Bagaimana untuk menyediakan bubur soba untuk makan pertama

Sejurus selepas kelahiran seorang kanak-kanak dan semasa tahun pertama kehidupan, adalah penting untuk mengatur pemakanannya dengan betul. Lagipun, aktiviti, perkembangan dan pertumbuhan bayi bergantung pada ini. Keperluan khas dikemukakan untuk produk dan kuantitinya, kerana keupayaan sistem pencernaan kanak-kanak masih terhad.

Ibu sentiasa mempunyai banyak soalan tentang cara memperkenalkan makanan tambahan dengan betul, makanan apa yang perlu diberikan dan bila. Artikel kami akan menjawab secara terperinci soalan, adakah mungkin menggunakan bubur soba untuk pemakanan pertama?

Bila hendak mula memberi makan bijirin

Bila dan bagaimana untuk memasukkan bubur ke dalam diet bayi yang baru lahir bergantung pada apa yang bayi makan. Jika dia sedang memberi makan buatan atau campuran, maka Pemakanan tambahan pertama diperkenalkan sedikit lebih awal, kerana sistem enzimatik pada kanak-kanak tersebut lebih berkembang. Umur ini lebih kurang 5.5-6 bulan.

Bagi bayi di bawah umur 6 bulan, apa-apa makanan selain susu ibu atau penggantinya bukan sahaja tidak memberi manfaat, tetapi juga lebih cenderung menyebabkan kemudaratan.

Dari umur berapa

Kanak-kanak menerima makanan tambahan dari 6 bulan. Sayur-sayuran adalah yang pertama diperkenalkan ke dalam diet. Dari 7 bulan, bubur muncul pada menu bayi: soba, jagung, nasi. Mereka lebih selamat untuk kesihatan bayi, kerana ia tidak mengandungi gluten, yang menyebabkan penyakit usus kecil (penyakit celiac).

Kanak-kanak yang tidak mendapat berat badan dengan baik, mempunyai masalah dengan pembuangan air besar, dan terdedah kepada regurgitasi, pakar pediatrik mungkin mengesyorkan memulakan pemakanan pelengkap dengan bijirin bebas gluten, yang termasuk soba. Bubur harus bebas tenusu. Susu dibenarkan dimasukkan ke dalam diet selepas satu tahun.

Peraturan untuk memasukkan soba ke dalam diet bayi

Terdapat cadangan tertentu mengenai bila hendak bermula dan cara memasukkan soba dengan betul ke dalam diet anda:

1. Pemberian makanan tambahan dengan soba dimulakan jika bayi tidak akan diberi vaksin dalam masa terdekat.
2. Jika kanak-kanak resah atau berasa tidak sihat, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan pakar pediatrik sebelum memperkenalkannya kepada produk baru, termasuk soba. Anda mungkin perlu menjalani ujian darah anda.
3. Adalah lebih baik untuk menawarkan soba kepada bayi anda semasa perut kosong untuk menentukan tindak balas badan terhadap makanan tersebut.
4. Bubur tidak boleh disimpan; kanak-kanak hanya menerima makanan yang baru disediakan.
5. Tiada rempah, garam atau gula ditambah ke dalam bubur.
6. Sekiranya bayi enggan makan bubur soba, tidak perlu memaksanya, kerana tabiat rasa sudah terbentuk pada tahun pertama kehidupan.
7. Jika anda alah kepada soba, ia mesti dikecualikan daripada diet dan diperkenalkan semula tidak lebih awal daripada selepas 2 bulan.
8. Tidak digalakkan memberi anak anda beberapa jenis makanan baharu sekaligus.

Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk berunding dengan pakar pediatrik tentang umur yang tepat di mana anda harus mula memberi soba, dalam kuantiti berapa, dan cara menyediakan soba untuk memberi makan bayi anda.

Ia boleh berguna:

Adakah mungkin untuk makan soba dengan pankreatitis?

