Apakah faedah jus labu dengan pulpa untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak: sediakan minuman penyembuhan dengan tangan anda sendiri

Kebaikan dan kemudaratan jus labu telah lama dikenali dalam perubatan rakyat dan tradisional. Avicenna juga memanggil labu sebagai farmasi semula jadi. Minuman yang diperbuat daripada sayuran ini membantu dengan banyak penyakit.

Marilah kita beritahu anda bagaimana jus labu dengan pulpa bermanfaat untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak. Dan pada akhir artikel kami akan memberikan beberapa resipi untuk menyediakan minuman yang indah ini dengan pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri.

Jus labu dengan pulpa

Jus labu adalah penyelesaian terbaik untuk meningkatkan imuniti. Perlu diperhatikan bahawa minuman labu dengan pulpa, walaupun selepas rawatan haba, mengekalkan kebanyakan bahan berfaedah.

Komposisi dan sifat vitamin dan mineral

Labu mengandungi banyak serat, yang membantu membersihkan saluran pencernaan daripada toksin dan mencegah sembelit. Dan terdapat lima kali lebih banyak beta-karotena dalam minuman daripada lobak merah!

Jus labu mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin, termasuk yang jarang ditemui dalam produk: T, K dan D. Jus juga mengandungi kalsium, besi, kalium, magnesium, zink, fluorin, fosforus dan vitamin B.

Pektin juga terdapat secara berlebihan, yang menormalkan metabolisme dan bertindak sebagai antioksidan. Polisakarida, juga termasuk dalam jus labu, meningkatkan peredaran darah dan membantu membersihkan badan daripada toksin.

Kandungan kalori

Minuman labu rendah kalori, yang menjadikannya produk diet. Kandungan kalorinya hanya 38 kcal setiap 100 g.Ia mengurangkan rasa lapar, tetapi pada masa yang sama menambah kekurangan vitamin dan mikroelemen, yang penting untuk orang yang berdiet.

Kadangkala minuman labu digunakan untuk menggantikan makan malam. Ini menghalang penambahan berat badan. Dan bagi mereka yang mengalami obesiti, pakar pemakanan mengesyorkan menjalani hari puasa 1-2 hari seminggu, di mana mereka hanya minum jus labu. Tetapi pemunggahan sedemikian boleh diatur jika tiada kontraindikasi. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan langkah-langkah sedemikian tanpa berunding dengan doktor.

Apa yang baik untuk badan

Kita boleh mengatakan dengan yakin bahawa minuman ambar ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi seluruh badan. Iaitu:

• membersihkan badan daripada toksin;
• menormalkan tahap gula darah;
• menguatkan sistem imun;
• meningkatkan hemoglobin dan membantu melawan anemia;
• merangsang penghadaman dan mempunyai kesan positif terhadap metabolisme;
• menggalakkan penurunan berat badan;
• menyokong fungsi sistem kardiovaskular;
• mempunyai kesan sedatif;
• mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan;
• memperbaiki keadaan kulit;
• menggalakkan penyembuhan luka yang cepat.

Untuk para wanita

Wanita biasanya menggunakan jus labu untuk menurunkan berat badan dan memperbaiki keadaan kulit, kuku dan rambut mereka. Di samping itu, jus labu telah menemui aplikasi dalam kosmetologi. Topeng muka dan pembalut badan dengan labu membantu melawan jerawat dan memperbaiki kulit.

Semasa mengandung dan menyusu

Jus labu dibenarkan untuk digunakan semasa mengandung dan menyusu. Semasa tempoh melahirkan anak, semua mineral dari badan ibu pergi ke pembentukan janin. Dan minuman labu berkesan memulihkan rizab ini.

