Bagaimana untuk menanam kacang hijau yang lazat di negara ini

Kacang hijau adalah salah satu kekacang yang paling biasa di Rusia. Asalnya adalah Amerika Tengah. Kini kacang hijau ditanam di seluruh dunia. Menanam dan menjaga kacang sangat mudah.

Dalam artikel ini kita akan melihat secara terperinci cara menanam kacang hijau di negara ini menggunakan arahan langkah demi langkah.

Ciri-ciri dan hasil

Capsicum kekacang – produk yang digunakan secara meluas dalam masakan sebagai bahan sayuran dalam salad, ulam, hidangan pertama dan kedua.

Kacang Hitam Mata - pelbagai jenis kekacang. Ini adalah kacang hijau panjang, ia mempunyai daun yang lebih lembut, dan rasanya mengingatkan asparagus.

Kacang hijau sangat kaya dengan unsur pemakanan dan bermanfaat. Inilah yang menjadikan kacang sebagai makanan popular di seluruh dunia. Ia mengandungi vitamin seperti: A, C, B1, B2, E.

Di samping itu, kacang hijau mengandungi unsur makro dan mikro:

• kalsium; mengekalkan kesihatan dan ketumpatan tulang, sendi, kuku, rambut;
• potasium; membantu menormalkan kadar jantung, dan juga disyorkan untuk aterosklerosis;
• fosforus dan zink; diperlukan untuk badan memetabolismekan lemak dan menormalkan tahap hormon;
• lesitin, yang membantu membersihkan dinding saluran darah;
• besi; mempunyai kesan yang baik terhadap bekalan nutrien ke otak;
• asid folik; ditemui dalam buah dan menyokong fungsi pembiakan pada wanita, dan semasa kehamilan menggalakkan perkembangan janin. Selain itu, asid folik membantu melawan kemurungan.

Dan walaupun sebagai tambahan kepada semua bahan berfaedah di atas, kacang hijau mengandungi sejumlah besar protein dan serat mudah, yang meningkatkan penghadaman dan membersihkan usus.

Tempoh penuaian untuk kacang hijau bermula dari saat buah mula muncul. Buah hijau boleh dikumpulkan beberapa kali setiap musim. Sebagai peraturan, kekerapan pengumpulan adalah 1-2 kali seminggu. Bilangan buah yang dituai bergantung kepada banyak faktor: varieti kacang, keadaan cuaca, baja dan tanah.

Tetapi dalam apa jua keadaan, dengan menanam beberapa biji kacang hijau yang bercambah dari sebarang jenis, dengan penjagaan yang betul, walaupun tukang kebun pemula akan menuai hasil yang baik, yang akan mencukupi bukan sahaja untuk musim panas, tetapi juga untuk persediaan musim sejuk.

Terdapat banyak jenis kacang hijau yang berbeza dari segi saiz, bentuk, warna dan rasa. Secara purata, panjang pod berkisar antara 7 hingga 15 cm, dan sehingga 9 biji masak dalam setiap pod.

Dalam foto kacang hijau anda boleh melihat rupa kacang dalam buah dan warna yang berbeza boleh didapati bergantung pada varieti. Benih, sewajarnya, kacang juga boleh mempunyai pelbagai warna.

Varieti terbaik kacang hijau

Mari lihat jenis kacang hijau yang paling popular.

Ratu Ungu

Pelbagai jenis kacang hijau yang menggabungkan buah-buahan dan fungsi hiasan. Menghasilkan buah ungu tua yang tumbuh sehingga 16 cm panjang. Varieti kacang ini tahan terhadap banyak penyakit dan perosak, serta keadaan cuaca yang buruk. Memberi hasil tuaian yang banyak.

Kren

Varieti ini bersaiz kecil, tidak melebihi 60 cm tinggi. Ia bersahaja dan membawa hasil tuaian yang baik.Sesuai untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan, serta untuk pembekuan dan pengetinan.

Saxa 615

Varieti kacang belukar masak awal yang mempunyai buah hijau besar (kira-kira 13 cm panjang). Ia kaya dengan pelbagai vitamin dan nutrien.

Raja Mentega

Varieti kacang luar biasa yang menghasilkan buah dalam buah kuning dengan rasa yang sangat spesifik. Pertumbuhan dan perkembangan varieti kacang ini berlaku dalam masa dua bulan.

Cara menanam kacang hijau

Bagaimana untuk menanam kacang hijau di taman? Soalan ini ditanya oleh semua penduduk musim panas yang baru. Sebenarnya, algoritma untuk menanam dan menjaga tumbuhan adalah sangat mudah dan tidak memerlukan banyak usaha. Menanam kacang bermula dengan menyediakan tanah untuk penanaman.

