Jenis zucchini semak domestik dan import: wakil yang paling popular dan ciri-ciri mereka

Sehingga abad ke-16, kerana bunganya yang cerah dan cantik, zucchini digunakan secara eksklusif sebagai tumbuhan hiasan. Hari ini sayuran ini terdapat di setiap taman. Buah-buahan mempunyai rasa neutral yang menyenangkan dan komposisi vitamin yang kaya.

Dalam artikel ini kita akan melihat jenis zucchini semak terbaik untuk tanah terbuka. Mari kita ketahui ciri khusus mereka dan cara mengembangkannya dengan betul.

Apa yang istimewa tentang zucchini semak?

Ciri utama zucchini semak terletak pada nama mereka. - mereka tumbuh di semak, dan tidak memanjat seperti jenis lain. Terima kasih kepada ini, kurang ruang dibelanjakan untuk penanaman, yang sangat penting untuk plot taman kecil. Untuk 1 persegi. m, tidak lebih daripada dua tumbuhan ditanam, dan semasa pertumbuhan tumbuhan tidak mengaburkan satu sama lain dengan daun dan tidak menghalang akses kepada cahaya matahari.

Menarik! Sehingga awal abad kedua puluh, zucchini hanya dimakan oleh lapisan bawah populasi. Produk itu beberapa kali lebih murah daripada sayur-sayuran lain.

Bagaimanakah zucchini belukar berbeza antara satu sama lain?

Buah-buahan berbeza dalam warna dan bentuk: Sesetengah jenis berwarna kuning, yang lain berwarna hijau. Ada buah yang memanjang dan bujur, ada yang bulat dan leper. Zucchini berbeza dalam bilangan buah-buahan di belukar. Terdapat jenis yang padat dan merebak, di mana 8-10 buah tumbuh pada satu tumbuhan sekaligus. Terdapat yang lebih padat, 2-4 zucchini.

Sesetengah jenis semak ditanam menggunakan anak benih, ada yang menggunakan benih di tanah terbuka. Kaedah penanaman bergantung pada kawasan tumbuh dan keadaan iklim.

Varieti yang paling popular

Tukang kebun varieti dipilih berdasarkan pilihan rasa, teknik penanaman pertanian, dan kuantiti tuaian. Mari kita pertimbangkan jenis yang paling disukai oleh penduduk musim panas.

Baca juga:

Manfaat dan kemudaratan zucchini untuk kesihatan manusia

Jenis zucchini terbaik untuk tanah terbuka

Bagaimanakah zucchini dan zucchini berbeza dalam rupa, rasa dan sifat lain?

Pematangan awal

Zucchini masak awal masak dalam masa 40-50 hari dari penanaman. Varieti dan kacukan disyorkan untuk penanaman di kawasan utara dengan musim panas yang pendek - sayur-sayuran dengan cepat dikeluarkan dari katil supaya mereka tidak mempunyai masa untuk sakit:

1. Chaclun. Zucchini hasil tinggi ultra-awal masak dalam 35-40 hari. Semaknya kuat tetapi padat. Dedaunannya padat, hijau gelap. Buahnya berbentuk silinder, bujur. Warnanya hijau muda, panjang 20 cm, diameter 5-7 cm Berat satu sayuran berbeza dari 200 hingga 400 g Pulpanya adalah krim ringan, rasa tidak jelas. Zucchini digunakan untuk menyediakan salad dalam tin dan jeruk, pembuka selera dan sup. Varieti Chaklun dibezakan oleh hasil yang mesra dan jangka hayat yang panjang; di tempat yang sejuk dan gelap, tanaman boleh disimpan sehingga musim sejuk.
2. Cavili F1. Zucchini adalah hibrid dan dicirikan oleh rintangan sejuk yang tinggi dan imuniti terhadap penyakit dan perosak. Tuai pertama dituai selepas 40-50 hari. Buahnya berbentuk silinder, berwarna hijau muda. Berat purata buah adalah kira-kira 300 g. Hasilnya stabil, dari 1 persegi. m musim panas penduduk mengumpul kira-kira 8-10 kg. Pulpanya berwarna cerah, rasanya menyenangkan, tidak berair. Kavili F1 sangat baik untuk diproses menjadi kaviar skuasy.
3. Iskandar F1. Hibrid (gambar) menunjukkan hasil terbaik di rumah hijau atau rumah hijau.Belukar ketinggian sederhana, dedaunan hijau klasik. Bentuknya memanjang, warnanya hijau muda dengan salutan lilin. Zucchini berat kira-kira 600 g, panjang 20-25 cm. Pulpanya enak dan berair. Iskander F1 menunjukkan produktiviti yang sangat baik, setiap 1 persegi. m menuai kira-kira 15-17 kg buah.

