Faedah dan kemudaratan jus lobak merah: sediakan dan minum dengan betul dengan kesan terapeutik maksimum

Minuman sayuran adalah baik untuk kesihatan - jus daripada lobak merah, labu, tomato, kubis, kentang. Jus lobak merah mengenyangkan badan dengan vitamin B dan mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan dan penghadaman.

Minuman itu berkhasiat dan berdiet, kelihatan menyelerakan. Kami akan bercakap tentang faedah dan kemudaratan jus lobak merah lebih lanjut.

Kompaun

Jus yang baru diperah mempunyai komposisi yang unik. 100 g mengandungi 0.15 g lemak, 0.95 g protein dan 9.3 g karbohidrat. Kandungan kalori - 40 kcal. Diterjemahkan ke dalam penggunaan harian: setiap 100 g – 1% protein, 0% lemak, 3% karbohidrat.

Bahan berguna yang terdiri daripada:

• vitamin larut lemak - vitamin A, beta-karotena, alfa-karotena, vitamin E dan K;
• vitamin larut air - vitamin C, B1, B2, B3, B4, B5, B6 dan B9;
• mikroelemen - fosforus, besi, kalium, kalsium, iodin dan lain-lain.

Kemudaratan dan manfaat kepada tubuh manusia

100 g minuman mengandungi keperluan harian vitamin A, yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem pencernaan dan saraf.

Menarik! Istilah "karotena" berasal dari lobak merah. Ia adalah dalam lobak bahawa bahan-bahan ini pertama kali ditemui.

Phytoncides - antibiotik semulajadi - juga bermanfaat untuk badan. Mereka membantu melawan penyakit bakteria. Serat pemakanan dalam minuman membersihkan usus, berfungsi sebagai scrub, membuang toksin dan bahan berbahaya.

Walau bagaimanapun, pengambilan jus lobak merah yang berlebihan membawa kepada masalah dengan pankreas.Jika anda minum banyak jus untuk orang yang mengalami ulser atau gastrik, sakit perut berlaku. Ini benar terutamanya semasa tempoh pemburukan penyakit. Satu lagi akibat daripada lebihan jus lobak merah dalam badan adalah kulit kuning, yang berlaku disebabkan oleh peningkatan kandungan karotena dalam badan.

Untuk pelbagai penyakit dan untuk pencegahannya

Minuman lobak merah mempunyai sifat yang bermanfaat dan mempunyai sedikit kontraindikasi. Ia digunakan untuk pencegahan dan rawatan banyak penyakit:

1. Satu gelas sebelum makan meningkatkan pengeluaran jus gastrik. Ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus.
2. Beta-karotena dan lutein terkumpul pada retina mata dan berfungsi sebagai perlindungan dan meningkatkan ketajaman penglihatan.
3. Karotenoid merendahkan paras gula dalam darah.
4. Potassium menghalang kekejangan otot dan merendahkan paras kolesterol.

Untuk wanita, lelaki dan kanak-kanak

Dengan meminum minuman semasa kehamilan, ibu muda dan bayi masa depan menerima vitamin dan mineral untuk perkembangan. Produk ini berfungsi sebagai pengganti yang berkesan untuk kalsium dari farmasi. Bezanya kalsium dari sayuran diserap sepenuhnya oleh badan. Semasa toksikosis, wanita hamil disyorkan untuk minum minuman dengan sedikit halia segar.

Perhatian! Karotena mengaktifkan hormon seks wanita, yang membantu mengekalkan keremajaan dan tenaga. Minuman itu mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, rambut dan kuku.

Bagi lelaki, jus berguna kerana vitamin A meningkatkan potensi dan sintesis cecair mani. Ini memberi kesan positif kepada kesihatan lelaki.

Bagi kanak-kanak kecil, minuman ubat dicairkan dengan air untuk mengelakkan alahan. Minuman itu meningkatkan imuniti dan menambah kekurangan vitamin.Bagi kanak-kanak berumur lebih dari 7 tahun, jus tidak dicairkan, tetapi tidak disyorkan untuk meminumnya dengan kerap.

Kadar penggunaan harian

Untuk memahami cara minum jus lobak merah dengan betul, anda harus membiasakan diri dengan kadar penggunaan yang disyorkan untuk produk ini.

Kanak-kanak di bawah umur satu tahun - 30 ml sehari, dari satu tahun hingga 12 tahun - dari 70 hingga 120 ml. Orang dewasa disyorkan untuk minum satu gelas sehari dalam 2 dos dibahagikan.

Jus lobak merah buatan sendiri disediakan dalam dua cara. Ia cepat dan mudah untuk menghantar lobak merah melalui pemerah jus atau memprosesnya menggunakan pengisar. Jika perkakas rumah ini tidak tersedia, parut dan picit melalui kain tipis. Jika dikehendaki, campurkan dengan jus epal, bit atau labu - apabila mengambil koktel sedemikian, karotena lebih baik diserap.

