenis, jenis terbaik dan kacukan kembang kol untuk tanah terbuka

Varieti kembang kol berbeza dalam masa masak, bentuk, saiz dan rasa.

awal

Tumbuhan awal masak lebih cepat daripada yang lain: 80-100 hari dari kemunculan. Mereka sangat sesuai untuk lebih banyak kawasan utara dengan musim panas yang singkat.

Bola salji 123

Varieti, yang berasal dari Perancis, cepat mendapat populariti di Eropah Barat, dan pada tahun 1994, penanam sayur Rusia mengenalinya. Budaya bersahaja sesuai untuk berkembang di kawasan yang berbeza di negara ini.

Kepala kubis tidak bersaiz besar. Saiz kepala yang padat, bulat, kadang-kadang sedikit leper adalah purata: dalam julat 0.5-1.2 kg, bergantung pada pematuhan dengan amalan pertanian, iklim wilayah dan keadaan cuaca pada musim semasa.

Kepala berketul-ketul dan seputih salji. Oleh itu nama varieti itu - Bola salji, yang bermaksud "bola salji". Daunnya besar, hijau kebiruan, dinaikkan tinggi dan hampir menutup kepala kubis dari cahaya matahari yang terang, jadi ia kekal putih salji sehingga masak sepenuhnya.

Tanaman menunjukkan produktiviti yang baik: dari 1 m², dengan penjagaan yang betul, adalah mungkin untuk menuai sehingga 2.5 kg sayur-sayuran. Kelebihan varieti:

• rintangan kepada perubahan suhu (tahan sehingga -3...-4°C);
• imuniti yang baik kepada akar kelab, kaki hitam, cendawan bulu halus;
• pematangan mesra kepala kubis;
• tujuan sejagat: kubis dibakar, goreng, jeruk, ditambah kepada hidangan pertama.

Oleh kerana strukturnya yang halus dan komposisi vitamin yang kaya, Snowball disyorkan untuk makanan bayi.

Unibotra

Unibotra adalah hasil kerja penternak Jerman. Disesuaikan untuk kedua-dua tanah dalam dan terbuka. Penyemaian terus ke dalam tanah adalah mungkin. Kubis ditanam di rumah hijau yang dipanaskan sepanjang tahun.Dalam kes ini, varieti menghasilkan hasil tertinggi dengan penyiraman biasa dan pada tanah yang gembur dan subur.

Belukar itu kuat, merebak, dan duduk dengan kukuh kerana sistem akarnya yang berkembang dengan baik. Ia dibentuk oleh daun besar dan lebar dengan warna kebiruan yang melindungi kepala daripada selaran matahari, menguning dan perosak.

Kepala kubis adalah padat, dengan permukaan berbutir halus, padat, berbentuk kubah dan berwarna putih salji. Berat - dari 2 hingga 2.5 kg. Kobis Unibotra menghasilkan 5-6 kg hasil setiap 1 m².

Kelebihan:

• rintangan kepada cuaca panas;
• mengekalkan warna dan kesegaran penyimpanan jangka panjang;
• rintangan retak;
• kemungkinan pengangkutan jangka panjang tanpa kehilangan kualiti komersial;
• serba boleh dalam masakan.

Satu-satunya kelemahan adalah keperluan untuk menanam di kawasan yang cerah dan subur.

Movir 74

Kembang kol Movir 74 dibiakkan oleh penternak Rusia. Ia sempurna disesuaikan dengan pelbagai keadaan iklim.

Daun padat, bulat membentuk roset dengan diameter kira-kira 70 cm.Warna kelabu-hijau atau hijau tulen.

Perhatian! Movir 74 boleh terdedah kepada penyakit kulat, virus dan bakteria.

Kepala, bergantung pada kualiti penjagaan, boleh sama ada sederhana atau besar. Mereka mempunyai permukaan berbutir dan sangat padat, yang membolehkan penuaian mekanikal. Berat - dari 700 g hingga 1.3 kg. Bentuknya bulat, warnanya putih, kadang-kadang dengan warna sedikit kekuningan. 4-5 kg ​​sayur-sayuran dituai dari 1 m². Perbungaan mempunyai rasa yang sangat halus dan sesuai untuk dimakan dalam keadaan segar dan juga diproses.

Pertengahan musim

Varieti dan kacukan masak sederhana memerlukan 100–110 hari dan cuaca panas yang stabil (melebihi +20°C) untuk mencapai kematangan yang boleh ditanggalkan.Kelebihan utama mereka berbanding tumbuhan awal ialah jangka hayatnya yang lebih lama.

