Terung masak awal dan suka panas "Vera" dari penternak domestik
Terung Vera tersebar luas di kalangan tukang kebun di Rusia dan negara jiran. ini sayur mempunyai rasa yang luar biasa dan ciri luaran dan mengandungi banyak unsur berguna dan perlu untuk badan.
Dalam artikel itu kita akan melihat apa budaya itu, dan kami akan menganalisis secara terperinci ciri-ciri dan perihalan varieti.
Penerangan tentang varieti
Varieti Vera muncul pada akhir abad kedua puluh. Terung bertujuan untuk tumbuh di taman peribadi dan plot peribadi. Ia berfungsi dengan baik di Ural, Siberia dan Daerah Timur Jauh.
Ciri-ciri tersendiri
Varieti masak awal masak dalam masa 100-120 hari dari penanaman. Ia ditanam di tanah terbuka atau di rumah hijau. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang terbaik, penduduk musim panas menanam varieti dalam anak benih. Ia tidak bersahaja dalam penjagaan dan memerlukan perhatian minimum.
Ciri-ciri
Semaknya padat, mencapai ketinggian 70-75 cm. Daunnya bersaiz sederhana, hijau dengan warna ungu.
Berbentuk pir, berwarna ungu. Pulpanya padat, putih, tanpa kepahitan.
Panjang satu buah adalah kira-kira 20 cm, berat adalah dari 150 hingga 300 g. Dari 1 persegi. m, tukang kebun menuai dari 1.5 hingga 3 kg sayur-sayuran.
Menarik! Orang Yunani kuno yakin bahawa terung berbahaya dan bahkan berbahaya kepada kesihatan. Buah ungu itu dipanggil "epal kegilaan" dan mereka pasti sayur itu menghilangkan kewarasan seseorang.
Bagaimana untuk menanam varieti ini sendiri
Sayuran yang terbaik ditanam di taman kami sendiri. Terung disukai oleh tukang kebun yang berpengalaman dan tukang kebun baru.Bagaimana untuk menanam varieti Vera yang lazat dan sihat?
Menanam anak benih
Anak benih ditanam di tanah yang disediakan. Tanah hendaklah bersih dan berkhasiat, bebas daripada serpihan dan rumpai. Adalah lebih baik untuk mengambil tanah dari taman dan membasmi kuman dengan meletakkannya di dalam ketuhar selama 1 jam. Suhu yang tinggi akan membunuh kuman berbahaya dan membantu mencegah kulat dan jangkitan pada masa hadapan.
Sebagai tambahan kepada tanah, sediakan bekas. Tanam anak benih dalam mana-mana bekas yang bersih dan kering, contohnya, dalam cawan plastik, pasu bunga, kotak plastik.
Benih berkualiti tinggi dipilih untuk ditanam. Pemilihan dijalankan menggunakan balang air di mana benih diletakkan. Air dikacau mengikut arah jam. Benih yang telah tenggelam ke bawah sesuai untuk anak benih. Seterusnya, benih dibasmi kuman dengan campuran Bordeaux dan dikeringkan dengan teliti.
Letakkan tanah dalam bekas dan buat lubang pada jarak 10 cm antara satu sama lain. Letakkan 2-3 biji dalam setiap satu, taburkan tanah di atas dan air dengan murah hati.
Anak benih diletakkan di dalam haba. Penyiraman seterusnya selepas penanaman dijalankan seminggu kemudian. Pastikan tanah tidak kering dan tidak terlalu basah. Selepas 2 minggu, baja terung dengan najis burung cair.
Suhu optimum untuk anak benih ialah 20 darjah, kelembapan udara adalah 80-85%. Terung memerlukan banyak cahaya, jadi tukang kebun menyediakannya dengan pencahayaan tambahan dengan lampu pendarfluor.
Pemindahan
Anak benih ditanam di taman pada akhir Mei. Seminggu sebelum menanam, tukang kebun menyediakan katil berukuran 30x100 cm Tanah dibasahi dengan baik dan baja segar ditambah. Letakkan pucuk di tanah terbuka dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan akar yang masih lemah.