Kegunaan jus lobak merah

Dalam masakan Terdapat beberapa kaedah pemprosesan. Salah satunya adalah dengan banyak garam, berdasarkan prinsip penyediaan jus tomato. Cara lain ialah dengan penambahan gula dan asid sitrik. Dalam kedua-dua kes, terima kasih kepada pensterilan, minuman lobak merah disimpan untuk masa yang lama.

Tetapi memasak bukan satu-satunya kawasan di mana jus lobak merah digunakan. Ia tidak kurang popular dalam perubatan rakyat dan kosmetologi.

Dalam perubatan rakyat

Jus lobak merah dengan tambahan madu digunakan dalam rawatan selesema. Untuk bronkitis, campuran 200 ml jus dan 2 sudu teh. madu ambil 2-3 sudu besar. l. 3 kali sehari. Jika anda batuk, bilas mulut anda dengan jus 2-3 kali sehari. Untuk hidung berair, titiskan 3 titis jus ke dalam setiap laluan hidung 2-3 kali sehari (untuk kanak-kanak, cairkan dengan air 1:1). Untuk masalah penglihatan, minum 1-2 gelas sehari.

Dalam kosmetologi

Dalam topeng muka, bahan aktif lobak merah melawan tanda-tanda awal penuaan kulit, mempunyai kesan meremajakan, dan melicinkan kedutan kecil.Krim muka dengan tambahan jus lobak merah melindungi kulit daripada pendedahan kepada sinaran ultraungu dan mewujudkan keseimbangan hidrolipid dalam kulit.

Menarik! Krim tangan lobak merah dipanggil anti-penuaan. Ia melawan bintik-bintik pigmen dan melembutkan kulit. Untuk kuku, krim sedemikian juga diperlukan: ​​menguatkan plat kuku, menjadikannya berkilat dan elastik.

Topeng lobak merah menguatkan rambut dan menjadikannya lebih anjal. Dengan penggunaan sistematik, risiko kelemumur berkurangan.

Untuk penurunan berat badan

Minuman itu membantu membersihkan dan menyihatkan badan. Lobak merah mengandungi vitamin larut lemak, penyerapan yang mustahil tanpa penggunaan minyak dan lemak. Oleh itu, pakar pemakanan menasihati menambah badam atau santan ke dalam jus lobak merah.

Diet lobak merah berbeza dalam komposisi dan tempoh. Pakar pemakanan mengesyorkan memilih diet campuran supaya semua nutrien diserap. Salad, kaserol, puding dan soufflé dibuat daripada lobak merah.

Diet lobak merah direka untuk 5, 7 atau 10 hari. Sebagai tambahan kepada jus lobak merah, mereka mengambil puri epal, telur rebus, ubi bit dan salad timun. Untuk diet, hanya sayur-sayuran muda dan segar yang digunakan; garam, gula, lada dan rempah lain tidak ditambah kepada hidangan.

Penting! Sedikit minyak zaitun ditambah ke dalam minuman lobak merah supaya beta-karotena lebih cepat diserap.

Kontraindikasi untuk siapa

Jus ini adalah kontraindikasi untuk orang yang terdedah kepada alahan, gastritis dan keasidan tinggi jus gastrik. Ia tidak disyorkan untuk mengambil jus dalam kuantiti yang banyak untuk penghidap diabetes atau ulser. Dengan penderaan, peningkatan keletihan, mengantuk, sakit kepala yang teruk, dan ketidakselesaan perut diperhatikan.

Ulasan

Jus lobak merah popular di kalangan penyokong gaya hidup sihat dan pemakanan yang betul. Berikut adalah beberapa ulasan tentang produk ini.

Anastasia, 28 tahun: «Saya mula minum jus lobak merah semasa perut kosong selepas bersalin. Mula-mula, saya memarutnya, memerahnya dan minum 2 sudu kecil. Selepas setahun menderita, saya membeli pemerah jus, dan kini kami minum jus lobak merah bersama seluruh keluarga.”

Dmitry, 42: "Saya tahu tentang kebaikan lobak merah sejak kecil. Apabila masalah penglihatan bermula, saya teringat kata-kata nenek tentang kebaikan sayur oren. Sekarang saya bukan sahaja menggigit lobak merah, seperti pada zaman kanak-kanak, tetapi juga menyediakan jus untuk diri saya dan keluarga saya. Isteri saya perasan bahawa kukunya menjadi lebih kuat dan rambutnya kelihatan lebih baik.”

Svetlana, 32 tahun: “Kami menyimpan stok vitamin untuk sepanjang musim sejuk kami yang panjang. Sebab itu kita boleh banyak. Kami membuat jus lobak merah sebaik sahaja kami boleh membeli yang segar.”

Kesimpulan

Jus lobak merah yang baru diperah telah dan kekal sebagai salah satu minuman sihat kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Terima kasih kepada komposisi uniknya, ia membantu dalam pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit dan meningkatkan imuniti. Sediakan minuman menggunakan pemerah jus atau pengisar. Pengambilan tetap meningkatkan penglihatan, menjadikan rambut dan kulit sihat, dan menormalkan pencernaan.