Semakan jenis anggur meja terbaik dan cadangan untuk pemilihan

Anggur yang lazat dan berair adalah sifat penting dalam bakul buah musim panas. Anggur berwarna hijau, putih, merah jambu, merah dan hitam, awal dan lewat, meja dan teknikal. Tandan yang menyelerakan ditanam bukan sahaja di kawasan selatan, tetapi juga di utara negara dan di zon tengah. Hasil anggur bergantung kepada banyak faktor, termasuk pilihan varieti yang betul. Kami akan memberitahu anda secara terperinci tentang jenis meja yang popular dan faedahnya.

Jenis anggur meja - apakah maksudnya?

Anggur dibahagikan kepada jenis meja dan teknikal. Apakah perbezaannya? Kantin digunakan untuk kegunaan segar., ditanam untuk kegunaan peribadi dan jualan. Mereka dibezakan oleh kualiti komersial yang menarik - kelompoknya besar dan cantik, kulit buahnya nipis dan beraroma. Anggur teknikal digunakan untuk pemprosesan; jus anggur dan wain disediakan daripadanya.

Anggur meja mempunyai nama lain - anggur pencuci mulut.. Buah-buahan berair dan manis, menyenangkan untuk rasa. Hasil varieti meja lebih tinggi daripada varieti teknikal. Pada masa yang sama, anggur meja memerlukan tanah yang berkhasiat, iklim yang hangat, dan kawasan yang luas. Semasa proses penanaman, tukang kebun dan petani memberi perhatian khusus kepada baja, penyiraman, dan penyemburan semak untuk melindungi mereka daripada perosak. Itulah sebabnya anggur sering menunjukkan hasil yang lebih baik di kawasan panas.

Terbaik terbaik

Sebelum menanam anggur meja, disyorkan untuk mengkaji jenis yang popular dan pilih yang paling optimum untuk wilayah anda.Sesetengah anggur dibezakan oleh pulpa berair dan manis, yang lain oleh kelompok besar dan berat.

Libya

Pelbagai meja masak awal. Semaknya kuat, daunnya besar, bunganya biseksual. Kelompoknya besar, berbentuk silinder-kon, berat - kira-kira 600 g. Buah-buahan adalah obtuse-ovoid, berwarna merah jambu, berat - 10-12 g. Rasanya menyenangkan, buah pala, jusnya tidak berwarna. Markah rasa: 9.6 mata. Bila dimakan, kulit nipis tidak terasa. Selepas masak, anggur tidak hancur atau retak, dan mengekalkan kebolehpasaran dan rasa mereka.

Libya berbuah pada tahun ketiga selepas penanaman. Ia tahan kepada fros hingga -21°C. Di Rusia tengah, Libya tempat perlindungan untuk musim sejuk. Anggur lebih suka tanah lembap dan hangat. Rintangan terhadap penyakit dan perosak adalah sederhana.

Taifi

Varieti Taifi dicirikan oleh pematangan lewat — musim tumbuh berlangsung dari 160 hingga 175 hari. Pucuk muda ditutup dengan pubescence sedikit, daunnya besar, bunganya biseksual. Belukar bersaiz sederhana, separa merebak. Berat tandan adalah dari 1.5 hingga 2.3 kg, bentuknya adalah silinder-kon. Tangkainya panjang, struktur tandannya longgar. Berat buah beri bujur ialah 7-9 g, panjangnya kira-kira 2.5 cm. Warna buahnya merah jambu kemerahan dengan warna ungu.

Pulpa anggur Taifi adalah padat, jadi ia digunakan untuk pengangkutan dan penjualan. Daging adalah rawan, berisi dan padat. Rasanya harmoni, manis dengan masam yang menyenangkan. Taifi adalah varieti tahan kemarau, tetapi imunitinya terhadap fros adalah di bawah purata.

Kegembiraan

Anggur Vostorg yang masak awal boleh menahan suhu hingga -25°C, di zon tengah mereka tidak menutupnya untuk musim sejuk. Kelompok itu berbentuk kon, berat 500-700 g, strukturnya longgar. Beri adalah bulat bujur, berat satu ialah 5-7 g.Kulitnya sederhana tebal, putih dengan warna kekuningan. Rasanya manis, aromanya kaya, manis.

