Varieti pir musim panas terbaik: penerangan dan ciri

Varieti pir musim panas mendapat permintaan di kalangan petani, suri rumah dan tukang masak yang berpengalaman dan baru. Tuaian yang harum dan harum muncul di atas meja pada bulan Julai dan Ogos. Buah-buahan yang cantik kaya dengan vitamin dan sesuai untuk pemakanan kanak-kanak dan pemakanan.

Apabila memilih varieti, perhatikan masa penanaman dan tahun berbuah pokok, rasa dan rupa buah. Artikel itu akan memberitahu anda tentang pear musim panas yang popular, ciri-ciri dan cadangan mereka untuk berkembang.

Ciri-ciri tersendiri jenis pir musim panas

Varieti musim panas masak pada awal atau pertengahan bulan Julai. Kebanyakan pear masak secara beransur-ansur, jadi tukang kebun menikmati penuaian segar dalam masa 2-4 minggu. Rasanya berair dan manis, pear dimakan segar dan diproses. Varieti musim panas sesuai untuk tumbuh di kawasan selatan dan utara dan tidak bersahaja dalam penjagaan. Tumbuhan tahan terhadap penyakit, yang memastikan hasil yang stabil dari tahun ke tahun.

Jika pir mempunyai kulit tebal, maka buah-buahan ditanam untuk dijual - mereka tidak merosot semasa penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang. Saiz buahnya sederhana, pulpanya padat. Varieti musim panas tahan kemarau, tetapi memerlukan pemakanan biasa. Bahan mineral dan organik diperlukan untuk pir masak dalam masa untuk dituai.

Perhatian! Adalah disyorkan untuk mengumpul buah-buahan tepat pada masanya, mengelakkan terlalu masak. Jika tidak, pir akan menjadi lembut dan kehilangan persembahannya.

Senarai jenis musim panas terbaik: penerangan dan ciri

Untuk memilih varieti yang sesuai untuk rantau anda, adalah wajar mengetahui ciri-ciri penanaman mereka, rasa dan rupa buah, dan penunjuk hasil. Setiap varieti mempunyai kelebihan dan kekurangan. Kajian dan penerangan tentang ciri-ciri tanaman musim panas yang paling popular akan membantu anda membuat pilihan yang tepat.

embun Ogos

Pokok-pokoknya tumbuh rendah, cepat tumbuh, mahkotanya kecil dan merebak. Daunnya berwarna hijau gelap, dengan hujung runcing. Buah-buahan berwarna hijau muda, ada yang mempunyai pemerah pipi merah halus di sisi. Kulitnya licin dan kuat, tangkainya pendek.

Pulpa berwarna putih, berbutir dalam struktur. Rasanya masam manis. Embun Ogos masak pada pertengahan bulan Ogos, jangka hayat tanaman yang dituai tidak lebih daripada 14 hari. Pokok-pokok berbuah pada tahun keempat selepas ditanam dan jarang terkena kudis. Ketabahan musim sejuk - hingga -24°C.

Bashkir musim panas

Tumbuhan itu tinggi, mahkotanya berbentuk piramid, merebak. Varieti bersahaja ini menghasilkan penuaian pada separuh kedua bulan Ogos. Bunganya seputih salji, cantik dan wangi. Buah-buahan seberat 70 g dan berwarna hijau kekuningan. Permukaannya licin, tanpa lebam, dengan kulit berminyak. Pulpanya lembut, manis dan masam, dengan rasa selepas yang menyenangkan. Jangka hayat selepas penuaian ialah 2 minggu.

Musim panas Bashkir dibezakan oleh kebolehanngkutannya. Menjaga kualiti adalah sederhana. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak, pir ditanam di atas tanah yang berkhasiat dan gembur. Pear awal musim panas tidak bersahaja dalam penjagaan.

daun putih

Pokok itu mencapai ketinggian 4.5 m. Mahkotanya berketumpatan sederhana, dahannya tumbuh tegak. Buah-buahan dari 60 hingga 110 g, sedikit rusuk. Kulitnya kering apabila disentuh, berwarna kuning muda dengan warna merah jambu. Tangkainya nipis dan melengkung, pir mudah dipisahkan dari cawangan.

Pulpanya berkrim, bijinya berwarna coklat dan kecil. Rasanya astringen, manis dan masam, aroma yang kaya. Pear lewat musim panas dikeluarkan dari pokok pada akhir bulan Ogos; jangka hayat di tempat yang sejuk dan gelap tidak lebih daripada 10 hari. Whiteleaf tahan terhadap perosak serangga, dan varieti ini digunakan secara universal.

Perhatian! Untuk menanam jenis pear musim panas, pilih tanah bernafas dengan campuran tanah liat. Plot taman selatan, barat dan barat daya adalah sesuai. Pokok itu diletakkan di dalam lubang supaya kolar akar terletak pada jarak 3 cm dari paras tanah. Selepas menanam, pokok disiram, sungkupan dan diikat pada pasak kayu.

