Cara menuangkan kefir ke atas soba semalaman dan cara menggunakannya untuk penurunan berat badan

Antara produk yang digunakan untuk penurunan berat badan, soba dalam kombinasi dengan kefir sangat popular. Asas diet adalah kefir rendah lemak dan soba yang diproses secara minimum. Kefir boleh dimakan bersama bubur atau secara berasingan.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa soba yang diselitkan dengan kefir akan menjadi yang paling bermanfaat. Kaedah penyediaan ini akan mengekalkan komposisi semula jadi bijirin sebanyak mungkin dan memenuhi tubuh manusia dengan unsur-unsur penting.

Apa yang bagus tentang gabungan ini?

Buckwheat serasi dengan hampir semua produk. Gabungan bijirin dan kefir dibezakan oleh nilai pemakanan yang tinggi dan kemudahan penyediaan hidangan diet. Soba mengandungi serat makanan, yang memberikan rasa kenyang yang cepat dan tahan lama. Kefir diserap dengan baik (lebih daripada 85%) dan mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus.

Faedah diet soba dan kefir:

• mudah diterima, tanpa rasa lapar yang berterusan;
• berkesan dari segi penurunan berat badan dan selamat untuk kesihatan;
• kos produk asas dan bahan yang berkaitan adalah rendah;
• Tempoh diet, serta menu, boleh dipilih dengan mudah secara individu bergantung pada hasil yang diinginkan untuk penurunan berat badan, kesejahteraan, dan status kesihatan;
• selain membersihkan usus dan menurunkan berat badan, diet mengurangkan penampilan selulit, memperbaiki keadaan rambut, kulit, dan kuku;
• produk menormalkan fungsi sistem kencing, saraf, dan kardiovaskular.

Faedah

Komponen pertama diet - soba. Kelebihannya yang jelas ialah, dengan kandungan kalori yang rendah (nilai tenaga bijirin kukus ialah 101 kcal) dan ketiadaan lemak, ia mengandungi kompleks sebatian aktif biologi - flavonoid, vitamin, mineral.

Bahagian bijirin mentah termasuk (setiap 100 g):

• air - 14 g;
• serat makanan - 11.3 g;
• abu - 1.7 g;
• kanji dan dekstrin - 55.4 g;
• gula (glukosa, fruktosa, laktosa, sukrosa, maltosa) - 1.4 g;
• vitamin A;
• Vitamin B: tiamin, riboflavin, niasin, kolin, piridoksin, folat, asid pantotenik;
• vitamin C;
• vitamin K;
• asid nikotinik;
• unsur mikro: besi, kuprum, iodin, mangan, aluminium, fluorin, kobalt, zink, kromium;
• makroelemen: kalium, kalsium, magnesium, klorin, fosforus, natrium, sulfur, silikon.

Penggunaan soba secara tetap mempunyai kesan yang baik pada tubuh:

• melambatkan proses penuaan;
• merangsang sistem imun;
• menguatkan dan menyuburkan rambut;
• menghilangkan rasa mengantuk dan keletihan;
• meningkatkan kepekatan;
• memastikan fungsi otot jantung yang betul;
• meningkatkan kekuatan dan keanjalan dinding vaskular, mengurangkan kebolehtelapan kapilari kecil;
• menormalkan proses peredaran darah;
• meneutralkan bengkak.

Komponen diet seterusnya ialah kefir. Nilai tenaga yang rendah (kira-kira 35 kcal setiap 100 g) menjadikan produk sangat diperlukan untuk penurunan berat badan dan normalisasi mikroflora usus. Minuman susu yang ditapai mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme, mengurangkan aktiviti bakteria berbahaya, memudahkan pergerakan usus semasa sembelit, dan mempunyai kesan imunostimulasi, diuretik, dan sedatif.

