Kandungan kalori lobak merah dan bolehkah anda memakannya pada waktu malam

Masyarakat mempunyai pendapat yang bercampur-campur tentang kegunaan lobak merah. Walau bagaimanapun, komposisinya mengesahkan nilai sayuran ini untuk kedua-dua organisma yang semakin meningkat dan dewasa.

Mengenai sama ada boleh makan lobak merah pada waktu malam, faedah atau ia akan menyebabkan kemudaratan dalam kes ini - kami akan memberitahu anda dalam artikel itu.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan lobak merah

Lobak merah adalah sumber berharga vitamin A (karotena, atau retinol tumbuhan) dan beta-karotena. Satu hidangan produk meliputi keperluan harian badan untuk unsur-unsur ini lebih daripada dua kali. Oleh itu, lobak merah dimakan dalam kuantiti terhad dan pada selang waktu.

Dos berlebihan provitamin membawa kepada keracunan. Karotenoid berlebihan terkumpul dalam tisu, dan hati tidak dapat menampung metabolismenya.

Rujukan. Dos karotenoid dalam 100 g produk ialah 2000 mcg. Wanita dan lelaki memerlukan tidak lebih daripada 700 dan 900 mcg setiap hari, masing-masing. Dos maksimum ialah 3000 mcg. Apabila 2-3 lobak merah (dari 4000 mcg) dimakan setiap hari selama enam bulan, produk tersebut menyebabkan keracunan toksik kronik badan.

Lobak merah adalah sumber tambahan vitamin B (kecuali B12), asid askorbik, vitamin K, E, PP, H. Mereka bukan sahaja menyokong proses metabolik di peringkat sel, tetapi juga membersihkan badan, membuang toksin dan sisa. Antioksidan (A, C, E) sering digunakan dalam industri kosmetik untuk meremajakan kulit dan melawan parut jerawat, keranamereka meningkatkan pertumbuhan semula tisu.

Komposisi kimia lobak merah diwakili oleh unsur-unsur penting untuk tubuh manusia: kalium, natrium, magnesium, fosforus, kalsium, besi, iodin, zink.

Oleh itu, lobak merah berguna bukan sahaja pada zaman kanak-kanak, apabila tubuh memerlukan kekuatan untuk pertumbuhan dan perkembangan, tetapi juga dalam "tahun-tahun matang," apabila kekuatan saluran darah dan tulang telah habis. Komposisi ini kaya dengan mikroelemen: aluminium, boron, vanadium, tembaga, fluorin dan lain-lain yang diperoleh daripada tanah.

Terima kasih kepada yang rendah kandungan kalori (35 kcal) produk sesuai untuk hari puasa. Sebahagian besar sayur-sayuran diwakili oleh air (88%), karbohidrat (7%) dan serat (2.4%).

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat (BJU) ialah 1:0.1:5.2. Karbohidrat termasuk gula yang mudah dihadam (fruktosa, sukrosa, glukosa). Penggunaan lobak merah dengan paras gula darah tinggi sentiasa terhad.

Indeks glisemik produk segar adalah 35, dan direbus - 80, yang jauh lebih banyak daripada kentang dan juga kerepek. Bagi orang yang menghidap diabetes, lobak merah rebus adalah dilarang sama sekali.

Lobak merah kaya dengan politaktepu (omega) dan asid tumbuhan (20 asid amino) - contohnya, glisin, arginin, alanin. Kandungan mereka dalam produk adalah kecil, tetapi badan tidak dapat menghasilkan sebahagian daripada mereka sendiri.

Ciri-ciri berguna lobak merah

Lobak merah dikenali bukan sahaja sebagai "sayur-sayuran pertumbuhan dan penglihatan." Ia kaya dengan antioksidan (lutein, lycopene), yang melawan jangkitan dan mencegah perkembangan penyakit jantung.

Molekul aktif secara biologi (polyacetylenes) malah mampu melindungi seseorang daripada leukemia dan perkembangan kanser, mengekalkan sel-sel patogen dalam keadaan tidak aktif.