Pertengahan musim

Zucchini pertengahan musim masak dalam 55-65 hari. Mereka ditanam terutamanya di kawasan dengan iklim sederhana. Mereka bersahaja dalam penjagaan dan dicirikan oleh produktiviti yang tinggi.

1. emas. Varieti popular (gambar di bawah) terkenal dengan rasa dan penampilan yang boleh dipasarkan. Buah-buahan kuning yang kaya masak pada semak padat. Berat sayuran adalah kira-kira 300 g, beberapa spesimen mencapai 450 g. Kira-kira 15 sayur-sayuran masak dikumpulkan dari satu tumbuhan. Rasanya halus dan manis, pulpanya sesuai untuk makanan bayi dan diet. Kulitnya licin dan padat, berkat zucchini yang boleh disimpan untuk masa yang lama. Apabila diawet, pulpa kekal padat dan manis.
2. Kuand. Zucchini mempunyai warna asli hijau muda dan jalur zamrud. Kuand masak dalam 55-60 hari dari penanaman. Varieti ini tahan sejuk dan jarang jatuh sakit. Berat buah adalah kira-kira 1 kg, bentuknya memanjang, silinder. Pulpanya padat dan putih, kulitnya nipis. Adalah disyorkan untuk memproses skuasy dengan cepat selepas menuai, seperti membuat makanan ringan dalam tin.
3. sikat emas. Buah-buahan mempunyai penampilan yang unik: zucchini berketul kuning menonjol di antara jenis lain. Percambahan varieti sangat baik, sayur-sayuran masak dengan lancar. Berat berbeza dari 1.5 hingga 2 kg, kulitnya berketumpatan sederhana. Dagingnya berkrim, berair dan manis. Ia digunakan secara universal dan dinilai kerana kandungan nutriennya yang tinggi.

Menarik! Bukan sahaja jeruk dan salad dibuat daripada zucchini, tetapi juga mufin dan pai. Pulpa zucchini sesuai dengan epal, madu, dan kayu manis. Sesetengah suri rumah juga membakar roti zucchini.

lewat

Varieti masak lewat masak dalam 65 hari atau lebih. Mereka dicirikan oleh kualiti penyimpanan yang tinggi dan jangka hayat yang panjang. Zucchini dikeluarkan dari taman, disapu dengan kain kering dan diletakkan di dalam kotak kayu. Tempat terbaik untuk penyimpanan adalah ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah yang mempunyai pengudaraan yang baik.

