Kemudaratan dan faedah anggur untuk tubuh wanita

Hampir semua bahagian anggur digunakan sebagai bahan mentah untuk penyediaan minuman, hidangan dan kosmetik. Buah-buahan terkenal dengan sifat antioksidan, kardio dan angioprotektifnya. Terdapat bahagian perubatan tradisional yang berasingan - ampeloterapi, atau terapi anggur.

Komposisi kimia dan sifat anggur

Anggur mengandungi lebih daripada 150 bahan aktif secara biologi, faedahnya telah lama dibincangkan oleh pakar.

Menarik! Epik Gilgamesh, salah satu karya kesusasteraan tertua, mula-mula menyebut tumbuhan yang nama modennya ialah anggur.

Walaupun buah-buahan tidak mengandungi vitamin sebanyak raspberi atau currant, komposisi kimianya adalah unik. Beri mengandungi banyak antioksidan, asid organik dan serat, 10–33% gula, mineral (kalsium, silikon, magnesium, besi, mangan, kobalt) dan vitamin (kumpulan B, C, A, P, K).

Enzim dalam buah-buahan:

• songsang;
• pektinase;
• lipase;
• esterase;
• protease, dsb.

Anggur mengandungi banyak silikon (163% daripada nilai harian), boron (521%), kobalt (20%), mangan (39%) dan kalium (10%). Jumlah yang terakhir meningkat 3 kali ganda dalam kismis. Rasa masam buah beri adalah kerana kandungan asid tartarik dan malik yang tinggi.

Buahnya mengandungi sejumlah kecil asid lemak tak tepu dan tepu:

• oleik;
• linolenik;
• palmitic;
• stearik;
• linoleik;
• miris.

Buah-buahan mengandungi flavonoid quercetin dan malvidin, glikosida, pektin dan tanin.

Kandungan kalori dan BZHU

Kandungan kalori 100 g buah beri bergantung kepada varieti anggur:

• putih - 65 kcal;
• merah - 70 kcal;
• hitam - 72 kcal.

Terdiri daripada 97% air, ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat, bahagian utamanya adalah glukosa: dari 15.4 g dalam jenis putih hingga 16.6 g dalam jenis hitam.

Lemak hampir tiada dan jumlahnya (setiap 100 g):

• dalam putih - 0.64 g;
• dalam merah - 0.61 g;
• dalam hitam - 0.63 g.

Kandungan protein adalah lebih kurang sama.

Manfaat dan kemudaratan anggur untuk tubuh wanita

Jika dimakan dengan betul dan kerap, anggur gelap akan menjadi lebih sihat daripada jenis ringan. Ia menghalang perkembangan kanser ovari, payudara dan organ lain, dan boleh berkesan dalam sindrom ovari polikistik. Phytoalexin semulajadi membantu dengan ini - resveratrol, yang mempunyai sifat antioksidan, anti-radang dan antitumor.

Buah-buahan berguna untuk vena varikos: mereka melegakan bengkak dan menguatkan urat. Beberapa ubat venotonik telah dibuat berdasarkan anggur.

Beri menampung keperluan badan untuk glukosa dan fruktosa semasa diet jangka panjang. Walau bagaimanapun, pengambilannya secara berlebihan boleh meningkatkan paras gula dalam darah dan menyebabkan berat badan berlebihan disebabkan oleh peningkatan selera makan dan makan berlebihan.

Khasiat perubatan untuk pelbagai penyakit

Terima kasih kepada vitamin K, P, B9 dan zat besi, anggur membantu mengelakkan anemia dan meningkatkan hemoglobin, menormalkan tekanan darah, menguatkan saluran darah, mempercepatkan pembaharuan sel tisu tulang, dan meningkatkan metabolisme.Oleh kerana kandungan antioksidan yang tinggi, ia menghalang perubahan berkaitan usia, menguatkan kuku dan rambut, dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Anggur dan jus dari mereka berguna untuk penyakit saluran gastrousus, yang disertai dengan pengurangan rembesan jus gastrik. Beri berkesan dalam proses keradangan akut saluran pernafasan, asma bronkial dan pleurisy, dan digunakan untuk merawat penyakit sistem kardiovaskular dan sebagai agen antitoksik untuk keracunan.