Bere Giffard

Pokoknya tinggi, mencapai ketinggian 3 hingga 5 m. Sistem akarnya kuat, pucuknya kuat dan merebak. Buahnya berwarna kuning kehijauan, kulitnya nipis. Bentuknya adalah klasik berbentuk pir, berat dari 70 hingga 100 g. Pulpanya manis, dengan sedikit masam, lembut dan berair.

Pokok itu berbuah pada tahun keenam selepas ditanam. Ia jarang dipengaruhi oleh kudis dan tidak bertolak ansur dengan fros. Pear ditanam terutamanya di kawasan panas. Tuai selepas 15 Julai. Pear dimakan segar dan digunakan untuk memasak. Pelbagai ini popular di selatan Rusia, Armenia, dan Ukraine.

Victoria

Pelbagai sejagat berbuah besar. Buahnya licin, berbentuk pir biasa. Kulit berwarna kuning dengan pemerah pipi, terdapat banyak titik subkutan. Berat purata pir ialah 225 g, dagingnya putih, berair dan manis.

Tarikh masak adalah pertengahan bulan Ogos, jangka hayat sehingga dua bulan. Tangkai panjang memegang buah-buahan di atas pokok, jadi selepas masak mereka tidak jatuh selama 2-3 minggu lagi. Set dengan cepat, rintangan kepada penyakit kulat adalah purata. Pada tahun-tahun pertama selepas penanaman, pokok-pokok ditutup untuk musim sejuk.

Musim Panas yang Hebat

Varieti tahan fros musim panas masak pada awal atau pertengahan bulan Ogos. Pokoknya bersaiz sederhana, dengan mahkota yang merebak dan lebar.

Buahnya licin, berwarna kuning-hijau, masing-masing seberat kira-kira 200 g.Titik-titik subkutan berwarna hitam kecil kelihatan. Berbuah bermula pada tahun keempat selepas penanaman. Rasa Great Summer adalah manis, tanpa astringen. Varieti ini ditanam di tengah Rusia.

Perhatian! Baja digunakan dari tahun kedua penanaman. Mineral - setiap tahun, organik - sekali setiap tiga tahun. Secara purata, 8-10 kg humus, 15-20 g urea, 20 g kalium klorida digunakan setiap 1 m² tanah. Baja pir selepas menyiram - dengan cara ini nutrien tidak tersejat dari permukaan tanah. Di samping itu, pemakanan daun digunakan - pir disembur dengan penyediaan "HOM" untuk melindungi daripada tikus dan serangga.

Duchess

Pelbagai Duchess yang popular ditanam di kawasan selatan dan tengah. Perbungaan pir adalah besar. Ketinggian pokok itu sehingga 5 m, mahkotanya berbentuk piramid, merebak. Berat buah adalah kira-kira 180 g, permukaannya sedikit bergaris.

Kulitnya nipis, berwarna kuning-coklat, dengan titik kecil. Pulpanya berkrim, aromatik dan manis. Varieti ini dihargai kerana rasanya, tetapi Duchess sering mengalami kudis dan kutu daun.

Untuk mendapatkan hasil tuaian, varieti pendebungaan ditanam berdekatan - Kecantikan Hutan atau Kegemaran Kappa. Tuai pada akhir musim panas. Buah-buahan membuat jem yang lazat, buah-buahan kering dan confitures.

Carmen

Pokok yang cepat tumbuh dengan mahkota piramid kecil. Berat buah adalah dari 60 hingga 100 g, kulitnya padat dan kering. Pear masak memperoleh warna burgundy atau merah yang kaya, dan titik subkutan yang gelap muncul. Pulpa adalah separa berminyak, menyenangkan untuk rasa, berair, berwarna krim.

Varieti Carmen masak pada akhir bulan Ogos.Ia dihargai kerana hasil yang stabil dan rintangan kemarau. Berbuah bermula pada tahun kelima. Adalah disyorkan untuk menanam Carmen di tengah Rusia. Penjagaan tradisional: penyiraman, pembajaan dan pemangkasan biasa pucuk kering.

Katedral

Katedral Pear masak pada akhir bulan Julai atau awal bulan Ogos. Berat buah adalah dari 70 hingga 110 g, bentuknya sedikit rata, berbentuk pir. Permukaannya licin dengan benjolan kecil, berminyak apabila disentuh. Semasa tempoh masak, pir berwarna kekuningan, dan seterusnya memperoleh warna kemerahan. Pulpanya berbutir, putih berkrim, berair, dengan rasa selepas yang halus. Buah-buahan disimpan sehingga dua minggu.

Hasil tuaian dimakan segar atau dibuat jem, jus, dan jeli. Untuk penyimpanan, pear diletakkan di dalam kotak kayu kering, ditutup dengan surat khabar dan diletakkan di ruang bawah tanah yang gelap.

Musim panas berminyak

Pokok yang lebar dan merebak berbuah pada tahun kelima selepas ditanam. Kawasan kering yang terletak jauh dari air bawah tanah dan draf sesuai untuk penanaman. Berat buah adalah 150-200 g, warna hijau-kuning dengan sisi oren. Rasanya menyegarkan, masam, manis dan masam.