Ia boleh berguna:

Pilihan resipi zucchini tin terbaik

Adakah mungkin untuk membekukan zucchini dan bagaimana untuk melakukannya dengan betul

Pemimpin di kalangan varieti lewat:

1. Emas Gribovsky. Tumbuhan memanjat, dedaunannya lebat. Emas Gribovsky ditanam di utara dan di kawasan selatan. Varieti ini tahan terhadap fros, cuaca buruk dan penyakit tanaman utama. Bentuknya silinder, bujur. Warnanya hijau muda, kulitnya berkilat. Kulitnya keras, bagus untuk menyediakan pinggan musim sejuk.
2. Kelazatan. Merujuk kepada pelbagai labu zucchini. Buah-buahan hijau gelap (gambar di bawah) mempunyai bentuk silinder dan permukaan licin. Panjang sayuran adalah kira-kira 35 cm. Pulpanya rangup dan beraroma, dan digunakan secara universal. Makanan istimewa ini bertolak ansur dengan pengangkutan yang baik dalam jarak yang jauh.
3. Spaghetti Raviollo. Dagingnya mempunyai pulpa berserabut yang menyerupai spageti apabila dipotong. Buahnya besar, bulat, dengan berat sehingga 1.5 kg setiap buah. Warnanya kuning, kaya. Labu rebus digunakan, dan sebahagian daripada tuaian dibekukan untuk musim sejuk. Spaghetti Raviollo mempunyai rasa yang jelas dan manis.

Ciri-ciri teknologi pertanian dan pemilihan varieti untuk wilayah yang berbeza

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya, disyorkan untuk menanam zucchini belukar dalam anak benih.. Untuk melakukan ini, membasmi kuman benih dengan larutan kalium permanganat dan letakkan di dalam bekas dengan tanah. Anak benih disiram dengan air suam semasa ia kering, dan dibaja dengan baja organik cair. Anak benih ditanam di tempat tidur yang telah digali pada awal pagi tanpa angin.

Untuk 1 persegi. m letakkan tidak lebih daripada dua semak. Penjagaan terdiri daripada peraturan agroteknik yang mudah: siram katil sekali setiap 5 hari, baja dengan bahan organik dan mineral setiap 15 hari. Sebelum menyiram, gemburkan tanah dan buang rumpai. Ini menghalang rumpai dan perosak serangga.

Penting! Zucchini ditanam di tanah yang hangat dan subur. Katil digali terlebih dahulu dan dibersihkan daripada sisa tumbuhan tahun lepas. Baja, abu, urea, superfosfat, dan ammonium nitrat digunakan untuk baja. Sebelum membaja, disyorkan untuk menyiram tanah dengan banyak air suam. Penyiraman dihentikan 2 minggu sebelum menuai.

Untuk Moscow dan rantau Moscow, varieti masak lewat dipilih. Semasa musim panas yang panjang dan hangat, sayur-sayuran mempunyai masa untuk mendapatkan berat maksimum dan rasa berair. Tuai pada pertengahan hingga akhir Ogos. Untuk Siberia dan Ural, varieti dipilih yang tahan sejuk, fros, hujan dan kabus yang kerap. Untuk selamat, sayur-sayuran ditanam dalam keadaan rumah hijau supaya tanaman tidak membeku akibat perubahan cuaca yang mendadak. Varieti ini bersahaja dalam penjagaan dan tidak memerlukan keadaan tanah.

Penting! Adakah anda perlu mencubit zucchini semak? Tidak, ia tidak perlu, kerana buah-buahan terbentuk pada batang tengah.

Kesimpulan

Zucchini semak tidak memerlukan penjagaan khas atau pengetahuan tentang teknologi pertanian, perkara utama ialah menyiram katil tepat pada masanya dan melonggarkan tanah. Di kawasan selatan, jenis Zolotinka, Delicatessen dan Golden Scallop ditanam.Mereka bagus untuk menyediakan persediaan musim sejuk dan mempunyai daging yang rangup. Untuk tumbuh dalam iklim yang tidak menentu, sayur-sayuran tahan sejuk jenis Gribovsky Gold atau Kuand dipilih.

Kelebihan zucchini semak adalah mungkin untuk menanam lebih banyak tanaman di kawasan kecil. Sayur-sayuran digunakan untuk menyediakan kaviar, pembuka selera jeruk, penkek dan pai. Sayur-sayuran mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang meningkatkan imuniti badan.