Penduduk musim panas

Pelbagai Dachnitsa adalah salah satu yang paling popular di Rusia tengah. Ia ditanam di luar dan di rumah hijau; ia bertolak ansur dengan perubahan suhu dengan baik. Ia mempunyai tempoh berbuah yang panjang.

Daunnya bersaiz sederhana, hijau, dengan salutan lilin sedikit. Melindungi kepala yang masak dengan pasti daripada sinaran matahari yang terik. Kepala kubis biasanya bersaiz kecil, padat, permukaannya berbutir halus, bentuknya bulat, sedikit rata. Warnanya putih salji, kadang-kadang sedikit berkrim.

Kubis bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik dan, jika disimpan dengan betul, tidak kehilangan sifat bermanfaatnya untuk masa yang lama. Hasil Penduduk Musim Panas ialah 2.5–3 kg/m². Sayur-sayuran sesuai untuk menyediakan sebarang hidangan dan pengetinan.

Lecanu F1

Kembang kol Lekanyu popular di kalangan petani dan usahawan kerana sifatnya yang bersahaja, mudah dijaga dan rasanya yang sangat baik.

Ini adalah kacukan Belanda. Tumbuhan itu kuat, dengan sistem akar yang sangat maju. Daunnya bersaiz sederhana, berwarna kelabu-hijau, dengan salutan berlilin dan tepi beralun.

Rujukan. Lekanyu tahan kepada penyakit utama, kemarau dan perubahan mendadak dalam keadaan cuaca.

Kepala kubis adalah besar dan sangat padat (2-3 kg setiap satu), berwarna putih mempesona. Rasanya sangat baik. Sayur-sayuran bertolak ansur dengan pembekuan dengan baik. Produktiviti - 3.7 kg/m².

orang Paris

Parisianka adalah pelbagai jenis tahan lasak yang produktif dari asal Rusia. Termasuk dalam Daftar Negeri pada tahun 2006. Diluluskan untuk penanaman di semua wilayah negara.

Roset daun tumbuhan adalah menegak, tepi daun bergelombang. Garpunya besar, dengan tekstur dalaman yang padat, permukaan sederhana berketul-ketul berwarna putih-krim. Bentuknya berbentuk kubah. Walaupun kepala sebahagiannya ditutup dengan daun, mereka dilindungi dengan baik daripada sejuk dan panas.Berat - 1.5-2 kg. Secara purata, 2.5 kg kubis dituai dari 1 m².

Varieti ini secara konsisten produktif, tahan panas dan sejuk, tidak memerlukan penjagaan khas, tetapi sangat menyukai kelembapan dan tidak bertolak ansur dengan tanah dengan keasidan yang tinggi. Hasil tuaian disimpan sehingga 2 bulan. Rasa perbungaan adalah seimbang: sedikit manis dengan masam yang menyenangkan. Mereka dimakan segar, dalam tin dan beku.

lewat

Varieti lewat kembang kol masak tidak lebih awal daripada 120-130 hari selepas percambahan. Mereka dibezakan oleh kepala kubis yang lebih besar, jangka hayat yang panjang dan pemeliharaan kebolehpasaran semasa pengangkutan jangka panjang.

Cortez F1

Antara jenis kubis lewat, hibrid ini dianggap sebagai salah satu yang paling produktif dan cantik. Ia terutamanya ditanam untuk dijual. Sesuai untuk semua wilayah di Rusia.

Roset kubis dibentuk oleh daun kecil berwarna hijau muda yang menutupi kepala, yang membolehkan ia mengekalkan penampilan yang menarik. Ia kaya dengan warna putih, sangat padat, besar dan berair. Berat - dari 0.6 hingga 2 kg.

Rujukan. Tumbuhan ini menyukai tanah yang subur dan pemakanan yang sistematik.

Produktiviti hibrid adalah tinggi: dari 2 hingga 4 kg kepala kubis dikumpulkan dari 1 m². Oleh kerana kacukan itu masak lewat, kepala dapat masak walaupun semasa fros musim luruh pertama. Nilai Cortez ialah hasil yang stabil dan sayur-sayuran berkualiti tinggi yang sesuai untuk masakan rumah dan pembekuan.

