Melon wangi dan lazat "Hasanka": bagaimana untuk memilih dan berkembang di plot anda sendiri

Khasanka adalah varieti tembikai yang unik, yang tidak banyak maklumat mengenainya. Hanya sedikit orang yang mengetahuinya dan jarang menanamnya. Tetapi mereka yang telah mencuba dan mengembangkannya tidak tetap acuh tak acuh. Ketahui ciri-cirinya, apakah kelebihannya dan cara mengembangkannya dengan betul dalam artikel kami.

Penerangan tentang pelbagai tembikai Hasanka

Bentuk buah-buahan varieti ini adalah bujur. Apabila masak, Khasanka tidak menjadi kuning dan tidak mencapai saiz yang besar. Mari bercakap dengan lebih terperinci tentang ciri, komposisi dan cirinya.

Dalam foto - tembikai Hasanka.

Ciri-ciri tersendiri

Untuk kepelbagaian ciri warna kehijauan kulit dengan jalur "tembikai" berselang-seli.

Warna ini sering menakutkan pembeli - ia memberi gambaran bahawa buahnya tidak masak. Tetapi anda hanya perlu membuka tembikai - di dalamnya berwarna kuning dan berair.

Komposisi, faedah, kandungan kalori

100 g tembikai mengandungi:

• protein - 0.6 g;
• lemak - 0.3 g;
• karbohidrat - 7.4 g;
• serat makanan - 0.9 g;
• air - 90 g.

Kandungan kalori – 33 kcal.

Vitamin dan mineral dalam tembikai Hasanka:

• vitamin A;
• vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• vitamin C;
• vitamin E;
• besi;
• iodin;
• zink;
• tembaga;
• mangan;
• fluorin;
• kobalt;
• fosforus;
• natrium.

Jus tembikai digunakan untuk memutihkan kulit, ia mengatasi masalah pigmentasi dengan baik dan menghilangkan jerawat.

Dalam perubatan rakyat, tembikai ditunjukkan untuk batuk kering, reumatik dan anemia.

Rujukan. Manfaat utama tembikai adalah keupayaannya untuk mengalkalikan badan. pHnya ialah 6.0-6.7.

Ciri-ciri

Melon Hasanka tergolong dalam tembikai, keluarga labu. Pilih-pilih tentang penjagaan. Tumbuh dalam iklim kering dan panas.

Belukar budaya ini menyerupai pokok anggur dengan bulu ciri pada batang. Daunnya berwarna hijau gelap yang kaya, mengingatkan labu. Buahnya bujur, berjalur, dan dari jauh kadang-kadang keliru dengan tembikai. Mereka tidak menjadi kuning apabila masak.

Kematangan Khasanka diperiksa dengan menekan pada kulitnya: Ia mestilah sederhana lembut. Iaitu, bengkok di bawah jari anda, tetapi tidak meratakan atau pecah, tetapi kembali ke kedudukan asalnya.

Pulpa tembikai ringan, padat dan berair. Ia tidak kalah manis dengan Kolkhoznitsa yang popular. Khasanka adalah salah satu jenis yang dipanggil madu.

Di tanah airnya, Turkmenistan, ia tumbuh hingga 4-5 kg. Di Rusia - sehingga 1.5-2 kg. Penanaman boleh dilakukan di kawasan selatan dan di zon tengah.

Tahan terhadap pengangkutan dan penyimpanan. Ia bertolak ansur dengan mereka lebih baik daripada varieti Asia Tengah yang lain.

Cara memilih buah-buahan semasa membeli

Kebanyakan kita bergantung pada bau semasa membeli buah.. Tetapi dengan Hasanka semuanya berbeza. Tembikai tidak akan mendedahkan rasa sehingga ia utuh. Bau yang menakjubkan dari varieti ini hanya dapat dirasai dengan memotong buahnya.

Tetapi Ia tidak disyorkan untuk membeli Hasanka cut atau dalam bahagian: penjual yang tidak bertanggungjawab boleh memotong kawasan busuk (dan kesan sisa reput pada pulpa akan kekal selepas ini), dan menjual produk berkualiti rendah kepada anda.

Apabila memilih tembikai, perhatikan perkara berikut:

1. Permukaan kulit: ia harus licin, tanpa penyok atau calar.
2. Pembeli harus dimaklumkan dengan kehadiran walaupun satu bintik kelabu atau hitam kecil pada kulit tembikai. Ini bermakna buah sudah mula reput dan kawasan tembikai yang terkena pasti akan terasa pahit.
3. Menekan pada tembikai tidak dilakukan di seluruh permukaan, tetapi secara selektif - anda perlu menekan pada "muncung" tembikai. Seharusnya tidak ada lekuk yang tersisa selepas ditekan - ini bermakna buahnya terlalu masak.