Faedah makan soba dengan kefir pada perut kosong pada waktu pagi

Hari berpuasa pada soba dan epal

Dalam bentuk apa yang hendak diberikan

Dalam bentuk apa untuk menawarkan soba kepada bayi bergantung pada keutamaan ibu bapa. Mudah untuk menggunakan bijirin siap sedia tanpa tenusu, yang hanya dicairkan dengan air.Lebih baik, masak sendiri bubur di rumah. Perkara utama ialah makanan itu lembut dan konsisten seragam.

Untuk penyusuan pertama, bubur hendaklah cair, 5%. Ini bermakna untuk 100 ml air anda memerlukan 5 g tepung soba. Bayi yang lebih tua sudah boleh diberi makan dengan bubur yang lebih tebal - 8-10%.

Dalam kuantiti berapa

Bubur soba harus diberikan kepada kanak-kanak dengan setengah sudu teh setiap hari.. Sekiranya tiada manifestasi alahan dan tindak balas negatif lain dari sistem pencernaan, secara beransur-ansur selama seminggu jumlah makanan meningkat kepada 100-150 g, menggantikan satu penyusuan.

Nasihat. Soba diperkenalkan ke dalam diet kanak-kanak secara beransur-ansur, setiap kali memantau keadaan bayi, kerana alahan boleh muncul selepas jumlah bijirin telah meningkat dengan ketara.

Resipi bubur tanpa tenusu soba untuk suapan pertama

Yang paling berguna untuk badan adalah biji - bijirin penuh, dikupas dari cangkang permukaan.. Anda juga boleh menyediakan bubur dari tepung soba atau soba Smolensk (bijirin yang dikupas dan dikisar halus). Walau bagaimanapun, kedua-dua produk adalah lebih rendah dalam sifat pemakanan dan bermanfaat berbanding isirong.

Cara memasak soba untuk bayi di atas air:

1. Susun biji, bilas sehingga air jernih, dan keringkan.
2. Pindahkan bijirin ke dalam pengisar atau pengisar kopi dan kisar menjadi tepung.
3. 1 sudu kecil. tepung soba tuangkan 100 ml air yang disucikan, selepas mendidih, masak selama 15-20 minit. Sejukkan ke suhu bilik.

Untuk kanak-kanak berumur satu tahun dan kanak-kanak yang lebih besar, gantikan air dengan susu rendah lemak. Pakar pediatrik tidak mengesyorkan makan bubur susu untuk bayi di bawah umur satu tahun, kerana ia memberi kesan negatif pada membran mukus saluran pencernaan dan meningkatkan risiko penyakit gastrousus.

Untuk rujukan. Berapa lama untuk memasak soba kisar untuk kanak-kanak? Masa bergantung pada jenis bijirin dan tahap pengisaran bijirin. Secara purata, sudah cukup untuk merebus bubur dengan api perlahan di bawah tudung selama 15-25 minit, kacau sekali-sekala.

Cara mengisar

Kisar soba (kernel) atau bubur siap.

Dalam kes pertama Algoritma tindakan adalah seperti berikut:

1. Susun bijirin, bersihkan dari kekotoran asing.
2. Bilas dengan baik, tapis lebihan air melalui colander, dan keringkan bijirin.
3. Seterusnya, menggunakan pengisar atau pengisar kopi, kisar bijirin menjadi tepung.

Cara memasak soba untuk bayi:

1. Bijirin berkualiti kering di dalam ketuhar sehingga ia bertukar menjadi perang keemasan.
2. Tuangkan bijirin dengan air dalam perkadaran 1: 2, rebus sehingga lembut selama 15-20 minit, sejuk.
3. Letakkan bubur suam dalam pengisar dan kisar dengan baik. Tambah air, susu formula atau susu ibu mengikut konsistensi yang diingini.

Ia adalah mudah untuk menggunakan penapis sebagai peralatan dapur.. Untuk melakukan ini, bubur soba yang disediakan tanpa air digiling melaluinya dan dicairkan dengan air.

