Pelbagai pir tahan hasil tinggi "Elena"

Varieti pir lewat yang subur sendiri Elena mendapat populariti pada tahun 60-an abad yang lalu. Tanaman ini mempunyai tahap rintangan fros purata dan sesuai untuk tumbuh di kawasan dengan iklim panas dan sederhana. Buah-buahan berair, aromatik dengan pulpa padat, sedikit berminyak, manis dan masam masak pada bulan September-Oktober, sesuai untuk penggunaan segar dan untuk membuat jem, kolak, dan marshmallow untuk musim sejuk.

Dalam artikel itu anda akan menemui penerangan terperinci tentang pelbagai pir Elena, ciri-ciri tanaman, kebaikan dan keburukannya.

Penerangan dan ciri-ciri varieti

Varieti pir yang masak lewat Elena muncul pada tahun 1960 sebagai hasil kerja terpilih P.G. Karatyan ialah pekerja Institut Penyelidikan Vitikultur, Pembuatan Wain dan Penanaman Buah-buahan di Armenia. Untuk mencipta varieti baharu melalui pendebungaan silang, beliau menggunakan varieti Lesnaya Krasivitsa dan Bere musim sejuk Michurina. Nama asal pir itu ialah Gekhine.

Kebaharuan itu cepat berakar di ladang isi rumah di wilayah Central Black Earth, di wilayah Moscow dan di selatan Rusia. Varieti ini dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 1990.

Penampilan

Pear Elena Tumbuh secara aktif pada usia muda, tetapi lebih dekat dengan permulaan berbuah, perkembangan menjadi perlahan, dan selepas 5-7 tahun ia berhenti sepenuhnya. Akibatnya, ketinggian pokok tidak melebihi 3-4 m.

Mahkotanya berbentuk piramid, padat, jarang, dengan dedaunan sederhana. Daunnya bersaiz besar, berbentuk bujur, runcing di hujung, berwarna hijau terang dengan permukaan berkilat.

Pear mula berbuah 6-7 tahun selepas ditanam.Buahnya menarik secara visual, besar, bulat berbentuk pir. Berat - 140-220 g.

Permukaannya berketul-ketul. Kulit pada peringkat kematangan susu berwarna hijau-kuning. Apabila ia masak, warnanya menjadi kuning tua. Kemerahan pucat muncul di bahagian yang cerah. Titik subkutan adalah kecil, berwarna kelabu. Peduncle pendek, tebal dengan sedikit bengkok.

Pulpanya berair, padat, struktur separa berminyak, putih, berbutir halus, cair di dalam mulut, mengandungi tanin dan pektin. Rasanya masam manis, masam sedikit. Baunya halus. Penarafan rasa pada skala lima mata - 4.6-4.8 mata.

Kandungan asid dalam buah adalah 0.2%, gula – 12.2%, serat dan asid askorbik – 7.4 mg.

Ciri-ciri tersendiri varieti:

1. Tahap purata ketabahan musim sejuk.
2. Hasil stabil - 40-50 kg setiap pokok. Dalam tahun-tahun yang tidak menguntungkan - 30-35 kg. Di taman komersial mereka menuai kira-kira 200 c/ha.
3. Pembungaan bermula lewat, jadi pokok tidak takut fros kembali.
4. Pear tahan terhadap kudis dan septoria. Walau bagaimanapun, dalam tahun-tahun yang tidak menguntungkan ia mengalami cendawan serbuk dan karat.
5. Kesuburan diri membolehkan anda melakukan tanpa pendebungaan tambahan.
6. Mengekalkan kualiti dan kebolehangkutan adalah tinggi. Buah-buahan yang dikumpul terlebih dahulu disimpan sehingga 4 bulan tanpa kehilangan kualiti. Pear yang terlalu masak dimakan serta-merta.

Pendebunga

Bunga pir Elena adalah biseksual dan membentuk ovari secara bebas. Walau bagaimanapun, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan pendebunga semula jadi dan tiruan untuk mendapatkan tuaian besar pertama. Pokok epal Dubrovka, Zolotoe Excellent, Kudesnitsa, Yanvarskaya, dan pokok pear Extravaganza sesuai untuk ini.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan varieti:

• rasa yang sangat baik dan penampilan buah yang menarik;
• jangka hayat yang tinggi dan mudah diangkut;
• rintangan kepada penyakit kulat;
• dimensi padat pokok;
• produktiviti tinggi;
• buah yang stabil;
• kesuburan diri.

