Mengapa smut gandum berbahaya dan bagaimana untuk menanganinya?

Apabila menanam gandum, tidak selalu mungkin untuk mendapatkan hasil maksimum, kerana ia menuntut keadaan iklim dan tanah, serta terdedah kepada pelbagai penyakit.

Salah satu yang paling biasa adalah smut. Kami akan memberitahu anda mengapa ia berbahaya dan cara menanganinya.

Busuk gandum: sifat penyakit

Smut gandum adalah sejenis penyakit kulat yang menjejaskan tanaman bijirin jenis musim bunga dan musim sejuk.. Agen penyebab penyakit ini adalah kulat smut, yang tergolong dalam kelas basidiomycetes. Sentuhan mereka dengan benih atau tanah membawa kepada penyakit tumbuhan.

Mulut sukar dirawat. Kulat basidial mempunyai miselium yang sangat kuat dan berdaya maju.

Penyakit ini menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada pertanian, yang membawa kepada kehilangan sebahagian atau keseluruhan tanaman. gandum. Kualiti bijirin yang terhasil menurun. Telinga yang dijangkiti miselium berkembang dengan buruk, lemah, dan tidak dapat menahan penyakit lain. Mereka menjadi kurang tahan musim sejuk dan tahan kemarau.

Banyak tumbuhan yang dijangkiti tidak mempunyai masa untuk muncul menjelang masa penuaian. Smut menyebabkan kemudaratan khusus kepada tanaman musim sejuk.

Punca

Risiko jangkitan meningkat semasa kemarau musim luruh dan ketidakpatuhan teknologi penanaman gandum, rendaman mendalam benih ke dalam tanah.

Rujukan. Menanam gandum musim sejuk terlalu lewat atau gandum musim bunga terlalu awal mewujudkan persekitaran yang baik untuk perkembangan penyakit.

Selalunya, tumbuhan yang sihat dijangkiti daripada yang berpenyakit.. Bijirin yang dijangkiti pecah menjadi kepingan, dan spora yang dilepaskan dibawa oleh angin ke tumbuhan lain.

Jangkitan juga mungkin berlaku apabila spora berada di dalam tanah. Pada musim bunga mereka mula bercambah dan membentuk miselium. Suhu optimum untuk pengaktifan spora ialah +2…+5°C. Miselium yang sedang berkembang menjangkiti pucuk tanaman bijirin dan merebak di dalam batangnya. Semasa tempoh berbunga bijirin, miselium mencapai malai dan mempercepatkan perkembangannya. Akibatnya, telinga menjadi hitam, dan bijirin digantikan oleh spora parasit. Tumbuhan yang dijangkiti menghasilkan jisim spora yang tidak boleh digunakan dan bukannya bijirin.

Bekas dan peralatan pertanian yang tidak dijangkiti juga boleh menjadi sumber penyebaran penyakit. Patogen dibawa oleh haiwan, burung dan serangga.

simptom

Gejala jangkitan muncul pada malai dan telinga gandum. Pada peringkat perkembangan tertentu, miselium kulat smut pecah menjadi sel individu, yang ditutup dengan membran yang menebal dan berubah menjadi spora.

Jisim berdebu atau berwarna gelap terbentuk dalam butiran, batang atau bahkan pada daun yang diubah suai. Kelompok spora memberikan bahagian tumbuhan yang terjejas rupa hangus, seolah-olah tumbuhan itu diliputi jelaga. Itulah sebabnya penyakit itu dipanggil smut (gambar di bawah).

Jenis

Terdapat beberapa jenis smut, yang menyerang gandum. Setiap daripada mereka mempunyai ciri tersendiri.

Padat

Apabila tanaman dijangkiti kotoran, bahagian dalam bijirin dimusnahkan., kulit luar tidak berubah. Ejen penyebab penyakit ini ialah Tilletia caries. Teliospore jenis smut ini memasuki persekitaran luaran semasa penuaian atau semasa pemprosesan awal bijirin. Bijirin dan tanah yang sihat dijangkiti.

Rujukan. Bunt mewakili bahaya terbesar kepada jenis gandum lembut. Ia muncul pada peringkat kematangan susu bijirin.

Tanda-tanda utama smut:

• telinga kecil dan rata;
• skala penyebaran;
• butir memanjang bengkak;
• tumbuhan memperoleh warna biru-hijau dan bau herring yang tidak menyenangkan;
• sebagai ganti bijirin, jisim spora hitam terbentuk;
• telinga gandum yang terjejas mengurangkan berat badan dan tidak jatuh semasa tempoh masak.