Kegembiraan dihargai kerana ketahanannya yang meningkat terhadap cendawan dan reput kelabu. Belukar dewasa menghasilkan 5 hingga 8 kg anggur setiap musim. Buah-buahan tidak berkedut atau merosot semasa pengangkutan, dan mengekalkan bentuk dan rasa elastiknya.

Perhatian! Walaupun imuniti varieti terhadap penyakit, penduduk musim panas melakukan penyemburan pencegahan 1-2 kali setiap musim. Gunakan campuran Bordeaux atau racun perosak. Dan merumput biasa, melonggarkan dan sungkupan membantu mencegah penampilan perosak.

Augustine

Varieti meja masak awal Augustine disyorkan untuk penanaman di rantau Caucasus Utara. Rintangan fros - turun hingga -22°C, imuniti terhadap penyakit kulat adalah melebihi purata. Semaknya kuat dengan daun hijau gelap yang besar. Pokok anggur berwarna coklat atau merah gelap. Augustine mula berbuah pada tahun kedua selepas penanaman. Bunganya adalah biseksual, jadi anggur melakukan pendebungaan sendiri dalam sebarang cuaca, yang memastikan hasil yang stabil.

Berat tandan adalah kira-kira 400 g, bentuknya berbentuk kon, menunjuk ke arah hujung. Berat buah beri adalah kira-kira 5 g, warnanya putih, bentuknya bulat bujur. Dagingnya padat, rangup, dengan beberapa biji besar. Rasanya menyenangkan, manis. Augustine masak pada pertengahan bulan Ogos, tempoh berbuah dilanjutkan. Selepas masak, buah-buahan tidak jatuh dan kekal di dahan sehingga dua minggu.

Kuban

Varieti meja masak awal masak dalam 120-125 hari. Semaknya kuat, tetapi sedikit merebak. Daunnya hijau, kasar, pokok anggurnya elastik. Berat tandan adalah kira-kira 1 kg, beberapa spesimen mencapai 1.5 kg. Bentuknya silinder, buah beri sesuai rapat antara satu sama lain.Berat buah beri adalah 10-12 g, bentuknya bulat-ovoid, warnanya kaya biru tua, hitam. Pulpanya berair, rasa manis dan masam, seimbang. Anda tidak dapat merasakan kulit yang nipis.

Kuban jarang dirosakkan oleh tebuan dan tidak kehilangan rasa atau kebolehpasaran semasa pengangkutan.. Rintangan fros varieti pencuci mulut adalah turun kepada -22°C. Kekebalan terhadap cendawan dinilai 3 mata daripada 5. Kuban ditanam oleh kedua-dua pekebun amatur dan petani berpengalaman.

Moldova

Varieti meja lewat masak dalam 160-165 hari dari saat tunas terbuka. Semaknya tinggi, pokok anggur ditutup dengan daun hijau yang besar dengan sedikit akil baligh. Tumbuhan itu menghasilkan bunga biseksual, jadi ia tidak memerlukan serangga pendebunga. Berat tandan ialah 400-600 g, bentuknya silinder, ketumpatannya longgar. Beri adalah bujur, berat - 5 g, berwarna hitam dengan salutan lilin padat. Rasanya manis dan masam, menyenangkan. Setiap buah beri mengandungi 2-3 biji. Dagingnya padat dan rangup.

Moldova berbuah 2-3 tahun selepas penanaman, hasil adalah kira-kira 4 kg setiap 1 persegi. m. Ia tahan terhadap phylloxera; imuniti terhadap cendawan adalah purata. Penunjuk ketahanan musim sejuk - turun kepada -22°C.

Kishmish Radiant

Jadual pelbagai tanpa biji tempoh masak sederhana. Semaknya kuat, daunnya sederhana, bunganya biseksual. Berat tandan adalah kira-kira 400 g, beberapa spesimen mencapai 600-800 g. Beri memanjang, bujur telur, berwarna merah jambu, beratnya kecil - 2-4 g. Di bawah sinar matahari, anggur bersinar. Kulitnya padat, rasa menyenangkan, halus. Tidak ada biji dalam buah.

Kishmish Radiant tahan terhadap oidium, jarang rosak oleh tebuan dan kutu daun. Terima kasih kepada kulitnya yang padat, ia bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik. Di antara keburukan, rintangan yang lemah terhadap fros diperhatikan.