Resveratrol - antioksidan semulajadi daripada kumpulan polifenol - terdapat dalam kulit buah beri gelap varieti. Ia mempunyai banyak ciri berguna:

• menghalang jangkitan virus;
• mengurangkan risiko mengembangkan patologi jantung dan saluran darah;
• menormalkan tahap gula dan kolesterol;
• melindungi daripada demensia nyanyuk, penyakit Alzheimer;
• boleh menguatkan tulang;
• boleh meningkatkan mood.

Anggur gelap menormalkan kadar jantung, tekanan darah, memperbaiki komposisi darah dan meningkatkan tahap hemoglobin. Ia mempunyai kesan positif terhadap fungsi hati, membersihkan badan daripada toksin terkumpul, meningkatkan nada keseluruhan badan dan membantu pemulihan yang cepat selepas melakukan aktiviti fizikal yang berat dan tekanan.

Kontraindikasi

Sebagai tambahan kepada sifat bermanfaatnya, anggur juga mempunyai kontraindikasi. Ia tidak disyorkan untuk digunakan apabila:

• gangguan usus;
• cirit-birit;
• pemburukan penyakit gastrousus;
• diabetes mellitus;
• obesiti;
• kolitis;
• ulser perut dan duodenal;
• gangguan metabolisme kalium, disertai dengan kegagalan buah pinggang.

Ini adalah alergen yang kuat. Reaksi alahan boleh berlaku pada usia apa-apa, dan kesucian produk memainkan peranan yang besar di sini, i.e.e. kekurangan racun perosak semasa penanaman.

Penting! Anggur yang belum masak merengsakan membran mukus perut dan usus.

Beri adalah kontraindikasi dalam kes intoleransi individu dan bagi orang yang mengambil ubat penipisan darah (disebabkan oleh penurunan kesannya).

Anggur untuk wanita semasa mengandung

Walaupun buah-buahan kaya dengan zat besi, yang mengekalkan tahap hemoglobin dalam darah, kulitnya menyebabkan peningkatan pembentukan gas, yang tidak diingini untuk perempuan mengandung. Walau bagaimanapun, kesan ini boleh dihapuskan dengan mudah dengan menggantikan beri dengan jus. Satu lagi kelebihan: anggur mempunyai kesan diuretik, yang mengurangkan bengkak.

Walaupun semua sifat bermanfaat buah-buahan, terdapat sebab untuk mengecualikan mereka daripada diet wanita hamil dan menyusu:

• dengan penggunaan berlebihan, pertumbuhan intensif janin adalah mungkin, yang akan menyebabkan kesukaran semasa bersalin;
• kulit mungkin mengandungi kulat dan spora, yang sering bertindak sebagai alergen;
• terdapat risiko mendapat berat badan berlebihan dan masalah dengan pankreas;
• Dengan penggunaan biasa dan berlebihan, pengguguran spontan tidak boleh diketepikan.

Oleh itu, adalah penting untuk berunding dengan doktor sebelum mengambil anggur.

Ketika menyusu

Semasa penyusuan, produk boleh menjejaskan saluran gastrousus bayi secara negatif. Bahan aktif yang terkandung dalam susu ibu boleh menyebabkan peningkatan pembentukan gas, yang akan menyebabkan kebimbangan kepada bayi.

Lebih baik menggunakan varieti anggur gelap kerana ia mengandungi lebih banyak nutrien. Dos yang selamat jika tiada kontraindikasi adalah tidak lebih daripada 500 g seminggu.

Apakah faedah buah beri untuk kecantikan?

Terima kasih kepada sifat antioksidannya, anggur digunakan secara aktif dalam kosmetologi; ia adalah salah satu bahan utama dalam resipi kosmetik penjagaan kulit semulajadi.

Untuk rambut

Minyak daripada biji anggur Sesuai untuk semua jenis rambut, tetapi amat berguna untuk rambut nipis dan lemah:

• menyuburkan dan melembapkan akar;
• melindungi;
• mempercepat pertumbuhan;
• menguatkan folikel rambut;
• mengaktifkan peredaran darah;
• menormalkan fungsi kelenjar sebum.

Untuk kulit

Minyak daripada ekstrak biji anggur meremajakan, melembutkan epidermis, menyuburkan kulit, dan mempercepatkan penyembuhan luka. Ia digunakan secara aktif dalam urutan anti-selulit dan untuk melembutkan bibir.

Produk ini digunakan untuk menanggalkan solek, selepas itu pelembapan selanjutnya tidak diperlukan. Minyak cepat diserap dan tidak meninggalkan kilauan berminyak.