Semasa mengandung, ia juga membawa faedah lain:

1. Membantu dengan bengkak kaki, mengeluarkan cecair berlebihan dari badan wanita.
2. Membekalkan antioksidan untuk melindungi DNA selular daripada serangan radikal bebas.
3. Asid folik dalam labu mengurangkan risiko mengalami kecacatan tiub saraf, anencephaly, hidrosefalus, kekurangan zat makanan dan pramatang. Ia juga diperlukan untuk perkembangan otak, saraf tunjang, dan rangka janin.
4. Vitamin B2 menghalang kecacatan kelahiran celah lelangit (cleft palate).
5. Asid amino mengambil bahagian dalam metabolisme dan pembinaan protein janin.
6. Karotenoid memperbaiki kulit, membran mukus dan meningkatkan penglihatan ibu dan anak dalam kandungan.
7. Jus labu mengisi semula rizab kalium, yang hilang dalam kuantiti yang banyak semasa toksikosis pada trimester pertama.
8. Memperbaiki penghadaman dan mengelakkan sembelit.
9. Menyembuhkan hati dan pundi hempedu.
10. Jika anda selsema, ia akan menggantikan ubat: jus labu segar akan meningkatkan imuniti anda dan mengurangkan suhu anda.
11. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf dan meningkatkan mood.
12. Vitamin E menghalang penampilan stretch mark.

Untuk lelaki

Minuman labu akan berguna untuk jantina yang lebih kuat dari mana-mana umur. Komposisinya mempunyai kesan yang baik pada kelenjar prostat - ia mengurangkan akibat yang tidak menyenangkan dari keradangannya, menormalkan fungsi sistem genitouriner secara keseluruhan dan mempunyai kesan tonik pada kesihatan lelaki.

Untuk kanak-kanak

Jus labu sesuai untuk kanak-kanak yang mempunyai alahan. Untuk organisma yang semakin meningkat, ia adalah gudang vitamin dan mineral yang diperlukan untuk pembentukan sistem saraf yang kuat. Dan kalium, yang merupakan sebahagian daripada nektar oren, menguatkan sistem kardiovaskular, yang berada di bawah tekanan berat semasa tempoh pertumbuhan aktif.

Cara memberi jus labu kepada kanak-kanak

Kanak-kanak kecil menyerap jus labu rebus dengan lebih baik. Ia boleh diberikan dari 6 bulan.Pertama, setengah sudu teh, secara beransur-ansur meningkatkan dos kepada 60 ml sehari jika kolik tidak muncul. Campurkan jus labu dengan jus epal atau lobak merah.

Dalam bentuk mentah, ia diperkenalkan ke dalam diet dari umur 3 tahun. Sehingga 7 tahun, dos harian maksimum ialah 100 ml. Dari 7 hingga 14 tahun, seorang kanak-kanak boleh diberi 200 ml sehari. Lebih 14 tahun - 300 ml. Minuman labu mempunyai kesan menenangkan pada kanak-kanak, jadi lebih baik untuk memberikannya pada waktu malam.

Untuk penyakit apa ia ditunjukkan?

Oleh kerana spektrum tindakannya yang luas, jus labu digunakan dalam rawatan banyak penyakit serius. Walau bagaimanapun, dalam peringkat lanjut, ia tidak akan menggantikan rawatan dadah, tetapi hanya akan melengkapkannya.

penting! Jangan ubat sendiri. Rujuk doktor anda sebelum minum minuman labu.

Untuk penyakit jantung dan buah pinggang

Penyakit menyebabkan pengekalan cecair dalam badan, yang boleh dirawat dengan mudah dengan jus labu. Ambil setengah gelas setengah jam sebelum makan. Selain menghilangkan bengkak, ubat ini juga menghilangkan kolesterol berlebihan yang terdeposit pada dinding saluran darah.

Selain itu, kalium yang terkandung dalam labu menguatkan otot jantung. Untuk pyelonephritis kronik, minum setengah gelas jus labu sehari untuk mengurangkan keadaan.

kencing manis

Sifat unik jus labu membantu membuang toksin, menormalkan peredaran darah dan paras kolesterol. Walau bagaimanapun, jika anda menghidap diabetes jenis 2, perundingan doktor dan ujian gula darah diperlukan. Dalam bentuk diabetes yang kompleks, jus labu dikontraindikasikan dengan ketat.