Bagaimana untuk menyediakan katil

Pertama sekali, anda perlu memilih tempat yang sesuai untuk mencari katil. Kilang itu memerlukan kawasan yang terang, tetapi tidak terdedah kepada draf. Tempat yang dipilih digali dengan teliti. Adalah dinasihatkan untuk melakukan ini pada musim gugur.

Sebagai tambahan kepada penggalian biasa, perlu menambah beberapa baja ke tanah:

1. Humus (5 kg setiap 1 meter persegi).
2. Superfosfat (30-40 g setiap 1 meter persegi).
3. Kalium klorida (kira-kira 20 g setiap 1 meter persegi).

Pada musim bunga, anda juga boleh menambah beberapa baja kompleks (mengandungi kalium): 30 g setiap 1 meter persegi sudah cukup. m Selepas ini, anda perlu melonggarkan tanah, yang akan memudahkan penanaman yang baik dan seterusnya membantu akar tumbuhan menerima nitrogen.

penting! Jangan tanam kacang hijau di tanah yang terlalu berbatu atau liat! Ini boleh menghalang benih daripada bercambah.

Menyemai benih

Selepas menyediakan tanah, kami menyediakan benih untuk ditanam. Menanam benih kacang hijau adalah sama seperti menanam tanaman kekacang lain.

Algoritma untuk merendam benih untuk percambahan yang baik akan membantu anda:

1. Biji benih dituangkan ke dalam beg kain dan direndam dalam larutan air suam (kira-kira +40°C) dan kalium permanganat untuk jangka masa yang singkat.
2. Kemudian benih dibasuh dengan air dan dibalut dengan kain lembap selama 5-6 hari. Pastikan fabrik tidak kehilangan lembapan, lembapkan jika perlu.
3. Kekalkan suhu +25-30°C untuk mewujudkan iklim yang baik untuk benih.

Sekitar Mei (atau minggu musim di mana bumi memanaskan hingga +15-17°C), mereka mula menanam benih bercambah di dalam tanah.

penting! Pada mulanya, benih sensitif terhadap perubahan suhu. Ia adalah perlu untuk mengecualikan permulaan fros atau melindungi tapak penanaman dengan rumah hijau atau rumah hijau.

Beberapa minit sebelum meletakkan, kacang mesti direndam selama kira-kira 4 minit dalam larutan akueus asid borik (0.2 g/l) untuk meningkatkan imuniti terhadap penyakit.

Adalah lebih baik untuk menanam benih pada jarak sekurang-kurangnya 10 cm antara satu sama lain (jika ia adalah varieti kacang memanjat) atau pada jarak 20 cm (jika ia adalah kacang belukar). Kaedah penanaman ini akan memudahkan pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, dan juga akan memudahkan untuk menjaga katil dan menuai.

Untuk sebarang varieti, benih bercambah ditanam pada kedalaman kira-kira 3 cm, 2-3 keping dalam setiap lubang. Selepas ini, taburkan katil dengan humus. Menurut statistik, pucuk pertama muncul 10 hari selepas penanaman.

Baca juga:

Bagaimana kacang mempengaruhi badan lelaki, perempuan dan kanak-kanak.

Top 20 resipi kacang hijau dalam tin paling lazat.

Bagaimana untuk menanam kacang hitam di taman anda dan memasaknya dengan betul.

Penjagaan dan pemakanan

Kacang hijau, seperti kacang asparagus, memerlukan penyiraman biasa. Namun begitu kerap tidak bermakna. Kacang hijau tidak menyukai terlalu banyak kelembapan; tidak boleh ada air berdiri di katil taman. Sekiranya anda mengikuti norma penyiraman (2-3 kali seminggu, bergantung pada iklim), anda akan mendapat buah yang berisi, berair dan hasil tuaian yang baik.

Penyiraman meningkat semasa tempoh berbunga (sebulan selepas pucuk muncul). Untuk meningkatkan produktiviti, tambahkan pelbagai baja ke dalam air (walaupun penyerapan nutrien yang paling mudah akan dilakukan: rendam rumpai dalam tong air selama 7 hari dan tambah baja yang terhasil ke dalam baldi air, 1 liter setiap satu untuk menyiram katil. ).

Peraturan utama adalah untuk mengelakkan kerak kering di atas tanah. Ini akan memudaratkan pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan (contohnya, anak benih yang baru bercambah boleh pecah di atas tanah yang keras dan kering).

Prosedur penting adalah melonggarkan dan merumput tanah. Ini perlu dilakukan dengan kerap: longgarkan selepas setiap penyiraman, rumpai semasa rumpai tumbuh. Melonggarkan akan membolehkan akar menjadi tepu dengan oksigen, dan merumput akan mengekalkan nutrien di dalam tumbuhan.

