Adakah mungkin untuk mengambil tembikai untuk gastritis dalam pelbagai bentuk: peraturan dan peraturan untuk digunakan
Gastritis adalah sekumpulan penyakit pelbagai asal dengan keradangan akut atau kronik mukosa gastrik. Diet adalah sangat penting dalam rawatan patologi. Penggunaan rempah ratus, makanan yang sukar dihadam, dan pemakanan yang tidak teratur menyebabkan peningkatan kesakitan dan memburukkan prognosis untuk pemulihan dan kesejahteraan umum pesakit. Diet untuk gastritis mesti mengambil kira keadaan fungsi perut dan usus, dan oleh itu mempunyai banyak batasan.
Buah-buahan mudah diserap oleh badan, jadi ia termasuk dalam diet pesakit. Walau bagaimanapun, mereka harus digunakan dengan berhati-hati, terutamanya dengan keasidan yang rendah dan cirit-birit. Artikel itu bercakap tentang tembikai: adakah mungkin untuk mempunyai tembikai untuk gastritis, cara memilihnya dengan betul, kadar penggunaan, faedah dan kemudaratan.
Adakah mungkin makan tembikai dengan gastrik?
Pakar pemakanan bersetuju bahawa tembikai boleh dimakan dalam kuantiti yang kecil untuk gastritis, tetapi hanya semasa tempoh remisi. Dalam kes ini, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada kehadiran penyakit bersamaan, keadaan dan fungsi sistem pencernaan, dan kontraindikasi.
Juga, kemungkinan penggunaan ditentukan oleh bentuk klinikal gastritis, lokasi lesi, jenis keradangan, ciri-ciri rembesan gastrik dan sifat perubahan morfologi.
Mata untuk dan menentang"
Kegunaan tembikai untuk tubuh dikaitkan dengan kehadiran dalam komposisi unsur mikro dan vitamin yang diperlukan untuk kehidupan dan penyelenggaraan proses pencernaan. Oleh itu, asid askorbik dan nikotinik bertindak sebagai pembetulan fungsi rembesan: mereka merangsang pengeluaran jus gastrik. Vitamin E mengimbangi kekurangan faktor perlindungan semula jadi; vitamin B1 adalah sebahagian daripada enzim penting tenaga dan metabolisme karbohidrat yang membekalkan badan dengan tenaga.
Vitamin B5 mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan sistem pencernaan. Ia mengawal sintesis hemoglobin, menggalakkan penyerapan asid amino dalam usus, dan mengurangkan tahap kolesterol. Retinol (vitamin A) meningkatkan perlindungan membran mukus dan mempercepatkan proses penyembuhan. Di samping itu, ia adalah antioksidan yang kuat.
Untuk rujukan. Melon memenuhi keperluan badan untuk zink, selenium, dan tembaga, kekurangannya boleh menyumbang kepada perkembangan keradangan dan perkembangan penyakit serius lain pada saluran gastrousus.
Diet untuk gastritis akut tidak termasuk buah-buahan segar dan beri, termasuk tembikai. Sebabnya ialah produk ini mengandungi asid yang merengsakan kelenjar gastrik dan membran mukus, meningkatkan rembesan jus, yang meningkatkan kesakitan dan memperburuk perjalanan penyakit.
Ini menarik:
Melon semasa pemburukan gastritis
Semasa tempoh eksaserbasi gastritis, tembikai adalah kontraindikasi dengan ketat. Pulpa buah mengambil masa yang lama untuk dicerna, memerlukan tenaga dan enzim tambahan, dan oleh itu jumlah asid yang mencetuskan penapaian meningkat.
Dalam bentuk kronik
Di luar eksaserbasi, dengan syarat proses buang air besar yang normal dikekalkan, ia dibenarkan makan tembikai mentah tanpa kulit dalam kuantiti terhad.
Untuk gastrik erosif
Gastritis erosif dicirikan oleh pembentukan kecacatan erosif tunggal atau berganda pada mukosa gastrik. Dalam keadaan ini, adalah perlu untuk menyelamatkan saluran gastrousus dan mengecualikan sayur-sayuran, buah-buahan, dan buah-buahan kasar, terutama yang segar.
Makanan yang sukar dihadam dan berlarutan dalam perut untuk masa yang lama tidak digalakkan. Melon tidak termasuk dalam senarai makanan yang dilarang untuk gastritis erosif, tetapi dinasihatkan untuk meminimumkan penggunaannya.
Dengan keasidan tinggi/rendah
Keradangan mukosa gastrik, disertai dengan peningkatan keasidan, dicirikan oleh sembelit kronik. Melon mempunyai kesan pencahar, mempunyai kesan merangsang pada dinding mukus kolon, melembutkan najis, mengurangkan masa pergerakan usus, dan merangsang perbuatan buang air besar. Oleh itu, buah tembikai dibenarkan untuk dimakan secara sederhana untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi semasa tempoh remisi.