Kefir adalah sumber kalsium, diperlukan untuk mineralisasi gigi dan memastikan ketumpatan tulang.Unsur tersebut terlibat dalam proses pembekuan darah dan penghantaran impuls saraf. Sebatian yang terkandung dalam kefir mempunyai kesan positif pada genitouriner, sistem saraf, jantung dan saluran darah, sistem muskuloskeletal, dan mencegah perkembangan osteoporosis.

Bagaimana ia membantu dalam menurunkan berat badan

Kehilangan berat badan pada soba dengan kefir berlaku kerana penurunan harian kandungan kalori sehingga 1100-1300 kcal untuk wanita, dan 1500-1600 kcal untuk lelaki. Ini adalah angka purata. Adalah betul untuk menentukan pengambilan harian bahan penting (protein, lemak, karbohidrat, vitamin) dan pengambilan kalori secara individu bersama-sama dengan pakar pemakanan.

Diet berasaskan soba dan kefir melibatkan mengelakkan makanan berlemak dan makanan berkalori tinggi - daging asap, sosej, gula-gula, roti putih, daging dan ikan berlemak, gula, garam, rempah ratus. Minuman berkarbonat dan alkohol adalah dilarang sama sekali.

Kesan utama soba yang direndam dalam kefir pada badan adalah untuk membersihkan sistem pencernaan unsur-unsur berbahaya. Sebilangan besar serat tidak larut dalam bijirin membantu dengan cepat membuang sisa dan toksin dari usus, mengeluarkan lebihan gula dalam darah, dan mengurangkan tahap kolesterol.

Soba membantu mengatasi sembelit, menormalkan metabolisme, dan meningkatkan penghadaman. Karbohidrat kompleks membekalkan badan dengan tenaga jangka panjang tanpa menukar karbohidrat kepada timbunan lemak. Serat tumbuhan meningkatkan daya tahan dan prestasi, merangsang aktiviti fizikal, yang menyumbang kepada penggunaan kalori tambahan.

Gunakan untuk membersihkan badan

Diet pada soba dan kefir diamalkan bukan sahaja untuk tujuan itu hilang berat badan, tetapi juga sebagai makanan terapeutik. Regimen pemakanan yang serupa ditetapkan untuk penyakit sistem pencernaan, untuk membersihkan hati, buah pinggang, dan darah. Serat pemakanan dibezakan oleh sifat penyerapnya: apabila ia memasuki usus, ia menyerap bahan berbahaya dan, kerana kesan diuretiknya, memastikan penyingkiran cepatnya ke luar.

Perhatian! Sebelum menggunakan soba dengan kefir untuk tujuan perubatan, pastikan anda berunding dengan doktor anda.

Bagaimana dengan betul menuangkan kefir ke atas soba semalaman

Kesan penurunan berat badan dan faedah kesihatan secara langsung bergantung pada kualiti produk yang digunakan. Adalah lebih baik untuk memilih bijirin kelas atas atau soba hijau. Varieti soba ini menjalani pemprosesan industri yang paling sedikit dan mengekalkan hampir semua kualiti berguna dan unsur berharga.

Nasihat. Apabila membeli, beri keutamaan kepada soba yang dibungkus dalam pembungkusan plastik lutsinar, yang menghalang bijirin daripada menjadi lembap dan membolehkan anda memeriksa produk untuk kehadiran bijirin rosak dan kekotoran asing. Bijirin dengan kualiti yang betul tidak mempunyai bau hapak atau acuan yang asing dan berat.

Cara memasak soba untuk penurunan berat badan:

1. Isih segelas bijirin dengan berhati-hati untuk mengeluarkan kekotoran asing dan bilas beberapa kali sehingga airnya jernih.
2. Tuangkan bijirin ke dalam bekas dengan penutup, tuangkan kefir dalam nisbah 1: 1. Biarkan semalaman, bertutup, pada suhu bilik untuk membenarkan bijirin membengkak.

Kefir boleh digunakan secara berasingan, digabungkan dengan bijirin kukus sebelum ini.

Untuk mengekalkan jumlah terbesar komponen pemakanan, soba tidak direbus, tetapi dituangkan dengan air mendidih semalaman dan dibiarkan dalam termos semalaman.