Jarak antara semak hendaklah sekurang-kurangnya 40 cm.Untuk mengelakkan tumbuhan daripada membeku, mereka ditutup dengan filem nipis, yang dikeluarkan sepenuhnya pada pertengahan akhir bulan Jun. Selepas pemindahan, terung disiram dengan air sebati. 0.5 liter digunakan setiap belukar.
Penjagaan lanjut
Siram terung Vera supaya tanah sentiasa lembab sedikit. Air dipanaskan di bawah matahari dan dituangkan terus di bawah akar. Selepas setiap penyiraman, katil dilonggarkan di antara baris. Sekali seminggu, bukannya air biasa, gunakan infusi jelatang atau kulit bawang. Pemulihan rakyat bukan sahaja melembapkan katil, tetapi juga mempunyai kesan pencegahan dan meningkatkan imuniti tumbuhan.
Terung suka baja mineral. Pembajaan pertama digunakan 15 hari dari saat anak benih dipindahkan ke tanah terbuka. Tukang kebun menggunakan Apion atau Kimira. Ubat-ubatan meningkatkan rasa buah-buahan, meningkatkan produktiviti dan melindungi tumbuhan daripada perosak. Sebagai tambahan kepada baja mineral, terung diberi makan tiga kali semusim dengan abu, baja atau humus.
penting! Apabila menggunakan baja mineral, ikut sukatan dan cadangan pengilang. Pelanggaran peraturan boleh menyebabkan kematian tumbuhan.
Ciri-ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran
Apabila menanam terung Vera, ramai tukang kebun berhadapan dengan masalah kekurangan boron. Sekiranya terdapat kekurangan boron dalam terung, pucuk sampingan berkembang pesat, daun menjadi hijau pucat dan lemah. Bunga gugur dan tiada berbunga. Baja mineral, yang mengandungi unsur yang hilang, membantu menyelesaikan masalah. Penduduk musim panas menyembur katil terung dengan asid borik (1 g asid diperlukan setiap 10 liter air).
Selain boron, terung sering memerlukan suplemen kalium. Tanda kekurangan kalium - bintik-bintik cahaya pada buah-buahan, manakala daun kering dan memperoleh warna kuning. Adalah disyorkan untuk memberi makan terung dengan kalium menggunakan abu kayu kering. Ia mempunyai kesan positif terhadap kedua-dua terung dan kualiti dan sifat pemakanan tanah.
Penyakit dan perosak
Mereka sering tinggal di katil taman hama labah-labah. Serangga kecil berbahaya ini menetap di daun, menenun sarang lutsinarnya, menghisap jus berkhasiat dari tumbuhan dan mengganggu metabolisme. Kutu muncul di katil taman kerana penjagaan yang tidak betul dan tanah yang tercemar.
Menyembur dengan whey membantu menghilangkannya. Kaedah ini berkesan dan selamat untuk kesihatan manusia. Selain kutu, anda juga boleh menemui cengkerik tahi lalat dan cacing wayar di katil taman. Campuran Bordeaux atau larutan tembaga sulfat membantu dalam memerangi mereka.
Antara penyakit tersebut, terung diserang oleh kulat yang terkenal penyakit hawar lewat. Spora kulat menembusi batang tumbuhan melalui stomata. Keadaan yang menggalakkan untuk penyebaran spora adalah musim panas yang panas dan lembap.
Untuk memerangi kulat, tukang kebun menggunakan ubat "Oxychom" atau abu. Selain penyakit hawar lewat, terung menderita penyakit mozek. Virus ini muncul sebagai corak kuning pada daun. Fitosporin digunakan terhadap mozek.
Penuaian dan aplikasi
Varieti Vera dituai pada akhir bulan Ogos. Tidak dinasihatkan untuk menyimpan buah-buahan di taman terlalu lama, kerana lama-kelamaan mereka kehilangan keanjalannya, dan pulpa akan menjadi pahit dan berair.
