Pucuk Brussels: penerangan dengan foto dan teknologi yang semakin berkembang

Pucuk Brussels masih jarang ditemui di kotej musim panas, walaupun rasa dan kualiti pemakanan yang sangat baik. Populariti rendah ini dijelaskan oleh tempoh vegetatif yang panjang dan beberapa ciri penjagaan. Tetapi, mengetahui semua nuansa tumbuh pucuk Brussels, anda boleh mendapatkan tuaian besar pucuk yang sihat dan lazat.

Apakah rupa pucuk Brussels?

Ia adalah tanaman sayuran termuda dari kumpulan kubis dan dibezakan dengan penampilan asalnya. Pucuk Brussels adalah tumbuhan dwitahunan yang pada tahun pertama membentuk batang padat yang tinggi (sehingga 60 cm) dengan roset daun di bahagian atas.

Daun yang membentuk bahagian atas mempunyai tangkai daun nipis yang panjang dan permukaan berbuih dan tidak rata dengan warna hijau yang berbeza. Banyak kepala kecil dengan diameter 3-4 cm berkembang di axils daun batang tengah.Satu tumbuhan boleh mempunyai 20 hingga 70 buah seperti itu, dan jumlah beratnya mencapai 300-600 g.

Pada tahun kedua, perbungaan dan biji terbentuk pada tanaman, yang kekal berdaya maju selama 5 tahun.

Digambarkan adalah pucuk Brussels.

Menanam anak benih

Pucuk Brussels paling baik ditanam menggunakan anak benih, teknologi yang biasa kepada kebanyakan penduduk musim panas.

Penyediaan benih

Untuk mendapatkan anak benih yang sihat dan kuat, benih disediakan terlebih dahulu sebelum menyemai di dalam tanah:

1. Bahan benih pertama diletakkan dalam bekas dengan air panas (50-60°C) selama 15 minit, dan kemudian dalam air sejuk selama 1-2 minit.
2. Benih disimpan dalam perangsang pertumbuhan (Kornevin, Epin) selama 12 jam.
3. Keluarkan, basuh dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 24 jam.
4. Keringkan sedikit, buang yang rosak dan terlalu kecil dan mula menyemai ke dalam tanah.

Taska membeli benih yang telah disediakan yang telah menjalani prosedur pembasmian kuman dan merangsang di bawah keadaan industri. Bahan penanaman sedemikian lebih mahal, tetapi segera sesuai untuk menyemai.

Pemilihan tanah

Substrat nutrien terbaik untuk anak benih kubis dianggap sebagai campuran bahagian yang sama tanah turf, gambut dan pasir. Sebelum menyemai, tambah 3-4 sudu besar. l. abu kayu dan 0.5 sudu besar. l. superfosfat (setiap 1 kg campuran). Bekas atau kotak untuk anak benih diisi dengan tanah ini dan juga dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat. pH optimum ialah 6-7.

Rujukan. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan tanah dari plot taman dan humus, kerana ia mengandungi agen reput.

Cara menanam benih

Benih kubis disemai pada akhir Mac - awal April. Lebih baik menggunakan bekas individu untuk ini, tetapi bekas atau kotak besar juga akan berfungsi. Dalam kes ini, jarak optimum antara benih tanaman akan menjadi 3-4 cm Mereka ditanam pada kedalaman cetek - 2 cm Benih pucuk Brussels dicirikan oleh percambahan awal - pucuk pertama menetas dalam masa 4-6 hari.

Rujukan. Anak benih berkualiti tinggi dan terkuat diperoleh apabila ditanam di loggia tertutup atau di rumah hijau yang dipanaskan, kerana bilik ini menyediakan keadaan suhu yang optimum.

Penjagaan anak benih

Menjaga anak benih muda termasuk beberapa prosedur penting:

1. Penyelenggaraan suhu. DApabila pucuk pertama muncul, suhu optimum ialah +20°C. Apabila anak benih bercambah, pada waktu malam - +6...+8°C, pada siang hari - kira-kira +20°C. Bilik berventilasi.
2. Pencahayaan. Bekas dengan anak benih diletakkan di tempat yang terang, tetapi tanpa cahaya matahari langsung.
3. Menyiram. Anak benih tidak disiram selama dua minggu pertama, dan kemudian penyiraman biasa disediakan. Tanah tidak boleh kering.
4. Pembalut atas baja mineral. Adalah disyorkan untuk membaja dua kali semasa pertumbuhan anak benih. Pembajaan pertama dilakukan apabila daun sejati kedua muncul pada tumbuhan. Untuk melakukan ini, larutkan campuran 20 g urea, 10 g baja kalium dan 40 g super fosfat dalam 10 liter air. Pemakanan kedua dijalankan 10 hari selepas yang pertama, dan dos mineral meningkat sebanyak 1.5 kali. Selepas setiap penggunaan baja, kubis disiram dengan banyak.
5. memetik. Ia dijalankan apabila anak benih diletakkan dalam bekas biasa yang besar kira-kira 1.5 bulan selepas menyemai benih, apabila anak benih muda telah membentuk 4-5 daun penuh. Bersama-sama dengan bola tanah, tumbuhan dipindahkan ke dalam bekas yang berasingan.