Jika ia agak sukar di sekeliling "muncung" tembikai, masih beli Hasanka dan biarkan ia berehat selama 2-3 hari pada suhu +18... +20°C. Dalam keadaan sedemikian ia pasti akan masak.

Pakar mengatakan bahawa pada kemuncak musim, Hasanka yang benar-benar lazat sukar didapati juga kerana dari tempat ia tumbuh (negara-negara Asia Tengah), buah-buahan mula diangkut semasa masih hijau. Tidak setiap pembawa mematuhi piawaian penyimpanan, jadi tembikai tidak masak dalam perjalanan, tetapi layu.

Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini? Tunggu sehingga September - dalam tempoh ini, jenis Khasanki musim sejuk yang masak dan lazat dihantar dari Asia Tengah, dan beli tembikai hanya dari kedai yang dipercayai. Sedikit kesabaran dan anda dijamin akan merasai tembikai aromatik yang menakjubkan dengan kemanisan madu.

Varieti tembikai lain:

Tembikai musim luruh Uzbekistan "Nenek"

Tembikai Uzbekistan yang manis dan beraroma “Gulyabi”

Tembikai "Torpedo" yang paling popular

Bagaimana untuk menanam pelbagai sendiri

Khasanka adalah varieti yang memerlukan penjagaan yang teliti dan pematuhan peraturan agroteknik.

Di Rusia, penanaman varieti ini adalah mungkin. Budaya ini paling baik di kawasan panas, kerana tumbuhan itu menyukai haba dan menuntut tahap cahaya dan kelembapan. Khasanka ditanam dengan kaedah benih dan anak benih.

Berkembang secara berperingkat dan penjagaan

Peringkat dalam kaedah benih menanam tembikai:

1. Pemilihan dan penyediaan bahan benih. Biji benih mestilah penuh, tidak berkedut atau kosong. Sebelum menanam di dalam tanah, mereka direndam dalam air suam selama 3-8 jam.
2. Menyediakan katil.Tembikai memerlukan lokasi yang terang dan berangin rendah dengan tanah gembur dan ringan yang kaya dengan bahan organik.
3. Menyemai. Tempoh optimum ialah 20 April-10 Mei, apabila tanah memanaskan hingga +14... +16°C. Penyemaian selesai pada 10 Jun. Pucuk pertama muncul selepas 7-10 hari.
4. Pada hari 4-6 selepas kemunculan, anda dapat melihat bahawa pucuk berkembang dengan perlahan dan "malas". Jangan biarkan ini mengganggu anda - dalam tempoh ini sistem akar tembikai sedang berkembang secara aktif, semua daya tumbuhan dibuang ke sana. Pertumbuhan belukar diaktifkan selepas penampilan 6-8 daun - ini adalah permulaan percabangan tembikai.
5. Pembungaan bermula dengan bunga jantan. Mereka diletakkan di axil 2-3 atau 4-5 daun pucuk. Penampilan bunga betina berlaku selepas pembentukan 6-30 lelaki.
6. Pembentukan buah-buahan. 1-5 buah terbentuk pada satu belukar. Sekiranya terdapat banyak ovari, belukar menghilangkan yang tambahan.
7. Penyempurnaan pertumbuhan dan kematangan. Buah-buahan melengkapkan pertumbuhan kira-kira 30 hari selepas penetapan - dalam tempoh ini mereka secara intensif mengumpul gula. Fasa pematangan penuh tembikai berlangsung beberapa hari lagi, dari 8 hingga 20.

Peringkat penanaman anak benih:

1. Menyemai. Adalah lebih baik untuk segera menanam benih yang disediakan dalam cawan yang berasingan, sebaik-baiknya yang gambut, kerana tembikai menyakitkan untuk dipindahkan dan dengan cara ini ia akan lebih selesa untuk berakar di tempat yang tetap. Tarikh akhir: awal Mei.
2. Pucuk. Khasanka menetas 5-7 hari selepas menyemai, dengan syarat tumbuhan itu disimpan pada suhu stabil +20°C.
3. Air buat kali pertama dengan air suam dan mengendap selepas pembentukan daun pertama.
4. Mencubit dilakukan selepas penampilan sepasang daun ketiga. Prosedur ini diperlukan untuk membentuk belukar.
5. Tumbuhan dipindahkan ke tanah terbuka pada awal bulan Jun.

Perkembangan selanjutnya tumbuhan adalah sama seperti yang ditanam dari biji benih.

Penting! Peraturan asas untuk menjaga tembikai: penyiraman biasa (pada akar apabila tanah kering), melonggarkan baris dan membaja (2-3 kali sebelum daun ditutup).