Untuk penurunan berat badan

Beri tinggi kalori dan mempunyai indeks glisemik yang tinggi.

Rujukan. Resveratol, yang terkandung dalam anggur gelap, bersama-sama dengan orlistat boleh membantu dalam penurunan berat badan dalam obesiti. Dalam kes ini, perundingan awal dengan doktor diperlukan.

Untuk penurunan berat badan Anda boleh mempertimbangkan mono-diet: anda dibenarkan makan 3 kg anggur dalam 2 hari, menyediakan diri anda dengan air yang mencukupi.

Permohonan dalam kosmetologi

Di Timur, beri dianggap sebagai elixir belia. Minyak biji anggur termasuk dalam banyak produk kosmetik dan digunakan sebagai bahan bebas untuk menyediakan kosmetik buatan sendiri.

Jika anda memotong buah beri dan mengelap kulit dengannya, ini akan memberikan tona kulit dan penghidratan, mengeluarkan lebihan rembesan sebum, dan tepu dengan vitamin. Jus beku berkesan untuk merawat muka dan tangan anda. Produk ini menyuburkan kulit penuaan dengan sempurna - selepas seminggu ia menjadi lebih tona dan terhidrat.

Dalam bentuk tulen, jus digunakan untuk urutan muka, untuk menggosok ke kulit kepala, dan untuk merawat kulit kanak-kanak: produk ini mempunyai kesan antibakteria dan penyembuhan luka. Digunakan sebagai bahan tambahan dalam syampu, sabun, krim, balm.

Cara memilih, menyimpan dan menggunakan dengan betul

Memilih anggur, adalah penting untuk mengetahui bahawa bintik-bintik coklat dan pigmentasi pada kulit tidak bermakna ia tidak berkualiti. Adalah lebih baik untuk memberi perhatian kepada integriti buah. Anggur segar mempunyai salutan keputihan di permukaan.

Mengikut rasa, anggur dibahagikan kepada 4 kumpulan:

• rasa biasa - gabungan rasa manis dan keasidan dalam pelbagai perkadaran, tanpa sebarang ciri khas;
• pala - naungan pala jelas kelihatan;
• nightshade - mempunyai rasa herba yang serupa dengan rasa beri nightshade;
• isabelle - buah-buahan dengan rasa yang kuat, mengingatkan strawberi, nanas atau blackcurrant, paling kerap mempunyai pulpa berlendir.

Anggur sesuai dengan buah-buahan manis, tetapi lebih baik tidak memakannya dengan makanan lain, kerana ini akan membawa kepada penapaian dalam usus dan pembentukan etanol dalam badan.

Penting! Oleh kerana penurunan dalam pengeluaran insulin semulajadi, adalah tidak diingini untuk makan buah-buahan pada waktu petang, kerana pemprosesannya akan menyukarkan badan. Sebagai pilihan terakhir, ia dibenarkan menikmati 5-6 biji anggur.

Ia tidak disyorkan untuk menggabungkan anggur dengan tembikai, timun, susu dan makanan berlemak untuk mengelakkan senak.

Jus melemahkan enamel gigi dan meningkatkan kemusnahan gigi karies. Oleh itu, selepas memakannya, disyorkan untuk membilas mulut anda dengan air bersih. Anda tidak sepatutnya memberus gigi dengan segera, kerana ia akan merosakkan enamel dengan teruk.

Simpan beri Dibenarkan selama beberapa hari di dalam peti sejuk, dalam petak untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Simpan buah-buahan yang tidak dicuci dalam beg berlubang atau terbuka, jauh dari produk lain, jika tidak, ia akan cepat menyerap bau asing. Varieti anggur dengan kulit tebal dan pulpa padat, mempunyai kelompok longgar, dipelihara dengan lebih baik, dan yang berwarna gelap tahan lebih lama daripada yang berwarna terang.

Secara purata, disyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada 10-15 buah beri besar atau kira-kira 100 g sehari.Dalam kes ini, faedahnya akan maksimum dan bahayanya akan minimum.

Kesimpulan

Vitamin, mineral, polifenol dan tanin yang terkandung dalam anggur membawa lebih banyak manfaat kepada tubuh daripada bahaya. Penggunaannya dalam kuantiti yang sederhana menguatkan fungsi perlindungan badan, menghalang perkembangan proses keradangan, penyakit kardiovaskular dan anemia.