Untuk obesiti

Produk ini mempunyai kesan pencahar ringan dan digunakan secara meluas untuk membersihkan usus dan menurunkan berat badan. Kursus pengambilan minuman adalah 10 hari. Dalam tempoh ini, fungsi usus akan bertambah baik: ia akan dibersihkan, dan 2-3 kg berat badan berlebihan akan hilang.

penting! Untuk tujuan ini, hanya jus mentah digunakan. Minuman itu dimakan sejam sebelum makan, 100-150 ml 3 kali sehari. Produk tepung dan beras dikecualikan daripada diet semasa kursus.

Penyakit hati dan pundi hempedu

Labu memulihkan sel hati yang rosak. Jus berguna untuk hepatitis, cholecystitis dan sirosis. Rejimen dan kursus pentadbiran adalah sama seperti dalam kes sebelumnya: 150 ml minuman labu 3-4 kali sehari, 10 hari.

Untuk kesan yang lebih besar dalam minuman tambah satu sudu teh madu.

Neurasthenia

Untuk neurasthenia, minum jus labu pada waktu malam. 100-200 ml dengan 1 sudu teh. sayang Kursus rawatan adalah 1.5-2 bulan. Kursus ulangan boleh diambil selepas 10-15 hari.

Insomnia

Segelas jus labu dicampur dengan 2 sudu besar. l. madu, biarkan mendidih dan simpan dalam tab mandi air selama 20 minit. Ambil 2-3 sudu 3 kali sehari 15-20 minit sebelum makan. Minuman ini boleh disimpan tidak lebih daripada dua hari di tempat yang sejuk.

Daripada parasit

Untuk menghilangkan cacing, gunakan jus labu rebus dan biji labu. Minuman itu diminum pada waktu pagi pada perut kosong, 1.5 jam sebelum makan, 250 ml. Selepas ini, makan 30 g biji segar, tidak dirawat secara termal.

Kontraindikasi dan bahaya

Jus labu boleh membawa bukan sahaja faedah, tetapi juga bahaya. Sekiranya terdapat kontraindikasi, ia hanya akan memburukkan lagi keadaan.

Jus labu berbahaya jika keasidan jus gastrik rendah. Dia akan menurunkannya lebih lagi.

Kontraindikasi dalam kes sakit perut - serat dalam jus akan meningkatkan cirit-birit dan menyebabkan kerengsaan membran mukus.

Atas sebab yang sama, jus labu tidak disyorkan untuk digunakan untuk ulser perut, gastritis atau cholecystitis. Sekiranya anda menghidap diabetes yang teruk, anda tidak boleh minum jus labu kerana kandungan sukrosa di dalamnya.

Perhatian! Walaupun tiada kontraindikasi, jangan minum lebih daripada tiga gelas minuman labu setiap hari. Ingat, semuanya baik secara sederhana, walaupun ia berkaitan dengan vitamin.

Cara membuat jus labu dengan pulpa di rumah

Jus labu segar biasanya dibuat menggunakan pemerah jus atau parut dan kemudian diperah melalui kain tipis. Dan untuk mendapatkan jus dengan pulpa, tambahkan sedikit kek yang diperolehi dalam proses itu.

Penyesuaian

Terdapat beberapa cara untuk mendapatkan jus labu. Terdapat beberapa peranti untuk ini.

pemerah jus

Peranti menjadikan jus lebih mudah. Juicer dibahagikan kepada auger dan emparan.

Prinsip operasi mereka berbeza, tetapi hasilnya hampir sama.

Skru membolehkan anda mengekalkan lebih banyak vitamin dalam jus. Sebahagian daripada jisim yang diperah ditambah kepada minuman untuk mendapatkan jus segar dengan pulpa.