Bagaimana, bila dan dalam kuantiti apa yang hendak digunakan

Anda dibenarkan mengambil tidak lebih daripada 1 liter kefir rendah lemak dan 500 g bubur soba setiap hari. Soba yang direndam dalam kefir atau air dibahagikan kepada 5-6 bahagian yang sama dan dimakan sepanjang hari pada selang masa yang tetap. Terima kasih kepada makan yang kerap, rasa lapar tidak hadir atau lemah dinyatakan. Penggunaan cecair - sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Ini boleh jadi air mineral bukan berkarbonat, teh hijau tanpa gula atau air rebusan rosehip.

Jika anda berhasrat untuk mengikuti diet selama lebih daripada 7 hari, diet anda termasuk makanan lain dari senarai yang dibenarkan: ikan tanpa lemak, ayam belanda, daging tanpa lemak, sayur-sayuran segar, buah-buahan, beri, herba.

Adakah mungkin untuk bersarapan seperti ini sepanjang masa?

Soba tanpa ragi dengan kefir untuk sarapan pagi sesuai untuk mereka yang ingin menghilangkan sentimeter tambahan pada pinggang atau pinggul. Pakar pemakanan mengesyorkan bahawa orang yang sihat secara berkala menyediakan bubur soba untuk sarapan pagi dengan sebahagian daripada daging, ayam atau ikan tanpa lemak, dan mengambil kefir secara berasingan.

Untuk rujukan. Sarapan pagi hendaklah mengenyangkan (30% daripada pengambilan kalori harian). Makanan yang sesuai ialah makanan yang memerlukan penghadaman jangka panjang (daging, protein, kekacang) dan membawa rasa kenyang untuk masa yang lama.

Gunakan sebagai hari puasa

Hari berpuasa dengan soba dan kefir membantu anda mendapatkan bentuk badan selepas makan berlebihan dan mengekalkan berat badan yang anda inginkan. Menu ini hanya termasuk bubur soba kukus:

1. Susun satu gelas bijirin dan bilas sehingga airnya jernih.
2. Tuangkan soba ke dalam termos dan tuangkan dua cawan air mendidih.
3. Biarkan pada suhu bilik semalaman.

Hidangan itu ternyata hambar. Dengan pilihan pemunggahan yang lembut, kefir, herba taman, dan sayur-sayuran ditambah kepada diet. Dalam satu hari anda boleh mengurangkan berat badan sebanyak 0.5-1 kg. Penurunan berat badan berlaku dengan membuang lebihan cecair, bahan buangan dan toksin dari badan.

Sebagai mono-diet

Diet yang disediakan oleh mono-diet adalah terhad dan termasuk hanya soba yang dikukus semalaman tanpa bahan tambahan dan kefir rendah lemak. Makanan dibahagikan - 5-6 kali sehari dengan rehat 2-3 jam. Kefir dimakan secara berasingan pada hidangan yang berbeza atau dituangkan ke atas bubur soba siap sedia. Jumlah kandungan kalori diet adalah kira-kira 800 kcal.

Versi mono-diet ini direka untuk 5-7 hari. Dengan pematuhan yang lebih lama kepada rejimen diet, risiko kesan sampingan meningkat dalam bentuk gangguan metabolik, kelemahan, keletihan, loya, dan sakit kepala. Sekiranya diet diteruskan selama lebih daripada lima hari, menu seimbang individu dipilih dengan penambahan produk pemakanan lain kepada soba.

Untuk menyatukan kesan penurunan berat badan, adalah penting untuk keluar dari diet dengan betul. Makanan ringan dan rendah kalori dibenarkan. Untuk makan malam mereka terus makan soba yang disiram dengan kefir. Mereka tidak makan berlebihan, mereka makan kerap (5-6 kali sehari), dalam bahagian kecil. Minyak sayuran dan haiwan serta bijirin secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet. Diet harian tidak boleh melebihi 1400-1500 kcal.