Kelemahan:

• buah-buahan yang terlalu masak tidak melekat pada dahan;
• dengan hasil tuaian yang banyak, buah-buahan tumbuh dalam pelbagai saiz dan bentuk;
• rintangan fros purata, bergantung pada rejim penyiraman (kekurangan kelembapan menghabiskan pokok).

Rujukan. Mengeluarkan lebihan greenfinches akan membantu menghilangkan pelbagai saiz buah.

Aplikasi buah-buahan

Pear Elena sesuai untuk penggunaan segar, membuat pengawet, jem, kompot, membuat wain, marshmallow, marmalade, dan kerepek buah.

Menanam anak pokok

Tanah hitam dan iklim sederhana paling sesuai untuk menanam varieti ini. Pear tidak bertolak ansur dengan haba dan kemarau, tetapi untuk pembangunan penuh tumbuhan memerlukan tahap pencahayaan yang mencukupi.

Untuk menanam anak benih, pilih kawasan di sebelah selatan, dengan air bawah tanah tidak lebih tinggi daripada 3-4 m dari sistem akar.

Masa penanaman optimum di selatan adalah Mac-April, di tengah - September-Oktober. Anak benih mempunyai masa untuk menyesuaikan diri, tumbuh lebih kuat, dan mengembangkan daya tahan terhadap turun naik dalam suhu harian purata. Keasidan tanah yang optimum adalah sedikit berasid (pH = 5-6) dan neutral (pH = 6.5-7).

Anak benih berumur 1-2 tahun dipilih untuk ditanam. Untuk mendapatkan pokok dengan saiz yang lebih padat, ia dicantumkan pada pokok penanti yang tumbuh rendah.

Arahan pendaratan

Kejayaan penanaman bergantung kepada kualiti anak benih. Terdapat beberapa peraturan untuk memilih bahan penanaman:

• keratan cantuman dijual di pusat taman dan tapak semaian;
• anak benih mestilah tanpa kerosakan atau tanda-tanda penyakit kulat, cawangan mesti fleksibel, tunas mesti hidup;
• sistem akar lembap, akarnya elastik;
• Lebih banyak pertumbuhan sisi, lebih cepat penyesuaian ke lokasi baru akan berlaku.

14-20 hari sebelum menanam, kawasan yang dipilih dibersihkan, serpihan tumbuhan dibuang, tanah dibajak dan dilonggarkan.

Kedalaman lubang penanaman ialah 70 cm, diameter 50 cm, Bahagian bawahnya dipadatkan dengan bata pecah atau batu hancur. Sebahagian daripada tanah yang digali digabungkan dengan kompos dan dituangkan ke dalam saliran. Jika perlu, tanah digabungkan dengan pasir sungai atau kapur untuk menggembur dan mengurangkan keasidan tanah.

Rimpang diluruskan di dalam lubang, tanah ditambah jika perlu, tanpa memperdalam kolar akar. Lubang itu diisi sepenuhnya dengan campuran tanah dan kompos. Permukaan dipadatkan dan bulatan batang pokok terbentuk dalam bentuk benteng tanah di sepanjang tepi. Tanah dibasahi dengan banyaknya dan ditutup dengan habuk papan atau gambut.

Rujukan. Apabila menanam pir, tidak disyorkan untuk menyuburkan tanah dengan baja segar - ia membakar akar tumbuhan.

Kehalusan penjagaan

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya dan mengekalkan kesihatan pokok, adalah penting untuk mengikuti cadangan untuk menjaga pokok pir.

Menyiram

Pelbagai pir Elena lebih suka penyiraman sederhana. Ia amat penting untuk menyiram anak benih muda tepat pada masanya semasa tempoh pertumbuhan aktif. Tanah tidak boleh terlalu basah. Mulsa digunakan untuk mengawal tahap lembapan: jika ia kering, sudah tiba masanya untuk menyiram pokok. Pada musim panas, penanaman dibasahi setiap hari. Penggunaan air setiap 1 pokok dewasa ialah 25-30 liter. Kaedah yang ideal untuk melembapkan pir pada musim panas adalah percikan.