Ia boleh dimakan dengan segera, atau ia boleh direbus dan disimpan untuk musim sejuk.

Pengisar daging dan parut

Jika anda tidak mempunyai pemerah jus, anda boleh melepasi labu melalui penggiling daging atau memarutnya pada parutan halus, dan kemudian memerah jus daripada buburan yang dihasilkan menggunakan kain kasa steril yang dilipat beberapa kali. Tetapi proses ini sangat panjang dan intensif buruh.

Kaedah ini lebih sesuai untuk menyediakan bahagian kecil minuman untuk kegunaan harian.

Blender

Untuk mendapatkan jus dalam jumlah yang lebih besar, ia dibuat dalam pemerah jus atau dalam periuk besar. Kiub pulpa labu diletakkan di dalam mangkuk, ditambah sedikit air dan dimasak sehingga lembut.

Proses memasak dalam kuali boleh digantikan dengan pengeringan di dalam ketuhar. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, adalah penting untuk tidak terlepas masa apabila pulpa telah menjadi lembut dan belum mempunyai masa untuk terbakar atau kering.Lebih baik mengukus sayur dalam periuk perlahan atau periuk tekanan - anda tidak perlu memantau masakan dan sentiasa kacau.

Sayuran siap ditulen menggunakan pengisar. Kedua-dua peranti pegun dan peranti tenggelam adalah sesuai.

Arahan memasak

Bergantung pada resipi dan hasil yang diingini, penyediaan jus labu dengan pulpa akan sedikit berbeza. Tetapi arahan langkah demi langkah am adalah seperti berikut:

1. Kupas labu dan buang bijinya.
2. Potong sayur menjadi kiub besar.
3. Letakkan kiub dalam periuk dan tambah 2 liter air. Letakkan api, selepas mendidih, masak selama 15 minit. Periksa kematangan dengan garpu. Apabila labu ditebuk, daging akan menjadi lembut.
4. Lulus sayuran siap melalui pemerah jus, penggiling daging, puri dengan pengisar atau kisar melalui penapis. Pilih kaedah yang sesuai dengan anda.
5. Tuangkan campuran labu yang dihasilkan ke dalam periuk, tambah gula dan asid sitrik. Campur semua. Ketumpatan jus boleh diselaraskan. Jika terlalu pekat, boleh tambah sedikit air pada peringkat ini.
6. Letakkan kembali kuali di atas dapur dan biarkan mendidih. Keluarkan buih yang telah terbentuk di permukaan. Sebaik sahaja ia berhenti muncul, jus sudah siap.
7. Tuangkan minuman panas ke dalam balang yang disterilkan dan gulung. Balikkan balang dan letakkan di atas penutup. Tutup dengan tuala dapur pada waktu malam. Jus yang disejukkan sedia untuk dimakan. Simpan balang di tempat yang sejuk.

Baca juga:

Cara mengambil minyak labu: faedah dan bahaya kepada badan.

Bagaimana untuk mengambil minyak labu untuk prostatitis dan bagaimana ia akan membantu.

Khasiat minyak labu untuk wanita.

Resipi lazat untuk jus labu dengan pulpa

Pelbagai bahan ditambah kepada jus labu, meningkatkan rasa dan meningkatkan jumlah nutrien.Cuba setiap resipi dan pilih kegemaran anda. Jika anda minum jus setiap hari, tidak termasuk gula dan semangat daripada komposisi.

Dengan buckthorn laut

Untuk minuman masam manis ini, buah beri yang sedikit belum masak diambil. Tetapi selepas menuai labu harus berbaring untuk seketika.

bahan-bahan:

• labu - 3.5 kg;
• buah beri buckthorn laut - 900 g;
• gula - 100 g;
• air - 150 ml;
• asid sitrik - 5 g.