Oleh kerana kacang dalam kebanyakan kes adalah tumbuhan yang tinggi (bergantung kepada varieti), mereka memerlukan staking untuk perkembangan normal. Jika anda membuat garter menegak, anda perlu memasang sokongan untuk belukar (ini boleh menjadi pasak atau kayu) dan mengikat dahan dan/atau batang yang diturunkan di bawah berat kepadanya dengan seutas tali. Ini akan memudahkan tumbuhan untuk membesar dan berkembang.

Apabila mengikat secara mendatar (jika tumbuh berlaku di rumah hijau), dawai atau tali yang sangat renggang digunakan dari satu hujung rumah hijau ke hujung yang lain. Tali akan dipasang padanya untuk menyokong dahan dan batang tumbuhan.

Antara lain, adalah berguna untuk menyuburkan tanah secara berkala dengan baja mineral atau organik.Jika ini adalah baja kering, maka ia diletakkan di permukaan tanah, sedikit melonggarkan lapisan atas. Sekiranya baja dicairkan dalam air, penyiraman dilakukan berhampiran dengan tanah menggunakan tin penyiraman dengan leher sempit.

penting! Pastikan baja tidak terkena pada daun tumbuhan, kerana ini boleh membakarnya.

Pencegahan penyakit dan perosak

Untuk mengelakkan kehilangan hasil tuaian anda, perhatikan perosak atau patogen tumbuhan.

Penyakit kacang yang paling biasa:

1. Cendawan serbuk. Penyakit kulat yang menjejaskan daun tumbuhan dengan salutan putih. Daun yang berpenyakit mungkin gugur dari semasa ke semasa, tetapi jangan tunggu sehingga ini berlaku. Koyakkannya sebaik sahaja anda melihat permulaan penyakit untuk mengelakkan pemindahan kulat ke daun yang sihat. Sembur semak dengan larutan susu tepung dan air (dalam nisbah 1 hingga 9) dua kali seminggu. Anda juga boleh menambah 1 bahagian cuka atau soda untuk meningkatkan kesannya.
2. Antraknosa. Penyakit ini membawa kepada reput buah dan menunjukkan dirinya sebagai ruam coklat pada daun tumbuhan. Menyembur dengan campuran Bordeaux sesuai sebagai rawatan. Rawatan dengan copper oxychloride juga disyorkan.
3. putih reput. Penyakit ini membawa kepada melembutkan batang dan daun atau penampilan bintik putih pada mereka. Untuk rawatan, adalah perlu untuk mengeluarkan kawasan berpenyakit tumbuhan atau taburkannya dengan arang batu atau kapur.
4. Reput akar. Dengan penyakit ini, akar utama tumbuhan menderita, menyebabkan tumbuhan menjadi layu. Plak boleh terbentuk di kawasan yang dijangkiti. Untuk memerangi penyakit ini, pembasmian kuman tanah diperlukan.
5. Mozek. Warna daun secara beransur-ansur menjadi cerah, pelbagai warna, seperti mozek. Tisu daun mungkin berkedut dan bengkak mungkin terbentuk di sana sini. Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan sangat terjejas.Sebagai langkah pencegahan, gunakan penghalau kutu daun.

Terdapat juga kemungkinan kerosakan pada kacang hijau oleh beberapa perosak, termasuk:

1. Slug, hidup di atas rumpai. Mereka hanya boleh bergerak dari mereka ke katil kacang, jadi perlu untuk menjalankan penyiangan tepat pada masanya.
2. Whitefly. Menyerap semua jus daripada daun. Sebagai langkah pencegahan, disyorkan untuk mencuci daun.
3. Lalat bercambah. Ia menggerogoti pangkal pucuk muda dan boleh memusnahkan tanaman sepenuhnya. Lalat pucuk pada mulanya ditemui di dalam tanah dalam bentuk larva, yang mesti dikeluarkan secara mekanikal.
4. kutu daun tembikai. Membawa pelbagai penyakit. Pendebungaan dengan sulfur tanah atau larutan sabun adalah disyorkan (tambah 1/4 keping sabun cuci parut kepada 1 liter air, anda boleh menambah 1 sudu soda).

Kesimpulan

Menyediakan benih kacang hijau, menanamnya dan menjaga tumbuhan adalah mudah walaupun untuk tukang kebun pemula. Kacang hijau sihat dan tumbuh di hampir semua wilayah di Rusia. Menggunakan bahan-bahan dalam artikel, anda boleh dengan mudah mendapatkan hasil tuaian kacang yang baik dan menggunakannya dalam pelbagai hidangan dan persediaan untuk musim sejuk.