Digunakan untuk memberi makan:

• ammonium nitrat (sejurus selepas percambahan besar-besaran);
• larutan organik dalam nisbah 1:10 (fasa tunas);
• larutan baja fosforus-kalium dalam perkadaran 20 dan 50 g setiap baldi air (tiga minggu selepas penyusuan sebelumnya).

Jika tapak telah dibaja hanya dengan mineral untuk jangka masa yang lama, tanah menjadi sangat berasid. Sebelum menanam tembikai, ia dikapur.

Ciri-ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Untuk mendapatkan penuaian Khasanka penuh, adalah penting hadkan perkembangan jisim vegetatif belukar, iaitu, mencubit pucuk.

Prosedurnya mudah: cubit bulu mata utama dan biarkan dua sebelah. Adalah penting untuk tidak lupa melakukan ini supaya semak-semak yang mewah tidak menjadi tandus.

Walaupun ketebalan kulitnya, tembikai tidak selalu menahan kelembapan yang tinggi dan terdedah kepada kerosakan mekanikal. Jaminan perlindungan daripada kerosakan adalah berhati-hati semasa pengumpulan dan pengangkutan, dan dari tahap kelembapan yang tinggi – penyiraman sederhana dan kehadiran peralatan tempat tidur. Walaupun masih kecil, tembikai dibentangkan di atas kepingan bumbung atau bahan lain yang serupa supaya ia tidak menyentuh tanah.

Satu lagi cara untuk mengelakkan reput buah adalah dengan menarik tembikai keluar dari belukar. Dengan menanam Khasanka di puncak katil, tukang kebun yang sudah berada di peringkat menyemai menjadikan kehidupan lebih mudah untuk dirinya sendiri dan tumbuhan. Pada masa akan datang, jika anda perlu melancarkan tembikai untuk masak di bawah sinar matahari, lebih mudah untuk melakukan ini - katil yang landai akan membantu.

Ciri-ciri penyakit dan perosak varieti

Seperti tembikai lain, tembikai Hasanka terdedah kepada penyakit kulat yang berkembang dengan kelembapan tanah yang tinggi.

Penyakit biasa:

• cendawan serbuk;
• fusarium;
• antraknosa;
• peronosporosis.

Cara merawat:

• "Fitosporin";
• "Alirinom-B";
• "Gamair";
• "Bactofit";
• "Planrizom."

Perosakyang suka makan tembikai:

• kutu daun;
• senduk;
• hama labah-labah;
• cacing wayar

Digunakan untuk kawalan perosak bioinsektisida (terhadap menggigit - "Bitoxibacillin", "Basamil", "Fitoverm", "Aktofit", terhadap menghisap - "Mikoafidin" dan "Verticillin").

Penuaian dan aplikasi

Tembikai varieti ini dikumpul semasa ia masak.. Buah separuh masak disimpan dan masak di dalam bilik dengan suhu yang selesa. Adalah lebih baik untuk menyimpannya tergantung dalam jaring atau diletakkan di atas rak.

Penting! Jika bilik panas (suhu melebihi +22°C), buah-buahan akan menjadi lembut dan hilang rasa.

Masa penuaian di Rusia bergantung pada kawasan yang semakin meningkat, kualiti dan kesempurnaan penjagaan tumbuhan. Secara purata, masa masak tembikai ialah 45-75 hari. Biasanya, penuaian besar-besaran bermula pada bulan Ogos.

Kebaikan dan keburukan varieti

Walaupun komposisi vitamin dan mineral yang sama, setiap varieti tembikai mempunyai ciri tersendiri.

Antara kebaikan tembikai Hasanka perlu diberi perhatian:

• rasa manis, sama dengan rasa nanas;
• juiciness;
• produktiviti tinggi;
• toleransi pengangkutan yang baik.

Baca juga:

Apa yang baik tentang tembikai Kassaba, bagaimana untuk memilih dan mengembangkannya

Cantaloupe Exotic Cantaloupe

Kelemahan varieti:

• buah-buahan tidak mempamerkan aroma apabila tidak dipotong, yang menyukarkan memilih tembikai yang masak;
• Pelbagai ini menuntut pada keadaan yang semakin meningkat.

Kesimpulan

Khasanka adalah tembikai yang menakjubkan, rasa dan aromanya tersembunyi di sebalik kulit yang kuat. Ia menuntut untuk dijaga, tetapi tukang kebun yang sabar pasti akan gembira dengan hasil tuaian yang banyak. Jika anda tidak tergesa-gesa untuk menanamnya di plot anda, tetapi ingin merasainya, ingat peraturan untuk memilih buah supaya tidak kecewa dalam pembelian anda.