Varieti ini tahan musim sejuk dan jarang dipengaruhi oleh tikus dan serangga. Buah-buahan berminyak musim panas berbuah setiap tahun; buah-buahan kering dan makanan ringan yang sihat diperbuat daripada pear. Berminyak ditanam untuk kegunaan peribadi dan untuk dijual dalam kuantiti yang banyak.

Ini menarik:

Jenis pir terbaik untuk rantau Moscow

Komposisi kimia pir, kandungan kalori dan faedah dan bahaya kesihatannya

Pelbagai pir tahan hasil tinggi "Elena"

Limonka

Limonka adalah pelbagai penternak dari Ukraine. Pokok-pokoknya tinggi dan merebak, sehingga 6 m. Cawangannya lurus dan cepat tumbuh, mahkotanya bulat. Varieti ini tidak bersahaja untuk tanah dan sesuai untuk penanaman di seluruh negara. Berat buah adalah kira-kira 70 g, bentuknya bujur, memanjang.

Varieti ini mendapat namanya kerana warna kuning mudanya. Pulpanya padat, putih kekuningan, menyenangkan untuk rasa. Sesuai untuk membuat jem dan marmalade untuk musim sejuk. Kelemahan - Limonka berbuah hanya 8 atau 9 tahun selepas ditanam. Buah-buahan masak pada akhir bulan Ogos, dan selepas dipetik mereka disimpan tidak lebih dari satu minggu.

Perhatian! Bukan sahaja persediaan musim sejuk disediakan dari pir musim panas yang lazat, tetapi juga pai, kaserol, mufin dan penkek. Resipi untuk menyediakan salad berkhasiat juga popular, di mana pulpa pir manis digabungkan dengan dada ayam, udang, telur, lada benggala, dan daging babi.

Rogneda

Di kawasan panas, Rogneda menghasilkan penuaian pada akhir bulan Ogos, di kawasan sejuk - pada awal September. Pokoknya bersaiz sederhana, dengan mahkota padat, sesuai untuk plot taman kecil. Varieti ini sebahagiannya subur sendiri, berbunga berlaku dengan cepat, dan bunganya tahan terhadap perubahan suhu secara tiba-tiba.

Bentuk buahnya bulat, berat pir adalah kira-kira 120 g, kadang-kadang mencapai 150 g. Kulitnya berkilat dan licin, ketebalannya rata-rata. Warnanya kuning muda, dengan pemerah pipi merah di satu sisi. Pulpanya separa berminyak, manis, dengan aroma pala yang menyenangkan. Tukang kebun menuai buah pertama 3-4 tahun selepas penanaman.

Oleh kerana berbuah awal dan ketahanan musim sejuk, Rogneda berjaya ditanam di Siberia dan Ural. Buah-buahan dan daun tahan reput dan kudis, selepas masak selama 10 hari mereka tidak jatuh dan duduk rapat di atas dahan.

gula

Buah-buahan kuning-merah jambu kelihatan menyelerakan di atas pokok dan akan menghiasi mana-mana taman. Tumbuhan itu tinggi; kawasan yang luas dan cerah dipilih terlebih dahulu untuk penanaman. Umur berbuah adalah dari 5 hingga 7 tahun, bergantung kepada kualiti tanah dan keadaan cuaca.

Berat pir ialah 150-200 g, bentuknya sfera. Rasanya manis dan berair, dagingnya sederhana berminyak.Sekiranya pokok itu kekurangan kelembapan semasa masak, buah-buahan memperoleh rasa masam dan masam. Varieti Gula pir adalah universal dalam aplikasi.

Severyanka

Pokok separuh merebak mencapai ketinggian 3-5 m. Mahkotanya merebak, dedaunannya rata-rata. Bentuk buahnya berbentuk kon, runcing. Berat kira-kira 120 g, warna kuning-hijau, kulitnya sedikit berketul. Pulpanya berbutir halus, rasa manisnya sederhana.

Tempoh masak bermula pada akhir bulan Julai, pada awal bulan Ogos, tukang kebun sudah menuai. Jangka hayat buah tidak lebih daripada dua minggu. Rintangan terhadap penyakit adalah tinggi - Severyanka jarang terjejas oleh cendawan serbuk dan reput buah.

Kesimpulan

Untuk penanaman di rantau Moscow dan wilayah Krasnodar, varieti pertengahan dan akhir musim panas dipilih - Carmen dan Duchess. Buah-buahan tumbuh berair dan berminyak, dengan rasa yang jelas. Severyanka dan Rogneda sesuai untuk ditanam di kawasan sejuk; varietinya tahan musim sejuk, mudah dijaga, dan jarang jatuh sakit. Kebanyakan pear musim panas mempunyai jangka hayat tidak lebih daripada dua minggu. Buah-buahan digunakan untuk pemprosesan menjadi kolak atau jem, dimakan segar, dan dijadikan buah-buahan kering.