Hadiah Aleshenkin

Tempoh masak anggur adalah 105-115 hari, bergantung pada kawasan yang semakin meningkat. Belukarnya kuat, daunnya hijau dengan bersinar. Tukang kebun menghargai kepelbagaian untuk sifat hiasannya - menanam anggur akan menghiasi plot atau gazebo dan kelihatan asli. Kelompok bercabang dan longgar, seberat kira-kira 500 g, berbentuk kon. Beri adalah bujur, berwarna putih-kuning, seberat 4-5 g. Pulpanya berair dan segar, jusnya tidak berwarna. Rasanya manis dan menyenangkan.

Hasil tumbuhan dewasa mencapai 25 kg semusim. Hadiah Aleshenkin boleh diangkut, rintangan fros adalah purata. Semak bersahaja dalam penjagaan, tetapi penting untuk mengikuti rejim penyiraman, kerana jika kekurangan air, buah beri memperoleh rasa masam. Varieti ini jarang dirosakkan oleh serangga, dan buah beri masak dengan lancar.

Jenis anggur meja masak awal, pertengahan masak dan lewat masak terbaik

Varieti meja masak awal masak pada akhir bulan Julai atau awal bulan Ogos, masak pertengahan pada akhir musim panas. Varieti lewat masak menjelang musim luruh, ada yang selesai berbuah hanya pada bulan Oktober.

Pematangan awal

Tukang kebun mengesyorkan memberi perhatian kepada anggur Helios. Belukar bersaiz sederhana dengan daun besar; terdapat sedikit akil baligh pada pucuk. Kelompoknya berbentuk kon, padat, beratnya kira-kira 500 g. Beri besar, bujur, merah jambu, seberat 7-10 g. Pulpanya manis, dengan rasa buah pala. Bunganya biseksual dan tidak memerlukan serangga. Helios dilindungi untuk musim sejuk. Tanaman dituai selepas 25 Julai, digunakan segar dan ditanam untuk dijual.

Satu lagi anggur yang popular ialah Gurman Krainova awal. Semak bersaiz sederhana, bunganya hanya betina. Kelompoknya besar, beratnya dari 500 hingga 1300 g. Beri adalah bujur telur, berwarna merah jambu. Pulpanya padat, rasa manis, kulit nipis. Rintangan fros dan rintangan kemarau adalah tinggi. Hasil tuaian boleh disimpan sehingga enam bulan. Tempat perlindungan untuk musim sejuk adalah satu kemestian.

Pertengahan musim

Varieti Marinka pertengahan musim ditanam di seluruh negara. Semaknya bercabang dan bersaiz sederhana. Berat tandan adalah kira-kira 360 g, bentuknya berbentuk kon, ketumpatannya longgar. Beri berwarna putih ambar, berat kira-kira 6 g. Kulitnya padat, jadi buah-buahan berjaya diangkut dalam jarak yang jauh. Rasanya manis dengan aroma buah pala yang kaya. Belukar ditutup untuk musim sejuk dan disenyawakan dengan superfosfat semasa tempoh masak.

Pelbagai Pencuci mulut juga patut diberi perhatian. Kelompoknya berbentuk silinder-kon, tangkainya pendek, berat - 350-500 g. Buahnya bulat, berwarna merah jambu yang menarik. Kulitnya padat, dengan salutan lilin tebal. Pencuci mulut ditanam terutamanya di kawasan selatan negara, kerana tumbuhan itu memerlukan cahaya dan matahari.

lewat

lewat varieti adalah tahan fros dan jarang sakit, tempoh masak mereka adalah 150-160 hari. Salah satu jenis meja yang lazat ialah Hercules. Menahan suhu hingga -23°C dan tidak bersahaja dalam penanaman. Berat tandan ialah 300 g, bentuknya berbentuk kon. Beri adalah bujur, masam manis, berwarna hitam dan ungu. Hercules dihargai kerana kualiti komersil dan kebolehangkutannya.

Juga dibezakan ialah pelbagai meja masak lewat Itali. Musim pertumbuhan berlangsung secara purata 134 hari. Belukarnya bersaiz sederhana, gugusannya besar, beratnya kira-kira 1200 g. Beri berwarna putih dengan warna ambar, rasa buah pala, aromatik dan berair. Rintangan fros adalah purata, imuniti terhadap penyakit meningkat.

