Kandungan kalori dan khasiat nasi rebus

Beras adalah salah satu tanaman bijirin kuno dan meluas di dunia. Ia dimakan sebagai bubur dan sebagai ramuan dalam hidangan lain, dan termasuk dalam diet dan menu harian. Populariti ini bukan sahaja disebabkan oleh rasa bijirin, tetapi juga untuk kegunaannya.

Dalam artikel itu, anda akan mempelajari apa yang terdiri daripada nasi, kandungan kalori yang ada, berapa banyak protein, lemak dan karbohidrat yang terkandung di dalamnya, dan apa sifatnya.

Komposisi dan sifat

Beras adalah gudang vitamin dan mikroelemen yang berguna. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin B: B1, B2, B5, B6, B9. Ia juga kaya dengan vitamin H dan PP.

Bijirin juga mengandungi mikroelemen yang berguna: mangan, fosforus, magnesium, besi, zink, tembaga.

Kandungan kalori spesies

Kandungan kalori produk berbeza bergantung pada cara penyediaannya.

Berapa banyak kalori dalam nasi rebus? Kandungan kalori nasi yang direbus dalam air adalah lebih kurang 120 kcal (tanpa garam) atau 136 kcal (dengan garam).

Sekiranya anda lebih suka merebus nasi, toskan air dan tambah mentega untuk menjadikan hidangan lebih enak dan mengenyangkan, maka ketahuilah bahawa kandungan kalorinya adalah kira-kira 140 kcal.

Sekiranya anda berminat bukan sahaja dengan jumlah kalori (kcal) nasi rebus, tetapi juga dengan pelbagai bahan tambahan, maka perlu diingat bahawa kandungan kalori hidangan sedemikian boleh menjadi lebih tinggi: dengan kismis - 170 kcal, dengan sayur-sayuran - 150 kcal, dengan rempah - 140 kcal .

Kandungan kalori nasi rebus dengan daging atau makanan laut adalah 150 kcal atau lebih.

Ini menarik:

Kandungan kalori dan sifat bermanfaat beras perang

Cara betul dan berapa lama menyimpan beras di rumah

Nilai pemakanan hidangan nasi

Untuk penganut diet yang sihat dan betul dan orang yang menonton berat badan dan angka mereka, adalah penting untuk mengetahui kbju, iaitu, bukan sahaja kalori, tetapi juga nisbah kbju (protein, lemak dan karbohidrat) dalam hidangan.

100 g bijirin ini mengandungi kira-kira 90 g karbohidrat, 7.5 g protein dan kira-kira 1 g lemak. Lebih-lebih lagi, kira-kira 95% karbohidrat adalah kanji, selebihnya adalah gula.

Ciri-ciri berguna beras

Terima kasih kepada sejumlah besar vitamin dan mikroelemen, bijirin mempunyai banyak sifat yang bermanfaat.. Vitamin B dan kalium dalam komposisi memastikan fungsi normal sistem saraf, otot jantung, dan meningkatkan fungsi otak. Terima kasih kepada penggunaan produk, risiko pembentukan bekuan darah dan plak dalam saluran darah diminimumkan.

Asid amino dalam komposisi meningkatkan metabolisme, mengawal fungsi saluran gastrousus, membuang toksin. Makan bijirin memperbaiki keadaan kulit dan rambut, menguatkan kuku dan gigi.

Ia berguna untuk lelaki untuk memasukkan bijirin ini dalam diet mereka, kerana ia mengawal pengeluaran hormon testosteron. Beras juga berguna untuk wanita, kerana ia memastikan fungsi normal sistem pembiakan. Ia berguna untuk wanita hamil untuk makan, kerana budaya ini bukan sahaja meningkatkan imuniti ibu, meningkatkan penghadaman dan melegakan edema, tetapi juga mempunyai kesan positif terhadap pembentukan janin.

Pada nota. Bijirin adalah antara yang pertama diperkenalkan ke dalam diet bayi kerana keselamatannya untuk tubuh yang sedang membesar. Ini adalah produk hypoallergenic, berkhasiat yang memberikan tenaga untuk masa yang lama dan menguatkan otot.

Kadar penggunaan

Beras adalah produk dengan komposisi yang seimbang. Tetapi jika anda menggunakannya dengan kerap dalam kuantiti yang banyak, anda boleh memudaratkan kesihatan anda.Oleh itu, adalah disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 150 g bijirin setiap hari.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Pertama sekali, Adalah penting untuk membilas bijirin dengan teliti sebelum memasak, kerana semasa pengeluaran ia dirawat dengan bahan berbahaya yang tidak sesuai untuk dimakan.

Beras mempunyai indeks glisemik yang tinggi - ini menunjukkan bahawa penggunaannya meningkatkan risiko diabetes jenis 2. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mendekati diet anda dengan bijak dan menggantikannya dengan bijirin lain.

Jika anda memerhati figura anda, maka perlu diingat bahawa bubur adalah produk berkarbohidrat tinggi, yang, apabila menambah minyak, garam dan bahan tambahan lain, juga menjadi tinggi kalori.

Baca juga:

Nasi paling sihat: varieti manakah yang terbaik untuk dimakan?

Apa yang lebih baik untuk penurunan berat badan - beras atau soba?

Diet berasaskan beras

Diet berasaskan beras terbahagi kepada lembut dan keras. Adalah disyorkan untuk menjalani diet nasi yang ketat jarang dan hanya dalam kes keperluan mendesak (dan lebih baik lagi, tidak pernah).

Diet ketat paling kerap berlangsung 3 hari dan melibatkan penggunaan bijirin rebus (1 gelas bijirin kering setiap hari) tanpa menambah garam, lada, rempah dan bahan tambahan lain. Diet ini boleh dicairkan dengan jus semulajadi.

Terdapat pilihan untuk melanjutkan diet ini. Sebagai contoh, selama 3 hari mereka makan nasi secara eksklusif, pada hari ke-4 mereka membenarkan diri mereka buah atau dada ayam, kemudian sekali lagi mereka kembali hanya kepada bijirin.

Pilihan diet yang lebih lembut – nasi, sayur-sayuran, ayam atau nasi, sayur-sayuran, buah-buahan, ayam. Diet sedemikian paling kerap berlangsung tidak lebih daripada sepuluh hari. Diet harian kelihatan seperti ini:

• sarapan pagi – nasi dengan air (jangan tambah garam);
• makan tengah hari - nasi rebus dengan dada ayam;
• snek petang - oren;
• makan malam - bijirin rebus tanpa garam.

Diet mungkin berbeza bergantung pada diet dan hari tertentu dalam seminggu.

Diet sembilan hari juga popular, apabila tiga hari pertama mereka makan bijirin, tiga hari berikutnya - ayam dalam pelbagai variasinya, dalam tiga hari terakhir - sayur-sayuran dan buah-buahan dalam apa jua bentuk.

Penting! Terdapat banyak variasi diet dengan nasi sebagai bahan utama. Satu perkara tetap tidak berubah: mana-mana diet yang ketat memberi tekanan kepada badan, jadi anda harus membuat menu dengan bijak, dan lebih baik berunding dengan pakar sebelum berbuat demikian.

Kesimpulan

Beras terkenal dengan ciri-ciri bermanfaat dan rasa yang sangat baik. Bijirin termasuk dalam banyak hidangan lazat. Ia termasuk dalam diet bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga kanak-kanak. Semua jenis diet adalah berasaskan nasi, tetapi penting untuk diingat bahawa kesederhanaan diperlukan dalam segala-galanya.

Berhati-hati dengan badan anda dan cuba jadikan diet anda sihat dan pelbagai.