Nasihat. Sekiranya anda tidak boleh makan bubur tanpa ragi, anda boleh menambah herba cincang, sedikit kicap asli, herba, bawang tumis dalam jumlah minimum minyak sayuran.

Berapa banyak berat badan yang boleh anda turunkan dengan soba dan kefir?

Keputusan ditentukan oleh ciri-ciri individu badan dan bergantung pada gaya hidup, tempoh diet, jenis metabolisme, dan perlembagaan badan. Seberapa cepat berat badan berlebihan mula hilang dipengaruhi oleh sikap psikologi anda, penyediaan dan cara keluar yang betul dari diet. Orang yang mempunyai berat badan berlebihan menurunkan berat badan dengan lebih cepat walaupun pada versi diet yang lebih ringan. Mereka yang ingin menghilangkan 2-3 pound tambahan perlu mematuhi mono-diet yang ketat.

Secara purata, selama tiga hari mengikuti mono-diet pada soba dan kefir anda boleh kalah 2-3 kg, dan diet lima hari mengurangkan berat badan sebanyak 3-4 kg. Diet seminggu menghilangkan 5-6 kg, diet 14 hari menghilangkan 7-8 kg. Aktiviti fizikal yang kerap meningkatkan keberkesanan penurunan berat badan.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Apabila menggabungkan soba dengan kefir, kesan pencahar mungkin disebabkan oleh kandungan serat tumbuhan yang tinggi, jadi disyorkan untuk menggunakan produk ini dengan berhati-hati untuk orang yang mengalami gangguan usus. Beri perhatian kepada tarikh pembuatan kefir: produk yang dibuat kurang dari sehari yang lalu mempunyai kesan pencahar, lebih dari tiga hari yang lalu ia mempunyai kesan pengukuhan.

Kekurangan garam dalam diet boleh menyebabkan penurunan tekanan darah dan kemerosotan kesihatan secara keseluruhan. Jika anda merasakan gejala ini, tambahkan sedikit garam ke dalam bubur. Ini tidak akan menjejaskan keputusan penurunan berat badan dengan ketara, tetapi ia akan membantu menjadikan diet lebih mudah.

Pematuhan jangka panjang kepada diet boleh menjejaskan kesihatan anda secara negatif dan mencetuskan penyakit kronik yang lebih teruk.

Diet berdasarkan soba dan kefir mempunyai kontraindikasi:

• kegagalan buah pinggang/hati;
• intoleransi makanan individu;
• diabetes mellitus jenis 2 dan 3;
• penyakit vaskular;
• anemia;
• tekanan darah rendah;
• patologi erosif dan ulseratif sistem pencernaan;
• gangguan mental, keadaan kemurungan yang mendalam;
• tekanan mental atau fizikal yang berat setiap hari.

Oleh kerana bekalan nutrien yang tidak seimbang kepada badan, menurunkan berat badan pada soba dan kefir adalah kontraindikasi semasa kehamilan dan penyusuan, pada zaman kanak-kanak, remaja dan usia tua.

Kesimpulan

Soba dengan kefir untuk penurunan berat badan adalah cara yang murah, mudah dan memuaskan untuk menghilangkan pound tambahan. Semua produk tersedia sepanjang tahun, resipi untuk membuat bubur tidak memerlukan kemahiran masakan khas - anda hanya perlu menuangkan kefir ke atas soba semalaman. Sebagai tambahan yang menyenangkan, ia membersihkan usus, memperbaiki warna kulit, dan menormalkan najis.

Memandangkan menukar diet biasa anda memberi tekanan kepada badan, sebelum memulakan diet soba-kefir, adalah disyorkan untuk menilai keadaan fizikal anda, berunding dengan pakar pemakanan, dan memilih menu yang optimum mengikut keperluan individu anda. Pendekatan ini akan memastikan anda sihat dan membolehkan anda mencapai matlamat anda tanpa akibat negatif.