Varieti anggur meja putih dan gelap

Varieti putih manis, mempunyai masam yang menyenangkan dan aroma tart pala. Selepas menuai, anggur boleh disimpan sehingga sebulan. Penduduk musim panas menyerlahkan anggur Agadai dan Pearl Saba:

1. Agadai. Tempoh masak lewat, disyorkan untuk penanaman di kawasan panas.Berat buah beri bujur adalah kira-kira 6 g, warnanya hijau muda dengan warna kekuningan. Rasanya manis, dengan rasa selepas.
2. Mutiara Saba. Berat sekumpulan longgar ialah 200-500 g, aroma bunga yang menyenangkan. Berinya bulat, kulitnya nipis. Warnanya putih kehijauan dengan salutan lilin tebal. Rasanya harmoni dan manis.

Jenis meja gelap mempunyai daging yang lebih lembut. Rasa mereka lebih manis daripada yang putih. Varieti gelap biasa - Muromets dan Kodryanka:

1. Muromets tahan musim sejuk, tidak memerlukan kemahiran khas untuk berkembang. Kelompoknya besar, berat 400 g, dan mempunyai bentuk kon. Beri berwarna hitam dengan salutan lilin, bujur bujur, berat - 4-5 g. Rasanya menyenangkan, manis. Muromets tahan terhadap cendawan dan sesuai untuk tumbuh di Ural dan Siberia.
2. Codrianca - varieti masak awal, tempoh musim tumbuh adalah 117 hari, penuaian dituai pada bulan Julai. Berat berus adalah kira-kira 500 g, buahnya berwarna biru tua dan bujur. Rasanya segar, tanpa rasa astringen dan masam. Dagingnya padat dan rangup. Sesuai untuk ditanam di rantau Rostov.

Terbaik untuk kawasan pertumbuhan yang berbeza

Untuk Rusia tengah mereka pilih jenis masak sederhana, tahan kemarau dan fros. Anggur Baklanovsky menggembirakan tukang kebun dengan buah-buahan yang besar dan pulpa manis yang berair, mereka masak pada akhir bulan Jun atau awal Ogos. Anggur Kasparovsky kebal terhadap cendawan, cendawan serbuk dan reput kelabu, beri berwarna putih, rasanya menyenangkan.

Varieti masak lewat ditanam di kawasan selatan — Antrasit, Yalta, Tayfi, Asma. Tempoh masak untuk anggur tersebut adalah kira-kira 5 bulan, di beberapa kawasan ia mencapai 6-6.5 bulan. Anggur lewat tahan terhadap kelembapan yang tinggi dan jarang jatuh sakit.Berat buah adalah dari 6 hingga 10 g, warnanya hitam, putih atau merah jambu - bergantung kepada varieti.

Varieti masak awal ditanam di Ural dan Siberiatahan terhadap penyakit virus dan kulat. Adalah disyorkan untuk memilih anggur yang boleh menahan suhu serendah -35°C. Anggur yang sesuai untuk kawasan ini ialah Lyubava, Preobrazhenie, Zorevoy.

Bagaimana untuk memilih pelbagai anggur meja

Pertama sekali, anda perlu mempertimbangkan kawasan yang semakin meningkat. Di Wilayah Krasnodar, varieti lewat ditanam, di kawasan utara - yang tahan fros, di wilayah dan wilayah Moscow - varieti pertengahan musim dengan imuniti terhadap penyakit. Produktiviti bergantung pada keadaan iklim, keadaan tanah, pematuhan peraturan penanaman dan penjagaan.

Anggur dengan kulit tebal ditanam untuk dijual dan diangkut.supaya buah tidak retak semasa pengangkutan. Untuk kegunaan peribadi, ketebalan kulit tidak penting. Juga, apabila menanam, rasa buah diambil kira: sesetengah penduduk musim panas lebih suka manis, yang lain lebih suka masam atau pala.

Kesimpulan

Varieti anggur meja ditanam untuk kegunaan segar, kebanyakannya terkenal dengan juiciness dan manisnya. Untuk memilih anggur yang betul, disyorkan untuk memberi perhatian kepada tempoh masak, ketinggian semak, berat tandan dan buah beri, rasa, serta ulasan tukang kebun lain. Varieti meja terbaik ialah Libya, Taifi, Vostorg, Augustine. Kelompok besar mempunyai persembahan yang menarik, dan buah beri berkilauan indah di bawah sinar matahari. Dalam penanaman dan penjagaan, jenis meja tidak berbeza daripada jenis teknikal; mereka juga suka kawasan yang cerah dan hangat.