Makan lobak merah juga membantu:

• mengekalkan penglihatan dan pigmentasi retina;
• rawatan penyakit kulit, seborrhea dan dermatitis;
• normalisasi metabolisme dalam sel epitelium - pertumbuhan dan pembaharuan mereka;
• mengurangkan risiko mengembangkan patologi membran mukus;
• penyerapan protein yang lebih baik (biotin H);
• pecahan lemak dan normalisasi sistem saraf (vitamin B);
• normalisasi motilitas usus dan rembesan hempedu;
• menguatkan tulang, sendi dan saluran darah;
• menguatkan sistem imun;
• mengekalkan mikroflora dalam rongga mulut (antibiotik semulajadi kumpulan phytoncides);
• rawatan penyakit buah pinggang dan hati, khususnya urolithiasis dan cholelithiasis;
• membersihkan sistem limfa dan menormalkan kelenjar endokrin;
• pengudaraan paru-paru yang lebih baik semasa selsema dan jangkitan.

Bolehkah saya menggunakannya pada waktu petang, pada waktu malam?

Dalam budaya makanan, lobak merah biasanya dimakan secara berasingan sebagai pencuci mulut atau snek petang. Tetapi nilai pemakanan dan kekenyangan sayuran ini menjadikannya produk yang ideal untuk snek petang, dan pemakanan pemakanan - untuk makan malam penuh.

Perhatian! Lobak merah mempunyai kesan yang berbeza pada setiap badan. Untuk mengelakkan akibat negatif makan malam lobak merah, anda harus merancang diet anda dengan bijak dan memantau gabungan makanan. Jika tidak, menu tersebut akan menjadi sia-sia atau menyebabkan kerosakan serius kepada kesihatan.

Lobak merah hanya dimakan mentah untuk makan malam - pencukur, puri, jus. Makanan ringan ini sesuai untuk mereka yang ingin mendapatkan bentuk badan atau menurunkan berat badan.

Mana-mana produk berlemak akan membawa manfaat kepada hidangan - krim, krim masam, minyak sayuran atau yogurt, yang akan membantu usus mencerna serat dan menambah kekurangan unsur mikro.

Ramai pakar pemakanan dan doktor mendakwa bahawa lobak merah untuk makan malam akan menjadi penyelesaian terbaik untuk orang yang mementingkan kesihatan. Tetapi anda tidak boleh sentiasa mengambil produk sebagai makan malam (3-4 kali seminggu). Diet boleh dicairkan dengan pelbagai sup, jus segar atau kaserol.

Sebagai makan malam kedua, lobak merah lebih berguna untuk wanita - mereka meremajakan kulit. 50 g produk 2 jam sebelum waktu tidur tidak akan membahayakan tubuh.

Penting! Pakar pemakanan mencadangkan makan lobak merah pada waktu petang untuk penurunan berat badan secara beransur-ansur. Dalam kes ini, anda harus memilih jenis lobak kuning, ungu dan merah.

Apa gunanya

Makan lobak merah untuk makan malam dan pada waktu malam memberi kesan positif kepada semua sistem dalam badan.

Faedah utama:

• normalisasi najis, penghapusan sembelit;
• peningkatan hemoglobin dalam darah;
• penghapusan deposit kolesterol dengan sebatian berbahaya;
• normalisasi pengeluaran hormon wanita estrogen;
• menghapuskan risiko mempunyai anak yang kurang upaya perkembangan;
• kelonggaran otot selepas latihan atau senaman;
• normalisasi potensi lelaki, penghapusan masalah dengan kencing (kesan diuretik yang lemah);
• detoksifikasi badan;
• penindasan selera makan yang berlebihan;
• melicinkan kedutan dan memerangi tanda-tanda penuaan.

Sayuran yang diproses secara terma praktikalnya tidak mengandungi vitamin yang diperlukan untuk penyerapan unsur surih dan mineral lain.