Sebelum musim sejuk, saya menyiram tanah dengan mendalam supaya akarnya tepu dengan kelembapan dan tanah tidak membeku. Pada awal musim bunga, pir dibasahi semula dengan banyaknya.

Pembalut atas

Sekiranya peraturan pembajaan tanah dipatuhi semasa penanaman, maka pembajaan penuh bermula 3-4 tahun selepas penanaman. Pada musim bunga sebagai memberi makan nitrogen digunakan, dan baja kalium-fosforus digunakan sebelum musim sejuk.

Skim permohonan pemakanan:

1. Setiap 2-3 tahun untuk menggali - campuran kompos, gambut dan humus 1: 1: 1. Untuk 1 persegi. m – 5-6 kg.
2. Pada awal musim bunga - 30 g ammonium nitrat, urea, nitroammophoska setiap 1 persegi. m.
3. Semasa perkembangan pucuk muda dan ovari - 20 g kalium sulfat dan monofosfat setiap 1 persegi. m.
4. Untuk mengekalkan berbuah - larutan najis burung dan mullein (2 liter setiap 10 liter). Penggunaan 10 l setiap 1 persegi. m.

Pemangkasan

Jenis pemangkasan:

1. Pemangkasan sanitari musim bunga dilakukan selepas mengeluarkan tempat perlindungan musim sejuk. Pokok diperiksa dan dahan beku dipotong.
2. Pengacuan mahkota dilakukan pada permulaan pertumbuhan anak benih.
3. Penipisan peraturan dijalankan pada musim bunga dan musim sejuk.

Peraturan pemangkasan am:

1. Mengasah gergaji besi, secateurs, loppers, pisau.
2. Pembasmian kuman instrumen dengan larutan 1% kuprum sulfat, 3% larutan peroksida, 3% larutan kalium permanganat, alkohol perubatan (pilihan).
3. Merawat potongan gergaji dengan hijau cemerlang, "Farmayod", salutan dengan cat dengan lanolin atau lilin lebah.

Penting! Cawangan muda pelbagai sentiasa menghasilkan tuaian, jadi tidak perlu memangkasnya.

Kapur

Sebelum bermulanya fros, kulit kayu diputihkan dengan kapur slaked. Prosedur ini menghalang pembekuan, retak, penembusan bakteria patogen, dan selaran matahari. Pemutihan berulang dilakukan pada bulan April-Mei.

Kapur digunakan pada seluruh batang atau pada cabang rangka bawah. Pokok muda diputihkan ke tengah batang.

Bersedia untuk musim sejuk

Mereka mula bersedia untuk musim sejuk selepas daun jatuh. Pertama, kawasan itu dibersihkan daripada serpihan tumbuhan, kemudian tanah dibasahi dengan banyaknya. Kejayaan pokok musim sejuk secara langsung bergantung kepada jumlah air. Penggunaan setiap pokok – 80-100 l.Dengan kekurangan kelembapan, pir menjadi habis dan membeku pada musim sejuk.

Peringkat seterusnya adalah pemangkasan kebersihan. Sakit dan rosak, cawangan kering dikeluarkan. Pokok muda ditutup dengan agrofibre atau awning, dan batangnya ditutup dengan jerami. Batang pokok yang matang dibalut dengan kadbod atau guni atau kadbod. Akar kosong ditutup dengan jerami atau cawangan cemara.

Kawalan penyakit dan perosak

Elena pear tahan terhadap kudis dan septoria, dan jarang dijangkiti penyakit kulat, tetapi pokok sering diserang oleh serangga (aphids hijau, hama pir, cacing tiub).

Mengabaikan peraturan pemutihan dan menambah nutrien membawa kepada penampilan:

• cendawan serbuk dalam bentuk salutan serbuk keputihan pada daun;
• reput buah dan kanser hitam yang menjejaskan buah;
• Karat daun - bintik kuning-oren pada daun.

Rawatan pencegahan dijalankan dengan menyembur pokok dengan larutan sulfur, 1% campuran Bordeaux - semasa tempoh pertumbuhan jisim hijau dan berbunga 2-3 kali setiap musim. Rawatan dengan persediaan "Horus" dan "Skor" dijalankan sebelum berbunga bermula.