Tetapi untuk gastritis dengan tahap keasidan yang rendah, tembikai adalah kontraindikasi, kerana ia boleh mencetuskan penapaian dalam perut, yang memberi kesan buruk kepada perjalanan penyakit dan keadaan sistem pencernaan.
Kebaikan dan kemudaratan tembikai
Melon mempunyai kesan serba boleh pada badan, memastikan fungsi jantung, saluran darah, sistem saraf dan penghadaman yang betul, dan berfungsi sebagai langkah pencegahan yang baik untuk pelbagai jenis penyakit. Oleh kerana kehadiran serat tumbuhan dalam komposisi, pulpa buah bertindak seperti span: ia membersihkan hati, buah pinggang, dan darah sisa dan toksin, mengeluarkan air yang berlebihan dari badan, dan meneutralkan bengkak.
Melon juga berguna untuk penurunan berat badan. Apabila serat makanan memasuki badan, ia membengkak dan mengambil ruang kosong, dengan itu mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lama. Komponen komposisi meningkatkan penghadaman, mempercepatkan proses pecahan lemak, meningkatkan daya tahan dan prestasi, dan meningkatkan aktiviti fizikal.
Kalsium dalam komposisi adalah penting untuk kesihatan pergigian, memastikan ketumpatan dan kekuatan tulang.
Magnesium dan kalium mengawal tekanan darah, bertanggungjawab untuk mengekalkan keseimbangan air dan elektrolit, mengambil bahagian dalam sintesis protein, dan menggalakkan pemecahan glukosa.
Vitamin C mempunyai kesan antimikrobial, memusnahkan patogen, menghalang pertumbuhan dan pembiakan mereka, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan, jangkitan virus pernafasan akut, jangkitan pernafasan akut.
vitamin B menormalkan tidur malam, meningkatkan mood, melegakan kemurungan, melegakan kerengsaan, menenangkan sistem saraf, mengurangkan pengeluaran hormon tekanan. Retinol diperlukan untuk berfungsi dengan baik sistem imun, melambatkan proses penuaan, memainkan peranan penting dalam pembentukan sel-sel baru, dan berfungsi sebagai agen anti-kanser yang baik.
Kehadiran asid nikotinik dalam buah mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit dan kuku, mengaktifkan pertumbuhan rambut, dan menghentikan keguguran rambut. Melon mempunyai kesan diuretik, menyekat proses keradangan, dan mengawal fungsi organ pembiakan.
penting. Pakar pemakanan memanggil tembikai sebagai pelindung yang berkesan terhadap aterosklerosis, iskemia, dan infarksi miokardium.Pada seseorang yang kerap mengambil pulpa buah, paras kolesterol berkurangan, keanjalan dinding saluran darah meningkat, dan peredaran darah dan metabolisme tisu kembali normal.
Sifat negatif tembikai termasuk kesukaran mencerna produk. Dengan pengambilan bahagian yang banyak secara kerap, orang yang sihat mungkin mengalami pedih ulu hati, sendawa, kembung perut, dan peningkatan pembentukan gas. Orang yang tidak bertoleransi terhadap satu atau lebih komponen komposisi mempunyai kebarangkalian yang tinggi untuk mengalami reaksi alahan tempatan dalam bentuk ruam, mengelupas dan kemerahan pada kulit, gatal-gatal, dan edema Quincke.
Orang yang menghidap gastritis erosif-ulseratif perlu berhati-hati apabila menggunakan tembikai.. Produk boleh memburukkan kesihatan keseluruhan, mencetuskan serangan, komplikasi, dan dalam kombinasi dengan faktor lain yang tidak menguntungkan, menyebabkan campur tangan pembedahan.
Komposisi kimia
Pulpa buah terdiri daripada 90% air, baki 10% ialah:
- asid organik;
- serat makanan;
- abu;
- vitamin A;
- beta karotena;
- Vitamin B: tiamin, riboflavin, kolin, piridoksin, pantothenik dan asid folik;
- vitamin C (asid askorbik);
- vitamin E;
- vitamin K;
- vitamin PP;
- makroelemen: magnesium, kalsium, kalium, silikon, klorin, sulfur, fosforus, natrium;
- unsur surih: besi, boron, aluminium, vanadium, litium, kobalt, iodin, molibdenum, mangan, tembaga, strontium, nikel, rubidium, selenium, zink, zirkonium, kromium;
- kanji;
- mono- dan disakarida: glukosa, fruktosa, sukrosa;
- asid lemak tepu;
- asid lemak omega-3 dan omega-6.
KBZHU
Nilai tenaga bagi satu hidangan tembikai (100 g) ialah 35 kcal.