Lobak rebus (salad dengan mentega) disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang yang mempunyai peristalsis lemah dan mereka yang menjalani diet lobak merah. Dalam kes ini, lebih mudah bagi usus untuk mengatasi pencernaan serat kasar.

Adakah mungkin semasa menurunkan berat badan?

Perubatan moden mempunyai sikap positif terhadap lobak merah sebagai cara menurunkan berat badan. Pakar pemakanan membangunkan pelbagai program dan resipi untuk mempelbagaikan menu, kerana... Mono-diet sentiasa mencetuskan lebih banyak penambahan berat badan akibat kebuluran di peringkat selular.

Lobak merah berguna untuk membakar kalori pada waktu petang dan sebelum tidur (jus, koktel). Kesan penurunan berat badan dipastikan dengan meningkatkan metabolisme dan menghapuskan toksin yang mengganggu metabolisme karbohidrat dan lemak.

Kesan sampingan utama diet sedemikian adalah senak, kadang-kadang sakit dan kolik, mengantuk yang berlebihan, sakit kepala, loya, dan refleks muntah. Ini sebahagiannya dijelaskan oleh mekanisme pencernaan, dan sebahagiannya oleh kesan unsur mikro yang bermanfaat. Pembuluh darah mengembang, dan semakin banyak tisu dibersihkan daripada toksin, yang menjejaskan hati dan sistem saraf.

Adakah terdapat kemudaratan makan lobak merah pada waktu petang?

Seperti kebanyakan sayur-sayuran, lobak merah harus dimakan dalam julat normal untuk sayur-sayuran itu memberi kesan positif kepada badan. Spesifik produk boleh menjejaskan kesihatan secara negatif dengan beberapa kontraindikasi.

Peraturan utama adalah makan tidak lebih daripada 2-3 sayur-sayuran akar setiap hari, dan jika anda mempunyai masalah dengan saluran gastrousus, berhentikan diet makanan mentah atau beralih kepada jus lobak merah.

Lobak merah dalam sebarang bentuk boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara jika:

• gastritis, ulser dan keradangan mukosa gastrik, kerana jus lobak merah selanjutnya merengsakan dinding saluran gastrousus kerana sifat antimikrobnya, dan serat kasar menghalang penyembuhan ulser;
• alahan kepada komponen dalam komposisi, yang kadang-kadang menyebabkan ruam di seluruh badan;
• kehadiran batu ginjal yang besar, yang, disebabkan oleh kencing yang berlebihan, menyumbat saluran dan tidak larut;
• penyakit hati, yang tidak dapat mengatasi pecahan lemak dan penyingkiran toksin, apatah lagi vitamin A yang berlebihan;
• melecur membran mukus atau lesi lain.

Lobak segar atau rebus adalah hidangan yang sihat, walaupun terdapat sekatan. Satu-satunya kategori orang yang perlu berhati-hati tentang "pemakanan lobak merah" adalah pesakit yang mengalami gangguan kronik dan patologi (metabolik, hormon, gangguan gastrousus, dll.). Dalam kes ini, kemungkinan makan lobak merah sebelum tidur dibincangkan dengan doktor anda secara individu.

Kesan negatif lobak merah menjejaskan enamel gigi dan kulit. Walaupun produk meremajakan, kesan pelembab, pigmen dalam komposisinya menyebabkan gigi dan kulit menjadi kuning. Lobak merah juga digunakan pada musim panas untuk mendapatkan warna coklat keemasan.

Kesimpulan

Lobak merah adalah ubat semulajadi dan makanan ringan yang sihat. Kandungan kalori rendah lobak merah membolehkan anda mengambil produk pada waktu malam sambil mengikuti diet penurunan berat badan yang ketat. Ini disahkan oleh pakar pemakanan yang berpengalaman, yang bukan sahaja tidak melihat kemudaratan dalam makan malam lobak merah, tetapi juga menasihati mengambil lobak merah segar secara berterusan untuk menyokong proses imun dan metabolik.