Anak benih Brussels tidak bertolak ansur dengan penebalan dengan baik, jadi ia tidak boleh dibenarkan.

Ini menarik:

Cara yang terbukti untuk menyimpan pucuk Brussels untuk musim sejuk dalam bentuk segar, beku dan tin.

Resipi yang paling lazat untuk jeruk pucuk Brussels untuk musim sejuk.

Dalam bentuk apa dan bagaimana untuk membekukan pucuk Brussels dengan betul untuk musim sejuk di dalam peti sejuk.

Pemindahan ke tanah terbuka

Adalah disyorkan untuk menanam pucuk Brussels di tempat terbuka dan terang, sebaik-baiknya di sebelah selatan atau tenggara tapak.Komposisi tanah tidak penting, dan tanah neutral dan sedikit berasid dianggap ideal.

Bila hendak tanam

50-60 hari selepas percambahan, apabila 5-6 daun muncul pada tumbuhan, mereka dipindahkan ke tanah terbuka. Biasanya tempoh ini berlaku pada hari-hari pertama musim panas.

Cara menanam yang betul

Untuk menanam anak benih di tanah terbuka, lebih baik memilih hari yang mendung atau petang.

Pokok muda diletakkan mengikut corak 60x60 cm dalam lubang yang lebih besar daripada bekas anak benih. Berhati-hati mengendalikan setiap pucuk bersama-sama dengan segumpal tanah, taburkan dengan tanah, padat dan air dengan baik. Tumbuhan itu sendiri ditanam supaya daun bawahnya berada pada paras tanah. Ini menyumbang kepada pembentukan pesat sistem akar.

Penting! Penanaman anak benih yang tidak tepat pada masanya dan susunan semak kubis yang terlalu rapat membawa kepada penurunan hasil.

Bagaimana pucuk Brussels tumbuh

Dalam pertumbuhan dan perkembangannya, tanaman sayuran ini melalui beberapa peringkat yang setiap satu diberi masa tertentu.

Pertumbuhan beransur-ansur dari menyemai hingga menuai

Keseluruhan proses penanaman pucuk Brussels termasuk langkah-langkah berikut:

• penyediaan dan penyemaian benih;
• menjaga anak benih kubis;
• memindahkan tumbuhan ke tanah terbuka;
• pembentukan pertama kepala kubis - kira-kira 110-130 hari;
• mencubit wajib pada akhir bulan Ogos;
• menuai pada akhir bulan September.

Masa masak

Bergantung pada kepelbagaian tanaman sayuran ini, antaranya terdapat yang awal, pertengahan dan akhir masak, tempoh dari pucuk pertama hingga masak penuh ialah 130-180 hari.

Menjaga pucuk Brussels di tanah terbuka

Menanam pucuk Brussels tidak jauh berbeza dengan menanam pucuk kubis biasa.Ciri utama ialah ia tidak memerlukan bukit, yang boleh menyebabkan reput kepala kubis yang lebih rendah. Prosedur mencubit sangat penting untuknya.

Penyiraman dan pembajaan

Tanaman sayuran ini menyukai kelembapan dan memerlukan penyiraman yang kerap. Mereka dijalankan setiap minggu, menghabiskan 30-35 liter air setiap 1 m² sebelum kepala muncul dan 40-45 liter selepas ia mula terbentuk. Pucuk Brussels tidak bertolak ansur dengan pengeringan tanah, jadi kadar penyiraman untuk mereka adalah sekurang-kurangnya 20 liter setiap 1 m².

Selepas menyiram, semak kubis dilonggarkan dan dirumput. Semasa musim hujan, dengan kelembapan udara yang tinggi, kekerapan penyiraman dikurangkan untuk mengelakkan genangan air yang berlebihan di bahagian akar tumbuhan. Dalam cuaca panas, bukan sahaja barisan dibasahi, tetapi juga laluan di antara mereka. Penyejatan air membantu mengurangkan suhu udara yang tinggi. Lebih baik menyiram daun pada waktu pagi dan petang.