Komposisi mengandungi protein - 0.6 g, karbohidrat - 7.4 g, lemak - 0.3 g.
Garis panduan penggunaan untuk gastrik
Purata pengambilan harian tembikai segar tanpa kulit untuk orang dewasa berbeza antara 100-150 g (2-3 keping), untuk kanak-kanak bahagiannya dibahagi dua.
Kadar penggunaan mungkin berbeza-beza dan bergantung kepada beberapa faktor: keterukan gejala, bentuk klinikal dan ciri-ciri perjalanan gastritis, kehadiran penyakit bersamaan dan kontraindikasi, jenis terapi pemakanan.
Dalam bentuk apa lebih baik makan tembikai untuk gastritis?
Untuk penyakit sistem penghadaman, tembikai dimakan segar tanpa kulit, diproses menjadi jus, puri, smoothie, dan ditambah kepada makanan yang dibakar. Pilihan yang paling optimum dan lembut untuk perut adalah pulpa yang dikisar atau dihancurkan menggunakan pengisar (parut).
Melon tidak digabungkan dengan produk tenusu dan susu yang ditapai, alkohol, jem dan madu. Makan buah-buahan dalam kepingan kecil, berhati-hati membimbangkan. Dilarang makan buah pada waktu pagi semasa perut kosong dan pada waktu petang sebelum tidur. Waktu yang sesuai ialah makan tengah hari, 2 jam selepas sarapan pagi, atau 2-3 jam selepas makan tengah hari.
Untuk rujukan. Dua tablet asid askorbik atau segelas teh hijau 40 minit sebelum makan tembikai akan meneutralkan kesan nitrat jika ia terkandung dalam buah.
Bagaimana untuk memilih buah-buahan yang betul
Tembikai yang paling berharga untuk badan adalah yang ditanam secara bebas, tanpa menggunakan nitrat. Dalam kes lain, anda mesti mengikuti cadangan umum untuk memilih buah-buahan:
- Beli semasa tempoh masak dalam alam semula jadi - pada bulan Ogos dan September. Buah-buahan awal selalunya ditanam dengan penambahan bahan kimia pertanian yang beracun dan tidak selamat untuk tubuh manusia.
- Tembikai yang baik adalah padat pada sentuhan, tanpa tanda-tanda rosak, retak, bintik-bintik lembut, urat hijau, luka, mempunyai ekor kering ke pangkal, kulitnya tumbuh kembali apabila ditekan.Apabila anda memukul kerak dengan tangan anda, bunyi membosankan kedengaran.
- Beri perhatian kepada aroma: manis, jelas, dengan nota vanila, madu, nanas, pir.
- Buah-buahan mestilah besar, tetapi tidak berat, berbentuk sfera atau elips.
Beli tembikai keseluruhan. Minta penjual untuk mendapatkan sijil daripada Penyeliaan Sanitari dan Epidemiologi Negeri, yang mengesahkan kualiti buah.
Kontraindikasi
Kontraindikasi mutlak untuk mengambil tembikai adalah intoleransi individu terhadap produk. Terhad sepenuhnya atau sebahagiannya dalam diabetes mellitus, bentuk ulser gastrik dan duodenal yang teruk, kerosakan usus dalam tempoh akut, gastritis dengan keasidan yang rendah.
Langkah berjaga-jaga
Malah orang yang sihat harus mematuhi peraturan untuk mengambil tembikai. Pesakit gastrik disyorkan untuk memasukkan tembikai ke dalam diet mereka secara beransur-ansur, bermula dengan bahagian kecil dan secara beransur-ansur meningkat kepada 2-3 keping..
Dalam kes di mana pedih ulu hati, berat dalam perut, perut kembung, atau peningkatan kesakitan berlaku selepas makan tembikai, anda perlu mengecualikannya daripada diet. Jika, selepas menghentikan produk, keadaan tidak stabil, anda mesti menghubungi kemudahan perubatan untuk mendapatkan bantuan.
Baca juga:
Adakah mungkin untuk makan dill dengan gastritis dan cara menggunakannya.
Kesimpulan
Sama ada boleh makan tembikai dengan gastritis perlu dibincangkan dengan doktor anda mengikut kes. Produk ini dibenarkan untuk dimakan dalam kuantiti terhad untuk keradangan mukosa gastrik, bagaimanapun, kehadiran penyakit bersamaan saluran gastrousus boleh menjadi kontraindikasi.
Dalam sesetengah kes, usus bertindak balas terhadap buah dengan kembung perut, pedih ulu hati, penapaian, dan peningkatan kesakitan.Oleh itu, untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada tembikai untuk tubuh tanpa menjejaskan kesihatan anda, gunakannya dalam kuantiti yang terhad.