Perosak serangga dimusnahkan menggunakan racun serangga "Fufafon" atau "Decis", produk biologi "Iskra Bio" atau "Iskra". Rawatan dijalankan pada musim bunga dan awal bulan Jun.

Tuai dan penyimpanan

Tuai pada bulan September-Oktober bergantung kepada kawasan. Penuaian bermula seminggu sebelum masak penuh - buah-buahan yang terlalu masak jatuh dari dahan dan menjadi rosak. Pear dikeluarkan dengan teliti, bersama-sama dengan tangkai, sebaik-baiknya dengan sarung tangan, cuba untuk tidak merosakkan kulit - buah-buahan yang rosak disimpan kurang.

Hasil tuaian disimpan dalam kotak plastik atau kayu dan beg di dalam bilik sejuk dengan suhu udara +1..+4 °C, kelembapan 90-95%.

Pear diletakkan dalam kotak dalam satu lapisan secara menyerong, dengan ekor di atas. Bekas diletakkan di atas satu sama lain, dengan itu mewujudkan peredaran udara yang optimum. Kadang-kadang buah-buahan ditutup dengan serbuk buih, daun oak dan aspen, atau ditutup dengan lumut atau jerami.

Untuk menyimpan pir, ambil beg plastik tebal, ikat dengan ketat atau tutupkannya. Pembungkusan dijalankan di dalam bilik bawah tanah. Adalah penting bahawa suhu dalam beg dan bilik sepadan, jika tidak, pemeluwapan akan mula terkumpul di dalam dan tanaman akan reput.

Ini menarik:

Penampilan yang menarik dan rasa yang menyenangkan untuk para pecinta varieti yang tidak biasa ialah tomato Black Pear.

Jenis labu berbentuk pir yang paling popular: cara menanamnya dan apa yang penting untuk diketahui tentangnya.

Apakah kacukan ceri dan ceri manis yang baik dan apakah ciri-cirinya.

Ulasan

Pelbagai Elena dihargai oleh tukang kebun untuk kemudahan penjagaan, ketahanan terhadap penyakit dan rasa yang sangat baik.

Taras, Tambov: “Saya sangat suka jenis pear lewat ini. Buah-buahan masak pada bulan Oktober, mempunyai bentuk bulat, warna kuning yang kaya dan merah padam di sebelah cerah. Jika anda tidak mengabaikan pemangkasan yang betul, pear tumbuh besar, seberat kira-kira 250 g. Mereka berair, hanya cair di dalam mulut anda, sederhana manis, dengan sedikit masam. Untuk musim sejuk, mereka mesti ditutup dengan terpal, dan akarnya dilindungi dengan jerami. Di kawasan kami, pear ini tidak membeku.”

Inna, Bryansk: “Variiti masak lewat yang sangat baik sesuai untuk ditanam di rantau kita. Saya tahu bahawa pir ini tidak boleh ditanam dalam keadaan yang lebih keras; ketahanan musim sejuk mereka adalah sederhana. Menurut cadangan, kami menumpahkan tanah dengan murah hati sebelum musim sejuk, dan kemudian menutupnya dengan awning. Pokok tidak akan sakit jika anda menjaganya dengan betul. Kami memangkas dan kapur setiap tahun.Pear boleh disimpan di ruang bawah tanah selama 3-4 bulan jika dipetik lebih awal. Kami makan buah-buahan yang masak dengan segera, membuat kolak dan jem.”

Kesimpulan

Elena pir musim sejuk awal dicirikan oleh saiz pokok yang padat, rasa yang sangat baik dan penampilan buah yang menarik, hasil yang tinggi, mengekalkan kualiti dan kebolehangkutan, ketahanan terhadap kudis dan septoria, buah yang stabil dan kesuburan diri. Ia mudah untuk menjaga pokok, ia cukup untuk menjalankan pemangkasan tepat pada masanya, pemutihan dan rawatan pencegahan terhadap serangga dan kulat.

Antara kelemahan adalah rintangan fros purata, bergantung pada rejim pengairan, dan keperluan untuk penuaian tepat pada masanya.