Bahan tambahan kepada bubur

Jika kanak-kanak itu enggan makan bubur soba tanpa ragi, tambahkan susu ibu kepadanya atau campuran yang disesuaikan. Bayi 8 bulan ke atas akan mempunyai diet yang lebih pelbagai. Menunya termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, beri, ikan, daging, produk tenusu, keju kotej, herba dan minyak sayuran. Semua produk di atas sesuai dengan soba.

Alergi yang paling jarang berlaku pada kanak-kanak adalah kepada sayur-sayuran.. Pakar mengesyorkan pada mulanya menggabungkan soba dengan zucchini, lobak merah, kembang kol dan brokoli, labu, atau dengan sayur-sayuran yang ringan dan sederhana (pisang, pir, epal hijau, pic).Seterusnya dalam umur adalah produk susu yang ditapai (yoghurt semulajadi, kefir), keju kotej, daging tanpa lemak (daging lembu, ayam belanda, arnab).

Apabila merancang diet anda, fokus pada pilihan rasa dan tabiat makan bayi anda.. Apa yang sihat dan lazat untuk seorang kanak-kanak tidak akan diterima oleh yang lain.

Baca juga:

Nasi paling sihat: varieti manakah yang terbaik untuk dimakan?

Adakah rolled oat, oatmeal dan oat adalah perkara yang sama?

Mana yang lebih baik: buat sendiri atau beli?

Ramai ibu tertanya-tanya makanan mana yang lebih baik: bijirin tanpa tenusu siap atau yang buatan sendiri. Pakar kanak-kanak membenarkan bijirin segera tanpa tenusu dan makanan dalam tin sebagai pilihan makanan pelengkap. Perkara utama ialah kanak-kanak menerima makanan yang berkualiti.

Makanan bayi yang sudah siap adalah seimbang, kaya dengan vitamin dan mineral, mengandungi protein, lemak dan karbohidrat dalam kuantiti yang diperlukan mengikut umur bayi. Di samping itu, balang mudah digunakan, tidak memerlukan masa atau usaha untuk menyediakan, dan boleh didapati dalam pelbagai jenis.

Adalah lebih baik untuk membeli produk makanan bayi daripada pembekal domestik atau produk asing yang serupa daripada pengeluar terkenal dan dipercayai. Beri perhatian kepada tarikh luput dan komposisi bubur. Makanan bayi tidak boleh mengandungi olein kelapa sawit, pewarna tiruan, penstabil atau bahan tambahan kimia lain.

Untuk rujukan. Palm olein, bersama-sama dengan kalsium, membentuk sebatian dalam badan yang tidak diserap dan tidak dikumuhkan. Hasil daripada proses tersebut akan menjadi sanga dalam badan, gangguan metabolik, masalah dengan pergerakan usus, dan masalah dengan penyerapan kalsium.

Untuk menyediakan bubur buatan sendiri adalah perlu beli bijirin berkualiti premium. Biji-bijian mestilah berwarna terang atau coklat, yang menunjukkan tahap pemanggangan yang rendah. Bijirin coklat gelap tidak disyorkan untuk digunakan dalam diet kanak-kanak kecil.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Bubur soba, seperti mana-mana produk baru, boleh menyebabkan masalah usus (sembelit, cirit-birit, perut kembung) dan sistem penghadaman. Dalam proses pemberian makanan pelengkap, manifestasi alahan mungkin dalam bentuk ruam, gatal-gatal, kemerahan dan pengelupasan kulit.

Soba hampir tidak mempunyai kontraindikasi, dengan pengecualian intoleransi individu terhadap produk dan penyakit gastrousus akut.

Kesimpulan

Pengenalan makanan pelengkap mesti dijalankan mengikut semua peraturan dan peraturan, kerana kesihatan kanak-kanak pada masa depan bergantung padanya. Bayi memerlukan makanan yang berkualiti tinggi, lazat dan sihat. Dari umur tujuh bulan, dia dibenarkan bubur - bebas gluten, disediakan tanpa susu. Antaranya ialah soba.

Ini adalah produk makanan berharga yang sebahagiannya memenuhi keperluan badan untuk protein, asid askorbik dan nikotinik, vitamin B, kalsium, kalium, magnesium, natrium, besi dan unsur penting lain.