Kaedah memasak:

1. Sediakan jisim sayur-sayuran dengan cara yang sesuai untuk anda.
2. Isi buckthorn laut dengan air dan letakkan di atas api. Masak sehingga buah beri lembut. Sejukkan sedikit dan gosokkan adunan melalui penapis.
3. Campurkan labu yang disediakan dan jus buckthorn laut, tambah gula dan asid sitrik. Kembalikan kuali ke dapur dan masak selama 5 minit.
4. Tuangkan minuman ke dalam balang yang disterilkan dan gulung.

Dengan epal

Labu sangat sesuai dengan epal. bahan-bahan:

• 1 kg labu;
• 1 kg epal;
• semangat 1 lemon;
• 250 g gula.

Proses memasak:

1. Sediakan puri labu dan ekstrak jus daripada epal menggunakan pemerah jus.
2. Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk dan campurkan dengan gula dan kulit lemon.
3. Rebus selama 10 minit.
4. Biarkan minuman yang telah siap sejuk sedikit, kemudian gulungkannya ke dalam balang yang disterilkan.

Dengan lobak merah

Labu juga sesuai dengan lobak merah. Cuba buat minuman mengikut resipi ini untuk lihat sendiri. Ia sesuai untuk kegunaan harian tanpa memerlukan banyak masa penyediaan.

bahan-bahan:

• 1.5 kg labu;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
• 1 kg lobak merah.

Kaedah memasak:

1. Sediakan bancuhan labu menggunakan mana-mana kaedah berikut. Jika anda menggunakan pemerah jus, tambahkan sebahagian daripada pulpa yang tinggal di hujungnya.
2. Perah jus lobak merah.
3. Campurkan jus bersama-sama dengan menambah minyak sayuran. Terima kasih kepada lemak, jus segar lebih baik diserap oleh badan.

Dengan lemon dan oren

Buah sitrus menambah masam pedas pada jus sayuran dan bertindak sebagai pengawet.

bahan-bahan:

• labu - 3 kg;
• oren - 3 pcs;
• gula - 450 g;
• limau kecil.

Kaedah memasak:

1. Rebus labu dan buat puri.
2. Perah jus daripada oren dan lemon. Pastikan untuk mengeluarkan semua benih.
3. Tuangkan labu, oren dan jus lemon ke dalam kuali. Masukkan gula dan bakar. Selepas mendidih, renehkan jus dengan api perlahan selama 10 minit, kacau sekali-sekala.
4. Keluarkan buih dari minuman siap, jika ada, dan tuangkan ke dalam balang. Jumlah bahan ini menghasilkan 6 liter tin jus.

Dengan aprikot kering

Jom sediakan minuman dengan tambahan satu lagi sayur oren dan buah-buahan kering.

bahan-bahan:

• labu - 3 kg;
• air - 9 l;
• aprikot kering - 0.5 kg;
• lobak merah - 4 pcs.;
• gula - 1.5 kg;
• asid sitrik - 1 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Sediakan labu, kupas lobak merah, bilas dan keringkan aprikot kering.
2. Potong semua bahan menjadi kiub dan masukkan ke dalam periuk.
3. Kecilkan api selepas mendidih dan reneh selama kira-kira dua jam.
4. Sejukkan jisim yang terhasil sedikit, buat puri daripadanya dengan cara yang mudah.
5. Tambah 6 liter air, gula dan asid sitrik. Biarkan adunan mendidih dan reneh dengan api perlahan selama sejam. Jangan lupa kacau secara berkala supaya adunan tidak melekat pada dinding kuali.
6. Tuangkan jus panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup.

Kesimpulan

Jus labu bukan sekadar minuman yang lazat. Ia membantu dalam rawatan banyak penyakit dan berfungsi sebagai pencegahan yang sangat baik. Semasa mengandung dan menyusu, ia adalah sumber vitamin dan mikroelemen yang diperlukan untuk ibu dan anak.

Ia berguna untuk lelaki mana-mana umur.Walau bagaimanapun, sebelum menggunakannya, anda harus menyemak sama ada anda mempunyai sebarang kontraindikasi seperti senak, gastrik atau diabetes.