Rujukan. Untuk memastikan pengekalan lembapan jangka panjang di dalam tanah, katil-katil itu disulut.

Baja yang digunakan untuk pucuk Brussels membantu meningkatkan hasil dan kesihatan mereka. Sepanjang tempoh penanaman di tempat tidur terbuka, tanaman ini memerlukan dua suplemen mineral. Sekiranya tanah di tapak adalah sangat subur, pembajaan sekali sahaja adalah mencukupi.

Baja digunakan buat kali pertama 8-12 hari selepas menanam semak muda di tanah terbuka. Gunakan "Nitrophoska" dengan melarutkan 15 g campuran dalam 10 liter air. 5 liter komposisi air digunakan setiap tumbuhan.

Pemakanan kedua dijalankan pada permulaan pembentukan kepala kubis. Campurkan 25 g super fosfat, 23 g kalium sulfat dan 10 g "Nitroammophoska", larutkan campuran dalam 10 liter air. Satu belukar memerlukan 1.5 liter komposisi.Juga, sebagai baja untuk pucuk Brussels, penyerapan baja digunakan, yang dicairkan dalam nisbah 1:10.

Topping

Untuk pucuk Brussels, prosedur mencubit titik pertumbuhan apikal adalah wajib. Daun bahagian atas tumbuhan dibiarkan. Cubitan dilakukan pada masa kepala kubis berada dalam fasa pembentukan aktif, biasanya pada akhir Ogos - awal September.

Prosedur ini menghentikan pertumbuhan batang dan menggalakkan pembentukan lebih banyak kepala. Puncak berdaun tanpa kepala semak yang kurang berkembang tidak boleh dicubit. Ini akan menyebabkan reput tapak potong dan kematian keseluruhan tumbuhan.

Perhatian! Cubitan kubis yang tidak tepat pada masanya mengakibatkan semak di bahagian atas dan bukannya kepala.

Pada akhir September - awal Oktober, masanya tiba untuk mencubit kedua, apabila seluruh bahagian atas tumbuhan terputus.

Apa yang perlu dilakukan jika kubis tidak ditetapkan

Kadang-kadang tumbuhan tidak tergesa-gesa untuk menetapkan kepala. Sebab utama:

• lebihan baja atau, sebaliknya, kekurangannya;
• mencubit semak belukar sebelum waktunya;
• cuaca terlalu panas;
• penanaman tumbuhan yang sangat padat, menyebabkan kekurangan cahaya dan pemakanan;
• penyiraman yang tidak betul;
• keasidan tanah yang berlebihan.

Adakah saya perlu memetik daun pucuk Brussels semasa mengikat kepala kubis?

Bahagian atas kubis dikoyakkan hanya selepas kepala terbentuk dalam kes berikut:

• ia menyentuh permukaan tanah;
• terdapat kerosakan padanya;
• ia menjadi pudar, kekuningan, lesu;
• pertumbuhannya menyukarkan udara untuk sampai ke kepala kubis.

Daunnya dikoyakkan dengan tangan atau dengan pisau dalam cuaca kering supaya luka yang terhasil lebih cepat sembuh.

Rujukan. Pucuk Brussels perlu mengeluarkan daun bawah biasanya 1-1.5 bulan sebelum menuai, melainkan faktor di atas hadir.

Penjagaan pada bulan Ogos

Pada bulan Ogos, salah satu tempoh penting dalam pembangunan tanaman kubis bermula - pembentukan aktif kepala kubis. Pada akhir bulan, mencubit semak tepat pada masanya dilakukan. Sekiranya beberapa kepala terbentuk, adalah wajar untuk menangguhkan prosedur ini ke awal bulan September. Pada masa ini, tumbuhan memerlukan penyiraman yang kerap dan banyak.

Baca juga:

Langit berbintang Petunia dengan bunga yang menakjubkan

Barli Maned dan penggunaannya dalam reka bentuk landskap

Kesimpulan

Adalah mungkin untuk menanam tanaman pucuk Brussels yang berkualiti tinggi walaupun dalam zon iklim purata. Adalah perlu untuk mengikuti semua cadangan dengan betul untuk menanam dan menjaga anak benih dan tumbuhan dewasa di tanah terbuka. Teknologi pertanian yang betul untuk pucuk Brussels akan membolehkan anda mendapatkan hasil tuaian yang banyak dan berkualiti tinggi.