Penyakit lebih cepat berkembang dalam cuaca kering dan sejuk.

berdebu

Apabila terkena kotoran longgar, cangkang dan bahagian dalam bijirin akan musnah.. Agen penyebab penyakit ini ialah Ustilago tritici. Jangkitan menjejaskan telinga musim sejuk dan musim bunga gandum. Ia bermula semasa musim tumbuh dari bahagian bawah telinga. Dari bijirin yang dijangkiti satu tumbuhan, penyakit itu dipindahkan ke yang lain oleh angin.

Tanda-tanda penyakit:

• tajuk tanaman dipercepatkan;
• tumbuhan yang dijangkiti lebih tinggi daripada yang sihat;
• tumbuhan semak dengan lemah;
• telinga mempunyai rupa yang hangus;
• bijirin yang dijangkiti ditutup dengan kulit kelabu.

penyakit mempercepatkan pembangunan pada suhu udara dan tanah yang rendah, tidak mematuhi tarikh menyemai, sekiranya berlaku kemarau musim luruh. Kotoran yang longgar boleh memusnahkan keseluruhan tanaman.

Ia boleh berguna:

Menyemai gandum musim sejuk dan penjagaan lanjut penanaman

Baja untuk gandum musim sejuk: apa yang perlu diberi makan pada musim gugur

India

Jenis penyakit ini pertama kali dilaporkan di India pada tahun 1930. Kini diedarkan di Afghanistan, Pakistan, Iraq, Nepal, Amerika Syarikat dan Mexico. Ejen penyebabnya ialah Tilletia indica. Dari 1 hingga 5 spikelet terjejas di telinga.

Gejala penyakit:

• bukannya bijirin - cangkang benih dengan jisim spora hitam di dalamnya dan bau ikan busuk;
• bijirin yang terjejas membengkak;
• tumbuhan yang dijangkiti adalah kerdil;
• apabila gandum masak, sisik spikelet tumbuhan yang terjejas menyimpang;
• teliospora berbentuk ovoid atau bujur, berdiameter 1-3 mm, dan apabila masak membentuk jisim berdebu coklat-hitam.

Jangkitan dan perkembangan penyakit berlaku dengan turun naik suhu yang tajam dari +7°C hingga +22°C dan kelembapan udara yang tinggi (lebih daripada 65%). Spora dibawa oleh angin daripada tumbuhan berpenyakit kepada yang sihat oleh serangga, haiwan dan burung. Sumber penyebaran mungkin peralatan pertanian, bekas dan kawasan penyimpanan yang tidak dijangkiti.

Spora kekal berdaya maju dalam bijirin sehingga 18 tahun, dalam tanah - sehingga 6 tahun.

kerdil

Ia terutamanya menjejaskan gandum musim sejuk. Ejen penyebabnya ialah Tilletia controversa Kuhn. Lebih berbahaya daripada busuk. Pada mulanya, anak benih tanaman terjejas.

Ciri tersendiri muncul semasa tempoh tajuk:

• tumbuhan semak kuat, membentuk sehingga 50 batang;
• budaya pertumbuhan rendah;
• telinga padat, jangan keluar dari axils daun atas;
• bilangan ovari dalam spikelet meningkat kepada 4-7;
• Daripada karyops, kantung busuk berbentuk sfera dengan teliospora terbentuk di telinga.

Spora sangat berdaya maju (sehingga 10 tahun dalam tanah).

Batang

Kotoran batang disebabkan oleh kulat Urocystis tritici Koern. Jalur cahaya cembung terbentuk pada daun dan batang tumbuhan, yang menjadi kelabu plumbum apabila ia berkembang.

Jalur mencapai panjang dari beberapa milimeter hingga beberapa sentimeter. Epidermis pada jalur kering dan retak, mendedahkan jisim spora yang gelap. Gandum dijangkiti semasa percambahan, maka keseluruhan tumbuhan terjejas.

ciri-ciri:

• terencat pertumbuhan;
• telinga hilang atau cacat;
• tiada bijirin dalam telinga yang maju;
• daun dan batang digulung.

Sumber penyakit adalah benih yang dijangkiti. Daya tahan spora adalah 1 tahun.

Cara menangani penyakit dalam penanaman

Jika gandum dijangkiti kotoran, ia dimusnahkan. Secara purata ini adalah 15-20% daripada tuaian. Sekiranya lesi diperhatikan semasa tempoh masak, lebih baik membiarkannya mati.

Teliospores tidak boleh dirawat dengan racun perosak. Ini akan memudaratkan kualiti bukan sahaja berpenyakit, tetapi juga tumbuh-tumbuhan yang sihat lebih daripada kotoran.