Condong F1

Incline tergolong dalam kategori kacukan masak lewat; ia matang 80-90 hari selepas menanam anak benih di dalam tanah.

Kubis dizonkan di seluruh Rusia. Tahan kepada kulat dan perosak, bertolak ansur dengan perubahan mendadak dalam suhu.

Roset tumbuhan dinaikkan, dibentuk oleh daun bergelombang besar dengan salutan lilin sederhana.Kepala kubis besar, berbentuk elips, padat dan putih, berat purata ialah 0.6-1 kg.

Rasa sedap. Produktiviti - 2.5 kg/m². Kubis sesuai untuk penggunaan segar, pemprosesan dan pembekuan.

Pilihan Belanda

Hibrid kembang kol Belanda dibezakan oleh ketahanan mereka terhadap banyak penyakit, hasil yang baik dan saiz kepala yang besar. Walau bagaimanapun, untuk hasil yang stabil mereka memerlukan suhu yang sederhana dan tanah yang lembap dengan baik. Penerangan beberapa tumbuhan:

1. Fremont F1 - hibrid pematangan sederhana. Ia mempunyai roset kuat daun hijau gelap. Bentuk kepala kubis adalah bulat, mengingatkan pada buah pir, permukaannya berketul-ketul. Berat purata ialah 1.5-2 kg. Tumbuhan itu tahan terhadap penyakit dan haba. Produktiviti bergantung pada keadaan pertumbuhan dan adalah 4.6–5.5 kg/m².
2. Kerdes F1 - hibrid awal awal yang menghasilkan tinggi. Ia mengambil masa 75 hari dari menanam anak benih hingga menuai. Membentuk garpu besar berwarna putih salji berkualiti tinggi, dengan berat sehingga 2 kg setiap satu. Pulpanya berair, padat, rasa yang sangat baik. Produktiviti - 2.9 kg/m². Sayur-sayuran sesuai untuk pemprosesan dan pembekuan.
3. Kebebasan F1 - hibrid pertengahan awal dengan musim tumbuh 70-75 hari dari saat pemindahan. Palam adalah seragam, yang baik untuk pertumbuhan besar-besaran. Berat mereka ialah 1.8-2.2 kg, dagingnya padat dan lembut. Ia digunakan untuk memasak, membekukan dan mengetin. Kebebasan tahan terhadap kemarau, kelembapan berlebihan, dan berasa selesa walaupun di tanah yang tidak baik. Dari 1 m² anda mendapat kira-kira 3 kg kubis.

Kacukan ini popular di Rusia, menyesuaikan diri dengan baik dan menghasilkan penuaian berkualiti tinggi.

Varieti istimewa

Penternak telah mencipta kembang kol bukan sahaja dengan rasa yang sangat baik dan imuniti yang kuat, tetapi juga dengan warna perbungaan yang berbeza. Kepala kubis pelbagai warna akan menghiasi taman sehingga musim luruh:

1. Batu karang Clara - varieti pertengahan lewat, baru-baru ini dibiakkan oleh Gavrish. Kelihatan sangat menarik: kepala kecil (250 g) warna ungu dibingkai oleh daun hijau muda. Kubis sangat lazat dan cantik, ia sering dipanggil bunga yang boleh dimakan.
2. salji hijau - varieti masak lewat termasuk dalam Daftar Negeri pada tahun 2015. Kubis mempunyai rintangan yang tinggi terhadap bakteriosis, rintangan sejuk dan bersahaja. Kepala dicat hijau terang, daun roset berwarna kelabu. Berat purata garpu ialah 740–840 g. Rasanya sangat baik. Produktiviti rendah - 2.1 kg/m².
3. Yarik F1 - hibrid awal pertengahan, masak pada hari ke-65 dari percambahan benih. Belukar itu separuh merebak, membentuk kepala oren, itulah sebabnya pendaratan kelihatan sangat mengagumkan. Berat purata - 300-500 g. Rasa kubis segar dan diproses sangat baik. Dari 1 m² anda mendapat sehingga 2.5 kg.

Kesimpulan

Menanam tanaman kembang kol yang baik tidaklah sukar. Adalah penting untuk memilih varieti yang sesuai yang sesuai dengan keadaan iklim di rantau ini. Tukang kebun yang berpengalaman pertama sekali memberi perhatian kepada masa pematangan tanaman. Terima kasih kepada pelbagai jenis dan pelbagai pilihan benih, semua orang boleh memilih pilihan terbaik untuk penanaman.