Buah-buahan dipotong dengan teliti bersama-sama dengan tangkai, disapu dengan kain kering dan diletakkan di dalam kotak kayu. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan terung untuk masa yang lama, lebih baik memprosesnya dalam masa satu bulan dari tarikh pengumpulan.
Terung membuat snek lazat dan sihat, salad sayuran dan ulam-ulaman.Terung disumbat dengan daging atau ayam - hidangan sedemikian akan menghiasi mana-mana meja percutian.
Oleh kerana kandungan kalorinya yang rendah, sayuran ini sesuai untuk mereka yang memerhatikan bentuk badan mereka dan mematuhi pemakanan yang betul. Terung membuat sup puri yang sangat baik dan pate atau kaviar yang tidak berbahaya.
Menarik! Doktor mengesyorkan makan terung bagi mereka yang ingin berhenti merokok. Hakikatnya ialah sayuran itu mengandungi asid nikotinik.
Suri rumah juga menggunakan produk tersebut untuk tujuan kosmetik. Sebagai contoh, mereka membuat topeng muka yang berkhasiat dan meremajakan. Pulpa terung diparut dan disapu pada muka selama 20 minit. Prosedur ini melembapkan kulit dan merangsang proses metabolik. Selain itu, cincin terung diletakkan pada kelopak mata untuk mengurangkan bengkak.
Kebaikan dan keburukan varieti
Varieti Vera sesuai untuk tukang kebun dari kawasan dengan keadaan iklim yang tidak menentu. Sayuran yang masak awal tidak akan membuat anda menunggu lama dan akan menggembirakan anda dengan penuaian pertama dalam 2.5 bulan.
Kualiti komersial varieti ini sangat baik; warna berkilat ungu kelihatan menyelerakan dan menarik. Rasanya tanpa kepahitan, menyenangkan. Sayuran adalah universal dan sesuai dengan ikan, daging, dan sayur-sayuran lain. Sesuai untuk pengetinan dan penjerukan.
Varieti ini hanya mempunyai satu kelemahan: ia menunjukkan hasil purata. Banyak varieti masak awal yang lain mempunyai hasil tuaian yang lebih kaya.
Baca juga:
Adakah anda perlu mengupas terung dan cara melakukannya dengan betul.
Ulasan daripada tukang kebun
Forum tukang kebun penuh dengan ulasan tentang varieti Vera yang popular dan lazat. Apa yang dikatakan tukang kebun berpengalaman tentang sayur-sayuran?
Nikita, Chelyabinsk: “Saya suka terung kerana ia mudah dijaga dan mempunyai komposisi yang sihat. Daripada semua jenis, saya paling suka Vera. Terung mempunyai bentuk yang pelik dan pulpa yang enak. Saya menggunakan sayur-sayuran dalam masakan dan untuk pengawetan.”
Maria, Sochi: “Vera pertama kali menanam terung. Saya gembira dengan hasil tuaian. Pulangannya mesra, semua buahnya licin dan berkilat. Sebagai seorang pakar makanan mentah, saya mengambil buah-buahan segar sahaja. Rasanya sedap, tidak pahit."
Alexandra, Moscow: “Vera menanam terung dengan biji di tanah terbuka. Mungkin itulah sebabnya hasil tuaian ternyata sedikit. Walaupun buahnya sedap, ia sangat sedikit. Saya tidak akan menanam varieti ini lagi."
Kesimpulan
Warna ungu dan rasa menarik terung Vera menarik perhatian ramai penduduk musim panas. Sangat mudah untuk menanam varieti; perkara utama adalah mengikuti rejim penyiraman dan pembajaan. Sila ambil perhatian bahawa adalah disyorkan untuk menuai tepat pada masanya.
Penuaian kemudian hanya akan membahayakan kesihatan anda, kerana sayur-sayuran akan menjadi lembik dan tawar. Terung membuat hidangan yang sangat baik: kaviar, salad, makanan dalam tin, dan juga makanan ringan yang manis dan pedas.