Perjuangan menentang penyakit ini terdiri daripada mencegah kemungkinan jangkitan. Langkah-langkah kawalan:

• pematuhan teknologi pertanian dan penggiliran tanaman;
• ujian benih untuk mengenal pasti bijirin yang tercemar;
• pembasmian kuman peralatan dan mesin pertanian;
• penggunaan varieti gandum yang tahan penyakit;
• pembasmian kuman bahan benih.

Pembalut kimia bahan benih adalah berkesan dalam kes kotoran yang keras dan berdebu. Terdapat beberapa kaedah etsa:

1. Kering. Ia dijalankan menggunakan mesin menggunakan racun perosak serbuk: "Merkuran", "TMTD", "Granozan". Oleh kerana bahan kimia tidak dikekalkan dengan baik pada bijirin, kaedah itu dianggap tidak berkesan.
2. Dengan pelembapan. Bijirin dirawat dengan mesin khas menggunakan penggantungan racun perosak: "Merkuran", "Granozan", "Hexachlorobenzene". Kaedah ini berkesan - bilangan bijirin yang dijangkiti dikurangkan, dan percambahan benih yang baik diperhatikan.
3. basah. Bahan benih dirawat dengan larutan formaldehid 5 hari sebelum disemai. Kaedah ini terdiri daripada tiga peringkat: membasahkan, mereneh, pengeringan. Proses ini sangat intensif buruh, jadi ia jarang digunakan, sama ada dengan jumlah bijirin yang kecil, atau sekiranya berlaku kerosakan teruk pada bahan benih.
4. Separa kering. Prinsipnya adalah sama seperti dalam kaedah basah, tetapi tanpa mengeringkan bijirin.

Pada gandum yang dipotong

Jika gandum dipotong, mereka mula melawan spora yang tinggal di dalam tanah. Baja dan mineral ditambah kepada tanah yang lembap dan hangat. Ini mewujudkan keadaan yang kondusif kepada kematian kulat.

Tanah juga diperkaya dengan mangan dan boron. Mereka meningkatkan daya tahan tumbuhan terhadap penyakit.

Baca juga:

Apakah gandum yang dieja dan mengapa bijirin ini baik?

Cara menyediakan dan minum jus wheatgrass dengan betul

Penggunaan bijirin yang tercemar

Adalah tidak diingini untuk menggunakan bijirin gandum yang dijangkiti kotoran untuk makanan.. Spora mencemarkan tepung, ia memperoleh bau herring yang rosak dan warna yang kotor. Roti yang diperbuat daripada tepung sedemikian tidak dibakar dengan baik, berbau tidak menyenangkan dan mempunyai rasa manis.

Untuk menghilangkan kotoran, gandum dibasuh dalam mesin basuh dan diproses tiga kali alat berus. Bijian yang disucikan dengan cara ini dicampur dengan bijirin yang bersih. Mengikut piawaian kualiti, jumlah bijirin smut dalam gandum hendaklah tidak lebih daripada 5%

Taburan geografi penyakit

Smut berleluasa. Agen penyebab penyakit ini mempunyai julat yang sama dengan tumbuhan yang memberi makan kepada mereka.

Sakit kepala ada di mana-mana. Smut longgar - di bahagian Eropah di Rusia, di beberapa kawasan Siberia Barat, dalam poket kecil di wilayah Samara dan Orenburg, di Caucasus Utara dan Transcaucasia.

Batang dan kotoran kerdil diperhatikan di Wilayah Stavropol dan Crimea.

Bangsat India tidak didaftarkan di Rusia.

Langkah-langkah pencegahan

Untuk tujuan pencegahan, untuk memerangi kekotoran, anda harus:

• gunakan hanya bahan yang sihat;
• jangan benarkan menyemai benih gandum yang dikumpulkan dari ladang yang terjejas oleh kotoran lebih daripada 0.5%;
• merawat bahan benih tepat pada masanya;
• gunakan varieti yang tahan terhadap penyakit ini;
• menabur gandum tepat pada masanya.

Kesimpulan

Smut adalah penyakit kulat yang menjejaskan gandum, berleluasa dan sukar untuk dirawat. Spora kulat mempunyai daya maju yang tinggi. Penyakit ini membawa kepada kehilangan sebahagian atau sepenuhnya hasil gandum, jadi ia mesti dilawan. Oleh kerana penanaman yang terjejas tidak boleh dirawat dengan racun perosak, perhatian khusus diberikan kepada langkah pencegahan.